ไม่ค่อยพอใจข้าวออกเร็ว
เมื่อขับรถตามถนนสายชนบทเข้าไปในตำบลวิญถัน (อำเภอจ่าวถัน) เราพบผู้คนกำลังเกี่ยวข้าว เมื่อหยุดรถเพื่อสอบถาม พบว่าในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว ราคาข้าวได้ลดลงเหลือ 5,500 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้เกษตรกรไม่พอใจ ชาวนากาว มินห์ เดียน (อายุ 56 ปี) กล่าวว่าราคาข้าวในช่วงต้นฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิต่ำมาก ในขณะที่ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงมีราคาสูง ดังนั้น เกษตรกรจึงไม่ได้รับกำไร นายเดียนนั่งรอให้พ่อค้าชั่งน้ำหนักข้าวและกล่าวว่า "ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูเก็บเกี่ยวหลักของปี เนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย จึงขายข้าวให้พ่อค้าได้ง่าย อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาที่ต่ำเช่นนี้ ทุกคนจึงรู้สึกเสียใจเนื่องจากต้นทุนการลงทุนที่สูงและความพยายามในการดูแลเป็นเวลานานกว่า 3 เดือน"
ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2024 คุณเดียนได้ปลูกข้าวพันธุ์ OM380 จำนวน 7 เฮกตาร์ โดยให้ผลผลิต 1 ตันต่อเฮกตาร์ พ่อค้ามาซื้อข้าวที่ไร่ในราคา 7,100 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณเดียนยังได้กำไรประมาณ 4 ล้านดองต่อเฮกตาร์ คุณเดียนกล่าวว่านี่เป็นพันธุ์ข้าวยอดนิยมที่เกษตรกรในตำบลปลูก ช่วงเวลาในการปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 3 เดือน เทคนิคการเพาะปลูกค่อนข้างง่าย ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนให้กับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม พื้นที่ภายในคันดินในปัจจุบันเป็นพื้นที่รกร้างเนื่องจากผลิตพืชผลได้จำนวนมากในหนึ่งปี ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องใช้เงินจำนวนมากในการซื้อปุ๋ยเพื่อปลูกข้าวให้ได้ผลผลิตสูง “ปัจจุบันปุ๋ยไนโตรเจน 1 กระสอบมีราคา 1.1 ล้านดอง ไม่รวมค่ายาฆ่าแมลง ไร่ของผมต้องใส่ปุ๋ย 2 กระสอบต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล สำหรับพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ ผมถือว่าผลผลิตข้าวของผมคุ้มทุนแล้ว” คุณเดียนคร่ำครวญ
การเก็บเกี่ยวข้าวในนา
นายกาว มินห์ คา (อายุ 54 ปี) มีความรู้สึกเช่นเดียวกับพี่ชายของเขา ปลูกข้าวพันธุ์ OM380 มากกว่า 30 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 1 ตันต่อเฮกตาร์ (ช่วงตัด) ผลผลิตยังคงคงที่ แต่ราคาข้าวลดลงอย่างรวดเร็ว นายคาขายได้เพียง 5,600 ดองต่อกิโลกรัม เขากล่าวว่าพืชฤดูหนาว-ใบไม้ผลินี้ไม่ทำกำไร เพราะปุ๋ย ยาฆ่าแมลง สารอาหารพืช แรงงาน ค่าเมล็ดพันธุ์... ล้วนมีราคาสูงขึ้น สำหรับชาวนาที่เช่าที่ดินเพื่อการผลิต ถือเป็นการขาดทุนอย่างหนัก นายคากล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ที่ดิน "แข็ง" โรคเข้ามารุกราน และการปลูกข้าวก็ยากลำบาก นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการผลิตก็มีปัญหา "ข้าวติดเขม่า" (ข้าวปน) จึงต้องจ้างคนมาตัดในราคา 1 ล้านดองต่อเฮกตาร์...
เมื่อมองดูข้าวสารที่บรรทุกลงเรือโดยคนงานรับจ้างเพื่อชั่งให้พ่อค้าในราคาถูก พี่ชายของนายเดียนรู้สึกเสียใจ เพราะหลังจากทำงานหนักและเอาใจใส่มา 3 เดือน พวกเขาก็ไม่ได้รับกำไร ชาวนาวางแผนว่าหากราคาข้าวไม่เพิ่มขึ้น พวกเขาจะปล่อยให้ที่ดินว่างเปล่าและไม่ปลูกข้าว เพราะพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงจะมีฝนตกหนัก ข้าวจะล้มง่าย และผลผลิตก็น้อย ส่งผลให้ขาดทุน “ฉันจะปล่อยให้ที่ดินได้พักผ่อน และฉันจะพักผ่อนและหางานอื่นทำ รอจนกว่าพืชฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวจะเริ่มไถพรวนดิน ใส่ปุ๋ย...ปลูกข้าวจะได้มีกำไร” - นายเดียนกล่าว
ปลายฤดูราคาข้าว “เริ่มขยับขึ้น”
ทางหลวงหมายเลข 91 เลี่ยงผ่านทุ่งนาของเมือง Chau Doc ที่มีเมล็ดข้าวสีทองหนาแน่นทั้งสองข้างทาง และชาวนาต่างก็ยุ่งอยู่กับการเกี่ยวข้าวเพื่อส่งให้พ่อค้า เป็นเวลานานแล้วที่ทุ่งนาริมทางนี้เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวจากระยะไกลว่าเป็นทุ่งนาสีทองที่สวยงามราวกับภาพวาดชนบท เมื่อมาเยือน Ba Chua Xu บนภูเขา Sam นักท่องเที่ยวจะได้เห็นทุ่งนาอันกว้างใหญ่ด้วยตาของตนเอง ซึ่งดูสบายตาและหาชมได้ยากจากที่อื่น แสงแดดตอนเที่ยงส่องลงมาที่ทุ่งนาโดยตรงเพื่อ "ทำให้เมล็ดข้าวสีทองแห้ง" ซึ่งเป็นเวลาที่ชาวนาจ้างรถเกี่ยวข้าวมาเกี่ยวข้าวในทุ่งนา ชาวนาจะเกี่ยวข้าวในช่วงบ่าย เพราะในเวลานี้ข้าวจะแห้งตามธรรมชาติโดยไม่ต้องตาก ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่พ่อค้า
ในทุ่งนาของเทศบาลวิญเต๋อ ชาวนาเหงียนวันเบ้ถือมัดข้าวสารและวิ่งตามรถเกี่ยวข้าว ข้าวจะแห้งเร็วเมื่อโดนแดด เมล็ดข้าวจะเงาและมีคุณภาพดีเยี่ยม พ่อค้าไม่บังคับให้ชาวนาจ่ายราคาสูง “ตอนเช้า ข้าวจะยังเปียกน้ำค้างอยู่ ดังนั้นชาวนาจึงไม่พอใจกับการเก็บเกี่ยว เนื่องจากเราอยู่ในทุ่งนามานานหลายปี จึงมีประสบการณ์ในการเก็บเกี่ยว จึงขายได้ในราคาที่สูงขึ้น” เบ้อธิบาย พืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลินี้ ชาวนาในทุ่งนาของเทศบาลวิญเต๋อ วินห์จาว และนุยซัม จะหว่านข้าวช้ากว่าพื้นที่ใกล้เคียง เนื่องจากหว่านช้า พืชผลนี้จึงทำให้เก็บเกี่ยวได้ช้ากว่าสองสามสัปดาห์ และราคาข้าวก็ “สูงขึ้น” เมื่อเทียบกับช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว
เมื่อพบกับนาย Tran Van Hien ซึ่งกำลังเดินอยู่ริมทุ่งนา เราก็ได้ถามถึงราคาข้าวในฤดูนี้ นาย Hien พูดอย่างตื่นเต้นว่าเขาปลูกข้าวพันธุ์ OM18 ไปแล้ว 2 เฮกตาร์ พ่อค้าก็ซื้อข้าวสดจากทุ่งนาในราคา 6,900 VND/กก. ด้วยราคาเพียงเท่านี้ นาย Hien ก็มีรายได้ประมาณ 2 ล้าน VND/กก. หลังหักค่าใช้จ่าย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรกังวลเกี่ยวกับผลผลิตข้าวทุกต้นเนื่องจากต้องพึ่งพาตลาดส่งออก คำพูดซ้ำซากที่ว่า “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” ยังคงเกิดขึ้นอยู่บ่อยครั้งไม่สิ้นสุด ในช่วงต้นฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ราคาข้าวผันผวนระหว่าง 5,300 - 5,500 VND/กก. เกษตรกรเป็นกังวลมาก “โชคดีที่ในช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ข้าวหลายๆ แห่งเก็บเกี่ยวได้ แต่ทุ่งนาแห่งนี้เก็บเกี่ยวช้า ราคาข้าวก็เพิ่มขึ้นอีก เกษตรกรจึงตื่นเต้น” นาย Hien กล่าวอย่างมีความสุข
นายเหงียน วัน ดอง (พ่อค้าข้าว) กล่าวว่า เมื่อราคาข้าวเพิ่มขึ้นอีกครั้ง ทั้งชาวนาและพ่อค้าต่างก็มีความสุข เมื่อราคาข้าวเพิ่มขึ้น ชาวนาก็ขายได้ง่าย และพ่อค้าก็ซื้อได้ง่าย ปัจจุบัน ชาวนาไม่ลำบากเหมือนแต่ก่อนอีกต่อไป เนื่องจากมีการนำเครื่องจักรมาใช้ในนาข้าวตั้งแต่หว่านเมล็ดไปจนถึงเก็บเกี่ยว “ข้าวจะถูกลำเลียงไปที่เขื่อน และพ่อค้าจะมาชั่งน้ำหนัก ชาวนาได้รับเงินในนาข้าว ทุกคนมีความสุข หวังว่าในฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่จะถึงนี้ ราคาข้าวจะคงที่ และชาวนาจะมีกำไรเพื่อนำไปลงทุนต่อในการผลิต” นายดองกล่าว
ที่มา: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html
การแสดงความคิดเห็น (0)