ปลูกข้าว ST25 ในพื้นที่นาข้าวเปลือก ชาวนาได้กำไรสองเท่า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิศวกร Ho Quang Cua ได้ประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ เพื่อปลูกข้าวหอม ST24 และ ST25 ในพื้นที่หลายแห่งที่วางแผนไว้สำหรับปลูกข้าวเปลือก โดยให้เป็นไปตามเกณฑ์ของโครงการปลูกข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

เกษตรกรในเขตนาข้าวและกุ้งเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวกุ้ง

จากการคำนวณของวิศวกรโฮ กวาง กัว หากปลูกข้าวหอม ST24 และ ST25 ในคาบสมุทร ก่าเมา (พื้นที่ปลูกข้าวเปลือก) กำไรจะสูงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากผลผลิตข้าวหอมประมาณ 6 ตัน/เฮกตาร์ และราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 9,200 ดอง/กก. (ข้าวปกติราคาเพียงประมาณ 6,200 ดอง/กก.) กำไรทันทีจะสูงกว่าข้าวปกติถึงสองเท่า

“การปลูกข้าว ST24 และ ST25 สามารถสร้างกำไรได้ 35.2 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ในขณะที่ผลผลิตข้าวปกติอยู่ที่ประมาณ 17.2 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ดังนั้น กำไรที่แตกต่างกันระหว่างสองโมเดลนี้อยู่ที่ประมาณ 18 ล้านดองต่อเฮกตาร์ หากคำนวณบนพื้นที่ 100,000 เฮกตาร์ กำไรจากการขายข้าว ST24 และ ST25 จะเพิ่มขึ้น 1,800 พันล้านดองต่อปี” วิศวกรโฮ กวาง กัว เจ้าของแบรนด์ข้าว ST25 กล่าว

กำไรเพิ่มเติมนี้มาจากการรักษาเสถียรภาพการผลิตและความปลอดภัยของผลผลิตกุ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้วิธีการตากแห้งกลางฤดูกาลและก่อนการเก็บเกี่ยว ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างมากเมื่อเทียบกับพื้นที่ปลูกข้าว

พื้นที่ปลูกข้าวกุ้งประเมินว่ามีสภาพเหมาะสมต่อการปลูกข้าวหอมสต.24และสต.25

คุณคัว กล่าวว่า ข้าวพันธุ์ ST24 และ ST25 มีวัฏจักรชีวิตสั้น เหมาะสมกับระบบน้ำ มีต้นทุนการผลิตต่ำ ให้ผลผลิตสูงและคงที่ รวมถึงให้ผลกำไรที่น่าสนใจ ซึ่งส่งเสริมให้เกษตรกรแสวงหาแนวทางการผลิตที่เหมาะสม ขณะเดียวกัน รูปแบบการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์ในนาข้าวได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวขนาดใหญ่ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกข้าวที่มีอัตราการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูง

ตั้งแต่ปี 1990 เป็นต้นมา เมล็ดกุ้งกุลาดำได้รับการผลิตอย่างประสบความสำเร็จในพื้นที่ภาคกลางของประเทศของเรา โดยมีการเลี้ยงแบบขนาดเล็กในพื้นที่น้ำกร่อยของคาบสมุทรก่าเมาเพื่อประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่สูง

จากจุดนี้ ความจำเป็นในการนำน้ำกร่อยเข้าสู่นาข้าวของชาวนาจึงเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2544 รัฐบาล อนุญาตให้ท้องถิ่นเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพไปปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์อื่น ภายในเวลาเพียง 5 ปี คาบสมุทรก่าเมาได้เปลี่ยนพื้นที่นาข้าวกว่า 400,000 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ

ระบบนิเวศน์ข้าว-กุ้งก็เริ่มก่อตัวขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปในบริเวณชายฝั่งทะเลที่ลุ่มต่ำซึ่งมีความเค็มสูงสุดในแต่ละปีอย่างน้อย 5‰ ทำให้สามารถหมุนเวียนปลูกข้าวในฤดูฝนและเลี้ยงกุ้งในฤดูแล้งได้

แนวทางแก้ปัญหาการระบายน้ำช่วงกลางและปลายนาในแปลงนาข้าวต้นแบบกุ้ง-นาข้าว กำลังได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมให้ตรงตามเกณฑ์โครงการปลูกข้าวคุณภาพดีพื้นที่ 1 ล้านไร่

ตามรายงานการสำรวจ “สถานะปัจจุบันของการพัฒนาข้าวเปลือกกุ้งในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง” ที่ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานสิ่งแวดล้อมภูมิภาคเอเชียของ USAID ระบุว่าในปี 2558 คาบสมุทรก่าเมามีพื้นที่การผลิตข้าวเปลือกกุ้ง 155,493 เฮกตาร์

อย่างไรก็ตาม ในขณะนี้ ระบบควบคุมความเค็มและน้ำจืดให้สอดคล้องกับความต้องการตามฤดูกาลของแต่ละพื้นที่ยังคงขาดแคลนและอ่อนแอ ในปี พ.ศ. 2563 หลังจากที่ข้าว ST25 ได้รับการยกย่องให้เป็นข้าวที่ดีที่สุดในโลก วิศวกรโฮ กวาง กัว ได้ประสานงานกับกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืชของจังหวัดต่างๆ เพื่อนำแบบจำลองการผลิตข้าวเปลือกไปปรับใช้ในชุมชนสำคัญๆ

ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2567 เกษตรกรจำนวนมากจะพัฒนาวิธีการทำการเกษตรอย่างต่อเนื่อง โดยนำเครื่องจักรมาใช้ในไร่นาเพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและรักษาเสถียรภาพของผลผลิต คุณคัวกล่าวเสริมว่า วิธีการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุนการเก็บเกี่ยวได้ถึง 75% เมื่อเทียบกับการตัดด้วยมือแบบเดิม

ต่อมา วิธีการตากข้าวกลางฤดูและปลายฤดูได้รับการพัฒนาให้ดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณ Cua ประเมินว่าเมื่อเปรียบเทียบวิธีการนี้กับเกณฑ์ของโครงการข้าวคุณภาพสูงหนึ่งล้านเฮกตาร์แล้ว พบว่ามีความเหมาะสมอย่างยิ่ง

พื้นที่ปลูกข้าวกุ้งประเมินว่ามีสภาพเหมาะสมต่อการปลูกข้าวหอมสต.24และสต.25

ปัจจุบันพื้นที่ปลูกข้าวเปลือกในคาบสมุทรก่าเมาคึกคักมากขึ้น โดยมีการทำสัญญาประมาณ 2,000 ไร่ โดยผู้ประกอบการมุ่งมั่นในการลงทุนด้านปุ๋ยอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติตามหลักการ IPSM (คำแนะนำเกี่ยวกับแนวทางสหวิทยาการ เช่น เคมีของดิน พันธุ์พืช ปุ๋ย การป้องกันพืช การจัดการน้ำชลประทาน... ในการทำการเกษตร)

เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ออกประกาศอนุมัติรายการสินค้า OCOP แห่งชาติ ประจำปี 2568 (ระยะที่ 1) โดยเมืองเกิ่นเทอมีสินค้า OCOP แห่งชาติ 1 รายการ คือ ข้าว ST25 ของบริษัทเอกชนโฮ กวาง จิ

ข้าวตรา Ong Cua ที่เป็นสินค้าสัญลักษณ์พันธุ์ข้าว ST โดยเฉพาะ ST24, ST25... ซึ่งได้รับการวิจัยและพัฒนาโดยวิศวกร วีรบุรุษแรงงาน Ho ​​Quang Cua แพทย์ Tran Tan Phuong และอาจารย์ Nguyen Thi Thu Huong

พันธุ์ข้าวเหล่านี้ได้รับรางวัลทั้งในระดับนานาชาติและในประเทศมากมาย ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น เพิ่มผลผลิตและมูลค่าการส่งออกข้าวหอมเวียดนาม ตลอดจนยกระดับแบรนด์ข้าวหอมเวียดนามในตลาดโลกอีกด้วย

นันดัน.วีเอ็น

ที่มา: https://baolaocai.vn/trong-lua-st25-vung-tom-lua-nong-dan-se-dat-loi-nhuan-gap-doi-post880664.html