ไข่ในซอสมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง

- ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ, นมสด 3 ช้อนโต๊ะ, ชีสโมซซาเรลล่าเล็กน้อย, พริกไทยป่นเล็กน้อย, ผักชีฝรั่งสับสดเล็กน้อย (หรือผงผักชีฝรั่ง), พริกป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

กำลังประมวลผล:

ขั้นตอนที่ 1: เทซอสมะเขือเทศลงในจานหรือชามเซรามิกทรงลึก จากนั้นตอกไข่ลงไปแล้วตีเบาๆ ต่อมาเติมนมสดแล้วคนเบาๆ จนส่วนผสมเนียน จากนั้นปรุงรสตามชอบ ใส่พริกไทย แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง โปรดทราบว่าคุณต้องคนเบาๆ เท่านั้น

ขั้นตอนที่ 2: เมื่อส่วนผสมของไข่และซอสมะเขือเทศเข้ากันดีแล้ว โรยชีสโมซซาเรลล่าลงไป จากนั้นวางจานส่วนผสมลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิที่ 170 ^องศา เซลเซียส และเวลา 10 นาที แล้วกดปุ่มเริ่ม เมื่ออาหารสุกแล้ว นำออกมา โรยด้วยผักชีและพริกป่น ก็พร้อมรับประทานได้เลย คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้กับขนมปังโฮลวีตเป็นอาหารเช้าได้ อร่อยมาก

เคล็ดลับ: การโรยผงชีสลงบนอาหารในตอนท้ายจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น

อาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว: ไข่ในซอสมะเขือเทศและชีส

ไข่ในซอสมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอม นุ่ม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ไข่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสมะเขือเทศที่เข้มข้น หอมมัน และมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมผสานกับชีสที่เหนียวนุ่มยืดหยุน – มันอร่อยจนหยุดไม่ได้เลย!

ตามข้อมูลจาก giadinh.suckhoedoisong.vn

ที่มา: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/trung-sot-ca-chua-pho-mai-a1a0864/