การชลประทานข้าวรูปแบบใหม่ มีคุณค่ามากมาย ทำซ้ำได้ง่าย

จากการทดลองการผลิต 3 ฤดูกาล แสดงให้เห็นว่าเทคนิคการให้น้ำแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวในอำเภอไฮเซืองมีแนวโน้มในการขยายตัวได้มาก ซึ่งจะนำมาซึ่งมูลค่าเพิ่มมากมาย

เจ้าหน้าที่จากศูนย์ เกษตร อินทรีย์ (สถาบันการเกษตรเวียดนาม) ตรวจสอบอุปกรณ์วัดก๊าซเรือนกระจกที่แบบจำลองการปลูกข้าวโดยใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในชุมชนเตินกวาง (นิญซาง)

มั่นใจผลผลิต ประหยัดต้นทุน

ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ใบไม้ผลิ 2023-2024 กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ของ Hai Duong ร่วมกับสถาบันเกษตรแห่งเวียดนามและ Green Carbon Japan Vietnam Co., Ltd. เริ่มดำเนินการนำร่องรูปแบบการปลูกข้าวเพื่อลดก๊าซเรือนกระจกผ่านการจัดการน้ำชลประทานบนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ในตำบล Tan Phong (Ninh Giang) เป็นครั้งแรก สำหรับฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ใบไม้ผลิ 2024 แบบจำลองนี้จะยังคงดำเนินการต่อไปในตำบลที่มีพื้นที่เดียวกัน

ในพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2567-2568 โมเดลดังกล่าวจะขยายออกไปอีก 3 ตำบล ได้แก่ ตำบลเตินฟอง ตำบลเตินกวาง (นิญซาง) และตำบลงูหุ่ง (ถั่นเมี่ยน) โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 1,000 เฮกตาร์

นางสาวเลือง ทิ เกียม รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดไหเซือง กล่าวว่า เทคนิคการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกโดยการสลับการให้น้ำแบบเปียกและแบบแห้งนั้นไม่ซับซ้อนและง่ายต่อการปฏิบัติ

ในช่วงการแตกกอ เกษตรกรจะรักษาระดับน้ำในนาให้คงที่ที่ 1.5 - 2 ซม. เมื่อข้าวแตกกอเสร็จแล้วให้ระบายน้ำออกจากนาให้หมด เพื่อช่วยให้รากข้าวเจริญเติบโตอย่างลึก แข็งแรงขึ้น ทำให้นาโปร่งสบาย ลดแมลงและโรคพืชที่เป็นอันตราย

เมื่อข้าวอยู่ในช่วงออกดอก ให้รดน้ำให้ทั่วนาอย่างต่อเนื่องเพื่อบำรุงเมล็ดข้าว เมื่อข้าวออกดอกแล้ว ให้ระบายน้ำออกเพื่อให้ข้าวสุกเร็ว ผิวนาแห้ง และเก็บเกี่ยวได้ง่าย

“ผลการตรวจสอบและประเมินพบว่าพืชฤดูหนาว-ใบไม้ผลินี้ ผลผลิตข้าวในแบบจำลองข้างต้นประมาณ 70 ตัน/ไร่ สูงกว่าผลผลิตเฉลี่ยของจังหวัด 2-2.5 ตัน/ไร่ ที่สำคัญกว่านั้น เทคนิคการให้น้ำแบบสลับเปียก-แห้งในการปลูกข้าวยังให้คุณค่าอื่นๆ อีกมากมาย” นางสาวเกียมกล่าว

ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567 - 2568 ในแบบจำลองการใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในจังหวัดไหเซืองสูงกว่าผลผลิตเฉลี่ยของจังหวัด

นาย Pham Cong Dung ในหมู่บ้าน Xuan Tri ตำบล Tan Quang ผู้เข้าร่วมโครงการนี้เล่าว่า “เมื่อนำเทคนิคนี้ไปใช้ นาข้าวก็แห้งแล้งจนแตกร้าว ดังนั้น ตอนแรกผมจึงรู้สึกกังวล แต่ต่อมาก็พบว่าต้นข้าวแข็งแรง มีแมลงศัตรูพืชน้อย ฝนที่ตกหนักเมื่อเร็วๆ นี้ไม่ได้ทำให้ข้าวล้ม และผลผลิตก็ยังคงดีอยู่ ดังนั้นเราจึงรู้สึกพอใจมาก”

การศึกษาวิจัยคาดว่าการปลูกข้าวใช้ปริมาณน้ำชลประทานในภาคเกษตรกรรมประมาณ 34 - 43 เปอร์เซ็นต์ มีส่วนทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจกสูงถึง 48 เปอร์เซ็นต์ และปล่อยก๊าซเรือนกระจก _CH4 ในภาคเกษตรกรรมถึง 75 เปอร์เซ็นต์...

จากการประเมินของหน่วยงานวิชาชีพ พบว่าการปลูกข้าวเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกด้วยเทคนิคการให้น้ำสลับเปียกและแห้ง ช่วยลดปริมาณน้ำในการดูแลข้าวและต้นทุนการชลประทานของเกษตรกรได้อย่างมาก เพิ่มความสามารถในการผลิตต้นกล้า พื้นที่ใบ และมวลแห้งที่สะสม ข้าวที่ปลูกด้วยวิธีนี้ยังช่วยลดแมลงและโรค โดยเฉพาะโรคจุดสีน้ำตาล จึงช่วยลดต้นทุนการลงทุนในการผลิตของเกษตรกรด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิธีการเพาะปลูกดังกล่าวข้างต้นช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อย่างมากเมื่อเทียบกับการปลูกข้าวแบบท่วมน้ำแบบดั้งเดิม (50.2%) หรือเทียบเท่ากับ 7.6 _tCO2 e/ha (หน่วยวัดก๊าซเรือนกระจก) นับเป็นเครดิตคาร์บอน ส่งผลให้ประเทศบรรลุเป้าหมายการปลูกข้าวแบบยั่งยืนและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

ขยายต่อไปเรื่อยๆ

ดร. หวู ดุย ง็อก (ที่สองจากซ้าย) และผู้นำของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมต่างประเมินว่าปัจจุบันจังหวัดไฮเซืองและเมือง ไฮฟอง มีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยหลายประการในการขยายพื้นที่ปลูกข้าวโดยใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง

ดร. หวู ดุย ฮวง รองผู้อำนวยการศูนย์เกษตรอินทรีย์ (สถาบันการเกษตรเวียดนาม) กล่าวว่าเทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียก-แห้งเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ถูกนำไปใช้ในเวียดนามตั้งแต่ปี 2546 ในจังหวัดและเมืองต่างๆ หลายแห่ง

ก่อนหน้านี้ แบบจำลองเหล่านี้มุ่งเป้าไปที่การประหยัดน้ำและเพิ่มผลผลิตเป็นหลัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โลกให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการสร้างเครดิตคาร์บอนมากขึ้น การผลิตข้าวโดยใช้เทคนิคนี้จึงได้รับการนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น

สถาบันเกษตรเวียดนามได้ทำการวิจัยและพัฒนากระบวนการทางเทคนิคที่สมบูรณ์ของการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งและนำไปใช้ในหลายจังหวัดและเมือง รวมทั้งไหเซือง ไฮฟอง...

ผู้จัดการประเมินว่าปัจจุบันไหดองมีศักยภาพมากที่จะจำลองแบบข้างต้นได้ เมื่อพื้นที่ปลูกข้าวประจำปีได้รับการรักษาไว้ประมาณ 53,000 เฮกตาร์ พื้นที่เป็นที่ราบ คุณภาพดินดี ระบบชลประทานค่อนข้างซิงโครนัส เอื้อต่อการเพาะปลูก...

วิธีการให้น้ำแบบสลับเปียกและแห้งต้องควบคุมน้ำได้อย่างยืดหยุ่นในแต่ละขั้นตอน (ภาพประกอบ)

ปัจจุบันเมืองไฮฟองมีพื้นที่ปลูกข้าวประมาณ 41,000 เฮกตาร์ เมื่อจังหวัดไฮฟองและเมืองไฮฟองรวมกัน พื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดจะใหญ่ขึ้นอีก หากใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งพร้อมกัน จะช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้มาก จึงแปลงก๊าซเรือนกระจกดังกล่าวเป็นเครดิตคาร์บอนและมีส่วนร่วมในกลไกตลาดเครดิตคาร์บอน ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้น

นางสาวเคียม กล่าวว่า หากต้องการขายเครดิตคาร์บอนจากการผลิตข้าว จำเป็นต้องรักษาพื้นที่เพาะปลูก 10,000 เฮกตาร์ขึ้นไปโดยใช้เทคนิคการชลประทานแบบเปียก-แห้งสลับกัน เป้าหมายของจังหวัดคือทำซ้ำแบบจำลองดังกล่าวในพื้นที่อื่นๆ ต่อไปในการปลูกข้าวครั้งต่อไป ซึ่งไม่ใช่เรื่องยากเกินไป เนื่องจากเทคนิคนี้นำไปใช้ได้ง่าย อย่างไรก็ตาม หากต้องการทำซ้ำแบบจำลองนี้ จำเป็นต้องเปลี่ยนทัศนคติและนิสัยการทำฟาร์มของเกษตรกร

ดร.วู ดุย ฮวง กล่าวว่า เพื่อจำลองรูปแบบดังกล่าว สหกรณ์บริการการเกษตรจำเป็นต้องส่งเสริมรูปแบบดังกล่าวต่อไป เพื่อให้เกษตรกรเข้าใจและตกลงที่จะมีส่วนร่วม ในระหว่างกระบวนการดำเนินการ ศูนย์เกษตรอินทรีย์พร้อมที่จะประสานงานเพื่อ "จับมือและแสดงให้เกษตรกรเห็นวิธีการทำ" หลังจากปลูกพืชเพียงหนึ่งครั้ง ประชาชนจะเข้าใจเทคนิคและค่อยๆ สร้างนิสัยการทำฟาร์มแบบใหม่

การใช้เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวไม่เพียงแต่รับประกันผลผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซ สร้างเครดิตคาร์บอน และสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับเกษตรกรหากใช้กันอย่างแพร่หลาย

เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2025 นายกรัฐมนตรีได้ลงนามในมติหมายเลข 232/QD-TTg เพื่ออนุมัติโครงการจัดตั้งและพัฒนาตลาดคาร์บอนในเวียดนาม ควบคู่ไปกับนโยบายที่เกี่ยวข้องที่กำลังจะนำไปปฏิบัติ เทคนิคการชลประทานแบบสลับเปียกและแห้งในการปลูกข้าวสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างกว้างขวาง

แข็งแกร่งต่อไป

ที่มา: https://baohaiduong.vn/tuoi-lua-kieu-moi-nhieu-gia-tri-de-nhan-rong-414862.html