1. ขนมงา ดำ
ขนมงาดำเว้ (ที่มาภาพ : รวม)
ขนมงาดำเว้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เช่น งา ถั่วลิสง มอลต์ และน้ำตาล แต่เป็นฝีมืออันชำนาญของช่างฝีมือที่ได้แปลงส่วนผสมธรรมดาเหล่านี้ให้กลายเป็นขนมขึ้นชื่อของเว้ที่มีรสชาติหวาน กรุบกรอบ และมัน เมื่อรับประทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงเปลือกขนมงาดำที่กรอบนอกนุ่มใน ผสมกับกลิ่นหอมมันของถั่วลิสง
ขนมงาดำเว้เป็นขนมที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแบบดั้งเดิม คุณสามารถรับประทานขนมงาดำได้โดยตรงหรือผสมกับชาร้อนเพื่อเพิ่มรสชาติ การผสมผสานนี้จะช่วยให้ชามีความสดชื่น เข้ากันได้ดีกับรสชาติมันๆ ของขนมงาดำ มอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่น่าสนใจ
หากคุณต้องการซื้อขนมงาดำ Hue เป็นของขวัญ ต่อไปนี้เป็นที่อยู่ที่เชื่อถือได้:
- ตลาดดองบา: เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดในเว้ คุณสามารถพบขนมงาหลายประเภทในราคาที่แตกต่างกัน
- ร้านขายขนมงาดำ Thien Huong: เป็นแบรนด์ขนมงาดำชื่อดังในเว้ ซึ่งมีประสบการณ์การผลิตมายาวนาน ขนมงาดำ Thien Huong ได้รับความนิยมอย่างมากในด้านคุณภาพและรสชาติ
- ร้านขนมงาดำน้ำข้น: ร้านนี้ก็มีขนมงาดำหลากหลายชนิดในราคาไม่แพงอีกด้วย
- ร้านขายขนมงาดำ Hue Xua: ร้านค้ามีความเชี่ยวชาญในการผลิตและจำหน่ายขนมงาดำโดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิม
2. หมูห่อแป้ง
หมูม้วนเว้ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)
เว้เทร่ทำมาจากวัตถุดิบ เช่น หูหมู เนื้อหัวหมู หนังหมู ผสมกับข่า กระเทียม งา ผงข้าว พริก... ผสมให้เข้ากันหมักและห่อด้วยใบตองหรือใบฝรั่งอย่างประณีตทำให้เกิดกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อรับประทาน เว้เทร่จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เผ็ดเล็กน้อย กลิ่นหอมของผงข้าวและงา กระตุ้นต่อมรับรสตั้งแต่คำแรก
วิธีหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเพลิดเพลินกับอาหารเว้เทรคือการรับประทานกับผักสด แตงกวา กล้วยดิบ หรือห่อด้วยกระดาษข้าวแล้วจิ้มกับน้ำปลาหวานและเปรี้ยว การผสมผสานนี้จะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจ กรอบหอมและรสชาติเข้มข้น
หากคุณต้องการซื้อสินค้าพิเศษของ Hue นี้เพื่อเป็นของขวัญ คุณสามารถดูที่อยู่ต่อไปนี้ได้:
- ตลาดดองบา: ตลาดที่โด่งดังที่สุดในเว้ ซึ่งคุณสามารถหาของต่างๆ ในราคาที่แตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย
- ร้าน Dong Ba Hue Nem Cha Tre: ตั้งอยู่ในตลาด Dong Ba โดยร้านมีความเชี่ยวชาญในการจัดหาสินค้า Hue Tre คุณภาพดี ซึ่งได้รับการไว้วางใจจากลูกค้าจำนวนมาก
- Hao Hao Nem Cha Tre - Ba Vinh: ที่อยู่ที่คุ้นเคยสำหรับคนในท้องถิ่น มีชื่อเสียงในเรื่องขนมรสชาติดั้งเดิม
- ร้านหมูม้วนบางอนเว้: ร้านตั้งอยู่ที่ตลาดวีดา ร้านหมูม้วนบางอนได้รับการแปรรูปตามสูตรดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและน่าจดจำ
หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนเมืองหลวงโบราณนี้ อย่าลืมลิ้มลองอาหารเว้เทร อาหารจานธรรมดาแต่แสนอร่อยที่แฝงไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารเว้!
3. กุ้งเปรี้ยว
กุ้งเปรี้ยวจี๊ด (ที่มาภาพ : รวม)
กุ้งเปรี้ยวเว้ ทำจากกุ้งน้ำจืดสด ผ่านกระบวนการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน หลังจากผ่านการแปรรูปเบื้องต้นแล้ว กุ้งจะหมักกับข่า กระเทียม พริก เกลือ และน้ำตาลตามสูตรดั้งเดิม ส่วนผสมที่ลงตัวนี้จะสร้างรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย เผ็ด และหวาน กระตุ้นต่อมรับรสและดึงดูดผู้รับประทาน
ที่อยู่ที่เชื่อถือได้สำหรับการซื้อกุ้งเปรี้ยวฮิว:
- ตลาดดองบา: แหล่งรวมสินค้าพื้นเมืองของเว้หลายร้อยชนิด โดยกุ้งเปรี้ยวเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่มีราคาแตกต่างกันมากมาย
- ร้านกุ้งเปรี้ยวโคริ : ร้านที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตกุ้งเปรี้ยวสไตล์เว้ ที่คนในท้องถิ่นไว้วางใจ
- กะปิเปรี้ยวบะดูเอ ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติแบบดั้งเดิม ผ่านการแปรรูปตามสูตรประจำครอบครัวที่สืบทอดกันมาหลายชั่วรุ่น
- ดีแคน น้ำพริกกุ้งเปรี้ยว: หนึ่งในแบรนด์เก่าแก่ของเมืองเว้ ที่มีชื่อเสียงในเรื่องคุณภาพความอร่อยและการแปรรูปที่พิถีพิถัน
4. ไส้กรอกเปรี้ยว
ไส้กรอกเปรี้ยวเว้ (ที่มาภาพ : รวม)
ความแตกต่างระหว่างขนมเปี๊ยะเว้กับขนมเปี๊ยะภูมิภาคอื่น ๆ คือ รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดอ่อน ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมเปี๊ยะเว้ทำจากเนื้อหมูสับสด ผสมกับหนังหมูฉีก แกลบ กระเทียม พริกไทย พริก และหมักตามธรรมชาติ ด้านนอกห่อด้วยใบฝรั่งและใบตองอย่างพิถีพิถัน ช่วยรักษาความอร่อยเฉพาะตัวเอาไว้ เมื่อรับประทานจะสัมผัสได้ถึงรสเปรี้ยวผสมกับความกรอบของหนัง รสเผ็ดอ่อน ๆ ของพริก และกลิ่นหอมของแกลบ สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่มีวันลืม
ไส้กรอกเปรี้ยวเว้มักเสิร์ฟพร้อมกระเทียมสด ผักชีเวียดนาม และจิ้มกับน้ำปลาเปรี้ยวหวาน ทำให้เกิดรสชาติที่ลงตัว หากคุณต้องการซื้อไส้กรอกเปรี้ยวแสนอร่อย โปรดไปที่ร้านที่มีชื่อเสียงด้านล่าง:
- ตลาดดองบา: เป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดในเว้ ซึ่งมีการขายสินค้าพิเศษของชาวเว้จำนวนมาก รวมถึงแหนมจัว ซึ่งรับประกันคุณภาพและราคาสมเหตุสมผล
- ร้าน Dong Ba Hue Nem Cha Tre: ตั้งอยู่ในตลาด Dong Ba ร้านนี้เชี่ยวชาญในการจำหน่ายอาหาร Hue nem, cha และ tre ที่ได้รับความนิยมจากผู้มารับประทานอาหารจำนวนมาก
- ร้านอาหาร Hao Hao Nem Cha Tre - Ba Vinh: ที่อยู่ที่มีชื่อเสียงพร้อมสูตรการทำแหนมจัวแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากคนในท้องถิ่น
- เน็มชัวเว้บาหลัว: แบรนด์ที่มีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องรสชาติที่อร่อย วัตถุดิบสดใหม่ และมาตรฐานความสะอาดที่รับประกัน
5.เค้กผลไม้ถั่วเขียว
เค้กผลไม้ถั่วเขียว (ที่มาภาพ: รวบรวม)
เค้กถั่วเขียวผลไม้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เช่น ถั่วเขียว น้ำตาล น้ำมันปรุงอาหาร แต่มีความคิดสร้างสรรค์เป็นพิเศษในการแปรรูป จุดเด่นของเค้กชนิดนี้คือชั้นแยมผลไม้ธรรมชาติที่ช่วยสร้างสีสันสดใสและรูปทรงที่สดใส เค้กขนาดเล็กถูกปั้นเป็นผลไม้ที่คุ้นเคย เช่น มะม่วง ส้ม ส้มเขียวหวาน แตงโม พริก... ด้วยสีสันที่สดใสน่าดึงดูด
ในด้านรสชาติเค้กมีความหวานอ่อนๆ ผสมผสานกับรสชาติถั่วเขียวที่เข้มข้น ละลายในปากเบาๆ เมื่อได้ลิ้มลอง โดยเฉพาะเค้กถั่วเขียวผลไม้จะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมชารสรอยัลเว้ ช่วยปรับสมดุลความหวานและมอบประสบการณ์ที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น
คุณสามารถซื้อเค้กถั่วเขียวซึ่งเป็นอาหารพิเศษอันเลื่องชื่อของเว้ได้ที่:
- ตลาดดองบา: หนึ่งในตลาดที่โด่งดังที่สุดของเว้ ซึ่งคุณจะได้พบกับเค้กถั่วเขียวผลไม้หลายชนิดในราคาที่แตกต่างกัน
- ร้านเค้กถั่วเขียวเจียไต๋: มีชื่อเสียงในเรื่องผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีรสชาติแบบดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์
- ร้านเค้กถั่วเขียวไห่วาน มีเค้กหลายรูปทรงและหลากสีสัน เหมาะเป็นของขวัญ
- ร้านค้าเฉพาะของเมืองเว้: ร้านค้าหลายแห่งที่จำหน่ายสินค้าเฉพาะของเมืองเว้ยังมีเค้กประเภทนี้จำหน่ายด้วย
อาหารพิเศษของเว้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความเป็นวัฒนธรรมและความสามารถของคนที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นเค้กถั่วเขียวกับผลไม้หรือกะปิเปรี้ยว อาหารแต่ละจานมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่รู้ลืม หากคุณมีโอกาสไปเยือนเว้ อย่าลืมลิ้มลองและซื้ออาหารพิเศษของเว้กลับไปฝากญาติและเพื่อนฝูงเพื่อคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณเอาไว้!
ที่มา : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-hue-v16647.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)