การปลูกมะนาวบอนไซสำหรับเทศกาลตรุษจีน

ไฮฟอง หลังจากตามหามานาน 5 ปี ตวน อันห์ วัย 36 ปี ประสบความสำเร็จในการต่อกิ่งมะนาวพันธุ์สี่ฤดูเข้ากับรากเกรปฟรุต และดัดให้เป็นทรงบอนไซ และวางแผนที่จะขายต้นไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2567

สวนมะนาวสี่ฤดูของเหงียน ตวน อันห์ ตั้งอยู่ท่ามกลางทุ่งร้างในทุ่งงอย ตำบลถวนเทียน อำเภอเกียนถวี ในสวน กลุ่มคนงานกำลังรดน้ำ ถอนวัชพืช และตัดแต่งต้นมะนาวที่มีผลชุ่มฉ่ำแต่ยังมีเปลือกสีเขียว

ก่อนจะเริ่มต้นธุรกิจกับต้นมะนาวสี่ฤดู คุณตวน อันห์ เคยทำงานเป็นไกด์ นำเที่ยว มานานถึง 7 ปี เมื่อได้ไปตามชนบทหลายแห่ง เขาได้พบว่าช่างซ่อมรถจักรยานยนต์ขาดเครื่องมือระดับมืออาชีพ จึงทำให้ต้องใช้เวลานานในการซ่อม เนื่องจากมีความหลงใหลในงานช่าง เขาจึงได้ค้นคว้าและสร้างเครื่องถอดยางขึ้นมา สินค้าขายดีเขาจึงตัดสินใจเลิกเดินทางแล้วหันมาเป็นวิศวกรเครื่องกลแทน

หลังจากที่เริ่มอาชีพใหม่ในปี 2561 เขาก็บอกครอบครัวทันทีว่าเขาต้องการลงทุนใน ภาคเกษตรกรรม ในระดับใหญ่ “ทั้งครอบครัวของฉันประหลาดใจมาก เพราะอาชีพวิศวกรเครื่องกลสร้างรายได้ดี ในขณะที่การกลับไปทำเกษตรกรรมเป็นเรื่องยากและเสี่ยงภัย จริงๆ แล้ว ฉันแค่อยากใช้ประโยชน์จากที่ดินรกร้างในบ้านเกิดของฉัน” ตวน อันห์อธิบาย ที่ดินบ้านเกิดของเขาเป็นพื้นที่ลุ่มมีหนูมากและไม่เหมาะแก่การปลูกข้าวจึงถูกทิ้งร้างมานานหลายปี

คุณตวนอันห์ และกระถางมะนาวบอนไซ ราคาตั้งแต่ 10 ล้านดองขึ้นไป ภาพโดย เล ตัน — คุณตวน อันห์ กับกระถางมะนาวบอนไซที่ผลยังเขียวอยู่ ภาพ : *เล ตัน*

หลังจากทำการค้นคว้าโมเดลการเกษตรและต้นกล้ามาหลายวันแล้ว คุณตวน อันห์ ก็ตัดสินใจเลือกเลมอนสี่ฤดู “ไม่เพียงแต่ในผลไม้เท่านั้น ในหลักฮวงจุ้ย ต้นมะนาวยังช่วยกำจัดแหล่งพลังงานที่ไม่ดี นำพาพลังงานบวก และนำโชคมาสู่เจ้าของบ้าน จึงสามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้” เขากล่าว

เขาจ้างคนมาปรับปรุงไร่นาของครอบครัวเขาที่ 3 เอเคอร์ จากนั้นก็ไปที่หุงเยนเพื่อนำเข้าต้นกล้าเลมอนสี่ฤดูจำนวน 5,000 ต้น ต้นไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ออกผลตลอดปี มีรสเปรี้ยวและฉุ่มฉ่ำ เมื่อสุกผลจะมีสีเหลืองสด เหมาะแก่การตกแต่ง

คนสวนแบ่งต้นกล้าออกเป็น 2 ประเภท ต้นไม้ 3,000 ต้น สำหรับเก็บผล ใบ และสร้างต้นกล้าในภายหลัง ส่วนที่เหลือจะถูกนำไปต่อยอดกับรากเกรปฟรุตเพื่อสร้างต้นไม้ที่แข็งแรงขึ้น สามารถสร้างรูปทรงบอนไซได้ง่าย และขายได้ในราคาสูงในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เพื่อให้มะนาวทั้งสุกและเขียว ดอกและใบสำหรับเทศกาลตรุษจีน คุณตวน อันห์ ต้องคำนวณเวลาที่จะตัดกิ่งและแยกใบ ผลไม้ชุดแรกจะออกในเดือนจันทรคติที่สองและจะสุกหลังจาก 8 เดือน กลางปีเป็นช่วงที่ต้นมะนาวบอนไซจะออกผลรอบที่สองและเมื่อนำไปขายผลก็ยังคงเขียวอยู่ หลังจากเทศกาลตรุษจีน ต้นมะนาวเพียงแค่ต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นระยะๆ ก็จะเจริญเติบโตและให้ผลตลอดทั้งปีแล้ว

ตวน อันห์ ใช้เพียงปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมัก และถั่วเหลืองแช่น้ำ แทนปุ๋ยไนโตรเจนเคมี ระบบรดน้ำอัตโนมัติได้รับการออกแบบให้แต่ละต้นไม้เพื่อช่วยให้สวนมะนาวมีความสมบูรณ์แข็งแรงและสวยงาม “วิธีการนี้จะมีค่าใช้จ่ายมากกว่าและต้องดูแลมากกว่า แต่ต้นไม้จะมีความทนทานและแข็งแกร่ง และผู้เล่นสามารถกินผลไม้และใบได้โดยไม่ต้องกังวล” เขากล่าวอธิบาย

หลังจากสร้างตัวอ่อนมาสองปี เขาได้นำต้นมะนาวใส่กระถางและปั้นเป็นบอนไซ กิ่งมะนาวเป็นกิ่งที่บอบบางและมีหนามมาก เขาและครอบครัวไม่สามารถดัดมันเองได้ ต้นกล้าหลายร้อยต้นได้รับความเสียหาย จึงต้องเชิญมืออาชีพมาช่วย โดยยอมรับต้นทุนที่สูง ทุกปี กลุ่มคนงานนามดิงห์จะมาตัดแต่งรูปทรงต้นไม้ 2 ครั้ง แต่ละครั้งใช้เวลา 2 เดือน โดยได้รับเงินเดือน 700,000 ดองต่อคนต่อวัน

เมื่อถึงวันตรุษจีน กระถางมะนาวบอนไซจะสุกและมีสีเหลืองสดใส ภาพโดย เล ตัน — เมื่อถึงเท็ต ต้นมะนาวในกระถางบอนไซจะออกผลสุกสีเหลืองสดใส ภาพ : *เล ตัน*

การขายมะนาวบอนไซต้องใช้เวลา 4-5 ปี ในขณะที่ทรัพย์สินทั้งหมดที่สะสมจากอาชีพช่างกลและเงินหลายพันล้านที่กู้ยืมจากธนาคาร คุณตวน อันห์ นำไปลงทุนในสวนมะนาว “การดูแลสวนเป็นงานหนัก และผมก็ยังหาเงินไม่ได้เลย มีอย่างน้อย 10 ครั้งที่ผมอยากจะเลิกทำ แต่โชคดีที่ครอบครัวและเพื่อนๆ คอยให้กำลังใจและสนับสนุนผมเสมอมา” เขาเล่า เขายังคงทำงานเป็นเครื่องถอดยางเพื่อหารายได้และครอบคลุมต้นทุนการปลูกมะนาว

ปัจจุบันสวนมะนาวได้ขยายพื้นที่เป็น 10 ไร่ มีต้นบอนไซในกระถาง 2,000 กระถาง พร้อมปลูกต้อนรับเทศกาลตรุษจีน เจ้าของสวนกำลังสร้างช่องทางส่งเสริมการขายเพิ่มเติมบน YouTube และแพลตฟอร์มโซเชียลอื่น ๆ เพื่อให้ลูกค้าทราบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่นี้

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลถวนเทียน ประเมินว่า การปลูกมะนาวบอนไซเป็นรูปแบบใหม่ที่ไม่ซ้ำใครในอำเภอเกียนถวี ซึ่งมีศักยภาพที่จะพัฒนาได้อีกมาก รูปแบบนี้ได้อาศัยประโยชน์จากที่ดินที่ถูกทิ้งร้างจึงได้รับความสนใจจากทุกระดับและสนับสนุนการกู้ยืมตามกรมธรรม์

เล แทน

ลิงค์ที่มา