ในประเทศอ่อนตัว โลกผสม

อัพเดทราคาพริกวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 ราคาพริกดั๊กลัก ราคาพริกดั๊กนง ราคาพริกบินห์ฟืก ราคาพริกบ่าเรีย-วุงเต่า ราคาพริก 3 ธันวาคม 2567

ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 สถานการณ์ราคาพริกไทยพื้นฐานทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวาน 2 ธันวาคม 2567; เฉลี่ย 145,600 บาท/กก. มีเพียงจังหวัดจาลายเท่านั้นที่ให้ส่วนลดเล็กน้อย 500 บาท/กก.

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยในวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 จังหวัดบ่าเรีย-วุงเต่า เป็นพื้นที่ที่มีราคาต่ำที่สุด อยู่ที่ 144,000 ดอง/กก. รองลงมาคือบินห์เฟือก 145,000 ดอง/กก. เกียลาย ราคา 145,500 บาท/กก. ดั๊กนง ราคา 146,500 บาท/กก. เพียงจังหวัดดั๊กลักก็มีราคาสูงที่สุดอยู่ที่ 147,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยเฉลี่ย ณ วันนี้ 3 ธันวาคม 2567 อยู่ที่ 145,600 บาท/กก. เพิ่มขึ้นเล็กน้อย 100 บาท/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน 2 ธันวาคม 2567

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ธันวาคม 2567 ราคาในประเทศปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ราคาตลาดโลกปรับเพิ่มขึ้นและลดลงในทิศทางผสมกัน ภาพ : เล ซอน

หลายฝ่ายมองว่าราคาพริกไทยกำลังเข้าสู่ช่วงขาขึ้นเนื่องจากมีอุปทานตึงตัว ในปัจจุบันสินค้าส่วนใหญ่จะอยู่ในมือของตัวแทนและบริษัทนำเข้า-ส่งออกเพียงไม่กี่ราย สิ่งนี้อาจนำไปสู่ความผันผวนของตลาดอย่างมีนัยสำคัญในช่วงข้างหน้า

ในปี 2567 ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า ทำให้เกิดแรงจูงใจอย่างมากให้เกษตรกรลงทุนปลูกพริกอย่างหนัก อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แมลงศัตรูพืชและโรคที่ซับซ้อนมากขึ้น การแข่งขันกับพืชชนิดอื่น และต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น

คาดการณ์ว่าผลผลิตในปี 2568 จะลดลง 10% ถึง 15% และการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมจะกดดันอุปทานในตลาดในไตรมาสแรกของปี 2568 สังเกตได้ว่าราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามยังคงทรงตัวในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา

อัพเดทราคาพริกในประเทศ วันนี้ 3 ธันวาคม 2567

ราคาพริกโลกวันนี้

การอัปเดตราคาพริกไทยโลกจากชุมชนพริกไทยนานาชาติ (IPC) ในช่วงท้ายการซื้อขายล่าสุด ตลาดโดยรวมมีเสถียรภาพเมื่อเทียบกับการอัปเดตครั้งก่อน ยกเว้นตลาดอินโดนีเซียและมาเลเซียที่มีความผันผวนเล็กน้อย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง IPC ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียไว้ที่ 6,679 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.78%; ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,115 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลงเล็กน้อย 0.31%

ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 ทรงตัวที่ 6,150 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำ ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 8,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 1.2% ราคาพริกไทยขาว ASTA ของประเทศอยู่ที่ 10,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน

โดยราคาพริกไทยดำเวียดนามทรงตัวที่ 6,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน สำหรับ 500 กรัมต่อลิตร ส่วน 550 กรัมต่อลิตร ยังคงอยู่ที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,400 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ไม่เปลี่ยนแปลง

ชุมชนพริกไทยระหว่างประเทศแสดงความเห็นว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤศจิกายนแสดงให้เห็นว่ามีเพียงอินเดียเท่านั้นที่มีการบันทึกการลดลงทั้งในประเทศและต่างประเทศ นอกจากนี้ ราคาพริกไทยของชาวอินโดนีเซียทั้งในประเทศและต่างประเทศก็เพิ่มขึ้นเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเช่นกัน

เมื่อประเมินการลดลงของราคาล่าสุด Harris Spice กล่าวว่าสินค้าคงคลังที่เหลืออยู่ในประเทศผู้ผลิตอื่นๆ โดยเฉพาะเวียดนามและอินโดนีเซีย มีส่วนทำให้เกิดแนวโน้มขาลง ในขณะเดียวกัน ความต้องการซื้อที่อ่อนแอยังคงส่งผลต่อราคาพริกไทย

สำหรับการเก็บเกี่ยวในประเทศอื่นๆ บริษัทฯ กล่าวว่าในอินเดียสภาพอากาศในปีนี้ไม่เอื้ออำนวยมากนัก สภาพอากาศแห้งแล้งในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ตามด้วยฝนตกหนักในเดือนสิงหาคม-กันยายน ทำให้จำนวนกิ่งก้านลดลงและเกิดโรคมากขึ้น ฝนยังคงตกกระจายอย่างต่อเนื่องเนื่องจากมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือยังคงพัดผ่านบริเวณคาบสมุทรอินเดีย

ในเวียดนาม ฝนที่ตกต่อเนื่องเป็นเวลานานหลังจากภัยแล้งรุนแรงในช่วงต้นปีนี้โดยทั่วไปถือเป็นผลดีต่อการผลิตพริกไทย พบว่าพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่ในบริเวณที่สูงตอนกลางมีสภาพการออกดอกและติดผลดี คาดการณ์ว่าพืชผลปี 2568 จะมีผลผลิตลดลง 10% ถึง 15% และการเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมก็จะสร้างแรงกดดันให้กับอุปทานในตลาดในไตรมาสแรกของปี 2568 เช่นกัน

ขณะเดียวกัน การเก็บเกี่ยวยังคงดำเนินต่อไปในภูมิภาคตะวันตกของลัมปุง เช่นเดียวกับในเบงกูลูและสุมาตราใต้ในอินโดนีเซีย ภูมิภาคส่วนใหญ่มีผลผลิตที่ดีในปีนี้เนื่องจากมีฝนกระจายในช่วงแรก แรงกดดันการขายเริ่มผ่อนคลายลง เนื่องจากเกษตรกรเริ่มกักเก็บวัตถุดิบไว้หลังจากที่ขายอย่างก้าวร้าวมากขึ้นในช่วงแรก

ในขณะเดียวกัน ในบราซิล การมาถึงที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเก็บเกี่ยวในทั้งปาราและเอสปิริโตซานโต ทำให้เกิดแรงขาย สภาพอากาศในปีนี้ไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากอากาศแห้งแล้งในช่วงต้นฤดูกาล