ศูนย์เพาะพันธุ์ปศุสัตว์กลางได้รับแม่วัวนมพันธุ์แท้ 2 ตัว

ในหมู่บ้านตวนกวาง โคนมสองตัวที่ได้รับบริจาคจากบริษัทโฮโตอัน ถือเป็นทรัพยากรทางพันธุกรรมที่มีค่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการลดลงของฝูงโคในครัวเรือน

ดร.ฟุง เท ไฮ ผู้อำนวยการศูนย์เพาะพันธุ์ปศุสัตว์กลาง (สถาบันปศุสัตว์) กล่าวว่า ปัจจุบันวัวนมส่วนใหญ่ในเวียดนามนำเข้าจากต่างประเทศ เมื่อนำเข้ามาเวียดนาม ซึ่งเป็นประเทศที่มีสภาพอากาศร้อนชื้นและอุณหภูมิผันผวนมาก วัวหลายตัวจึงมีผลผลิตลดลงและมีอัตราการเกิดโรคสูงกว่าในประเทศต้นกำเนิด ทำให้การผสมพันธุ์เป็นไปได้ยากและยังไม่ส่งผลให้เกิดแหล่งพันธุกรรมท้องถิ่นที่มั่นคง

บริษัท โฮ โต๋น ได้บริจาคโคนมพันธุ์แท้สองตัว ภาพถ่าย: บาว ถัง

สิ่งที่ทำให้วัวนมพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเซียน (HF) เพศผู้สองตัวที่บริจาคเมื่อวันที่ 11 ธันวาคมมีความพิเศษคือ พวกมันถูกเพาะพันธุ์และเลี้ยงดูที่นี่ในเวียดนาม แม้ว่าจะเป็นวัวพันธุ์แท้ก็ตาม การตั้งครรภ์และคลอดลูกในสภาพแวดล้อมดั้งเดิมช่วยให้ลูกวัวปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศเขตร้อนชื้นได้ดีขึ้น

นายไห่กล่าวว่า "กระบวนการตั้งครรภ์ในน้ำก่อให้เกิด 'รุ่นเปลี่ยนผ่าน' ซึ่งช่วยให้ลูกโคปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิ ความชื้น และสภาพโภชนาการในเวียดนามได้ดียิ่งขึ้น" โคพันธุ์หายากนี้ถูกคัดเลือกจากแม่โคที่ให้ผลผลิตสูงของฟาร์ม และผสมเทียมโดยใช้น้ำเชื้อคุณภาพสูง

ปัจจุบัน การหาวัวพันธุ์แท้ที่มีประวัติการผสมพันธุ์ที่ดีและให้ผลผลิตสูง รวมถึงปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของเวียดนามได้นั้น มีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานานมาก ดังนั้น วัวที่ตรงตามเกณฑ์ทั้งสามประการ ได้แก่ ยีนที่ดี เกิดในเวียดนาม และปรับตัวได้อย่างมั่นคง จึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง

กรรมการผู้จัดการใหญ่ ลวง ดุย โต๋น กล่าวว่า บริษัทฯ กำลังดำเนินโครงการบริหารจัดการด้านพันธุกรรม โดยมุ่งเน้นการคัดเลือกน้ำเชื้อเพศเมียสำหรับลูกวัวเพศเมีย โดยให้ความสำคัญกับน้ำเชื้อเพศผู้จากประเทศที่มีระบบการผสมพันธุ์ที่พัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา อิสราเอล และแคนาดา

การจัดการสายพันธุ์เช่นนี้ช่วยสร้างแหล่งที่มาของลูกวัวคุณภาพสูงที่สม่ำเสมอและมั่นคง ทำให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงพ่อแม่พันธุ์ที่ควบคุมได้เมื่อบริษัทถ่ายทอดเทคโนโลยีให้

บริบทโดยรวมของอุตสาหกรรมยิ่งเน้นย้ำปัญหานี้มากขึ้น เกษตรกรหลายรายลดจำนวนฝูงวัวลงเนื่องจากราคารับซื้อต่ำ ในบางกรณีราคารับซื้อเกือบเท่ากับต้นทุนการผลิต การลงทุนเกือบ 100 ล้านดงในวัวตัวหนึ่งให้ผลกำไรเพียงประมาณ 7 ล้านดงต่อปี ทำให้การเลี้ยงฝูงวัวไม่น่าสนใจ เมื่อเกษตรกรลดจำนวนฝูงวัวลง ความต้องการพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็เพิ่มขึ้น ในขณะที่แหล่งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมกลับหายากขึ้น

ลูกวัวในฟาร์มของบริษัท โฮ โต๋น ภาพถ่าย: บาว ถัง

หัวหน้าศูนย์เพาะพันธุ์ปศุสัตว์กลางกล่าวว่า สัตว์ทั้งสองตัวจะได้รับการประเมินตามขั้นตอนที่เข้มงวด ตั้งแต่สุขภาพ การเจริญเติบโต ไปจนถึงปริมาณน้ำนม หากผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ก็จะถูกนำไปใช้ในการผลิตน้ำเชื้อเพื่อการค้า

การสร้างฝูงพ่อแม่พันธุ์แท้ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในประเทศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการปรับปรุงคุณภาพฝูงโคนมของเวียดนาม น้ำเชื้อมาตรฐานแต่ละตัวอย่างสามารถผลิตลูกโคได้หลายร้อยหรือหลายพันตัว สร้างผลกระทบเชิงบวกอย่างมาก นี่เป็นพื้นฐานในการสร้างโคนมรุ่นใหม่ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของเวียดนาม ช่วยให้เกษตรกรลดความเสี่ยงและเพิ่มผลผลิตในระยะยาว

การบริจาคครั้งนี้เกิดขึ้นในเวลาเดียวกับที่คณะผู้แทนจากสื่อมวลชนที่ทำงานร่วมกับบริษัท โฮ โต๋น จำกัด (มหาชน) กำลังดำเนินการรณรงค์สร้างความ ตระหนัก ด้านสิ่งแวดล้อมและประชาสัมพันธ์

คณะผู้แทนประกอบด้วย นายเลอ ซวน ดุง รองบรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์เกษตรและสิ่งแวดล้อม นายโต ดึ๊ก ฮุย หัวหน้าสำนักงาน และนายเหงียน เวียด ฮุง รองหัวหน้าสำนักงานผู้รับผิดชอบสำนักงานภาคกลางตอนเหนือและภาคภูเขา การเดินทางครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อบันทึกแบบอย่างที่ดี รวมถึงความพยายามของสถานประกอบการผลิตในการแบ่งปันทรัพยากรพันธุกรรมที่ดีกับสถาบันวิจัยและเกษตรกร

จากการตรวจสอบภาคสนาม คณะผู้แทนชื่นชมเทคโนโลยีของบริษัทในการควบคุมสภาพแวดล้อมและโภชนาการในการเลี้ยงโคเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 38.6 กิโลกรัม/ตัว/วัน ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของฟาร์มหลายแห่งทั่วประเทศ ระบบโรงเรือนได้รับการออกแบบด้วยเทคโนโลยีทำความเย็นที่ทำงานอย่างต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมง 7 วันต่อสัปดาห์ ตามดัชนี THI ช่วยให้โคสามารถลดความเครียดจากความร้อนในสภาพอากาศร้อนชื้นได้

ระบบบำบัดของเสียได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพสิ่งแวดล้อมของพื้นที่โดยรอบฟาร์ม ดังจะเห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าหลายพื้นที่ใกล้ฟาร์มสามารถใช้ปลูกผักได้ นี่เป็นปัจจัยสำคัญเมื่อโรงเรือนขนาดใหญ่จำเป็นต้องรักษามาตรฐานสุขอนามัยทางสัตวแพทย์และจำกัดการปนเปื้อนข้ามสายพันธุ์ในฝูงวัว

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/trung-tam-giong-gia-suc-lon-trung-uong-nhan-2-bo-sua-giong-thuan-chung-d788891.html