แนวโน้มการทำฟาร์มรังนก

วินห์ลอง เน้นสนับสนุนนโยบายเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมฟาร์มรังนกอย่างยั่งยืน ในภาพ: ฟาร์มรังนกในตำบลฮัวติญห์ อำเภอมังทิต

อาชีพการเลี้ยงนกนางแอ่นในร่มมีอยู่ในวินห์ลองมาประมาณ 5 ปีแล้ว อาชีพนี้มั่นคงและนำประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สำคัญมาสู่ผู้เพาะพันธุ์ ภาคส่วนต่างๆ ของจังหวัดได้ดำเนินนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนการพัฒนาอาชีพการเลี้ยงนกนางแอ่นอย่างยั่งยืน

มีศักยภาพมากมาย

จังหวัดวินห์ลองมีศักยภาพในการพัฒนาอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงรังนก เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสมกับอุตสาหกรรมนี้มาก เช่น มีภูมิอากาศเย็นและคงที่ อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ที่ 27-28 องศาเซลเซียส มีอากาศบริสุทธิ์ มลพิษน้อย มีต้นไม้จำนวนมาก มีคลอง แม่น้ำ ทุ่งนากว้างใหญ่ ทำให้มีพื้นที่บินได้สะดวกสบาย และมีแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับนก

พื้นที่เงียบสงบ เพิ่มศักยภาพในการดึงดูดนกนางแอ่นเข้ามาอาศัยและพัฒนาตนเอง นอกจากนี้ยังเข้าใกล้ฝูงนกนางแอ่นที่มีจำนวนมากในจังหวัดใกล้เคียงอีกด้วย

ตามข้อมูลของกรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำประจำจังหวัด จำนวนรังนกมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น เมื่อสิ้นปี 2563 มีรังนกทั้งหมด 62 รังในจังหวัด โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเมืองบิ่ญห์มินห์และอำเภอลองโฮ เมื่อถึงเดือนพฤษภาคม 2566 มีรังนกทั้งหมด 101 รัง กระจายอยู่ใน 8 อำเภอ ตำบล และเทศบาล โดยมีผลผลิตรังนกป้อนตลาดประมาณ 300 กก./ปี ตามการประเมิน ครัวเรือนที่ปลูกรังนกส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูก การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม และการป้องกันและควบคุมโรค

การทำฟาร์มรังนกต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากในการสร้างบ้านให้นกอาศัยอยู่พร้อมทั้งอุปกรณ์ในการล่อให้นกเข้ามา ค่าใช้จ่ายในการซื้อพันธุ์และอาหารไม่แพง เนื่องจากนกสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยตัวเอง และอาหารของพวกมันคือแมลงบินขนาดเล็กในธรรมชาติ เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยกระโดดสีเขียว ปลวก แมลงวัน ยุง เป็นต้น แมลงเหล่านี้เป็นศัตรูพืชใน ภาคเกษตรกรรม ดังนั้นรังนกจึงถูกนำมาใช้เพื่อปกป้องพืชผล

โดยเฉลี่ยบ้านรังนก 5 ชั้นมีต้นทุนการลงทุนมากกว่า 5 พันล้านดอง (ไม่รวมพื้นที่ก่อสร้าง)

นายเหงียน หง็อก ฮวา (อายุ 47 ปี) ผู้จัดการบ้านนกในหมู่บ้านซอนดง (ตำบลถั่นดุก อำเภอลองโห) กล่าวว่า แม้ว่าการสร้างบ้านนกจะสร้างรายได้สูง แต่เงินลงทุนก็สูง และมีความเสี่ยงสูงเช่นกัน ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 ปี และบางครั้ง 6-7 ปีจึงจะคืนทุนได้ ในจังหวัดอื่นๆ บางครัวเรือนก็ประสบกับความสูญเสียอย่างหนักเช่นกัน เพราะหลังจากสร้างบ้านแล้ว นกจะบินวนรอบบ้านเท่านั้น ไม่เข้ามาหรือเข้ามาน้อยมาก

โรงเรือนรังนกที่นายฮัวดูแลเปิดดำเนินการมาได้เพียง 2 ปีเท่านั้น ที่นั่นมีนกอาศัยอยู่ไม่มากนัก โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บรังนกได้ 1 กิโลกรัมทุกๆ 3 เดือน ราคาขายรังนกอยู่ที่ 26 ล้านดองต่อกิโลกรัม หากทำความสะอาดรังนกแล้วอาจมีราคาสูงถึง 35 ล้านดอง

สนับสนุนการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

เพื่อให้วิชาชีพการเกษตรสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน ในระยะหลังนี้ ทางการจังหวัดได้กำหนดเงื่อนไขทางกฎหมายที่เอื้ออำนวยให้ครัวเรือนเกษตรกรประกอบอาชีพได้ (เช่น การให้ใบอนุญาตสร้างบ้าน การให้ใบอนุญาตเลี้ยงนกนางแอ่น ฯลฯ)

พร้อมกันนี้เรายังให้ความใส่ใจในการตรวจสอบและเตือนผู้เป็นเจ้าของบ้านนกให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดในการปฏิบัติการโดยเฉพาะเรื่องเสียงรบกวนจากการใช้เสียงล่อและมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมรอบพื้นที่ทำการเกษตร

ตามพระราชกฤษฎีกา 13/2020/ND-CP ลงวันที่ 21 มกราคม 2020 ของรัฐบาล เกี่ยวกับแนวทางโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์ เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2021 สภาประชาชนจังหวัดได้ออกมติหมายเลข 5/2021/NQ-HDND กำหนดพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงสัตว์และพื้นที่สำหรับเลี้ยงนกนางแอ่นในจังหวัด เพื่อปรับเปลี่ยนกิจกรรมการเลี้ยงสัตว์ ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ป้องกันและต่อสู้กับโรคระบาด และนำอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ของจังหวัดสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

นี่คือพื้นฐานที่ท้องถิ่นจะต้องนำไปปฏิบัติ โดยเฉพาะการออกใบอนุญาตและการจัดการพื้นที่การเกษตร มติจะมีผลบังคับใช้จนถึงวันที่ 1 มกราคม 2568

นอกจากนี้ มติยังกำหนดนโยบายสนับสนุนการฝึกอบรม การแปลงงาน และการสนับสนุนเครดิตในการย้ายสถานที่เลี้ยงปศุสัตว์ออกจากพื้นที่ที่ไม่อนุญาตให้เลี้ยงปศุสัตว์ รวมถึงบ้านนกด้วย

จังหวัดได้ออกนโยบายดึงดูดการลงทุนในภาคการเกษตรโดยเฉพาะมติที่ 11/2020/NQ-HDND ลงวันที่ 7 กรกฎาคม 2563 ของสภาประชาชนจังหวัด กำหนดนโยบายสนับสนุนสินเชื่อเพื่อกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในภาคการเกษตรและพื้นที่ชนบทในจังหวัด

ทั้งนี้ วิสาหกิจที่ประสงค์จะลงทุนในภาคปศุสัตว์ทั่วไปและโดยเฉพาะการเพาะเลี้ยงรังนก จะได้รับการสนับสนุนสินเชื่อโดยมีวงเงินกู้ไม่เกินร้อยละ 70 ของมูลค่าการลงทุนทั้งหมดของโครงการ โดยเฉพาะ ระดับการสนับสนุนอัตราดอกเบี้ยจะเท่ากับส่วนต่างระหว่างอัตราดอกเบี้ยเงินกู้เชิงพาณิชย์และอัตราดอกเบี้ยสินเชื่อของรัฐที่ได้รับสิทธิพิเศษที่คำนวณจากหนี้คงค้างจริงในขณะที่พิจารณาคำขอรับการสนับสนุน ไม่เกิน 10,000 ล้านดอง/โครงการ...

ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์และประมง ประเทศจีนเป็นตลาดผู้บริโภครังนกที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีปริมาณการนำเข้า 180-300 ตัน/ปีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และผลิตภัณฑ์รังนกของประเทศเราส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศนี้

ในช่วงปลายปี 2022 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของประเทศเราและสำนักงานบริหารทั่วไปของศุลกากรจีนได้ลงนามในพิธีสารว่าด้วยการกักกัน การตรวจสอบ และสุขอนามัยสัตวแพทย์สำหรับผลิตภัณฑ์รังนกที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีน โดยพระราชกฤษฎีกาจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 9 พฤศจิกายน 2022 นี่ถือเป็นโอกาสสำคัญและเป็นแรงผลักดันให้อุตสาหกรรมรังนกของเวียดนามพัฒนา โดยรับประกันผลผลิตที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ นำมาซึ่งประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูงมากให้กับประเทศและท้องถิ่น

กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมงของจังหวัดได้พัฒนาระบบแผนเผยแพร่กฎระเบียบเกี่ยวกับการส่งออกรังนกไปยังประเทศจีนตามคำแนะนำของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและกรมสุขภาพสัตว์ไปยังธุรกิจและซัพพลายเออร์ในมณฑลเพื่อให้ทราบและจัดระเบียบการดำเนินการตามเนื้อหาของพิธีสารที่ลงนามอย่างถูกต้องอย่างจริงจัง

บทความและภาพ : MY TRUNG

แหล่งที่มา