ดื่มน้ำส้มทุกวันดีไหม?

องค์ประกอบทางโภชนาการของน้ำส้ม

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างคำพูดของดร. หวู่ ได่ ดวง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ มหาวิทยาลัยการแพทย์ ฮานอย ซึ่งกล่าวว่าน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วมีแคลอรี่ 112 แคลอรี่ โปรตีน 2 กรัม ไขมัน 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม และน้ำตาล 21 กรัม

น้ำส้มโดยทั่วไปไม่มีแป้งหรือเส้นใย คาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดอยู่ในรูปของน้ำตาล น้ำตาลธรรมชาติ (ฟรุคโตส) ทำให้น้ำส้มมีรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์

น้ำส้มเพียงหนึ่งแก้วก็ให้วิตามินซีที่คุณควรได้รับในแต่ละวันได้ 100% น้ำส้มหนึ่งแก้วมีวิตามินซีมากกว่าผักคะน้าหนึ่งชาม ดอกกะหล่ำสองถ้วย หรือมะเขือเทศขนาดกลางสามลูก

น้ำส้มยังถือเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดแหล่งหนึ่ง รองจากการดื่มไวน์ ชา และรับประทานผลเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ น้ำส้มอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพ

น้ำส้มที่มีเนื้อส้มเป็นแหล่งของใยอาหารอันอุดมสมบูรณ์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไฟเบอร์ช่วยให้ร่างกายรักษาสุขภาพระบบย่อยอาหารและอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิด

การดื่มน้ำส้มทุกวันดีจริงหรือ? ถือเป็นข้อกังวลของหลายๆ คน

การดื่มน้ำส้มทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ตามที่แพทย์ Bui Dac Sang จากสมาคมการแพทย์ตะวันออกฮานอย ได้กล่าวไว้ ส้มมีแร่ธาตุ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และสารประกอบจากพืชหลายชนิด ด้านล่างนี้คือผลอันน่าอัศจรรย์ของน้ำส้มซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนรักสุขภาพจึงควรดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกวันเพื่อให้สุขภาพแข็งแรง

ประโยชน์ของการดื่มน้ำส้มทุกวันมีดังนี้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากน้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี การดื่มน้ำส้มจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหวัดตามฤดูกาลและช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ดีขึ้น

ไม่เพียงเท่านั้น วิตามินซีในน้ำส้มยังช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่และช่วยให้ร่างกายดูดซับแร่ธาตุบางชนิด เช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียมได้ดีขึ้น การดื่มน้ำส้มยังเป็นวิธีเสริมคอลลาเจนให้ร่างกายเพื่อซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อใหม่

ดีท็อกซ์

การดื่มน้ำส้มอย่างถูกต้องจะช่วยให้ไตทำงานดีขึ้นและลดอาการปวดที่เกิดจากนิ่วในไต ในทางกลับกัน กรดซิตริกและกรดซิเตรตในน้ำส้มยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดและการเกิดนิ่วในไตอีกด้วย

ลักษณะเด่นของน้ำส้มคือมีความเป็นด่างสูง จึงสามารถละลายกรดที่เป็นของเสียในไตและทำความสะอาดเลือดได้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมน้ำส้มจึงเป็นที่รู้จักในฐานะสารล้างพิษตามธรรมชาติสำหรับตับ ไต และระบบย่อยอาหาร

ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

หากดื่มน้ำส้มในเวลาที่ถูกต้อง ส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มนี้จะช่วยทำให้กระบวนการย่อยอาหารคงที่ ลดน้ำย่อยและกรดส่วนเกินในกระเพาะอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงช่วยลดอาการแผลในกระเพาะอาหาร

ผู้ที่มักประสบปัญหาท้องเสียและท้องผูกสามารถดื่มน้ำส้มเพื่อให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น คุณสมบัติเป็นด่างและกรดของน้ำส้มยังช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหารตามธรรมชาติอีกด้วย

เพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ปริมาณโฟเลตที่สูงในน้ำส้มมีส่วนช่วยในการสร้าง DNA ช่วยปกป้องการเจริญเติบโตของเซลล์ให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นแร่ธาตุที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายของเซลล์อีกด้วย

เมื่อคุณดื่มน้ำส้มอย่างถูกต้อง จะช่วยให้เลือดและอวัยวะอื่นๆ ทำงานได้คล่องตัวมากขึ้น กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ และลดกระบวนการออกซิเดชันที่เกิดขึ้นในเซลล์

บันทึก:

ตามคำแนะนำของแพทย์ บุย ดั๊ค ซาง คุณควรดื่มน้ำส้มหลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน 1 – 2 ชั่วโมง คุณควรดื่มน้ำส้มทันทีหลังจากคั้น เพราะหากทิ้งไว้นานเกินไป จะทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะวิตามินซี

นอกจากนี้ผู้ใหญ่ควรดื่มไม่เกิน 200 มิลลิลิตรต่อวัน เพราะมีวิตามินซี 60 มิลลิกรัม (เทียบเท่ากับ 100% ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายผู้ใหญ่ต้องการใน 1 วัน) หากเกินปริมาณดังกล่าว อาจทำให้เกิดวิตามินซีเกินได้ง่ายซึ่งไม่ดีต่อร่างกายในระยะยาว

น้ำส้มมีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่ไม่เหมาะกับคนบางกลุ่ม ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหาร ควรจำกัดการดื่มน้ำส้ม เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของกรด ซึ่งเป็นสารอินทรีย์ที่เพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่อาการเสียดท้องและทำให้แผลในกระเพาะอาหารแย่ลง

ข้างต้นเป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถาม "การดื่มน้ำส้มทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่" หวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณใช้น้ำส้มได้อย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด

ทาน ทาน

ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html