การปลูกมะนาวบอนไซสำหรับเทศกาลตรุษจีน

หลังจากมุ่ง มั่น ศึกษาหาความรู้มาเป็นเวลา 5 ปี ตวน อันห์ วัย 36 ปี ประสบความสำเร็จในการต่อกิ่งมะนาวพันธุ์สี่ฤดูเข้ากับรากเกรปฟรุต ดัดให้เป็นรูปทรงบอนไซ และวางแผนที่จะขายต้นไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ตปี 2024

สวนมะนาวสี่ฤดูของเหงียน ตวน อันห์ ตั้งอยู่ท่ามกลางทุ่งร้างในไร่งอย ตำบลเถวนเทียน อำเภอเกียนถวี ในสวน กลุ่มคนงานกำลังรดน้ำ กำจัดวัชพืช และตัดแต่งต้นมะนาว ซึ่งมีผลฉ่ำน้ำแต่เปลือกยังคงเขียวอยู่

ก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจเกี่ยวกับต้นมะนาวสี่ฤดู คุณตวน อันห์ เคยทำงานเป็นไกด์ นำเที่ยว นานถึง 7 ปี เมื่อเดินทางไปตามชนบทหลายแห่ง เขาพบว่าช่างซ่อมรถจักรยานยนต์ขาดแคลนเครื่องมือช่างมืออาชีพ การซ่อมแซมจึงใช้เวลานาน ด้วยความรักในงานช่าง เขาจึงค้นคว้าและพัฒนาเครื่องถอดยางรถยนต์ขึ้นมา ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก เขาจึงตัดสินใจลาออกจากธุรกิจท่องเที่ยวและหันมาประกอบอาชีพช่างแทน

หลังจากเริ่มต้นอาชีพใหม่ในปี 2018 เขาก็บอกครอบครัวอย่างกะทันหันให้ลงทุนด้าน การเกษตร ในวงกว้าง “ทุกคนในครอบครัวประหลาดใจ เพราะอาชีพวิศวกรรมเครื่องกลสร้างรายได้ดี แต่การกลับไปทำเกษตรกรรมกลับยากลำบากและเสี่ยงภัย อันที่จริง ผมแค่อยากใช้ประโยชน์จากที่ดินรกร้างในบ้านเกิดของผม” ตวน อันห์ อธิบาย บ้านเกิดของเขาเป็นพื้นที่ลุ่ม มีหนูเยอะ และปลูกข้าวไม่ได้ผล จึงถูกทิ้งร้างมานานหลายปี

คุณตวน อันห์ กับกระถางมะนาวบอนไซที่ผลยังเขียวอยู่ ภาพโดย: เล ตัน

หลังจากศึกษารูปแบบการเกษตรและต้นกล้ามาหลายวัน คุณตวน อันห์ ตัดสินใจเลือกมะนาวสี่ฤดู “ไม่เพียงแต่สำหรับผลไม้เท่านั้น ในหลักฮวงจุ้ย ต้นมะนาวยังช่วยขจัดพลังงานด้านลบ นำพาพลังงานด้านบวก และนำโชคลาภมาสู่เจ้าของบ้าน จึงสามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้” เขากล่าว

เขาจ้างคนมาปรับปรุงไร่ของครอบครัวเขาบนพื้นที่สามเอเคอร์ จากนั้นจึงเดินทางไปที่ฮังเยนเพื่อนำเข้าต้นกล้ามะนาวสี่ฤดูจำนวน 5,000 ต้น มะนาวพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ให้ผลตลอดทั้งปี มีรสเปรี้ยวและฉ่ำน้ำ เมื่อสุกผลจะมีสีเหลืองสดใส เหมาะสำหรับนำไปประดับตกแต่ง

เจ้าของสวนแบ่งต้นกล้าออกเป็นสองประเภท ต้นกล้า 3,000 ต้นปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวผล ใบ และนำไปเพาะกล้าในภายหลัง ส่วนที่เหลือจะถูกเสียบยอดลงบนรากเกรปฟรุตเพื่อให้ต้นแข็งแรงขึ้น ง่ายต่อการทำบอนไซ และขายในช่วงเทศกาลเต๊ดในราคาสูง

เพื่อให้ได้มะนาวที่มีผล ดอก และใบทั้งสีเหลืองและสีเขียวไว้รับประทานในช่วงเทศกาลเต๊ด คุณตวน อันห์ ต้องคำนวณเวลาในการตัดแต่งกิ่งและแยกใบ มะนาวชุดแรกจะออกผลในเดือนจันทรคติที่สอง และจะสุกหลังจาก 8 เดือน กลางปีเป็นช่วงที่ต้นมะนาวบอนไซออกผลชุดที่สอง และเมื่อขายออกไป ผลจะยังคงเขียวอยู่ หลังจากเทศกาลเต๊ด ต้นมะนาวเพียงแค่ต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นระยะๆ ก็เจริญเติบโตต่อไปได้ และออกผลให้รับประทานได้ตลอดทั้งปี

ตวน อันห์ ใช้เพียงปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยคอกหมัก และถั่วเหลืองแช่น้ำแทนปุ๋ยเคมี ระบบรดน้ำอัตโนมัติได้รับการออกแบบให้ต้นไม้แต่ละต้นช่วยให้สวนมะนาวแข็งแรงสมบูรณ์ “วิธีนี้อาจต้องใช้เงินมากขึ้นและต้องดูแลมากขึ้น แต่ต้นไม้จะแข็งแรงทนทาน ผู้เล่นสามารถกินผลและใบได้อย่างสบายใจ” เขาอธิบาย

หลังจากสร้างต้นมะนาวได้สองปี เขาก็นำต้นมะนาวใส่กระถางแล้วดัดให้เป็นรูปทรง กิ่งมะนาวหักง่ายและมีหนามมากมาย เขาและสมาชิกในครอบครัวไม่สามารถดัดเองได้ ทำให้ต้นกล้าเสียหายหลายร้อยต้น พวกเขาจึงต้องจ้างช่างมืออาชีพมาช่วย โดยยอมรับต้นทุนที่สูง ทุกปี กลุ่มคนงานจากหมู่บ้านนามดิ่ญจะมาดัดและปรับรูปทรงของต้นมะนาวสองครั้ง ครั้งละสองเดือน โดยได้รับเงินเดือน 700,000 ดองต่อคนต่อวัน

เมื่อถึงวันตรุษจีน กระถางมะนาวบอนไซให้ผลสุกสีเหลืองสดใส ภาพโดย: Le Tan

การขายมะนาวบอนไซใช้เวลา 4-5 ปี ในขณะที่สินทรัพย์ทั้งหมดที่สะสมจากอาชีพช่างยนต์และเงินกู้ยืมจากธนาคารหลายพันล้าน คุณตวน อันห์ ได้ลงทุนในสวนมะนาว “การดูแลสวนเป็นงานหนัก และผมยังไม่ได้เงินเลย ผมอยากจะเลิกทำอย่างน้อย 10 ครั้ง โชคดีที่ครอบครัวและเพื่อนๆ คอยให้กำลังใจและสนับสนุนผมเสมอมา” เขาเล่า ปัจจุบันเขายังคงผลิตเครื่องกำจัดยางเพื่อหารายได้และครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการปลูกมะนาว

ปัจจุบันสวนมะนาวได้ขยายพื้นที่เป็น 10 เอเคอร์ พร้อมต้นบอนไซกระถาง 2,000 ต้น พร้อมสำหรับเทศกาลตรุษจีน เจ้าของสวนกำลังสร้างช่องทางโปรโมตเพิ่มเติมบน YouTube และแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอื่นๆ เพื่อให้ลูกค้าได้ทราบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ใหม่นี้

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลถ่วนเทียนประเมินว่าการปลูกมะนาวบอนไซเป็นรูปแบบใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอเกียนถวี และมีศักยภาพในการพัฒนาสูง รูปแบบนี้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่รกร้าง จึงได้รับความสนใจจากทุกระดับและการสนับสนุนสินเชื่อตามนโยบาย

เล ตัน

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/trong-chanh-bonsai-don-tet-4660282.html