ไข่กับซอสมะเขือเทศชีส

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง

- ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ, นมสด 3 ช้อนโต๊ะ, มอสซาเรลลาชีสเล็กน้อย, ผงพริกไทยเล็กน้อย, ผักชีฝรั่งสับสดเล็กน้อย (หรือผงผักชีฝรั่ง) และปาปริก้าเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

กำลังประมวลผล:

ขั้นตอนที่ 1: ใส่ซอสมะเขือเทศลงในจานก้นลึกหรือชามเซรามิก ตอกไข่ลงไปแล้วตีเบาๆ จากนั้นเติมนมสดลงไป ผสมเบาๆ จนเนียน จากนั้นเติมเครื่องปรุงรสตามชอบ พริกไทยป่น แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง แค่คนเบาๆ ก็พอ

ขั้นตอนที่ 2: หลังจากที่ส่วนผสมของไข่และซอสมะเขือเทศเข้ากันดีแล้ว ให้คลุมด้วยมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 170 ^องศา เซลเซียส ตั้งเวลา 10 นาที แล้วกดปุ่มเริ่มทอด เมื่ออาหารสุกแล้ว ให้นำออกจากเตา โรยผักชีฝรั่งและพริกป่นลงไป รับประทานได้เลย สามารถรับประทานคู่กับขนมปังโฮลวีตเป็นอาหารเช้าได้ อร่อยสุดๆ

เคล็ดลับ: การโรยผงชีสตอนท้ายจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานได้มากที่สุด

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจานไข่ชีสมะเขือเทศ:

ไข่กับซอสมะเขือเทศและชีสเป็นเมนูที่นุ่มละมุนและอร่อย ไข่ไก่ที่ผสมซอสมะเขือเทศนั้นทั้งมัน หวานอมเปรี้ยว ผสมผสานกับชีสขูดฝอย อร่อยจนเกินคำบรรยาย!

ตามข้อมูลจาก giadinh.suckhoedoisong.vn

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/trung-sot-ca-chua-pho-mai-a1a0864/