ระยะทางกว่า 70 กม.จากตัวเมือง ที่กวางงาย เราเดินทางมาถึงหมู่บ้านเกว ตำบลตระบุ้ย ในช่วงต้นเดือนเมษายน เมื่อมาถึงที่นี่ เราไม่เพียงแต่ประทับใจกับอากาศที่เย็นสบายเท่านั้น แต่ยังประทับใจกับความงดงามของสวนชาโบราณที่เขียวชอุ่มด้วย ตั้งอยู่บนความสูงกว่า 1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล มีภูมิอากาศสดชื่นเย็นสบายตลอดทั้งปี ทำให้พื้นที่ปลูกชาที่นี่ดีมาก
 |
| หมู่บ้านเกว ตำบลตราบุ้ย (ตราบง) ตั้งอยู่เชิงเขาคาดำ |
เมื่อได้พบกับแขกจากพื้นที่ราบลุ่ม คุณโฮ วัน ตุง ได้เชิญเราเข้าไปในบ้านของเขาอย่างอบอุ่น บนหลังคาบ้านใต้ถุนที่ซ่อนตัวอยู่เชิงเขาก๋าดัม คุณตุงรินชาร้อน ๆ ที่ได้จากต้นชาที่เก็บจากสวนของเขาให้เราดื่ม ชาที่นี่ได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยหมอกภูเขามายาวนานหลายปี จึงมีกลิ่นหอมธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ภูมิภาคอื่นไม่มี เมื่อได้จิบแล้ว กลิ่นหอม รสฝาด และความหวานของชาจะแทรกซึมเข้าทุกเซลล์ ทำให้ความเหนื่อยล้าหายไป
“นอกจากอบเชยแล้ว ชายังเป็นพืชผลดั้งเดิมของชาวคอร์ที่เชิงเขาก่าดัมอีกด้วย หมู่บ้านของเรามีประมาณ 80 หลังคาเรือน ซึ่งส่วนใหญ่มีสวนชา ครัวเรือนขนาดเล็กมีต้นชาไม่กี่ร้อยต้น ครัวเรือนขนาดใหญ่มีมากกว่าพันต้น ดังนั้น ทุกครั้งที่มีแขกมาเยือน ผู้คนมักจะไปที่สวนเพื่อเก็บใบชามาชงชาเสิร์ฟให้แขก ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่มีมายาวนาน” คุณตุงเล่าถึงผลิตภัณฑ์ของบ้านเกิดของเขาด้วยความภาคภูมิใจ
 |
| ต้นชามีความเกี่ยวข้องกับชาว Cor หลายรุ่นในหมู่บ้าน Que |
ต้นชามีความเกี่ยวข้องกับชาวคอรมาหลายชั่วอายุคน ดังนั้น จนกระทั่งปัจจุบัน นายตุงและผู้อาวุโสในหมู่บ้านจึงไม่ทราบว่าต้นชาเริ่มหยั่งรากลงในดินแดนแห่งนี้เมื่อใด บางคนเชื่อว่าชามีอยู่ที่นี่มานานกว่า 100 ปีแล้ว หรือตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษของพวกเขา ต้นชาโบราณเป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจ เป็นของที่ระลึก เป็นทรัพย์สินที่ส่งต่อจากปู่ย่าตายายสู่ลูกหลาน
เราเดินตามคุณตุงขึ้นถนนที่ลาดชันเพื่อไปเยี่ยมชมไร่ชาเชิงเขาก๋าดัม คุณตุง กล่าวถึงไร่ชาที่ตั้งอยู่ครึ่งทางขึ้นเขาว่า ได้มีการปลูกและสืบทอดกันมาหลายชั่วรุ่น ดังนั้นต้นชาที่นี่ส่วนใหญ่จึงมีขนาดใหญ่ ต้นไม้บางต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นสูงสุด 60 - 80ซม. และมีความสูง 3 - 4ม.
 |
| ต้นชาเก่าแก่หลายต้นสูงและใหญ่ คุณโฮ วัน ตุง ต้องใช้บันไดปีนขึ้นไปเก็บใบชา |
เมื่อมองดูต้นชาสีเขียวขจี เราก็ถามด้วยความสงสัยว่า “ทำไมคุณไม่เก็บใบชามาขายล่ะ” “เมื่อก่อนพ่อค้าจากพื้นที่ราบจะซื้อชามัดละ 10,000-15,000 ดอง เพื่อให้คนเก็บไปขายและมีรายได้บ้าง แต่ปัจจุบันพ่อค้าไม่มาขายแล้ว คนจึงเก็บชาได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อชงดื่มและอาบน้ำให้ลูกๆ” นายตุงอธิบาย
ในความเป็นจริงแล้ว เมื่อต้องเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ชาทั้งหมดที่นี่ ครัวเรือนจะต้องหาช่องทางจำหน่ายของตนเอง และแทบจะต้องพึ่งพาพ่อค้าแม่ค้าเพียงอย่างเดียว นายทัง เปิดเผยว่า ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ไม่มีพ่อค้าเข้ามาซื้อ ทำให้ “ผลผลิต” ต้นชาขาดตอน
 |
| ต้นชาโบราณถือเป็นทรัพย์สินที่ถ่ายทอดจากปู่ย่าตายายสู่ลูกหลาน |
ความยากลำบากในการหาช่องทางจำหน่ายต้นชาทำให้หลายคนในหมู่บ้านเกวเกิดความสับสนและไม่แน่ใจว่าควรจะรักษาสวนชาต่อไปหรือจะทำลายมันทิ้ง ปัจจุบันหลายครัวเรือนได้ทำลายสวนชาเก่าแก่หลายสิบปีเพื่อหันมาปลูกอบเชยและพืชอื่นๆ ที่มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าแทน บางครอบครัวถึงกับตัดต้นชาเก่าเพื่อนำมาใช้เป็นฟืน… ทำให้สวนชาที่เชิงเขาก๋าดำค่อยๆ ลดน้อยลง
“เราหวังว่ารัฐบาลท้องถิ่นจะมีแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชา Ca Dam อย่างยั่งยืน เพื่อให้ผู้คนยังคงใช้ต้นชาต่อไปได้” นายทังกล่าว
 |
 |
| บางคนทำลายต้นชาเพื่อปลูกพืชอื่น |
ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลทราบุย ห่าเวียดบอง กล่าวว่า พื้นที่ปลูกชาในหมู่บ้านเกวในปัจจุบันมีประมาณ 11 เฮกตาร์ ในช่วงไม่นานมานี้ การหาช่องทางจำหน่ายต้นชาได้กลายเป็นปัญหาสำหรับหน่วยงานท้องถิ่นด้วย คุณภาพของชา Ca Dam จะเหนือกว่าชาประเภทอื่นๆ หากนำมาใช้ได้อย่างยั่งยืน ต้นชาจะเป็น “กุญแจสำคัญ” ที่ช่วยลดความยากจนของผู้คน ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่ออนุรักษ์และดูแลพื้นที่ปลูกชาที่มีอยู่ ท้องถิ่นจึงได้ส่งเสริมและรณรงค์ให้คนไม่ตัดต้นชาแล้วไปปลูกต้นไม้ชนิดอื่นแทน
ออกจากหมู่บ้าน Que ในช่วงบ่ายแก่ๆ ระหว่างทางกลับ ก็มีหมอกบางๆ ลอยมาอย่างช้าๆ เหมือนกับเมืองดาลัตจำลองที่อยู่ใจกลางภูเขาและป่าไม้ หมู่บ้านเชจะสวยงามและได้รับการพัฒนามากขึ้น หากเรารู้จักนำศักยภาพและคุณค่าด้าน การท่องเที่ยว ของต้นชาไปใช้ให้เกิดประโยชน์ แต่ในสภาพปัจจุบัน ต้นชาเหล่านี้ยังไม่สามารถช่วยให้ผู้คนหลีกหนีจากความยากจนได้ แม้ว่าต้นชาเหล่านี้จะยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่งที่เชิงเขาก่าดัม และยังคงมีความหวังที่จะทำให้ชาวก่าดัมมีชีวิตที่ดีขึ้นอยู่ในตัว
บทความและภาพ : LINH DAN
ที่มา: https://baoquangngai.vn/kinh-te/nong-nghiep/202504/tran-tro-cay-che-ca-dam-7314b78/
การแสดงความคิดเห็น (0)