โอกาสใหม่สำหรับต้นแมคาเดเมียในเยนบ๋าย

เดิมทีแมคคาเดเมียเป็นพืชที่ขึ้นเองตามธรรมชาติและเป็นพืชทดลอง แต่เมื่อเวลาผ่านไป พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเหมาะสมกับดินและสภาพอากาศของหลายพื้นที่ทั่วจังหวัด ต้นแมคคาเดเมียเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตมากมาย และกลายเป็นพืชที่มีศักยภาพในการบรรเทาความยากจนและค่อยๆ สร้างความร่ำรวยให้กับเกษตรกร

จังหวัดเยนบ๋าย มีความหวังอย่างมากกับต้นแมคคาเดเมีย

เยนไป๋ขยายพื้นที่เพาะปลูกถั่วแมคคาเดเมีย

โอกาสในการปลูกและพัฒนาต้นแมคาเดเมียในจังหวัดเยนบ๋าย

แม้ว่าต้นแมคคาเดเมียจะถูกนำเข้ามาในจังหวัดตั้งแต่ปี 2554 แต่ก็เพิ่งเริ่มแพร่หลายในหลายพื้นที่ตั้งแต่ปี 2563 เป็นต้นมา โดยอำเภอวันจันมีพื้นที่ปลูกแมคคาเดเมียมากที่สุดในจังหวัด พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมากนับตั้งแต่อำเภอได้ดำเนินโครงการปลูกแมคคาเดเมียร่วมกับชาในช่วงปี 2563-2566 ใน 5 ตำบลและเมืองในอำเภอ ได้แก่ นามบุง จาฮอย ดงเค ชุมชนเกษตรเลียนซอน และเมืองซอนทิน โดยได้รับการสนับสนุนต้นกล้าละ 50,000 ดง

นอกจากนี้ ทางอำเภอยังได้ดำเนินการฝึกอบรม ถ่ายทอดความรู้ ทางวิทยาศาสตร์ และเทคนิค และให้คำแนะนำและสนับสนุนครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการโดยตรง ควบคุมแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์เพื่อให้มั่นใจในแหล่งที่มาและคุณภาพที่ชัดเจนตามขั้นตอนทางเทคนิค ตรวจสอบพื้นที่ที่ได้มาตรฐาน และตรวจสอบทุกขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมดิน การไถพรวน และการขุดหลุม... ผลที่ได้คือ ไม่เพียงแต่อัตราการรอดชีวิตจะสูงเท่านั้น แต่ประชาชนยังเชี่ยวชาญเทคนิคการปลูกและการดูแลพืชผลใหม่นี้อีกด้วย

จากข้อมูลของเกษตรกรผู้ปลูกแมคคาเดเมียในหมู่บ้านวันชาน การปลูกแมคคาเดเมียแซมกับต้นชาให้ประโยชน์สองเท่า นอกจากการเพิ่มร่มเงาให้กับต้นชาและทำให้ผลผลิตชาสูงขึ้นแล้ว ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่อหน่วยพื้นที่ ประหยัดต้นทุนและแรงงานอีกด้วย ต้นแมคคาเดเมียยังเหมาะสมกับสภาพดินและสภาพอากาศในท้องถิ่น และสามารถปลูกแซมกับต้นชาหรือปลูกเป็นพืชเชิงเดี่ยวในพื้นที่ป่าที่มีผลผลิตต่ำได้

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกแมคาเดเมียในเขตนี้มีมากถึง 550 เฮกตาร์ โดยบางพื้นที่ได้เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ซึ่งผลผลิตมีคุณภาพดีเยี่ยมและราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 40,000 ดง/กิโลกรัม คาดว่าจะสร้างรายได้ที่ดีให้แก่ประชาชน

ในปี 2568 อำเภอวันชานจะสนับสนุนประชาชนในการปลูกต้นแมคคาเดเมียประมาณ 20 เฮกตาร์ โดยปลูกแซมกับชา ด้วยกลไกการสนับสนุนต้นกล้าบางส่วนและให้ความช่วยเหลือทางเทคนิค ในขณะเดียวกัน อำเภอยังเร่งจัดตั้งห่วงโซ่อุปทานสำหรับผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย เพื่อให้ประชาชนไม่ต้องกังวลเรื่องการหาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของตนเอง

ต้นแมคคาเดเมียพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมกับจังหวัดเยนบ๋าย ไม่เพียงแต่ปลูกได้สำเร็จในอำเภอวันจัน อำเภอเจิ่นเยน และอำเภอลุกเยนเท่านั้น แต่ยังปลูกได้ในพื้นที่ภูเขาที่มีสภาพอากาศเลวร้ายและเทคนิคการทำฟาร์มที่จำกัด เช่น อำเภอมู่ชางไช่ อีกด้วย

นายวัง เอ ตรู จากหมู่บ้านนาเดทัง ตำบลเขามัง กล่าวว่า “ครอบครัวของผมปลูกต้นแมคคาเดเมียเกือบ 80 ต้นในที่ดินปลูกข้าวโพดมาเป็นเวลา 5 ปีแล้ว ต้นแมคคาเดเมียเจริญเติบโตได้ดีมาก ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย เพียงแค่ต้องคำนึงถึงบางสิ่งในแต่ละช่วงการเจริญเติบโต ปีที่แล้วเราเก็บเกี่ยวผลชุดแรกได้ แต่ผลผลิตน้อยมาก เราจึงขายไม่ได้ เรายังคงปลูกและเก็บเกี่ยวข้าวโพดในที่เดิมทุกปีเพื่อเป็นอาหารสัตว์ อีกไม่กี่ปีข้างหน้า เมื่อผลผลิตมีความเสถียรมากขึ้น เราหวังว่าทางจังหวัดและอำเภอจะให้ความสนใจและช่วยเราเชื่อมต่อกับตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา”

ในปี 2024 ผลผลิตถั่วแมคคาเดเมียของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 150 ตัน และเพิ่มขึ้นทุกปีเนื่องจากต้นแมคคาเดเมียเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตที่คงที่ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่บริโภคโดยคนในท้องถิ่น ในอำเภอวันชาน สหกรณ์การเกษตรตันทินห์เพิ่งก่อตั้งขึ้น โดยมีส่วนร่วมในการแปรรูปผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย และผลิตภัณฑ์สองรายการได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP

นาย Ngo Duy Hiep ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Tan Thinh กล่าวว่า "ตั้งแต่ปี 2022 เราได้วิจัยสูตรและลงทุนในอุปกรณ์และเครื่องจักรที่ทันสมัย ​​ประสบความสำเร็จในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากถั่วแมคคาเดเมียหลายชนิด เช่น ถั่วแมคคาเดเมียทั้งเมล็ด เมล็ดใน และนมถั่วแมคคาเดเมียที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ภายใต้แบรนด์ 'Macadamia Happiness' ในปี 2024 เราได้ซื้อถั่วแมคคาเดเมียจากเกษตรกรในอำเภอลุกเยนกว่า 6 ตัน และคาดว่าจะซื้อจากเกษตรกรในอำเภอวันชานกว่า 20 ตันในปี 2025 ในอนาคต เราจะยังคงวิจัยและลงทุนในเทคโนโลยีอื่นๆ เพื่อผลิตสินค้าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงขึ้น ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า เช่น ขนมไส้ถั่วแมคคาเดเมีย บาร์ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำมันถั่วแมคคาเดเมีย... โดยมีเป้าหมายที่จะเป็นผู้นำในการซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วแมคคาเดเมียคุณภาพสูงที่มีคุณค่าทางโภชนาการในภาคเหนือ"

ด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จังหวัดเยนบ๋ายจะยังคงสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างโรงงานแปรรูปถั่วแมคคาเดเมียที่มีกำลังการผลิต 500 ตันต่อปี ในเวลานั้น ต้นแมคคาเดเมียซึ่งมีมูลค่าสูงจะกลายเป็นพืชผลที่ช่วยบรรเทาความยากจนและสร้างความร่ำรวยให้กับเกษตรกรในเยนบ๋ายได้อย่างแน่นอน

ฮว่าไอ อานห์

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/348614/Trien-vong-moi-cho-cay-mac-ca-o-Yen-Bai.aspx