เด็กอ้วนช่วงเทศกาลตรุษจีนกินอย่างไร?

เทศกาลเต๊ดเป็นโอกาสพิเศษ เพราะเป็นช่วงเวลาแห่งการรวมญาติพี่น้องหลังจากทำงานหนักและเรียนมาตลอดทั้งปี นอกจากนี้ ในช่วงเทศกาลเต๊ด ครอบครัวมักจะเตรียมขนมหวาน เค้ก แยม อาหารจานด่วน บั๊ญเต๊ด บั๊ญจง หรืออาหารทอดไว้มากมาย... อาหารเหล่านี้ล้วนน่ารับประทานและมีแคลอรีสูง และเป็นที่ชื่นชอบของเด็กอ้วน

มาทบทวนกับกุมารแพทย์ถึงอาหารและเคล็ดลับที่จะช่วยให้เด็กอ้วนไม่เพิ่มน้ำหนักมากเกินไปในช่วงเทศกาลตรุษจีน โดยที่ทั้งครอบครัวและเด็กๆ ก็ยังมีความสุขและไม่เครียดกับการกินอาหารของลูกๆ มากเกินไป

เลือกอาหารให้เหมาะกับเด็กในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะอ้วน โดยเน้นอาหารนึ่ง อาหารต้ม...

หลักการพัฒนาเมนูอาหารสำหรับเด็กอ้วน

อย่าเคร่งครัดเกินไปในการเลือกอาหารสำหรับเด็กอ้วน ควรจำกัดปริมาณแคลอรี่ที่ลูกได้รับจากอาหารแต่ละชนิด และวางแผนเมนูอาหารตามหลักการต่อไปนี้:

ประการแรก ให้สารอาหารครบถ้วนแก่ร่างกาย ทั้งโปรตีน น้ำตาล และไขมัน อย่างไรก็ตาม ไขมันมักให้พลังงานสูง ดังนั้นผู้ปกครองควรจำกัดปริมาณไขมันให้มากที่สุด และเลือกน้ำมันพืชแทนไขมันสัตว์สำหรับลูกๆ

ผัก เนื้อสัตว์ และปลา เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม

ประการที่สอง เลือกอาหารที่มีแคลอรีต่ำแต่ทำให้อิ่มนาน เช่น ถั่ว ผลไม้ ผักใบเขียว แยม ควรเลือกแยมที่มีน้ำตาลน้อย หรือผู้ปกครองสามารถซื้อแยมที่ทำจากน้ำตาลไดเอทสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วนได้

สาม รับประทานแคลอรี่เฉพาะปริมาณที่ร่างกายต้องการ และใช้ เครื่องคำนวณแคลอรี่เพื่อปรับสมดุลมื้ออาหารของลูกคุณ

เพียงนำหลักการสามข้อข้างต้นไปใช้ แม้ว่าลูกของคุณจะกินบั๋นจงหรือแหนมรันระหว่างวันก็ตาม ก็จะไม่ทำให้พ่อแม่เครียดมากเกินไปจนน้ำหนักขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้หลังเทศกาลเต๊ต

อาหารว่างที่เหมาะกับเด็กอ้วนช่วงเทศกาลตรุษจีน

จากหลักการวางแผนเมนูอาหารสำหรับเด็กอ้วน 3 ประการข้างต้น ผู้ปกครองสามารถเลือกอาหารว่างที่เหมาะสมให้กับเด็กอ้วนในช่วงเทศกาลตรุษจีนได้อย่างง่ายดาย:

• ถั่วและธัญพืช: เมล็ดแตงโม เมล็ดฟักทอง เกาลัด…
• ผลไม้สด น้ำผลไม้สด หรือน้ำผัก
• อาหารนึ่ง อาหารต้ม หรือซุปไขมันต่ำ เช่น ซุปลูกชิ้น ซุปไก่ เป็นต้น
• ปอเปี๊ยะทอดเป็นอาหารที่มีผักเยอะและอิ่มท้อง พ่อแม่ทำง่ายให้ลูกๆ แทนที่จะเลือกปอเปี๊ยะที่มีเนื้อสัตว์ติดมัน พ่อแม่สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ ปลา อาหารทะเล ฯลฯ ได้
• นอกจากนี้ แฮมที่ทำเองยังอาจกลายเป็นอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับเด็กอ้วนในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีนได้อีกด้วย เนื่องจากมีพลังงานน้อยกว่าและมีเครื่องเทศน้อยกว่าที่ขายข้างนอก

5 เคล็ดลับช่วยให้เด็กอ้วนผ่านพ้นเทศกาลตรุษจีนได้อย่างมีความสุขโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก

ใช้ประโยชน์จากของว่างที่ดีต่อสุขภาพและหาได้ง่าย เช่น เมล็ดแตงโม เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน... เพื่อไม่ให้เด็กๆ เบื่อหน่ายและน้ำหนักขึ้นเพราะอาหารที่มีน้ำตาลสูง เลือกถั่วอบที่ไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำมะพร้าว

เตรียมน้ำผลไม้ไม่หวานไว้ที่บ้าน เช่น น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำเกรปฟรุต น้ำแอปเปิล หรือน้ำผัก หากลูกของคุณให้ความร่วมมือ การเลือกผลไม้ที่เหมาะสม เช่น น้ำเกรปฟรุตหรือน้ำแตงกวา ก็จะช่วยให้เด็กอ้วนรู้สึกอิ่มและลดน้ำหนักได้ด้วย

ปล่อยให้ลูกเลือกเองว่าจะกินอะไร และพ่อแม่จะเป็นคนกำหนดปริมาณอาหารที่ลูกกิน ยังคงยึดหลักการกินแคลอรีให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกายตามที่กล่าวข้างต้น

จำกัดการรับประทานอาหารจานด่วนสำหรับเด็ก

คุณควรทานอาหารที่บ้านและจำกัดการออกไปทานอาหารนอกบ้านในช่วงเวลาอาหาร เนื่องจากในช่วงเทศกาลเต๊ต ร้านอาหารมักจะขายเฉพาะอาหารจานด่วนและอาหารมันๆ เช่น ไก่ทอด ปอเปี๊ยะทอด แฮมเบอร์เกอร์ เป็นต้น การทานอาหารที่บ้านหรือที่บ้านญาติพี่น้องก็ยังทำให้เด็กๆ มีอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำให้เลือกมากขึ้น

เตรียมอาหารกลางวันแบบกล่องให้เด็กๆ เมื่อออกไปข้างนอก และเตรียมของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน เพื่อหลีกเลี่ยงการให้อาหารที่ควบคุมไม่ได้ การเตรียมตัวที่ดีจะช่วยให้ทั้งพ่อแม่และลูกมีความสุขและสบายใจมากขึ้น เพราะทุกคนพร้อมรับมือกับทุกสถานการณ์

ข้อควรทราบสำหรับเด็กอ้วนช่วงเทศกาลตรุษจีน

นอกจากการควบคุมอาหารและจัดทำเมนูอาหารที่เหมาะสมสำหรับเด็กอ้วนในช่วงเทศกาลเต๊ดแล้ว ผู้ปกครองยังต้องดูแลให้ลูกๆ กินอาหารตรงเวลา ไม่กินมากเกินไปในมื้อเดียว และไม่ควรปล่อยให้ลูกเล่นหรือข้ามมื้ออาหาร มื้ออาหารชดเชยหลังจากนั้นจะทำให้ลูกกินมากขึ้น สูญเสียการควบคุม และร่างกายจะสะสมอาหารชดเชยมากขึ้นหลังจากหิว

การรักษากิจกรรมทางกายสำหรับเด็กที่มีภาวะอ้วนในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็นปัจจัยสำคัญที่พ่อแม่หลายคนมองข้าม การเดินทางท่องเที่ยว หรือการเยี่ยมเยือนในช่วงเทศกาลเต๊ดทำให้เด็กและพ่อแม่ละเลยการออกกำลังกาย การเคลื่อนไหว และ กีฬา ส่งผลให้ร่างกายของเด็กทำงานช้าลง ระบบเผาผลาญไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันหยุดยาวสิบวันหรือครึ่งเดือน ยากที่จะสร้างนิสัยการออกกำลังกายและการเคลื่อนไหวขึ้นมาใหม่

เทศกาลเต๊ดเป็นช่วงเวลาแห่งการรวมตัวของครอบครัว อย่าปล่อยให้ความกลัวเรื่องน้ำหนักตัวเพิ่มมาทำให้ทั้งเด็กและพ่อแม่ที่อ้วนต้องเครียด ผ่อนคลาย ปฏิบัติตามหลักการวางแผนเมนูอาหารข้างต้น และร่วมฉลองเทศกาลเต๊ดแบบดั้งเดิมกับลูกๆ อย่างมีความสุข โดยยังคงควบคุมน้ำหนักและสุขภาพที่ดีได้

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/tre-beo-phi-an-uong-dip-tet-ra-sao-18524020907522749.htm