การชลประทานข้าวแบบใหม่ คุณค่ามากมาย ทำซ้ำได้ง่าย

จากการทดลองการผลิต 3 ฤดูกาล แสดงให้เห็นว่าเทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวในไหเซืองมีแนวโน้มในการขยายตัวมากมายและสร้างมูลค่าเพิ่มมากมาย

เจ้าหน้าที่ศูนย์ เกษตร อินทรีย์ (สถาบันเกษตรเวียดนาม) ตรวจสอบอุปกรณ์วัดก๊าซเรือนกระจกที่แบบจำลองการปลูกข้าวโดยใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในตำบลเตินกวาง (นิญซาง)

มั่นใจด้านผลผลิต ประหยัดต้นทุน

ในการเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566-2567 กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดไห่เซือง ร่วมกับสถาบันเกษตรเวียดนาม และบริษัท กรีนคาร์บอนเจแปนเวียดนาม จำกัด ได้เริ่มนำร่องโครงการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกผ่านการจัดการน้ำชลประทานบนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ ในเขตเทศบาลเมืองเตินฟอง (นิญซาง) เป็นครั้งแรก สำหรับการเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567 โครงการนี้จะยังคงดำเนินการต่อไปในเขตเทศบาลที่มีขนาดพื้นที่เท่าเดิม

ในการเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567-2568 โมเดลข้างต้นจะยังคงทำซ้ำในสามตำบล ได้แก่ ตำบลเตินฟอง ตำบลเตินกวาง (นิญซาง) และตำบลงูหุ่ง (ถั่นเมี่ยน) ซึ่งมีพื้นที่รวมเกือบ 1,000 เฮกตาร์

นางสาวเลือง ทิ เกียม รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดไห่เซือง กล่าวว่า เทคนิคการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกโดยการสลับการให้น้ำแบบเปียกและแบบแห้งนั้นไม่ซับซ้อนและสามารถทำได้ง่าย

ในช่วงการแตกกอ เกษตรกรจะรักษาระดับน้ำในแปลงให้คงที่ที่ 1.5-2 เซนติเมตร เมื่อข้าวแตกกอเสร็จแล้ว ให้ระบายน้ำออกจากแปลงให้หมด เพื่อช่วยให้รากข้าวเจริญเติบโตอย่างมั่นคง เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นข้าว รักษาความโปร่งสบายในแปลง และป้องกันแมลงและโรคพืชที่เป็นอันตราย

เมื่อข้าวอยู่ในช่วงออกดอก ให้รดน้ำในนาอย่างต่อเนื่องเพื่อบำรุงเมล็ดข้าว หลังจากข้าวออกดอกแล้ว ให้ระบายน้ำออกเพื่อให้ข้าวสุกเร็ว ผิวนาแห้ง และเก็บเกี่ยวได้ง่าย

“ผลการตรวจสอบและประเมินผลแสดงให้เห็นว่าผลผลิตข้าวในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิตามแบบจำลองข้างต้น คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 7 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าผลผลิตเฉลี่ยของจังหวัด 2-2.5 ตันต่อเฮกตาร์ ที่สำคัญกว่านั้น เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวยังนำมาซึ่งคุณค่าอื่นๆ อีกมากมาย” คุณเคียมกล่าว

ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 ในแบบจำลองการใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในจังหวัดไหเซืองสูงกว่าผลผลิตเฉลี่ยของจังหวัด

คุณ Pham Cong Dung จากหมู่บ้าน Xuan Tri ตำบล Tan Quang ผู้เข้าร่วมโครงการนี้เล่าว่า "เมื่อนำเทคนิคนี้ไปใช้ นาข้าวก็แห้งแล้งจนแตกร้าว ตอนแรกผมกังวล แต่ต่อมาก็พบว่าต้นข้าวแข็งแรง มีแมลงศัตรูพืชน้อย ฝนตกหนักเมื่อเร็วๆ นี้ไม่ได้ทำให้ข้าวร่วงหล่น แต่ผลผลิตก็ยังคงดีอยู่ เราจึงรู้สึกดีใจมาก"

การศึกษาวิจัยประเมินว่าการปลูกข้าวใช้ปริมาณน้ำชลประทานในภาคเกษตรกรรมประมาณ 34-43 เปอร์เซ็นต์ มีส่วนทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกสูงถึง 48 เปอร์เซ็นต์ และปล่อยก๊าซ _{คาร์บอนไดออกไซด์} ในภาคเกษตรกรรมถึง 75 เปอร์เซ็นต์

จากการประเมินของหน่วยงานวิชาชีพ พบว่าการปลูกพืชเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกด้วยเทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง ช่วยลดปริมาณน้ำในการดูแลและต้นทุนการชลประทานของเกษตรกรได้อย่างมาก ช่วยเพิ่มความสามารถในการผลิตต้นกล้า พื้นที่ใบ และปริมาณซากพืชแห้งที่สะสม ข้าวที่ปลูกด้วยวิธีนี้ยังช่วยลดปัญหาศัตรูพืชและโรคพืช โดยเฉพาะโรคใบจุดสีน้ำตาล ซึ่งช่วยลดต้นทุนการลงทุนด้านการผลิตของเกษตรกรอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการทำนาข้างต้นช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างมากเมื่อเทียบกับการทำนาข้าวแบบน้ำท่วมขังแบบดั้งเดิม (50.2%) หรือเทียบเท่ากับ 7.6 _tCO2 e/ha (หน่วยวัดก๊าซเรือนกระจก) ทำให้เกิดเครดิตคาร์บอน ส่งผลให้ประเทศบรรลุเป้าหมายการทำนาข้าวแบบยั่งยืนและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ขยายต่อไป

ดร. หวู ดุย ง็อก (คนที่สองจากซ้าย) และผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมต่างประเมินว่าปัจจุบันจังหวัดไห่เซืองและเมือง ไหฟอง มีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยหลายประการในการขยายพื้นที่ปลูกข้าวโดยใช้วิธีการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง

ดร. หวู ดุย ฮวง รองผู้อำนวยการศูนย์เกษตรอินทรีย์ (สถาบันเกษตรแห่งเวียดนาม) กล่าวว่าเทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้งที่ใช้เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้รับการนำมาใช้ในเวียดนามตั้งแต่ปี 2546 ในหลายจังหวัดและเมือง

ก่อนหน้านี้ แบบจำลองเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่การประหยัดน้ำและเพิ่มผลผลิตเป็นหลัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากโลกให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการสร้างเครดิตคาร์บอนมากขึ้น การผลิตข้าวโดยใช้เทคนิคนี้จึงได้รับการนำไปใช้อย่างแพร่หลายมากขึ้น

สถาบันเกษตรเวียดนามได้ทำการวิจัยและพัฒนากระบวนการทางเทคนิคที่สมบูรณ์สำหรับการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง และนำไปใช้ในหลายจังหวัดและเมือง รวมทั้งไหเซืองและไหฟอง

ผู้จัดการประเมินว่าปัจจุบันไห่ดองมีศักยภาพมากในการจำลองแบบจำลองข้างต้นเมื่อพื้นที่ปลูกข้าวประจำปีได้รับการรักษาไว้ที่ประมาณ 53,000 เฮกตาร์เสมอ พื้นที่ราบเรียบ คุณภาพดินดี ระบบชลประทานค่อนข้างซิงโครนัส เอื้อต่อการเพาะปลูก...

วิธีการให้น้ำแบบสลับเปียกและแห้งต้องอาศัยการควบคุมน้ำที่ยืดหยุ่นในแต่ละขั้นตอน (ภาพประกอบ)

ปัจจุบัน ไฮฟองมีพื้นที่ปลูกข้าวประมาณ 41,000 เฮกตาร์ ในช่วงเวลาสั้นๆ เมื่อจังหวัดไฮฟองและเมืองไฮฟองรวมกัน พื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดจะยิ่งกว้างขึ้นไปอีก หากนำเทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งมาใช้ควบคู่กัน จะช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CH4) ได้อย่างมาก ส่งผลให้แปลงเป็นเครดิตคาร์บอน และสามารถมีส่วนร่วมในกลไกตลาดเครดิตคาร์บอน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

คุณเคียม กล่าวว่า การขายเครดิตคาร์บอนจากการผลิตข้าวนั้น จำเป็นต้องรักษาพื้นที่เพาะปลูกอย่างน้อย 10,000 เฮกตาร์ โดยใช้เทคนิคการชลประทานแบบเปียกและแบบแห้งสลับกัน เป้าหมายของจังหวัดคือการนำแบบจำลองข้างต้นไปใช้ในพื้นที่อื่นๆ ต่อไปในการปลูกข้าวครั้งต่อไป ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเกินไป เพราะเทคนิคนี้ใช้งานง่าย อย่างไรก็ตาม การจะเลียนแบบแบบจำลองนี้ได้ จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนทัศนคติและพฤติกรรมการทำเกษตรของเกษตรกร

ดร. หวู ดุย ฮวง กล่าวว่า เพื่อนำแบบจำลองนี้ไปใช้ สหกรณ์บริการการเกษตรจำเป็นต้องส่งเสริมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกษตรกรเข้าใจและยอมรับที่จะมีส่วนร่วม ในระหว่างกระบวนการดำเนินการ ศูนย์เกษตรอินทรีย์พร้อมที่จะประสานงานเพื่อ "จับมือและแสดง" เกษตรกร หลังจากปลูกพืชเพียงหนึ่งครั้ง ประชาชนจะเข้าใจเทคนิคและค่อยๆ สร้างนิสัยการทำเกษตรแบบใหม่

การใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวไม่เพียงแต่ช่วยให้มั่นใจถึงผลผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการปล่อยมลพิษ สร้างเครดิตคาร์บอน และสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับเกษตรกรหากทำซ้ำได้อย่างกว้างขวางอีกด้วย

เมื่อวันที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2568 นายกรัฐมนตรีได้ลงนามในมติเลขที่ 232/QD-TTg เพื่ออนุมัติโครงการจัดตั้งและพัฒนาตลาดคาร์บอนในเวียดนาม ควบคู่ไปกับนโยบายที่เกี่ยวข้องที่กำลังจะมีผลบังคับใช้ เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวสามารถนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวาง

ความคืบหน้า

ที่มา: https://baohaiduong.vn/tuoi-lua-kieu-moi-nhieu-gia-tri-de-nhan-rong-414862.html