ในเขตตันเซียน เมือง กาเมา มีครัวเรือนมากกว่า 150 หลังที่ดำเนินกิจการเลี้ยงปลาดุก โดยส่วนใหญ่จำหน่ายในปริมาณน้อยหรือส่งให้กับงานเลี้ยงและงานอีเวนต์ต่างๆ

บ้านของนายโต วัน ชัว ในหมู่บ้านที่ 2 มีบ่อเลี้ยงปลา 4 บ่อ ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ประจำวันที่มั่นคง ก่อนหน้านี้เขาเคยลองทำธุรกิจหลายอย่าง เช่น การเลี้ยงกุ้งอุตสาหกรรม การเลี้ยงปลาไหล และการเลี้ยงปลาช่อน แต่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก เขาจึงใช้ประโยชน์จากบ่อเลี้ยงที่มีอยู่ เริ่มเลี้ยงปลาดุก นายชัวกล่าวว่า "ผมใช้เศษอาหารเหลือจากร้านอาหารเป็นอาหารปลา และพบว่าขายได้กำไรดี ผมจึงทำฟาร์มปลาดุกแบบนี้มา 6 ปีแล้ว"

ทุกวันตั้งแต่เช้าตรู่ ครอบครัวของนายชัวจะเหวี่ยงแหจับปลาได้ประมาณ 70 กิโลกรัม แต่ละตัวหนักประมาณ 2-3 กิโลกรัม เพื่อนำไปขายที่ตลาดใกล้คลองกิงห์โมย นายชัวกล่าวว่า ปลาดุกเป็นปลาที่ไม่ค่อยป่วยและเลี้ยงง่าย โดยหลักๆ แล้วต้องการน้ำสะอาดในบ่อเลี้ยง ปลาสามารถขายได้หลังจากเลี้ยงประมาณ 18 เดือน ในราคา 35,000-45,000 ดง/กิโลกรัม

นายชัวกล่าวเพิ่มเติมว่า "ในแต่ละปี ผมมีรายได้ประมาณ 200 ล้านดองจากการจับปลา โดยมีปลาประมาณ 20,000 ตัว ในอนาคต ผมจะยังคงใช้รูปแบบนี้ต่อไป และอาจขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงปลา"

นายเฉา วัน ทอม รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลตันเซียน กล่าวว่า "ทางสมาคมกำลังส่งเสริมให้สมาชิกและประชาชนทุกคนในตำบลตระหนักถึงความสำคัญของการใช้ประโยชน์จากที่ดินว่างเปล่าและบ่อเลี้ยงปลาที่ถูกทิ้งร้าง เพื่อปรับปรุงและพัฒนาการเลี้ยงปลาดุกเชิงพาณิชย์เพื่อเพิ่มรายได้ ในขณะเดียวกัน เราก็ร่วมมือกับหน่วยงานส่งเสริมการเกษตรและการประมงเพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการและเทคนิคการทำฟาร์ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์ปลา เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น"

เกษตรกรจำนวนมากกำลังปรับเปลี่ยนบ่อเลี้ยงปลาและกุ้งเก่าเพื่อนำมาใช้ในการเลี้ยงปลาปังกาเซียสเชิงพาณิชย์

อาหารของปลาดุกส่วนใหญ่ประกอบด้วยผัก ข้าวที่เหลือ และอื่นๆ

ปลาแพงกาเซียสที่มีน้ำหนัก 2 กิโลกรัมขึ้นไป สามารถนำไปจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ได้

ปลาปังกาเซียสถูกจับโดยใช้อวน โดยเลือกเฉพาะปลาขนาดใหญ่ที่มีขนาดเหมาะสมเท่านั้น

การขนส่งปลาดุกที่เลี้ยงในฟาร์มเชิงพาณิชย์ไปยังตลาดต่างๆ

ขับร้องโดย นัท มินห์

ที่มา: https://baocamau.vn/trien-vong-nuoi-ca-tra-thuong-pham-a38115.html