โปรโมทแบรนด์ชา Ba Chẽ Golden Flower

ในช่วงต้นปี 2025 ชาบาเช่ทองคำ ซึ่งผลิตโดยบริษัท ดัปแทงห์ ฟอเรสทรี โปรดักส์ เทรดดิ้ง จำกัด (มหาชน) ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาวจากรัฐบาลกลาง นับเป็นความภาคภูมิใจและเป็นแรงผลักดันสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของท้องถิ่น อย่างไรก็ตาม เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวนี้อย่างเต็มที่ จำเป็นต้องมีกลยุทธ์เฉพาะเจาะจง

ผู้นำอำเภอบาเจเยี่ยมชมแบบจำลองการปลูกชาดอกทองในตำบลแทงลัม ภาพ: บิ่ญ มินห์ (CTV)

ชาดอกทอง หรือที่เรียกกันว่า "ทองคำเขียว" มีชื่อเสียงในด้านคุณค่า ทางเศรษฐกิจ และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เป็นพืชสมุนไพรล้ำค่า โดยแต่ละส่วน ทั้งใบ ยอดอ่อน และดอก ล้วนมีสรรพคุณทางยาที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าจะปลูกในภูมิภาคอื่นๆ เช่น บักกาน ลางเซิน นิงบิงห์ และวิญฟุก แต่ชาดอกทองบาเชก็มีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น จุดเด่นที่สุดคือสีม่วงอมแดงของกลีบเลี้ยง ซึ่งแตกต่างจากสีเขียวที่พบเห็นได้ทั่วไปในพื้นที่อื่นๆ ด้วยภูมิประเทศที่เป็นเนินเขา พืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์ ดินที่มีเอกลักษณ์ และการทำเกษตรแบบยั่งยืน ทำให้ชาวบาเชได้สร้างยอดชาที่งดงามและมีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอันrich ชาดอกทองกลายเป็นพืชผลสำคัญอย่างหนึ่งในกลยุทธ์การพัฒนาของบาเชให้เป็นศูนย์กลางด้านป่าไม้และสมุนไพร และได้ช่วยให้ชุมชนชนกลุ่มน้อยหลายแห่งในบาเชมีชีวิตที่ดีขึ้น แบรนด์ชาดอกทองบาเช OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) เป็นที่รักและไว้วางใจของผู้บริโภคในประเทศจำนวนมาก

บุคคลสำคัญในการสร้างแบรนด์ชาดอกทองบาเช่คือ คุณนิงห์ วัน ตรัง กรรมการบริษัท ดั๊บแทง ผลิตภัณฑ์ป่าไม้ จำกัด (มหาชน) ในช่วงต้นปี 2023 ด้วยเงินสนับสนุน 300 ล้านดงจากโครงการส่งเสริมอุตสาหกรรมแห่งชาติ เขาได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งมูลค่า 950 ล้านดง ซึ่งช่วยลดต้นทุนแรงงานและเพิ่มประสิทธิภาพการอบแห้งดอกและใบของต้นชาดอกทอง ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีรูปลักษณ์ที่สวยงามยิ่งขึ้นและได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค สิ่งนี้ยังทำให้คุณนิงห์ วัน ตรัง มีความมั่นใจมากขึ้นในการยื่นคำขอต่อสภาประเมินและจัดประเภทผลิตภัณฑ์แห่งชาติ (OCOP) เพื่อพิจารณาให้ชาดอกทองบาเช่ได้รับการจัดอันดับ 5 ดาว

นายนิงห์ วัน ตรัง กรรมการบริษัท ดัป แทงห์ ฟอเรสทรี โปรดักส์ เทรดดิ้ง จำกัด (มหาชน) แนะนำผลิตภัณฑ์ชาดอกทองบาเช่ ในงานแสดงสินค้าเกษตรอินทรีย์ระดับจังหวัด

ปัจจุบัน ดอกคามิเลียสีทองแห้งเกรด 1 มีราคาตั้งแต่ 1.2 ล้านดง/100 กรัม เกรด 2 ราคา 700,000 ดง/100 กรัม ส่วนดอกคามิเลียสีทองสดเกรด 1 ราคาตั้งแต่ 600,000 ดง/กิโลกรัม เนื่องจากมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ชาชนิดนี้จึงมีลักษณะเฉพาะที่ต้องใช้การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการแปรรูปอย่างพิถีพิถัน คุณฟง ถิ ดาน (ตำบลแทงซอน อำเภอบาเช) ผู้ปลูกชาบนพื้นที่กว่า 2.5 เฮกตาร์ โดยประมาณสองในสามของแปลงปลูกมีอายุ 7-10 ปี กล่าวว่า "เพื่อให้ได้ดอกคามิเลียคุณภาพเกรด 1 เราต้องเริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่ 6 โมงเช้า ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด เราต้องเก็บเกี่ยวตลอดทั้งคืน ฤดูเก็บเกี่ยวคามิเลียสีทองเริ่มต้นในเดือนธันวาคมและสิ้นสุดในเดือนมีนาคมของปีถัดไป นับตั้งแต่ปลูกพืชชนิดนี้ เราก็มีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก"

การที่ชาดอกทองบาเช่ได้รับรางวัลระดับ 5 ดาวจากโครงการ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ระดับชาติ เป็นผลมาจากการทำงานอย่างหนักของรัฐบาลท้องถิ่นและบริษัท/สหกรณ์ต่างๆ มาหลายปี ในการเพิ่มมูลค่าทางการค้าและปรับปรุงกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล เพื่อให้ได้รับการรับรองนี้ ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านเกณฑ์ที่เข้มงวดหลายประการ ตั้งแต่วัตถุดิบที่สะอาด กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย บรรจุภัณฑ์และการออกแบบที่เป็นมาตรฐาน ไปจนถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและศักยภาพในการส่งออก

นายเขียว อานห์ ตู รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอบาเช กล่าวว่า ด้วยสภาพดินที่เหมาะสม อำเภอบาเชได้ขยายพื้นที่ปลูกชาดำอินทรีย์อย่างต่อเนื่องจนมีพื้นที่ประมาณ 160 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในตำบลดอนดั๊ก ดับแทง แทงลัม แทงซอน นามซอน และลวงมง ปัจจุบัน อำเภอบาเชได้ดำเนินการตามแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคประมาณ 10 แบบ และได้รับรหัสพื้นที่ปลูกชาแล้ว รัฐบาลท้องถิ่นได้พัฒนาแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาและสนับสนุนเกษตรกรในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างแข็งขัน นอกจากนี้ อำเภอบาเชยังส่งเสริมแบรนด์ชาดำผ่านสื่อต่างๆ งานแสดงสินค้า แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และเทศกาลชาดำประจำปีอีกด้วย

หลังจากได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวจาก OCOP ระดับชาติแล้ว ชา Ba Chẽ Golden Flower มีโอกาสที่จะขยายตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกไปยังประเทศที่มีประเพณีการชื่นชมผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรคุณภาพสูง เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ จีน และยุโรป เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสอันมีค่านี้ สหกรณ์และธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ใหม่สำหรับชาบาเช่ดอกไม้ทองคำ

นายนิงห์ วัน ตรัง กรรมการบริษัท ดั๊บ แทง ผลิตภัณฑ์ป่าไม้ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "หลังจากได้รับการจัดอันดับ 5 ดาวระดับประเทศ เราได้เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์สินค้าโดยคงราคาเดิมไว้ ล่าสุดมีบริษัทหลายแห่งติดต่อเข้ามาเพื่อซื้อสินค้าไปบริโภคภายในประเทศ ผมยังได้ศึกษาประสบการณ์การส่งออกของบริษัทและสหกรณ์ทั้งในและนอกจังหวัดที่มีผลิตภัณฑ์ชาและสมุนไพรคล้ายคลึงกันอย่างจริงจัง เราหวังว่าจะนำสินค้าของเราไปสู่ผู้บริโภคต่างประเทศโดยเร็วที่สุด ในระยะสั้น ปีนี้เราจะยังคงเข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายอย่างต่อเนื่อง เช่น งานแสดงสินค้าเกษตรในพื้นที่ต่างๆ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เทศกาลชาดอกไม้ทองบาเช่... เราเข้าใจดีว่าเราต้องกระตุ้นการบริโภคและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายมากขึ้น เพื่อส่งเสริมให้ผู้คนหันมาปลูกพืชชนิดนี้มากขึ้น ซึ่งจะนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแก่ท้องถิ่น"

โด ฮุง

ที่มา: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html