ส่งเสริมแบรนด์ชาดอกไม้ทองบาเช่

ผู้นำอำเภอบ่าเชอเยี่ยมชมโมเดลการปลูกชาสีเหลืองในตำบลถั่นลัม ภาพโดย: บิ่ญห์ มินห์ (ผู้สนับสนุน)

ชาดอกสีทองเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ทองคำเขียว” ที่มีชื่อเสียงในเรื่องคุณค่า ทางเศรษฐกิจ และคุณประโยชน์ด้านสุขภาพที่โดดเด่น นี่คือพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าตั้งแต่ใบ ดอก ไปจนถึงดอก ต่างก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพในตัวของมันเอง แม้ว่าจะปลูกในท้องถิ่นอื่นๆ เช่น บั๊กคาน ลางซอน นิงห์บิ่ญ วินห์ฟุก... ชาดอกเหลืองบ่าเชอ ยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สัญญาณที่สังเกตได้ชัดเจนที่สุด คือ กลีบเลี้ยงสีม่วงอมม่วง ซึ่งแตกต่างจากสีเขียวที่มักพบในภูมิภาคอื่น ด้วยภูมิประเทศที่เป็นภูเขา พืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ ดินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และวิธีการเพาะปลูกแบบยั่งยืน ชาวบาเชอจึงได้ผลิตชาดอกตูมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชาดอกเหลืองซึ่งเป็นหนึ่งในพืชผลหลักในยุทธศาสตร์พัฒนาจังหวัดบาเจ๋อให้กลายเป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจด้านป่าไม้และการแพทย์ ชาดอกเหลืองได้ช่วยให้ชนกลุ่มน้อยจำนวนมากในบาเจ๋อเปลี่ยนชีวิตของพวกเขา ชาดอกไม้ทอง Ba Che แบรนด์ OCOP ได้รับความชื่นชอบและไว้วางใจจากผู้บริโภคภายในประเทศจำนวนมาก

ผู้ที่ร่วมสร้างแบรนด์ชาดอกไม้ทอง Ba Che อันยิ่งใหญ่ คือ คุณ Ninh Van Trang กรรมการบริหารบริษัท Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company ในช่วงต้นปี 2566 ด้วยการสนับสนุนเงินทุน 300 ล้านดองจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมแห่งชาติ เขาได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในอุปกรณ์ทำให้แห้งแบบแช่แข็งมูลค่า 950 ล้านดอง ด้วยเหตุนี้ ต้นทุนแรงงานจึงถูกปรับให้เหมาะสม ส่งผลให้ผลผลิตการอบแห้งของดอกและใบของต้นชาเหลืองเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค นี่เป็นสิ่งที่ทำให้ นายนิญ วัน ตรัง มั่นใจมากขึ้นในการจัดทำเอกสารเพื่อส่งไปยังสภาประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP แห่งชาติ เพื่อพิจารณาจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวสำหรับชาดอกไม้ทอง Ba Che

คุณนิญ วัน จาง กรรมการผู้จัดการบริษัท Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company แนะนำผลิตภัณฑ์ชาดอกไม้สีทอง Ba Che ในงานแสดงสินค้า OCOP ประจำจังหวัด

ปัจจุบันดอกคาเมลเลียเหลืองแห้งเกรด 1 มีราคาตั้งแต่ 1.2 ล้านดอง/1 ตำลึง ประเภทที่ 2 ราคา 700,000 ดอง/ตำลึง ราคาดอกชาสดเกรด 1 เริ่มต้นที่กิโลกรัมละ 600,000 บาท เนื่องจากมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ชาประเภทนี้จึงมีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่ต้องใช้ความพิถีพิถันในการเก็บเกี่ยว ถนอมอาหาร และแปรรูป คุณ Phong Thi Dan (ตำบล Thanh Son เขต Ba Che) ปลูกชาบนพื้นที่กว่า 2.5 ไร่ ซึ่งพื้นที่สวนประมาณ 2 ใน 3 มีอายุประมาณ 7-10 ปี เล่าว่า การจะได้ดอกชาคุณภาพเกรด 1 ต้องมาเก็บตั้งแต่ 6 โมงเช้า หากเป็นฤดูหลักคนก็ต้องเก็บกันทั้งคืน การเก็บเกี่ยวชาสีทองจะเริ่มขึ้นในเดือนธันวาคมและจะสิ้นสุดในเดือนมีนาคมของปีถัดไป นับตั้งแต่ปลูกต้นไม้นี้ ผู้คนของเราก็มีแหล่งรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

การที่ชาดอกไม้ทอง Ba Che ได้รับการจัดอันดับเป็น OCOP ระดับ 5 ดาวในระดับประเทศนั้น เป็นผลจากความพยายามหลายปีของหน่วยงานท้องถิ่น บริษัทต่างๆ และสหกรณ์ในการเพิ่มมูลค่าทางการค้าและปรับปรุงกระบวนการผลิตให้สมบูรณ์แบบตามมาตรฐานสากล เพื่อให้ได้รับการรับรองนี้ ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามเกณฑ์ที่เข้มงวดหลายประการ ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่สะอาด ขั้นตอนการประมวลผลที่ปลอดภัย บรรจุภัณฑ์และการออกแบบมาตรฐาน ไปจนถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและศักยภาพในการส่งออก

นายเขียว อันห์ ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอบ๋าเจ๋อ เปิดเผยว่า ด้วยการใช้ประโยชน์จากดินที่เหมาะสม อำเภอบ๋าเจ๋อจึงได้ขยายพื้นที่ปลูกชาดอกเหลืองออร์แกนิกอย่างต่อเนื่องจนมีพื้นที่ประมาณ 160 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในตำบลดอนดั๊ก ดั๊บทานห์ ทันห์ลัม ทันห์เซิน นัมซอน และเลืองมง จนถึงปัจจุบัน Ba Che ได้นำโมเดลเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคประมาณ 10 แบบมาใช้ และได้รับรหัสพื้นที่ปลูกชาแล้ว หน่วยงานท้องถิ่นได้ดำเนินการสร้างกลยุทธ์การพัฒนาเชิงรุกและสนับสนุนให้ประชาชนปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ Ba Che ยังส่งเสริมแบรนด์ชาดอกไม้สีทองบนสื่อ งานแสดงสินค้า แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และผ่านเทศกาลชาดอกไม้สีทองประจำปีอีกด้วย

ด้วยการได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาวแห่งชาติ ทำให้ Ba Che Golden Flower Tea มีโอกาสที่จะขยายตลาด โดยเฉพาะการส่งออกไปยังประเทศที่มีประเพณีการนิยมผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรระดับไฮเอนด์ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี จีน และยุโรป เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสอันมีค่านี้ สหกรณ์และธุรกิจจำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ใหม่ของชาดอกไม้สีทอง Ba Che

คุณ Ninh Van Trang กรรมการบริหารบริษัท Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company กล่าวว่า ทันทีหลังจากได้รับการรับรองให้เป็นบริษัทระดับชาติระดับ 5 ดาว เราก็เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์และคงราคาไว้เท่าเดิม ล่าสุดมีหน่วยงานเข้ามาติดต่อขอรับสินค้าเพื่อบริโภคภายในประเทศเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ ฉันยังเรียนรู้ประสบการณ์การส่งออกเชิงรุกจากบริษัทและสหกรณ์ภายในและภายนอกจังหวัดที่มีผลิตภัณฑ์ชาและสมุนไพรที่คล้ายคลึงกัน หวังที่จะนำผลิตภัณฑ์ไปสู่ผู้บริโภคต่างประเทศเร็วๆ นี้ ในอนาคตอันใกล้นี้ในปีนี้ เรายังคงเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายอย่างแข็งขัน เช่น งาน OCOP ในท้องถิ่นและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เทศกาลดอกชาทองบาเชอ… เราตระหนักดีว่าเราต้องส่งเสริมการบริโภคและสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อกระตุ้นให้ผู้คนเข้ามามีส่วนร่วมในการปลูกพืชชนิดนี้มากขึ้น ส่งผลให้ท้องถิ่นมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

โด ฮัง

ที่มา: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html