นิทรรศการ Vietstock 2024 มีอะไรพิเศษ?

Vietstock 2024 จึงเป็นนิทรรศการระดับนานาชาติที่เน้นด้านปศุสัตว์ อาหารสัตว์ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการแปรรูปเนื้อสัตว์ในเวียดนาม

ปีนี้ นิทรรศการ Vietstock ภายใต้หัวข้อ “การเปลี่ยนแปลงฟาร์มปศุสัตว์เพื่อผลผลิตที่สูงขึ้น โภชนาการที่ดีขึ้น สภาพแวดล้อมสีเขียวที่สะอาดขึ้น และชีวิตที่ดีขึ้น” จัดโดยกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ร่วมกับ Informa Markets

นายฟุ่ง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวในพิธีเปิดงาน Vietstock 2024

ในพิธีเปิดงาน นาย Phung Duc Tien รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีอัตราการเติบโต 5-7% ต่อปี โดยผลผลิตเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น 1.8 เท่า จาก 4 ล้านตัน เป็นมากกว่า 7.9 ล้านตัน ไข่เพิ่มขึ้น 3 เท่า จากเกือบ 6,400 ล้านตัน เป็น 19,200 ล้านตัน นมสดเพิ่มขึ้น 3.9 เท่า จาก 0.3 ล้านตัน เป็น 1.2 ล้านตัน

จากข้อมูลล่าสุด ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังคงรักษาอัตราการเติบโตไว้ได้ คาดการณ์ว่าจำนวนสุกรทั่วประเทศเพิ่มขึ้น 2.5% จำนวนสัตว์ปีกเพิ่มขึ้น 2.2% จำนวนโคลดลง 0.4% จำนวนกระบือลดลง 3.6% มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์อยู่ที่ 376 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 3.8% การนำเข้าอาหารสัตว์และวัตถุดิบลดลง 3.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการเติบโตของภาค การเกษตร ของเวียดนาม

คุณเถียน กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารเท่านั้น แต่ยังสร้างความมั่นคงทางโภชนาการให้กับประชาชนอีกด้วย ปัญหาการดื้อยาปฏิชีวนะ สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพึ่งพาวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์ ล้วนส่งผลกระทบโดยตรงต่อความสามารถในการแข่งขันในบริบทของ เศรษฐกิจ โลก นับเป็นประเด็นเร่งด่วนที่อุตสาหกรรมนี้จำเป็นต้องได้รับการแก้ไข

บูธแสดงสินค้าในงาน Vietstock 2024

ดังนั้นงาน Vietstock 2024 ที่กำลังจัดขึ้นนี้จึงไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีขั้นสูงในภาคปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ธุรกิจ นักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมสามารถแลกเปลี่ยน เรียนรู้ และแบ่งปันประสบการณ์ผ่านการสัมมนา การประชุม และอื่นๆ อีกด้วย

Vietstock 2024 จัดขึ้นพร้อมกับงานแสดงสินค้านานาชาติที่เน้นเฉพาะด้านอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของเวียดนาม Aquaculture Vietnam 2024 นับเป็นจุดหมายปลายทางที่ครอบคลุมห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมดของอุตสาหกรรมปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร นิทรรศการนี้รวบรวมผลิตภัณฑ์ บริการ และเทคโนโลยีล้ำสมัยมากมายจากบริษัทชั้นนำทั้งในเวียดนามและต่างประเทศ เพื่อสร้างพื้นที่สำหรับนวัตกรรมในอุตสาหกรรมปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

คุณเบน หว่อง ผู้อำนวยการทั่วไปของ Informa Markets Vietnam กล่าวในพิธีเปิดว่า Vietstock และ Aquaculture Vietnam ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำคัญของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ ที่นี่ เรามีโอกาสพบปะ แบ่งปันประสบการณ์ และร่วมมือกันเพื่ออนาคตที่ดีกว่า

“ปีนี้ถือเป็นก้าวสำคัญ 20 ปีแห่งการพัฒนาของ Vietstock ภายใต้แนวคิด “พลิกโฉมปศุสัตว์เพื่อผลผลิตที่สูงขึ้น โภชนาการที่ดีขึ้น สิ่งแวดล้อมที่สะอาดขึ้น และชีวิตที่ดีขึ้น” งาน Vietstock 2024 ตอกย้ำความมุ่งมั่นของเราในการสร้างอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ยั่งยืนและมั่งคั่งในเวียดนาม” คุณเบน หว่อง กล่าวเสริม

ที่มา: https://congthuong.vn/trien-lam-vietstock-2024-co-gi-dac-biet-351326.html