การค้นหาวิธีปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ OCOP

เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทั่วไป โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น ภาคส่วนการทำงานของเมืองกานโธได้สนับสนุนสถานประกอบการผลิตและสหกรณ์ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากให้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการค้า ส่งเสริมภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์และตราสินค้า เป็นต้น โดยสร้างเงื่อนไขให้สถานประกอบการและสหกรณ์เข้าถึงตลาด ลงทุนในการปรับปรุงการผลิตเพื่อปรับปรุงคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด

กิจกรรมการผลิตเค้กและขนมหวานที่โรงงานผลิตเค้กและขนมหวาน Phu Xuan ในเขต Chau Van Liem อำเภอ O Mon

ในช่วงเดือนแรกของปี 2568 สหภาพสหกรณ์เมืองกานโธได้ประสานงานกับแผนกและสาขาที่เกี่ยวข้องของเมืองเพื่อสนับสนุนสหกรณ์และสถานประกอบการผลิตที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า ซื้อขายและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ แสวงหาพันธมิตร และขยายตลาดสำหรับสินค้าและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยปกติในเดือนมีนาคม 2568 ทางเมืองได้สนับสนุนสหกรณ์ทั่วไป 6 แห่งซึ่งเป็นสหกรณ์ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อเข้าร่วม "งานส่งเสริมการค้าสำหรับภาค เศรษฐกิจ ส่วนรวมและสหกรณ์ในปี 2568" ในจังหวัดบั๊กเลียว พร้อมกันนี้ การจัดสหกรณ์และสถานที่ผลิตที่ได้รับการรับรอง OCOP หรือการรับรองมาตรฐานความปลอดภัย เพื่อเข้าร่วมโครงการประชุม สัมมนา งานแสดงสินค้าภายในและภายนอกเมือง... จากนั้น จึงได้สร้างเงื่อนไขให้สิ่งอำนวยความสะดวก สหกรณ์ ตลอดจนหน่วยงาน OCOP สามารถเข้าถึงและเชื่อมโยงกับธุรกิจต่างๆ มากมายทั้งภายในและภายนอกเมือง ทำให้คุณภาพการลงทุนด้านการผลิตดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น

ควบคู่ไปกับการทำงานส่งเสริมการค้าและเชื่อมโยงตลาดผลิตภัณฑ์ OCOP โดยหน่วยงานต่างๆ ของเมือง สถานประกอบการผลิตและสหกรณ์หลายแห่งในเมืองก็ได้เพิ่มการลงทุนด้านการผลิต เพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด โดยทั่วไปแล้ว โรงงานผลิตขนม Phu Xuan (โรงงาน Phu Xuan) ในเขต Chau Van Liem เขต O Mon จะลงทุนอย่างต่อเนื่องในการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์และสร้างชื่อเสียงทางการตลาดให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญ นายเหงียน วัน พิช เจ้าของโรงงานฟูซวน กล่าวว่า เพื่อรักษาชื่อเสียงและแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ขนมฟูซวน โรงงานจึงได้ลงทุนด้านการผลิตอย่างต่อเนื่อง โดยเน้นที่การคัดเลือกวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป พร้อมกันนี้ก็ยังมีการพยายามปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้น่าดึงดูดใจมากขึ้นเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันทางการตลาด ด้วยการลงทุนอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันโรงงานผลิต Phu Xuan มีผลิตภัณฑ์ 5 รายการ ได้แก่ ข้าวกล้องแท่งคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวกล้องแท่งไหมขัดฟัน ข้าวกล้องแท่งเมล็ดบัว ข้าวกล้องข้าวโอ๊ต และข้าวกล้องแท่งสาหร่ายที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ด้วยการรับรอง OCOP เมื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและการประชุมส่งเสริมตลาด ผลิตภัณฑ์หลักของ Phu Xuan ได้รับความสนใจและเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคมากขึ้น ดังนั้น จำนวนลูกค้าและตัวแทนจึงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ในปัจจุบัน ในแต่ละเดือน โรงงานผลิตขนมถั่วลิสงและข้าวกล้องแท่งมากกว่า 20 ตัน เพื่อส่งให้กับตัวแทนจำหน่ายและโชว์รูมผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง นคร โฮจิมินห์ และจังหวัดและเมืองต่างๆ มากมายในภาคเหนือ

ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ ในเมือง สาขาต่างๆ และหน่วยงานท้องถิ่น สมาชิกสหกรณ์ลำไยหนองเงีย อำเภอฟองเดียน มีโอกาสเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมต่างๆ มากมาย โดยนำเทคนิคการเกษตรสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ในการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ และช่วยให้ต้นลำไยมีผลผลิตและคุณภาพที่สูงกว่าเดิม นายฟาม วัน โล ผู้อำนวยการสหกรณ์ลำไยหนองเงีย กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกจำนวน 29 ราย ซึ่งมีความเชี่ยวชาญในการปลูกลำไยอีโด ทุเรียน และไม้ผลอื่นๆ อีกมากมาย โดยมีพื้นที่การผลิตรวม 22.75 ไร่ โดยมีพื้นที่ปลูกลำไยอีโดะกว่า 20 ไร่ ตามมาตรฐาน VietGAP และมีสัญญาซื้อขายกับบริษัทจัดซื้อ ด้วยการปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP การลงทะเบียนรหัสพื้นที่การเพาะปลูก การมีส่วนร่วมในระบบการจัดการการตรวจสอบย้อนกลับ การได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว และได้รับการยอมรับด้วยเครื่องหมายการค้า "Thanh Tri Longan" สหกรณ์จึงมีคุณสมบัติในการร่วมมือกับธุรกิจที่ซื้อผลไม้เพื่อการส่งออก ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและรายได้ของชาวสวนในสหกรณ์ นอกจากนี้ สหกรณ์การเกษตรหนองเหงียงยังได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ และระดับต่างๆ ในเมืองให้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าและการประชุมเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์และเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ทางการเกษตรทั้งภายในและภายนอกเมือง

คุณโล กล่าวว่า ด้วยการปลูกลำไยตามมาตรฐาน VietGAP และได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว ทำให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีความเข้มแข็งขึ้นและมีขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดเพิ่มมากขึ้น ทุกครั้งที่ถึงเวลาเก็บเกี่ยวลำไยของสหกรณ์ พ่อค้าหรือผู้ประกอบการจะมาซื้อที่สวนในราคาสูงกว่าราคาตลาด ทำให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสร้างความตื่นเต้นให้กับชาวสวนเป็นอย่างมาก คาดว่าการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ชาวสวนจะได้ผลผลิตลำไย 20 ตัน/เฮกตาร์ ราคาขาย 20,000 บาท/กก. เกษตรกรจะมีรายได้ 400 ล้านดอง/เฮกตาร์

เพื่อสนับสนุนให้สถานประกอบการผลิตและสหกรณ์ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP พัฒนาได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน หน่วยงานและสาขาของเมืองจำเป็นต้องเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้า ขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านการประชุม งานแสดงสินค้า เทศกาล แหล่งท่องเที่ยว และของขวัญ เพื่อเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น ควบคู่กับการระดมทรัพยากรเพื่อสนับสนุนให้หน่วยงานและสหกรณ์เข้าถึงทุนในการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานการผลิต เครื่องจักร และอุปกรณ์แปรรูปผลิตภัณฑ์ ในขนาดที่เหมาะสมกับสภาพการผลิตปัจจุบันของแต่ละรุ่น OCOP และผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด สนับสนุนผู้ประกอบการที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ให้สามารถนำ เทคโนโลยีดิจิทัล มาประยุกต์ใช้กับกิจกรรมทางธุรกิจ ส่งเสริมแบรนด์และเชื่อมต่อกับตลาดผู้บริโภคผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ เช่น Shopee, TikTok... เพื่อช่วยให้โรงงานผลิตและสหกรณ์เข้าใจถึงเทรนด์การบริโภคใหม่ๆ เพิ่มการลงทุนด้านการผลิตเพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด

บทความและรูปภาพ : MY HOA

ที่มา: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html