ในประเทศอ่อนตัว โลกผสม

อัพเดทราคาพริกวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 ราคาพริกดั๊กลัก ราคาพริกดั๊กนง ราคา พริกบินห์ฟืก ราคาพริกบ่าเรีย-วุงเต่า ราคาพริก 3 ธันวาคม 2567

ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 สถานการณ์ราคาพริกไทยพื้นฐานทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวาน 2 ธันวาคม 2567 เฉลี่ย 145,600 บาท/กก. เฉพาะจังหวัด เจียลาย ปรับขึ้นเล็กน้อย 500 บาท/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า เป็นจังหวัดที่มีราคาต่ำสุด อยู่ที่ 144,000 ดอง/กก. รองลงมาคือจังหวัดบิ่ญฟวก อยู่ที่ 145,000 ดอง/กก. จังหวัดเกียลาย อยู่ที่ 145,500 ดอง/กก. จังหวัดดั๊กนง อยู่ที่ 146,500 ดอง/กก. เฉพาะจังหวัด ดั๊ กลัก มีราคาสูงสุด อยู่ที่ 147,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยเฉลี่ยวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 อยู่ที่ 145,600 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 100 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน 2 ธันวาคม 2567

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 ปรับขึ้นเล็กน้อยในประเทศ ขณะที่ราคาตลาดโลกปรับขึ้นและลดลงในทิศทางต่างๆ ภาพ: Le Son

หลายคนเชื่อว่าราคาพริกไทยกำลังเข้าสู่ช่วงขาขึ้นเนื่องจากอุปทานตึงตัว ในปัจจุบัน สินค้าส่วนใหญ่อยู่ในมือของตัวแทนและบริษัทนำเข้า-ส่งออกเพียงไม่กี่ราย ซึ่งอาจส่งผลให้ตลาดผันผวนอย่างรุนแรงในอนาคตอันใกล้

ในปี 2024 ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ส่งผลให้เกษตรกรมีแรงจูงใจอย่างมากที่จะลงทุนอย่างหนักในพริกไทย อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ยังเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ แมลงศัตรูพืชและโรคพืชที่ซับซ้อนมากขึ้น การแข่งขันกับพืชชนิดอื่น และต้นทุนการผลิตที่สูง

คาดการณ์ว่าผลผลิตในปี 2568 จะลดลง 10% ถึง 15% และการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมจะกดดันอุปทานในตลาดในไตรมาสแรกของปี 2568 สังเกตได้ว่าราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามยังคงทรงตัวในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา

อัพเดทราคาพริกในประเทศ วันนี้ 3 ธันวาคม 2567

ราคาพริกโลกวันนี้

การอัปเดตราคาพริกไทยโลกจากชุมชนพริกไทยนานาชาติ (IPC) ในช่วงท้ายการซื้อขายล่าสุด ตลาดโดยรวมมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับการอัปเดตครั้งก่อน ยกเว้นตลาดอินโดนีเซียและมาเลเซียที่มีความผันผวนเล็กน้อย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IPC ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียไว้ที่ 6,679 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.78% และราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,115 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลงเล็กน้อย 0.31%

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลทรงตัวที่ 6,150 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 8,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 1.2% และราคาพริกไทยขาว ASTA ของประเทศนี้อยู่ที่ 10,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

โดยราคาพริกไทยดำเวียดนามทรงตัวที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับ 500 กรัมต่อลิตร ส่วน 550 กรัมต่อลิตร ทรงตัวที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน ส่วนราคาพริกไทยขาว อยู่ที่ 9,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน ไม่เปลี่ยนแปลง

จากข้อมูลของ International Pepper Community พบว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤศจิกายน มีเพียงอินเดียเท่านั้นที่บันทึกการลดลงทั้งในประเทศและต่างประเทศ นอกจากนี้ ราคาพริกไทยในประเทศและต่างประเทศของอินโดนีเซียยังเพิ่มขึ้นในสัปดาห์ที่แล้ว

Harris Spice แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับราคาที่ลดลงเมื่อเร็วๆ นี้ว่าสินค้าคงคลังที่เหลืออยู่ในประเทศผู้ผลิตอื่นๆ โดยเฉพาะเวียดนามและอินโดนีเซีย มีส่วนทำให้ราคาพริกไทยมีแนวโน้มลดลง ในขณะเดียวกัน ความต้องการที่ลดลงยังคงส่งผลกระทบต่อราคาพริกไทย

ในส่วนของการเก็บเกี่ยวในประเทศอื่นๆ บริษัทกล่าวว่าในอินเดีย สภาพอากาศในปีนี้ไม่เอื้ออำนวยมากนัก สภาพอากาศแห้งแล้งในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ตามด้วยฝนตกหนักในเดือนสิงหาคม-กันยายน ทำให้จำนวนกิ่งลดลงและเกิดโรคมากขึ้น ฝนที่กระจัดกระจายยังคงดำเนินต่อไปเนื่องจากมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือยังคงพัดผ่านบางส่วนของคาบสมุทรอินเดีย

ในเวียดนาม ฝนที่ตกต่อเนื่องยาวนานหลังจากภัยแล้งรุนแรงในช่วงต้นปีนี้โดยทั่วไปแล้วเป็นผลดีต่อการผลิตพริกไทย โดยพบว่าพื้นที่ปลูกส่วนใหญ่ในที่ราบสูงตอนกลางมีสภาพออกดอกและติดผลดี คาดว่าผลผลิตในปี 2568 จะลดลง 10-15% และการเก็บเกี่ยวที่ล่าช้าในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมจะกดดันอุปทานในตลาดในไตรมาสแรกของปี 2568 เช่นกัน

ในขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวยังคงดำเนินต่อไปในภูมิภาคตะวันตกของลัมปุง รวมถึงในเบงกูลูและสุมาตราใต้ในอินโดนีเซีย ภูมิภาคส่วนใหญ่มีผลผลิตที่ดีในปีนี้ เนื่องจากมีฝนตกประปรายในช่วงแรก แรงกดดันในการขายลดลงเนื่องจากเกษตรกรเริ่มกักตุนวัตถุดิบไว้หลังจากที่ขายอย่างก้าวร้าวมากขึ้นในช่วงแรก

ในขณะเดียวกัน ในบราซิล จำนวนผู้มาถึงเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเก็บเกี่ยวในทั้งปาราและเอสปิริตูซานโต ทำให้เกิดแรงขาย สภาพอากาศในปีนี้ไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากสภาพอากาศแห้งแล้งในช่วงต้นฤดูกาล