นครโฮจิมินห์มีสิ่งที่น่าสนใจให้ทำมากมายนับร้อยอย่าง

1. "โฉมใหม่" ของแม่น้ำสายนี้ เป็นเรื่องราวที่ชาวเมืองไซง่อนและโฮจิมินห์ซิตี้ภาคภูมิใจได้เช่นกัน ก่อนหน้านี้ การพูดถึงคลองเญียวล็อค-ธิเงะ ทำให้ผู้คนหวาดกลัว เพราะสองฝั่งคลองเต็มไปด้วยบ้านเรือนทรุดโทรม รกไปด้วยวัชพืชและขยะ ดูไม่น่ามอง น้ำในคลองก็ดำขุ่น และส่งกลิ่นเหม็นฉุน แต่ตอนนี้ แม่น้ำสายนี้ได้รับการฟื้นฟูแล้ว

แม่น้ำไซง่อนช่วงที่ไหลผ่านอำเภอบิ่ญถั่ญ นครโฮจิมินห์

ในช่วงบ่ายแก่ๆ ผู้คนสามารถเดินเล่นไปตามถนนตรวงสาและถนนหวงสา และฟังเสียงธรรมชาติของเมืองได้ ประมาณเที่ยง พวกเขาสามารถพักผ่อนใต้ร่มเงาต้นไม้ และงีบหลับไปได้ ในตอนเช้า ผู้คนนั่งในร้านกาแฟ จิบกาแฟ เติมพลังให้ตัวเองเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ในอากาศบริสุทธิ์สดชื่น ไม่มีใครพูดถึงการเปลี่ยนแปลงของคลอง แต่ทุกคนรู้ว่าสภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัยของพวกเขานั้นดีขึ้นอย่างมาก!

ในที่สุดแม่น้ำก็จะกลายเป็นสีเขียว! และสะพานไม่เพียงแต่แก้ปัญหาการจราจรเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นการพัฒนา ทางเศรษฐกิจ และสังคมระหว่างภูมิภาค ผลักดันเศรษฐกิจของเมืองให้ก้าวขึ้นสู่ระดับสูงสุดของประเทศในแง่ของรายได้ สะพานบิ่ญเจียว สะพานบาซอน สะพานทูเทียม สะพานฟูมี่ สะพานไซง่อน สะพานเหงียนวันกู สะพานบิ่ญลอย สะพานองลอน สะพานคานห์ฮอย... ตลอดหลายปีที่ผ่านมา สะพานเหล่านี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำที่ผู้คนจากที่ไกลๆ นึกถึงเกี่ยวกับเมืองไซง่อน-โฮจิมินห์ซิตี้

2. วัฒนธรรมจากทั่วประเทศและทั่ว โลก มาบรรจบกันในไซง่อน-โฮจิมินห์ซิตี้ เนื่องจากโครงสร้างทางสังคมที่ยืดหยุ่น ผู้คนที่อาศัย เรียน และทำงานที่นี่มาจากหลากหลายภูมิภาคของประเทศ รวมถึงชาวต่างชาติ พวกเขานำความแตกต่างมากมายมาด้วย เช่น ศาสนา เชื้อชาติ ขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม และวิถีชีวิต ผสมผสานกันเป็นชุมชนที่เปิดกว้างและยอมรับซึ่งกันและกัน สิ่งนี้เพิ่มความงดงามให้กับภูมิทัศน์ทางวัฒนธรรมของไซง่อน-โฮจิมินห์ซิตี้ และสร้างเสน่ห์ให้กับผู้คน: มีน้ำใจ เป็นมิตร น่ารัก และมีความเห็นอกเห็นใจอย่างลึกซึ้ง

ไซ่ง่อน - โฮจิมินห์ซิตี้ เป็น "ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์" "ดินแดนที่มีความหลากหลาย" แต่ก็สะท้อนให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของความเป็นเอกภาพของชาติในแบบดั้งเดิม กล่าวโดยสรุป วัฒนธรรมของไซ่ง่อน - โฮจิมินห์ซิตี้ ซึ่งสร้างขึ้นบนพื้นฐานของวัฒนธรรมแห่งชาติ วัฒนธรรมสังคมนิยม และแนวคิด โฮจิมินห์ ได้ก้าวหน้าไปทีละขั้นอย่างมั่นคง

ทุกวันนี้ เมื่อเดินเข้าไปในตรอกซอกซอยคดเคี้ยวที่ขนานไปกับซอย 148 บนถนนตงดาน ในเขต 4 เราจะไม่รู้สึกถึงความเงียบสงัดแบบเดิมอีกต่อไปแล้ว สิ่งเก่าและสิ่งใหม่ผสมผสานกัน สิ่งเก่าเปลี่ยนแปลงไปทุกวันตามจังหวะชีวิตสมัยใหม่… ตรอกซอกซอยและผู้คนในเขต 4 แตกต่างจากเมื่อก่อนมาก ชาวไซง่อนหลายคนยืนยันเช่นนั้น

3. การมาเยือนนครโฮจิมินห์เปรียบเสมือนการมาเยือน "สวรรค์แห่งอาหาร" อาหารที่นี่เป็นการผสมผสานของอาหารอร่อยและมีเอกลักษณ์มากมายจากทั้งวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก ทั้งแบบสมัยใหม่และแบบดั้งเดิม และไม่ว่าจะอยู่ในใจกลางเมืองหรือชานเมือง ผู้คนก็ยังคงชื่นชอบการรับประทานมันสำปะหลังนึ่งจิ้มกะทิและเกลืองา – และมีเพียงมันสำปะหลังจากกู่จีเท่านั้นที่อร่อยอย่างแท้จริง!

ฉันมีเจ้านายคนหนึ่ง ทุกปีในวันครบรอบการเสียชีวิตของแม่ เขาจะนำมันสำปะหลังนึ่งใส่กะทิไปวางบนแท่นบูชาเป็นเครื่องบูชา เขาบอกว่าแม่ของเขาชอบอาหารจานนี้มากตอนที่ยังมีชีวิตอยู่ ในช่วงที่รัฐบาลให้เงินอุดหนุน ชีวิตของครอบครัวเจ้านายฉันค่อนข้างลำบาก พ่อแม่ของเขาต้องทำงานหนักในทุ่งนาทุกวันเพื่อหาเลี้ยงชีพให้กับครอบครัวที่มีสมาชิกหกคน อาหารของพวกเขาส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าวโพด มันสำปะหลัง และผักบุ้ง...

ทุกเช้าก่อนไปโรงเรียน พี่สาวของเจ้านายจะทานมันสำปะหลังเป็นอาหารเช้า บางครั้ง คุณยายก็จะทำเส้นมันสำปะหลังหรือขนมมันสำปะหลังอบอย่างพิถีพิถันให้พวกเธอได้ทานบ้างเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ การได้ทานและเห็นมันสำปะหลังบ่อยๆ...กลิ่นของมันสำปะหลังดูเหมือนจะซึมซาบเข้าไปในตัวเจ้านาย กลายเป็นความรู้สึกที่ล้ำค่าและเต็มไปด้วยความทรงจำ เมื่อใดก็ตามที่เธอนึกถึงมัน เธอก็จะหวนคิดถึงช่วงเวลาที่ยากลำบาก

ปัจจุบันนี้ มันสำปะหลังนึ่งกะทิ ไม่เพียงแต่เป็นอาหารยอดนิยมของชาวกูจีเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นอาหารที่น่าจดจำสำหรับนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกสารทิศ และแน่นอนว่ารวมถึงประมุขของรัฐและมิตรสหายที่มาเยือนอุโมงค์กูจีด้วย

และข้าวหัก "ซาบิชวง" ซึ่งเป็นการเล่นคำระหว่าง "ซี่โครงหมู หนังหมู และหมูบด" (ข้าวหัก) ก็ถือเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของไซง่อนเช่นกัน บางคนบอกว่าซี่โครงหมู หนังหมู และหมูบดหาได้ทั่วไป แต่ถ้าจะบอกว่าอร่อยจริง ๆ ข้าวหักซี่โครงหมู หนังหมู และหมูบดในไซง่อนนั้น "อร่อยเป็นพิเศษ" ผมมั่นใจเลย! ที่นี่ เวลาที่ดีที่สุดในการกินอาหารจานนี้คือเที่ยงคืนหรือเช้าตรู่ ดังนั้น หากคุณขับรถเที่ยวรอบเมืองอย่างสบาย ๆ ในช่วงเวลาที่เงียบสงบ คุณจะหาแผงขายอาหารริมทางเล็ก ๆ ที่ขายอาหารจานนี้ได้ไม่ยาก โดยไม่มีป้าย แต่เต็มไปด้วยลูกค้า

การมาเยือนไซง่อน – โฮจิมินห์ซิตี้โดยไม่ลองชิม "ซาบิชวง" หรือข้าวหัก ก็เหมือนกับการพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารอร่อยๆ ของเมืองนี้ไปเลย!

4. บทส่งท้าย…

เมื่อเล่าเรื่องราวของไซง่อน – โฮจิมินห์ซิตี้ เราต้องเริ่มต้นจากตรอกซอกซอยเล็กๆ...

และในไซง่อน – โฮจิมินห์ซิตี้ – ถ้าคุณยังไม่เคยใช้ชีวิตอยู่ในตรอกซอกซอยแคบๆ ที่คดเคี้ยว หรือนั่งเล่นที่ร้านกาแฟเล็กๆ ตรงทางเข้า ฟังผู้คนพูดคุยถึงข่าวสารประจำวัน... มันน่าเสียดายจริงๆ! ในตอนเย็น คุณจะได้เห็นผู้หญิงและเด็กผู้หญิงเดินไปมาในตรอกแคบๆ นั้น ป้อนอาหารให้ลูกๆ และพูดคุยกับเพื่อนบ้าน เด็กๆ ใช้พื้นที่เล็กๆ ในตรอกนั้นเล่นและสนุกสนาน... นานๆ ครั้งจะมีมอเตอร์ไซค์วิ่งผ่านมา เด็กๆ ก็จะไปหลบอยู่ริมกำแพง รอให้รถผ่านไปก่อนจึงจะเล่นสนุกกันต่อ... ถ้าคุณยังไม่เคยสัมผัสบรรยากาศแบบนี้ คุณก็ยังไม่เข้าใจวัฒนธรรมของไซง่อนอย่างแท้จริง

และเมื่อเล่าเรื่องราวของไซง่อน – โฮจิมินห์ซิตี้ ก็ต้องเริ่มต้นจากตรอกซอกซอยเล็กๆ ที่แคบจนดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่มอเตอร์ไซค์สองคันจะสวนกันได้ แต่ที่นั่นเองคือที่ที่จิตวิญญาณของชนบทสถิตอยู่ท่ามกลางเมืองที่พลุกพล่าน ที่ซึ่งผู้คนใช้ชีวิตด้วยความรักซึ่งกันและกัน!

ลิงก์แหล่งที่มา: https://thanhnien.vn/tphcm-co-tram-dieu-thu-vi-185231212173906966.htm