เรื่องราวการเดินทางสู่การเป็นผู้ประกอบการของอาเจา กับชาบรรจุหลอดไม้ไผ่แบบดั้งเดิม

TPO - ตาซัว (จังหวัดซอนลา) ปัจจุบันมีชื่อเสียงในฐานะจุดหมายปลายทางสำหรับการ "ล่าเมฆ" แต่เบื้องหลังทะเลหมอกเหล่านั้นคือเรื่องราวของการเปลี่ยนแปลงอย่างน่าทึ่งของคนหนุ่มสาวที่นี่ ลู่ อา เชา (เกิดปี 1996 ตำบลตาซัว) เป็นตัวอย่างที่โดดเด่น เขาผสมผสานวัฒนธรรมม้ง ท่อไม้ไผ่ และชาซานตุยต์เข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว นำเอาเอกลักษณ์ของบ้านเกิดไปสู่ระดับสากล ช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่สุขสบาย และยังเปิดเส้นทางการพัฒนาที่ยั่งยืนให้กับชุมชนโดยรวมอีกด้วย

คุณลู่ อา เชา (ยืนอยู่ตรงกลาง) กับผลิตภัณฑ์ชาบรรจุหลอดไม้ไผ่ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาจากต้าซัว

จากท่อไม้ไผ่ที่ก่อไฟ สู่ผลิตภัณฑ์สตาร์ทอัพ

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนโฮมสเตย์ของเชาต่างสงสัยเมื่อเห็นชาที่เก็บไว้ในกระบอกไม้ไผ่ เชาจึงยิ้มและอธิบายว่า "เมื่อก่อน ปู่ย่าตายายของเราเคยเก็บชาไว้ในกระบอกเหล่านี้ การเก็บรักษาชาในกระบอกไม้ไผ่ที่แขวนอยู่เหนือเตาในครัวเป็นการรักษาเรื่องราวของชาวม้งเอาไว้" เชาเล่า ดังนั้น กระบอกไม้ไผ่ที่แขวนอยู่เหนือเตาในครัวจึงไม่ใช่แค่ภาชนะสำหรับเก็บชาเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างอดีตและปัจจุบันอีกด้วย

ลู่ อา เชา กล่าวถึงเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการของเขาว่า เขาไม่ได้เริ่มต้นด้วยเครื่องจักรราคาแพงหรือเทคนิคที่ซับซ้อน เขาเพียงแค่ใช้สิ่งที่บ้านเกิดของเขามอบให้ นั่นคือต้นชาโบราณ ผสมผสานกับท่อไม้ไผ่แบบดั้งเดิมเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ของเขา แต่ความเรียบง่ายนี้กลับสร้างคุณค่าที่ยั่งยืน

อา เชา เล่าว่า ในปี 2019 หลังจากจบการศึกษาจากวิทยาลัย การท่องเที่ยว เขาตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อแต่งงานและเริ่มต้นธุรกิจ ด้วยความที่ไม่มีเงินทุนหรือประสบการณ์ ช่วงแรกๆ จึงยากลำบากมากจนเขาเองก็คิดว่าตัวเองคงอยู่ไม่รอด แต่ชาวม้งนั้นคุ้นเคยกับความยากลำบากมาโดยตลอด เขาจึงอดทนและมุ่งมั่น “ถ้าไม่มีเงินทุน คุณต้องพึ่งพาความแข็งแกร่งของตัวเอง ถ้าไม่รู้ก็ต้องเรียนรู้ ถ้าทำผิดพลาดก็ต้องลองใหม่ ด้วยความมุ่งมั่นและอดทน คุณจะประสบความสำเร็จ” อา เชา กล่าวอย่างมั่นใจ

คุณลู่ อา เชา (คนที่สามจากขวามือ) แบ่งปันประสบการณ์กับเยาวชนในหมู่บ้านเกี่ยวกับวิธีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

เขาเลือกสิ่งที่ใกล้ชิดกับชาวตาซัวมากที่สุด นั่นคือต้นชาซานตุยต์โบราณ ต้นไม้ ที่เติบโตอยู่ครึ่งทางขึ้นเขา ถือเป็นสมบัติล้ำค่าของดินแดนแห่งนี้ อาเจาเล่าว่า ตาซัวตั้งอยู่ที่ระดับความสูงกว่า 1,500 เมตร และต้นชาซานตุยต์อายุนับร้อยปีเหล่านี้ยืนตระหง่านอย่างเงียบสงบอยู่ท่ามกลางร่มเงาของป่าเก่าแก่ ลำต้นปกคลุมไปด้วยมอสและไลเคน ใบใหญ่ และดอกตูมสีขาวราวกับปกคลุมด้วยหิมะ ชาวม้งถือว่าต้นชาเหล่านี้เป็นสมบัติล้ำค่าจากสวรรค์และโลก

ในทุกฤดูเก็บเกี่ยว หญิงชาวม้งจะปีนต้นชาสูงหลายสิบเมตร เก็บยอดชาทีละยอด เลือกเฉพาะยอดที่ดีที่สุดและหอมที่สุดเท่านั้น ชาโบราณของต้าซัวนั้นอร่อยมาก แต่ในอดีตนั้นแปรรูปด้วยมือเท่านั้น ทำในปริมาณน้อย ขายในสภาพดิบ และคุณภาพไม่สม่ำเสมอ มูลค่าจึงต่ำ ต้นชามีค่า แต่ชีวิตของชาวไร่ชายังคงยากจน เชาบอกว่านี่คือสิ่งที่ทำให้เขากังวลและเป็นแรงผลักดันให้เขาเพิ่มมูลค่าของชาต้าซัว

ลู่ อา เชา เล่าว่า การจะประสบความสำเร็จในการเป็นผู้ประกอบการนั้น ต้องสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใครเคยทำมาก่อน – ผลิตภัณฑ์ที่เป็น “สวยงาม มีเอกลักษณ์ และเปี่ยมด้วยวัฒนธรรม” เขาคิดว่า “คนในที่ราบลุ่มชอบของแปลกใหม่และเรื่องราว ผมมีทั้งสองอย่าง ทำไมไม่ลองดูล่ะ?” นั่นคือจุดเริ่มต้นของไอเดีย “ชาซานตุยเยตในหลอดสีฟ้า”

ในช่วงแรกของการทดลอง เชาประสบความล้มเหลวซ้ำแล้วซ้ำเล่า วิธีการหมักที่ไม่ถูกต้องทำให้ชาสูญเสียกลิ่นหอม ขณะที่หลอดไม้ไผ่บางๆ ก็ไหม้ การขนส่งทางไกลทำให้หลอดแตกและสินค้าถูกส่งคืน เขาปรับปรุงวิธีการอย่างพิถีพิถัน: เลือกใช้หลอดไม้ไผ่ที่เก่ากว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับการรมควันเหมาะสม เปลี่ยนรูปแบบการผูกมัด ตกแต่งฉลากให้สวยงาม และรักษาเทคนิคการแปรรูปด้วยมือแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง ในที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และเรียบง่ายซึ่งสะท้อนถึงลักษณะนิสัยของคนท้องถิ่นก็ถือกำเนิดขึ้น หลอดไม้ไผ่แต่ละหลอดบรรจุชาเพียง 170 กรัม อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของควันไม้ ส่งตรงถึงมือนักท่องเที่ยว

อา เชา และภรรยากำลังเพลิดเพลินกับชาสูตรพิเศษที่โฮมสเตย์ของพวกเขา

เชาอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาห่างไกล ซึ่งมีเพียงนักท่องเที่ยวที่มาเยือนตาซัวเท่านั้นที่ซื้อชาเป็นของฝาก ซึ่งไม่เพียงพอต่อความต้องการและไม่สร้างรายได้สูง เชาจึงเรียนรู้ที่จะถ่าย วิดีโอ ถ่ายรูป และเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับต้นชา ชาวม้ง และชีวิตบนก้อนเมฆ แล้วโพสต์ลงในโซเชียลมีเดีย ภาพของท่อไม้ไผ่ที่แขวนอยู่ในครัว เชาปีนต้นชาโบราณ และเมฆสีขาวลอยอยู่เหนือหลังคา... ได้สร้างความประทับใจให้กับผู้คนมากมายและนำไปสู่การสั่งซื้อ

จากเดิมที่ขายได้เพียงไม่กี่สิบหลอด ตอนนี้เขาขายได้ 500-600 หลอดต่อเดือน ไม่เพียงแต่ในซอนลาเท่านั้น แต่ยังส่งไปขายที่ ฮานอย ดานัง และโฮจิมินห์ซิตี้ด้วย ในแต่ละเดือน ครอบครัวของเขาขายชาแห้งได้เกือบ 100 กิโลกรัม บางเดือนพวกเขามีรายได้หลายสิบล้าน บางเดือนก็หลายร้อยล้าน และสุดท้ายก็หลายล้านดอง เมื่อเห็นความสำเร็จที่ชัดเจนนี้ ชาวม้งในหมู่บ้านจึงเริ่มสอบถามเกี่ยวกับวิธีการของเขา เรียนรู้จากเขา และนำวิธีการคิดและการขายแบบใหม่ไปปรับใช้

ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ของ Chau จึงขายดีเมื่อเปิดตัวสู่ตลาด ทำให้ครอบครัวของเขามีรายได้ที่มั่นคง Chau เล่าอย่างตรงไปตรงมาว่า "เรามีเงินทุนไม่มากนัก และเราเพิ่งแต่งงานและเริ่มทำธุรกิจ ดังนั้นผมกับภรรยาจึงทำงานหนักมาก แต่เพราะเรากล้าที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ สร้างสรรค์ และมีคุณภาพสูงสู่ตลาด ผลิตภัณฑ์ของเราจึงได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค"

ชาซานตุยเยตโบราณจากทะเลสาบศักดิ์สิทธิ์ของชาวม้งในหมู่บ้านต้าซัว

จากท่อไม้ไผ่สู่โฮมสเตย์ เปิดโอกาสในการสร้างรายได้มากขึ้น

เมื่อเห็นนักท่องเที่ยวเดินทางมายังตาซัวเพื่อชมเมฆมากขึ้นเรื่อยๆ เชาจึงตระหนักว่าบ้านเกิดของเธอมีโอกาสมหาศาล ในเวลานั้น รูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น มีโฮมสเตย์เพียงไม่กี่แห่งที่ไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ เชาจึงตัดสินใจเสี่ยง โดยกู้เงิน 400 ล้านดองเพื่อสร้างโฮมสเตย์

“ไม่มีใครที่บ้านเชื่อมั่นในตัวผมเลย พวกเขาบอกว่า ‘คุณยังเด็กอยู่ แต่กลับใจร้อนเหลือเกิน’ แต่ผมคิดว่า ‘ถ้าผมไม่ลอง แล้วผมจะประสบความสำเร็จเมื่อไหร่?’ ” เฉาเล่า เขาเลือกไม้และหินแต่ละก้อนด้วยตัวเอง เขาได้สร้างบ้านที่คงไว้ซึ่งจิตวิญญาณของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม ในขณะเดียวกันก็สะอาดและสะดวกสบายสำหรับแขก จากนั้นเขาก็ใช้โซเชียลมีเดียในการโปรโมต ปัจจุบันเขามีห้องพักโฮมสเตย์ 15 ห้อง ซึ่งเต็มหมดในช่วงฤ peak และรายได้ของเฉาเกิน 2 พันล้านดองต่อปี

เริ่มต้นจากศูนย์ เชาสร้างธุรกิจทั้งหมดบนที่ดินของเขาเอง เมื่อเห็นความพยายามของเชา หนุ่มสาวชาวม้งในชุมชนหลายคนเริ่มมีความมั่นใจมากขึ้น พวกเขาเรียนรู้วิธีการบรรจุสินค้าให้สวยงาม ขายสินค้าออนไลน์ สร้างวิดีโอ และโปรโมตสินค้า ส่งผลให้ธุรกิจชาและการท่องเที่ยวในตาซัวเปลี่ยนแปลงไป และชีวิตของผู้คนก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

อาเจาเล่าถึงความสำเร็จของเธออย่างถ่อมตนว่า ทุกอย่างเพิ่งเริ่มต้น และเส้นทางข้างหน้ายังเต็มไปด้วยความท้าทายมากมาย เช่น การแข่งขันในตลาด มาตรฐานคุณภาพ การจัดการด้านการท่องเที่ยว ฯลฯ ดังนั้น เธอจึงต้องพยายามอย่างต่อเนื่องเพื่อช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่ดีขึ้น “ฉันไม่ได้ปรารถนาที่จะร่ำรวยอย่างรวดเร็ว ฉันเพียงหวังที่จะรักษาเอกลักษณ์ของชาวม้ง ผลิตสินค้าที่ดี และทำให้บ้านเกิดของฉันดีขึ้นเรื่อยๆ” อาเจากล่าว

ทะเลหมอกในตาซัวดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก สร้างงานให้กับเยาวชนกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง และยกระดับมาตรฐานการครองชีพของพวกเขา

นางมัว ถิ หลาน เลขานุการสหภาพเยาวชนตำบลตาซัว กล่าวว่า อาเจาเป็นหนึ่งในเยาวชนที่มีความคิดสร้างสรรค์และกระตือรือร้นมากที่สุดในตำบล จากท่อไม้ไผ่และต้นชาโบราณ เขาได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และเปี่ยมด้วยเรื่องราวทางวัฒนธรรม ที่สำคัญกว่านั้น อาเจาได้สร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชนชาวม้งในตำบลเปลี่ยนทัศนคติ เรียนรู้การแปรรูป สร้างแบรนด์ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยใช้เทคโนโลยี

“แบบอย่างของอำเภออาโจวไม่เพียงแต่สร้างผลกำไรให้กับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเปิดเส้นทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนให้กับชุมชนโดยรวมด้วย ทางอำเภอต้องการเชื่อมโยงการปลูกชากับการท่องเที่ยวชุมชน เพื่อให้เป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจ ในอนาคต อำเภอจะขยายพื้นที่ปลูกชา อนุรักษ์พันธุ์ชาพื้นเมือง และส่งเสริมการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อพัฒนาการผลิตและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน” นางหลานกล่าว

ที่มา: https://tienphong.vn/chuyen-khoi-nghiep-bang-che-co-trong-ong-tre-cua-anh-chang-a-chau-post1802858.tpo