ครอบครัวของนางเหงียน ถิ อันห์ มีพื้นที่เพาะปลูกพืชผักกว่า 6,000 ตารางเมตร โดยเฉพาะผักใบเขียว เช่น ผักกาดเขียวปลี ผักโขมใบมะขาม ผักโขมน้ำ และกะหล่ำปลี บางครั้งนางอันห์ก็เปลี่ยนมาปลูกแตงกวา มะระ ถั่วลันเตา หรือสมุนไพรต่างๆ เมื่อเก็บเกี่ยวผัก เธอพบต้นใบเตยเขียวอ่อนขึ้นอยู่ริมแปลงหรือในแปลงผัก นางอันห์จึงเก็บมาแปรรูปเป็นอาหารหลากหลายชนิด หรือทำเป็นน้ำผลไม้ หลายครั้งเธอกินไม่หมดจึงขายเพื่อหารายได้เสริม จากจุดนี้ นางอันห์จึงเกิดความคิดที่จะปลูกใบเตยเพื่อส่งขายในตลาด
คุณอันห์กล่าวว่า ตอนแรกเธอจัดสรรที่ดินไว้เพื่อทดลองปลูกต้นบัวบกสักสองสามต้น ผ่านไปเกือบเดือน ต้นบัวบกก็งอกงาม แตกยอดแผ่ขยายปกคลุมพื้นดิน จากนั้นเธอก็ตัดแต่งต้นอ่อนที่เติบโตหนาแน่น แล้วนำไปปลูกในที่ดินใหม่ แต่การขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้ใช้เวลานานมาก เธอจึงขอให้ญาติซื้อเมล็ดบัวบก 2 กิโลกรัมมาปลูกเหมือนผักทั่วไป โดยรอให้ต้นโตเต็มที่ก่อนจึงค่อยปลูก
ระหว่างรอเมล็ดพันธุ์ คุณอันห์ได้ปรับปรุงดินในสวน ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และติดตั้งระบบพ่นหมอกอัตโนมัติ “เพื่อลดภาระการลงทุนเริ่มต้นและสร้างรายได้ที่มั่นคง ฉันจึงค่อยๆ ขยายรูปแบบการปลูกต้นเสี้ยนหนาม ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2559 ถึง พ.ศ. 2561 ต้นเสี้ยนหนามครอบคลุมพื้นที่กว่า 6,000 ตารางเมตร ทำให้ได้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ” คุณอันห์กล่าว
คุณอันห์ บอกว่าบัวหลวงปลูกและดูแลง่าย หากดูแลอย่างถูกต้อง จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 26-28 วัน บัวหลวงชอบแสงแดดและความชื้น ดังนั้นในฤดูแล้ง ควรรดน้ำวันละสองครั้ง คือเช้าตรู่และบ่ายแก่ๆ ในฤดูฝน ควรขุดร่องลึกรอบสวนเพื่อระบายน้ำอย่างรวดเร็วและลดปริมาณน้ำขัง
“เพื่อให้สวนผักเขียวขจีและอุดมสมบูรณ์ ทุกปีฉันจะใส่ปุ๋ยคอกวัวที่ย่อยสลายแล้วมากกว่า 1 ตัน ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ รดน้ำเดือนละครั้ง ฉันค้นคว้าและศึกษาวิธีการแช่ขิง กระเทียม และพริกในแอลกอฮอล์เพื่อป้องกันศัตรูพืชสำหรับสวนผักบัวบก นอกจากนี้ ฉันยังปลูกผักแบบออร์แกนิก จึงเป็นที่ไว้วางใจและชื่นชมจากผู้คน” คุณอันห์กล่าว
เพื่อนำผักสดมาขายในตลาด ในช่วงเช้าตรู่หรือบ่ายแก่ๆ คุณอันห์ สามี และคนงานจะเก็บเกี่ยว จากนั้นจึงเน้นการเก็บใบอ่อนและบรรจุลงบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งขายในตลาดในเขตดั๊กโปและเมืองอันเค “ทุกวันฉันตัดและขายใบเตย 35-40 กิโลกรัม ราคา 15,000-17,000 ดอง/กิโลกรัม ทำรายได้เกือบ 200 ล้านดอง/ปี เมื่อเทียบกับผักใบเขียวบางชนิดในพื้นที่แล้ว ใบเตยขายง่ายกว่าและมีรายได้ที่มั่นคงกว่า” คุณอันห์กล่าว
คุณอันห์กล่าวว่า การกำจัดวัชพืชเป็นขั้นตอนที่ใช้เวลาและความพยายามมากที่สุด ขณะเดียวกันบ้านก็ขาดแคลนคน และเธอกับสามีก็อายุมากแล้ว ดังนั้นการกำจัดวัชพืชและเก็บเกี่ยวจึงต้องจ้างคนงานประจำ เงินเดือน 150,000 ดองต่อวัน ในช่วงเวลาเร่งด่วน เธอต้องจ้างคนงานเพิ่มอีก 2-3 คนเพื่อเก็บเกี่ยวและบรรจุผัก โดยได้เงินเดือน 20,000-25,000 ดองต่อชั่วโมง
คุณลี ถิ ญัน (หมู่บ้านเติน ตู) ทำงานให้กับครอบครัวของคุณอันห์มาหลายปี คุณหลี่ ถิ ญัน (หมู่บ้านเติน ตู) เข้าใจกระบวนการดูแล กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยในสวนผักใบเขียวเป็นอย่างดี คุณญันกล่าวว่า ความชื้นในสวนผักใบเขียวมีสูงมาก ทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี นอกจากนี้ยังเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับวัชพืชอีกด้วย ดังนั้น เธอจึงเก็บเกี่ยวผักทุกวันประมาณ 1-2 ชั่วโมง ส่วนเวลาที่เหลือจะกำจัดวัชพืช ตัดแต่งกิ่ง และปลูกใหม่ในช่องว่าง เพื่อให้สวนผักมีความหนาแน่นและสม่ำเสมออยู่เสมอ
“งานง่าย แต่ต้องอาศัยความขยันและความละเอียดรอบคอบ ถึงแม้รายได้จะไม่สูงแต่ก็มั่นคง บ้านฉันอยู่ใกล้ที่ทำงาน เลยสามารถดูแลงานบ้านและพาลูกไปโรงเรียนได้” คุณหนั๋นห์เผย
นางสาว Pham Thi Ngoc Loan รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Tan An ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า "Tan An เป็นยุ้งฉางผักขนาดใหญ่ของอำเภอ Dak Po ประชาชนได้นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ มาประยุกต์ใช้ในการผลิตมาเป็นเวลาหลายปี บางครัวเรือนได้ริเริ่มปลูกผักพันธุ์ใหม่ๆ เพื่อเพิ่มรายได้
ครอบครัวของนางเหงียน ถิ อันห์ เป็นครัวเรือนแรกในชุมชนที่พัฒนาต้นแบบการปลูกผักบุ้งทะเล ซึ่งทำให้ผักบุ้งทะเลป่ากลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ เพิ่มเข้าไปในรายการผักใบเขียวท้องถิ่น และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัว
ที่มา: https://baogialai.com.vn/trong-rau-ma-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post328491.html
การแสดงความคิดเห็น (0)