ชาอาร์ติโช๊ค - วัยเด็กของฉัน

ฉันเกิดและเติบโตในจังหวัด ลัมดง ซึ่งชาอาร์ติโช๊คเขียวถือเป็นอาหารพิเศษ ฉันไม่รู้จะอธิบายมันอย่างไร แต่ทุกครั้งที่ได้ยินชื่อ "ชาอาร์ติโช๊ค" ฉันก็รู้สึกซาบซึ้งและซาบซึ้งใจเสมอ

ชาอาร์ติโช๊ค ฉันจำได้อย่างชัดเจนเมื่อตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่แม่ชงชา ทุกคนในบ้านก็ตื่นเต้นและดีใจกันมาก ฉันยังไม่สามารถลืมครั้งแรกที่ฉันสัมผัสถ้วยชา กลิ่นนั้นอ่อนหวานและน่ารื่นรมย์ พร้อมกับรสหวาน และต้องเป็นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาที่ฉันเริ่มรักรสชาติอ่อนๆ ที่แสนวิเศษนั้น

ฉันไม่ได้ดื่มชาอาร์ติโช๊คแบบดั้งเดิม แต่ฉันมักจะดื่มชาอาร์ติโช๊คผ่านถุงชาแทน แม้ว่าถุงชาจะดูเรียบง่าย แต่สำหรับฉันแล้วรสชาตินั้นดีเกินความคาดหวัง

ขณะนี้ฉันอาศัยและทำงานอยู่ในประเทศญี่ปุ่น แต่ทุกครั้งที่กลับบ้าน ฉันจะซื้อชาอาติโช๊คเพื่อเป็นของขวัญให้กับทุกคนในบริษัท และเพื่อที่ฉันจะได้ดื่มในตอนเย็นและรำลึกถึงรสชาติบ้านเกิดของฉัน ตอนที่ผมให้ของขวัญกับเพื่อนร่วมงานที่นี่ ผมไม่ได้คาดหวังว่าหลังจากดื่มไปแล้ว ทุกคนจะดีใจมาก และถามผมว่าครั้งต่อไปเมื่อพวกเขามาทำงานที่เวียดนาม คุณสามารถบอกพวกเขาได้ไหมว่าสามารถซื้อได้ที่ไหน? ในตอนนั้นฉันรู้สึกมีความสุขและภาคภูมิใจกับรสชาติของชาเวียดนามเป็นอย่างมาก ซึ่งเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและบริสุทธิ์ ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้คนในประเทศเท่านั้น แต่เพื่อนต่างชาติยังชื่นชอบอีกด้วย

สำหรับฉันชาอาติโช๊คไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเท่านั้น แต่ทุกครั้งที่ฉันดื่มมัน ฉันก็รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในวัยเด็กเสมอ ฉันรักรสชาตินั้น ความรู้สึกนั้น และบางครั้งความรู้สึกนั้นก็ช่วยให้ฉันรู้สึกสงบ ผ่อนคลาย และอยากลองอะไรใหม่ๆ ในชีวิตนี้อีก

ขอบคุณชาอาร์ติโช๊คในชีวิตฉันมาก

(ส่งผลงานเข้าประกวด “ภาพความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” ภายใต้โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 3 ปี 2568 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยเหล่าดอง)