การปลูกผักบน...ผักตบชวา

แบบจำลองการปลูกพืชผักบนแพของนายเหงียน วัน ดั๊ก ในหมู่บ้าน 3 ตำบลหมีอาน อำเภอทูเทิ่ จังหวัด ลองอาน ภาพโดย: Mong Dao - Trung Hieu (หนังสือพิมพ์ลองอาน)

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทางการได้พยายามอย่างหนักเพื่อจัดการกับผักตบชวาในแม่น้ำ Vam Co Dong และสัญญาณเบื้องต้นก็แสดงให้เห็นถึงแนวโน้มที่ลดลง อย่างไรก็ตาม ในช่วงเดือนที่มีผักตบชวาหนาแน่น ในบางโค้งของแม่น้ำ ผักตบชวาก็ยังคงมีปริมาณมาก ทำให้การสัญจรทางน้ำประสบความยากลำบากและส่งผลกระทบต่อชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว เราจึงพยายามหาทางออกบางประการเพื่อประหยัดต้นทุนและเปลี่ยนผักตบชวาให้กลายเป็นแหล่งกำไรใหม่

ผักตบชวายังมีหนาแน่นอยู่ตามผิวน้ำ

เมื่อวันที่ 23 พฤษภาคม บริเวณสะพานเบนดิงห์ (ชุมชน Cam Giang อำเภอ Go Gau) ผิวน้ำของแม่น้ำ Vam Co Dong เกือบจะใสสะอาดไม่มีผักตบชวา กว้างและเปิดโล่ง ทำให้เรือสามารถแล่นได้สะดวก อย่างไรก็ตาม บริเวณต้นน้ำของแม่น้ำ Vam ข้ามชุมชน Truong Dong เมือง Hoa Thanh สถานการณ์กลับไม่เป็นไปในเชิงบวกนัก

ที่โค้งนั้น ผักตบชวาปกคลุมผิวน้ำเกือบทั้งแม่น้ำ บริษัทร่วมทุนเพื่อการพัฒนา การเกษตร (ภายใต้กลุ่ม Thanh Thanh Cong) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ทำสัญญากับกรมขนส่งเพื่อจัดการผักตบชวา ได้ส่งเรือบรรทุกพิเศษ 2 ลำมาที่บริเวณนี้ของแม่น้ำเพื่อ "เคลียร์พื้นที่"

หลังจากผ่านวันอันเหน็ดเหนื่อยจากการตัดและตักผักตบชวา รถพิเศษทั้งสองคันนี้ได้สร้างช่องว่างยาวบนผิวน้ำ ด้วยเหตุนี้ เรือจึงสามารถแล่นไปตามความยาวของแม่น้ำได้ อย่างไรก็ตาม สำหรับยานพาหนะทางน้ำที่เคลื่อนที่ข้ามแม่น้ำนั้นยังคงมีอุปสรรคมากมาย ในพื้นที่นี้มีผู้อยู่อาศัยจำนวนมากอาศัยอยู่ตามสองฝั่งแม่น้ำ โดยมักจะไปทางฝั่งตะวันตกของแม่น้ำวัมเพื่อเพาะปลูก

เมื่อเที่ยงวันที่ 23 พฤษภาคม เหงียน มินห์ โด อายุ 23 ปี กำลังขับเรือสำปั้นบรรทุกสินค้าจากฝั่งตะวันตกไปยังฝั่งตะวันออกของแม่น้ำวัม เรือสำปั้นเคลื่อนที่ไปตามคลื่นได้สะดวกกลางแม่น้ำ แต่บริเวณใกล้ชายฝั่ง เรือถูกผักตบชวาจำนวนมากขวางทาง ทำให้เคลื่อนตัวได้ยากมาก

ยิ่งเข้าใกล้ฝั่ง ผักตบชวาก็ยิ่งติดมากขึ้น มีอยู่ครั้งหนึ่ง เครื่องยนต์เรือหยุดทำงาน คุณโดต้องใช้เสาช่วยดันผักตบชวาให้เรือแล่นไปข้างหน้าได้ ห่างจากฝั่งเพียง 5 เมตร ชาวบ้านรายนี้ใช้เวลาเกือบ 15 นาทีและเหงื่อท่วมตัวจึงจะไปถึง

นายโดเป็นชาวจังหวัด เบ๊นเทร เดิมที เขาทำงานที่เมืองเตยนิญมาเป็นเวลา 2 ปี ครอบครัวของเขาขายโฟมเกลือ และทุกวันเขาจะขนเกลือจากอีกฝั่งของแม่น้ำไปขายที่พื้นที่อยู่อาศัยริมทางหลวงหมายเลข 22B นายโดเล่าว่าเมื่อน้ำขึ้นและลง ผักตบชวาจะลอยขึ้นและลง ดังนั้นเมื่อน้ำใส ก็ใช้เวลาเพียง 2-3 นาทีในการข้ามแม่น้ำ เมื่อผักตบชวาอุดตันจนหมด เขาต้องใช้เวลามากกว่า 15 นาทีในการนำเรือไปที่ท่าเทียบเรือ

“เรือที่มีเครื่องยนต์อ่อนไม่สามารถข้ามแม่น้ำได้ บางครั้งเรือก็ติดอยู่กลางแม่น้ำและลอยไปตามแม่น้ำ ดังนั้นเมื่อแม่น้ำเต็มไปด้วยผักตบชวา ฉันจึงต้องใช้เรือใหญ่ที่มีเครื่องยนต์ใหญ่ในการขนส่งสินค้า” นายโดกล่าว

คุณโดต้องใช้เสาดันผักตบชวาเพื่อนำเรือเข้าฝั่ง

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ นายโดได้เห็นเรือบรรทุกเข้ามาในพื้นที่นี้เพื่อตักผักตบชวา แต่ผักตบชวาเติบโตอย่างรวดเร็ว และผู้คนทั้งสองฝั่งแม่น้ำก็ต้องถอดอวนจับปลาและกวาดผักตบชวาออกไปมากจนยากที่จะขนได้หมด

สามารถประยุกต์ใช้โมเดลการปลูกผักบนผักตบชวาได้

เมื่อไม่นานมานี้ หลายคนทราบว่า นายเหงียน วัน ดั๊ก ในจังหวัดลองอาน ประสบความสำเร็จอย่างมากกับรูปแบบการปลูกผักตบชวา นายดั๊กใช้ขวดพลาสติกห่อด้วยตาข่ายไนลอนและยึดด้วยไม้ไผ่เพื่อสร้างแพที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ จากนั้นเขาใช้ผักตบชวาหมักเป็นวัตถุดิบในการโรยบนแพลอยน้ำและปลูกผัก จนถึงขณะนี้ เขาได้สร้างแปลงผักสีเขียวที่ลอยอยู่บนผิวน้ำมากกว่า 300 แปลงแล้ว

คุณดัชเล่าว่า “แพลอยน้ำแต่ละแพมีพื้นที่ 3 ตารางเมตร ใช้ขวดพลาสติกประมาณ 13 กิโลกรัม และผักตบชวาหมัก 80-100 กิโลกรัม โดยไม่ต้องผสมดินหรือปุ๋ย หลังจากใช้งานไปประมาณ 2 ปี ผักตบชวาบนแพจะพังทลาย จากนั้นเพียงแค่วางผักตบชวาทับอีกชั้นหนึ่ง แล้วปลูกผักต่อไปโดยไม่ต้องเอาชั้นผักตบชวาเก่าออก” บนแพลอยน้ำนี้ คุณดัชสามารถปลูกแตงกวา มะเขือเทศ สควอช ฟักทอง บวบ ผักกาดเขียว ฯลฯ ได้

นายดัช กล่าวว่า การปลูกผักบนแพมีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับการปลูกบนบก เช่น ไม่ต้องเสียค่าน้ำ เพราะผักจะดูดซับน้ำจากผิวน้ำโดยตรง แพอยู่ไกลจากแผ่นดินใหญ่ จำกัดแมลงหลายชนิดที่เป็นอันตรายต่อพืช จึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยอินทรีย์ จึงได้ผลิตภัณฑ์ผักอินทรีย์ที่สะอาด ตอบโจทย์ผู้บริโภค

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ผักใบเขียวของนายแด็กจำหน่ายในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดท้องถิ่น วัตถุดิบในการปลูกผักเป็นวัตถุดิบใหม่ทั้งหมด จึงไม่มีเชื้อโรคที่มักพบในพื้นที่เพาะปลูกในระยะยาว ที่สำคัญกว่านั้น การใช้ขวดพลาสติกที่ถูกทิ้งและผักตบชวาที่เติบโตอย่างรวดเร็วในบ่อ ทะเลสาบ แม่น้ำ และคลอง มีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา

ปัจจุบัน นายดั๊กมีพื้นที่ปลูกผักบนผิวน้ำมากกว่า 5,000 ตารางเมตร สร้างงานประจำให้กับคนงาน 10-12 คน มีรายได้ที่มั่นคง นายดั๊กกล่าวว่า เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดลองอานและด่งท้าปสั่งเขาให้ผลิตแพปลูกผักลอยน้ำจำนวน 7,000 - 8,000 แพ

อย่างไรก็ตาม เขายังชี้แจงให้ชัดเจนว่าแบบจำลองการปลูกผักน้ำในแพของเขาถูกนำไปใช้เฉพาะในบ่อน้ำและทะเลสาบเท่านั้น ซึ่งผิวน้ำนิ่งและค่า pH ค่อนข้างคงที่ และยังไม่ได้ทดสอบในแม่น้ำและคลอง เนื่องจากเมื่อปลูกผักในแพบนแม่น้ำและคลอง ผักจะต้องเผชิญกับผลกระทบอื่นๆ เช่น คลื่น กระแสน้ำ และระดับ pH ที่อาจผันผวนผิดปกติจนส่งผลกระทบต่อพืช

“สำหรับการทำแพในแม่น้ำนั้น ผมสามารถออกแบบโดยเสริมไม้ไผ่รอบๆ แพเพื่อจำกัดคลื่นและยึดให้แน่นหนาขึ้น ส่วนค่า pH นั้น ผมต้องทดสอบแหล่งน้ำเฉพาะที่จุดปลูกเพื่อหาทางแก้ปัญหา” นายดัชกล่าว

เรือเคลื่อนตัวได้ยากเพราะมีผักตบชวา

จังหวัดเตยนิญมีแหล่งผักตบชวาที่อุดมสมบูรณ์ แม่น้ำวามโกดงอันกว้างใหญ่ บ่อน้ำและทะเลสาบที่ถูกทิ้งร้างจำนวนมากหลังจากถูกนำไปใช้เป็นวัสดุก่อสร้าง และขวดพลาสติกใช้แล้วจำนวนมากที่ถูกกองรวมกันไว้ในลานขยะ จังหวัดเตยนิญมีภูมิอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด เหมาะสำหรับการปลูกพืชหลายประเภท หากใช้ประโยชน์จากศักยภาพทั้งหมดนี้ร่วมกัน จะสามารถเปิดรูปแบบใหม่ของเศรษฐศาสตร์การเกษตรได้

ความเป็นจริงในลองอันแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการปลูกผักน้ำบนแพของนายเหงียนวันดั๊กนั้นมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงในช่วงแรก หากใช้รูปแบบนี้กันอย่างแพร่หลายในจังหวัดของเรา จะเกิดประโยชน์สองต่อ คือ สามารถใช้ประโยชน์จากผิวน้ำของบ่อ ทะเลสาบ แม่น้ำ และคลองในการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร และประหยัดต้นทุนการบำบัดผักตบชวาในแม่น้ำวัมโคดง

มหาสมุทร

ลิงค์ที่มา: https://baotayninh.vn/trong-rau-tren-luc-binh-a158922.html