โอกาสในการเพาะเลี้ยงนกนางแอ่น

Việt Nam•16/08/2023

จังหวัดวิญลอง มุ่งเน้นการสนับสนุนนโยบายเพื่อพัฒนาการเลี้ยงนกนางแอ่นอย่างยั่งยืน ในภาพ: ฟาร์มนกนางแอ่นในตำบลฮวาติ๋ง อำเภอมังทิต

การเลี้ยงนกนางแอ่นในโครงสร้างที่มนุษย์สร้างขึ้นมีมาในจังหวัดวิงห์ลองประมาณ 5 ปีแล้ว อุตสาหกรรมนี้มีความมั่นคงและสร้างผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ อย่างมากแก่เกษตรกร หน่วยงานระดับจังหวัดได้ดำเนินนโยบายต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการเลี้ยงนกนางแอ่นอย่างยั่งยืน

ศักยภาพมากมาย

จังหวัดวิงห์ลองมีศักยภาพในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงนกนางแอ่น เนื่องจากสภาพธรรมชาติเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมนี้ เช่น สภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นและคงที่ อุณหภูมิเฉลี่ยต่อปี 27-28 องศาเซลเซียส อากาศบริสุทธิ์ มลพิษต่ำ มีต้นไม้เขียวขจี คลอง แม่น้ำ และทุ่งนาขนาดใหญ่ ซึ่งล้วนเป็นพื้นที่บินที่สะดวกสบายและเป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์สำหรับนกนางแอ่น

สภาพแวดล้อมที่เงียบสงบช่วยเพิ่มโอกาสในการดึงดูดนกนางแอ่นให้มาอาศัยและเจริญเติบโตในบริเวณนั้น นอกจากนี้ยังช่วยให้สามารถเข้าถึงประชากรนกนางแอ่นที่มีอยู่ค่อนข้างมากในจังหวัดใกล้เคียงได้อีกด้วย

ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์ สัตวแพทยศาสตร์ และการประมงจังหวัด จำนวนฟาร์มนกนางแอ่นกำลังเพิ่มขึ้น ณ สิ้นปี 2563 มีฟาร์มนกนางแอ่น 62 แห่งในจังหวัด โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเมืองบิ่ญมินห์และอำเภอหลงโฮ ภายในเดือนพฤษภาคม 2566 มีฟาร์มนกนางแอ่นเพิ่มขึ้นเป็น 101 แห่ง กระจายอยู่ใน 8 อำเภอ เมือง และจังหวัด โดยมีการส่งออกรังนกนางแอ่นสู่ตลาดประมาณ 300 กิโลกรัมต่อปี มีการประเมินว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงนกนางแอ่นส่วนใหญ่ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูก การรักษาสิ่งแวดล้อม และการป้องกันและควบคุมโรค

การเลี้ยงนกนางแอ่นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากในการสร้างบ้านให้นกนางแอ่นอาศัยอยู่ รวมถึงอุปกรณ์ดึงดูดพวกมัน อย่างไรก็ตาม ค่าใช้จ่ายในการซื้อพ่อแม่พันธุ์และอาหารนั้นน้อยมาก เนื่องจากนกนางแอ่นจะเข้ามาอาศัยอยู่เองและกินแมลงบินขนาดเล็กในธรรมชาติ เช่น เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เพลี้ยกระโดดสีเขียว ปลวก แมลงวัน ยุง ฯลฯ ซึ่งเป็นศัตรูพืช ทางการเกษตร ดังนั้นจึงมีการใช้นกนางแอ่นเพื่อปกป้องพืชผล

โดยเฉลี่ยแล้ว การสร้างโรงเพาะเลี้ยงนกนางแอ่น 5 ชั้น มีต้นทุนมากกว่า 5 พันล้านดอง (ไม่รวมค่าก่อสร้าง)

นายเหงียน ง็อก ฮวา (อายุ 47 ปี) ผู้จัดการฟาร์มนกนางแอ่นในหมู่บ้านซอนดง (ตำบลแทงห์ดึ๊ก อำเภอลองโฮ) กล่าวว่า การสร้างฟาร์มนกนางแอ่น แม้จะสร้างรายได้สูง แต่ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากและมีความเสี่ยงสูง ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 ปี และบางครั้งอาจนานถึง 6-7 ปี กว่าจะคืนทุน ในจังหวัดอื่นๆ บางครัวเรือนประสบกับความสูญเสียอย่างหนัก เพราะหลังจากสร้างฟาร์มแล้ว นกนางแอ่นก็บินวนอยู่รอบๆ บ้านโดยไม่เข้าไปข้างใน หรือเข้าไปเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้น

ฟาร์มนกนางแอ่นของนายฮัวเพิ่งเปิดดำเนินการมาได้เพียงสองปีเท่านั้น ประชากรนกนางแอ่นมีจำนวนไม่มาก โดยเฉลี่ยแล้วเขาเก็บรังนกได้เพียง 1 กิโลกรัมทุกๆ สามเดือน ราคาขายรังนกอยู่ที่ 26 ล้านดงต่อกิโลกรัม และหากทำความสะอาดรังแล้ว ราคาสามารถสูงถึง 35 ล้านดงได้

สนับสนุนการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

เพื่อให้มั่นใจถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการเลี้ยงนกนางแอ่น ทางการจังหวัดจึงได้สร้างเงื่อนไขทางกฎหมายที่เอื้ออำนวยต่อการดำเนินงานของเกษตรกรผู้เลี้ยงนกนางแอ่น (เช่น การออกใบอนุญาตก่อสร้างและใบอนุญาตสำหรับการเลี้ยงนกนางแอ่น...)

ในขณะเดียวกัน ก็มีการให้ความสำคัญกับการตรวจสอบและเตือนเจ้าของฟาร์มนกนางแอ่นให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบในการดำเนินงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องเสียงรบกวนเมื่อใช้เสียงเพื่อดึงดูดนกนางแอ่น และมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมรอบพื้นที่ฟาร์ม

ตามพระราชกฤษฎีกาของรัฐบาลฉบับที่ 13/2020/ND-CP ลงวันที่ 21 มกราคม 2563 ว่าด้วยแนวทางปฏิบัติโดยละเอียดเกี่ยวกับกฎหมายปศุสัตว์ เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2564 สภาประชาชนจังหวัดได้ออกมติฉบับที่ 5/2021/NQ-HĐND กำหนดพื้นที่ห้ามเลี้ยงปศุสัตว์และพื้นที่เลี้ยงนกนางแอ่นในจังหวัด โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อควบคุมกิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์ ลดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อม ป้องกันและควบคุมโรค และส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในจังหวัด

เอกสารนี้เป็นพื้นฐานให้หน่วยงานท้องถิ่นนำไปปฏิบัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการออกใบอนุญาตและการจัดการพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มติฉบับนี้มีผลบังคับใช้จนถึงวันที่ 1 มกราคม 2568

นอกจากนี้ มติดังกล่าวยังกำหนดนโยบายเพื่อสนับสนุนการฝึกอบรม การฝึกอบรมวิชาชีพใหม่ และความช่วยเหลือด้านสินเชื่อเมื่อย้ายฟาร์มปศุสัตว์ออกจากพื้นที่ที่ห้ามทำการเกษตรปศุสัตว์ ซึ่งรวมถึงฟาร์มนกนางแอ่นด้วย

จังหวัดได้ออกนโยบายเพื่อดึงดูดการลงทุนในภาคเกษตรกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมติที่ 11/2020/NQ-HĐND ลงวันที่ 7 กรกฎาคม 2563 ของสภาประชาชนจังหวัด ซึ่งกำหนดนโยบายสนับสนุนสินเชื่อเพื่อส่งเสริมให้ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในภาคเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบทของจังหวัด

ดังนั้น ธุรกิจที่ประสงค์จะลงทุนในภาคปศุสัตว์โดยทั่วไป และการเลี้ยงนกนางแอ่นโดยเฉพาะ จะได้รับการสนับสนุนสินเชื่อโดยมีวงเงินกู้ไม่เกิน 70% ของเงินลงทุนทั้งหมดของโครงการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: การสนับสนุนอัตราดอกเบี้ยจะเท่ากับส่วนต่างระหว่างอัตราดอกเบี้ยเงินกู้เชิงพาณิชย์และอัตราดอกเบี้ยเงินกู้พิเศษของรัฐ คำนวณจากยอดคงเหลือจริง ณ เวลาที่พิจารณาคำขอรับการสนับสนุน โดยมีวงเงินสูงสุด 10,000 ล้านดง/โครงการ...

จากข้อมูลของกรมปศุสัตว์ สัตวแพทยศาสตร์ และการประมง ประเทศจีนเป็นตลาดผู้บริโภครังนกที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีปริมาณการนำเข้าอยู่ที่ 180-300 ตันต่อปีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และผลิตภัณฑ์รังนกของเวียดนามส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศจีน

เมื่อปลายปี 2565 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทของเวียดนามและกรมศุลกากรของจีนได้ลงนามในพิธีสารว่าด้วยการกักกัน การตรวจสอบ และสุขอนามัยทางสัตวแพทย์สำหรับผลิตภัณฑ์รังนกที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีน ซึ่งมีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน 2565 นับเป็นโอกาสสำคัญและแรงผลักดันสำคัญสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมรังนกของเวียดนาม ช่วยให้ผลผลิตมีเสถียรภาพและนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างสูงแก่ประเทศและท้องถิ่น

กรมปศุสัตว์ สัตวแพทยศาสตร์ และการประมงประจำจังหวัด ได้จัดทำแผนการเผยแพร่ระเบียบเกี่ยวกับการส่งออกรังนกไปยังประเทศจีน โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท และกรมสุขภาพสัตว์ ให้แก่ธุรกิจและผู้จำหน่ายในจังหวัด เพื่อให้พวกเขาทราบและดำเนินการตามเนื้อหาของพิธีสารที่ลงนามไว้อย่างจริงจัง

ข้อความและรูปภาพ: MY TRUNG

แหล่งที่มา