ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา การดำเนินงานตามโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ซึ่งเชื่อมโยงกับโครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่ในจังหวัด ได้ปลดปล่อยศักยภาพและข้อได้เปรียบของพื้นที่ชนบท เพิ่มรายได้ของประชาชน และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท

โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) เป็นหนึ่งในหกประเด็นสำคัญที่นายกรัฐมนตรีให้ความสำคัญและออกคำสั่งให้ดำเนินการ ซึ่งเป็นการสร้างแรงผลักดันให้การดำเนินงานตามแผนเป้าหมายแห่งชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ทั่วประเทศประสบความสำเร็จ ในอำเภอ เกาบ๋าง หลังจากดำเนินการมาเกือบห้าปี โครงการ OCOP ก็ได้ขยายวงกว้างออกไปอย่างกว้างขวาง

ปัจจุบันจังหวัดนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 144 รายการ ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับสี่ดาว 13 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับสามดาว 131 รายการ ซึ่งจัดอยู่ใน 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์อาหาร 124 รายการ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม 11 รายการ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม 6 รายการ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับบริการ การท่องเที่ยว ชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว 3 รายการ โดยมีหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 91 แห่ง ประกอบด้วยสหกรณ์ 27 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 7 แห่ง วิสาหกิจ 10 แห่ง และครัวเรือนผู้ผลิตและประกอบธุรกิจ 47 แห่ง ผลิตภัณฑ์ OCOP เหล่านี้จำนวนมากสะท้อนถึงรสชาติของเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่เวียดนาม) เช่น เส้นหมี่ ไส้กรอก เนื้อรมควัน ข้าวเหนียวออง เห็ดหอม และขนมบั๋นข้าว (ขนมชนิดหนึ่งของเวียดนาม) ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดได้รับการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร มีรหัส บาร์โค้ด และฉลากตรวจสอบย้อนกลับ และมีเครื่องหมายการค้า เครื่องหมายรับรอง และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ร่วมกัน

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท นางหนอง ทันห์ มัน กล่าวว่า โครงการ OCOP ประสบผลสำเร็จในเชิงบวก สร้างการเปลี่ยนแปลงใหม่ๆ ที่สอดคล้องกันในด้านการผลิต ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนา เศรษฐกิจ ของพื้นที่ชนบทและการดำเนินงานตามแผนพัฒนาชนบทใหม่ กระบวนการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์เบื้องต้นได้ดำเนินการอย่างเข้มงวดและโปร่งใส และผลการประเมินได้รับความน่าเชื่อถือและสร้างความเชื่อมั่นให้กับทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ผ่านโครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์ได้มีการเปลี่ยนแปลงมากมายในด้านคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ ฉลาก เอกลักษณ์ของแบรนด์ และขนาดการผลิต จากเดิมที่ตลาดผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จำกัดอยู่ภายในอำเภอและตำบล ตลาดท้องถิ่น และจำหน่ายให้กับพ่อค้าคนกลาง ปัจจุบันได้ขยายไปสู่ผู้จัดจำหน่ายและซูเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัดและจังหวัดและเมืองอื่นๆ ทั่วประเทศ

ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของ OCOP จะถูกนำไปจัดแสดงในงานแสดงสินค้าและบูธแสดงสินค้าต่างๆ ทั่วทั้งจังหวัด

นายเหงียน วัน ฮุง จากเขตตันเจียง (เมือง) กล่าวว่า "เมื่อมาตรฐานการครองชีพดีขึ้น ผู้คนก็ใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่สะอาด มีคุณภาพสูง และมีแหล่งที่มาที่ชัดเจนจึงเป็นที่สนใจของลูกค้าเสมอ และผลิตภัณฑ์ของ OCOP จะเป็นตัวเลือกแรกเมื่อผู้คนไปช้อปปิ้ง"

เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันและขยายตลาดได้อย่างต่อเนื่อง จังหวัดจึงยังคงสั่งการให้หน่วยงานท้องถิ่นส่งเสริม สนับสนุน และช่วยเหลือผู้ประกอบการ OCOP ในการขอรับใบรับรองคุณภาพ ISO และ VietGAP เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP และสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยมุ่งเน้นที่การให้คำแนะนำและสนับสนุนผู้ประกอบการ OCOP ในการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจได้ถึงการจัดหาที่มั่นคง ช่วยให้ผู้ประกอบการควบคุมคุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และสร้างห่วงโซ่การผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ

สนับสนุนธุรกิจในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อการถนอมรักษาผลิตภัณฑ์ ให้คำแนะนำแก่ธุรกิจในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ โดยเน้นการปรับปรุงคุณภาพมากกว่าปริมาณ โดยให้ความสำคัญกับการยกระดับบรรจุภัณฑ์และการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาด เพื่อให้มั่นใจในความสามารถในการใช้งานของผลิตภัณฑ์และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ จัดงานแสดงสินค้าเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนธุรกิจในการเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายและการค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งในและนอกจังหวัด จัดอบรมและให้คำแนะนำแก่ธุรกิจเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการส่งเสริมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านช่องทางต่างๆ เช่น การขายสินค้าแบบไลฟ์สดบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook และ TikTok การเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ (Shopee, Lazada, Tiki, ocop247.vn...)

การดำเนินโครงการ OCOP จังหวัดมีเป้าหมายที่จะใช้ประโยชน์จากทรัพยากรภายใน ศักยภาพ และจุดแข็งด้านการเกษตร ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชนในชนบท และสนับสนุนโครงการเป้าหมายระดับชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ผลผลิต OCOP ที่ได้รับการรับรองแต่ละรายการเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างภาคเกษตรกรรมของจังหวัดให้เติบโตอย่างรวดเร็วและยั่งยืน

ที่มา: https://baocaobang.vn/thuc-day-phat-trien-san-pham-ocop-3175411.html