ดื่มน้ำส้มทุกวันดีจริงหรือ?

องค์ประกอบทางโภชนาการของน้ำส้ม

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตอ้างคำพูดของ ดร. หวู ได่ ดวง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ มหาวิทยาลัยการแพทย์ ฮานอย ที่กล่าวว่าน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้วมีแคลอรี่ 112 แคลอรี่ โปรตีน 2 กรัม ไขมัน 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 26 กรัม ไฟเบอร์ 0 กรัม และน้ำตาล 21 กรัม

โดยทั่วไปน้ำส้มจะไม่มีแป้งหรือใยอาหาร คาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดอยู่ในรูปของน้ำตาล น้ำตาลธรรมชาติ (ฟรุกโตส) ทำให้น้ำส้มมีรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์

น้ำส้มเพียงหนึ่งแก้วให้วิตามินซี 100% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน น้ำส้มหนึ่งแก้วให้วิตามินซีมากกว่าผักเคลหนึ่งถ้วย บรอกโคลีสองถ้วย หรือมะเขือเทศขนาดกลางสามลูก

น้ำส้มยังถือเป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด เช่นเดียวกับการดื่มไวน์ ชา และการรับประทานเบอร์รี่ เช่น สตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี และบลูเบอร์รี น้ำส้มอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและส่งเสริมสุขภาพ

น้ำส้มคั้นพร้อมเนื้อส้มอุดมไปด้วยไฟเบอร์ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าไฟเบอร์ช่วยให้ร่างกายรักษาสุขภาพระบบย่อยอาหาร และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิด

ดื่มน้ำส้มทุกวันดีจริงหรือ? หลายคนกังวลเรื่องนี้

การดื่มน้ำส้มทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่?

แพทย์ Bui Dac Sang จากสมาคมแพทย์แผนตะวันออกฮานอย ระบุว่า ส้มอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และสารประกอบจากพืชหลายชนิด ด้านล่างนี้คือสรรพคุณอันยอดเยี่ยมของน้ำส้ม ซึ่งเป็นเหตุผลที่คนรักสุขภาพควรดื่มเครื่องดื่มนี้ทุกวันเพื่อสุขภาพที่ดี

นี่คือประโยชน์ของการดื่มน้ำส้มทุกวัน:

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากน้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี การดื่มน้ำส้มจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหวัดตามฤดูกาลและช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

ไม่เพียงเท่านั้น วิตามินซีในน้ำส้มยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ และช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุบางชนิดได้ดีขึ้น เช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียม การดื่มน้ำส้มยังช่วยเสริมคอลลาเจนให้กับร่างกาย เพื่อซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อใหม่

ดีท็อกซ์

การดื่มน้ำส้มอย่างถูกวิธีจะช่วยปรับปรุงการทำงานของไตและลดอาการปวดที่เกิดจากนิ่วในไต ในทางกลับกัน กรดซิตริกและกรดซิเตรตในน้ำส้มยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดและการพัฒนาของนิ่วในไตอีกด้วย

น้ำส้มมีฤทธิ์เป็นด่างสูง จึงสามารถละลายกรดที่ก่อให้เกิดของเสียในไตและทำความสะอาดเลือดได้ นี่คือเหตุผลที่น้ำส้มถูกเรียกว่าเป็นสารล้างพิษตามธรรมชาติสำหรับตับ ไต และระบบย่อยอาหาร

ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

หากคุณดื่มน้ำส้มในเวลาที่เหมาะสม ส่วนผสมสำคัญในเครื่องดื่มนี้จะช่วยปรับสมดุลกระบวนการย่อยอาหาร ลดน้ำย่อยและกรดส่วนเกินในกระเพาะอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงช่วยลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

ผู้ที่มักมีอาการท้องเสียและท้องผูกสามารถดื่มน้ำส้มเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้ คุณสมบัติที่เป็นด่างและกรดของน้ำส้มยังช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหารตามธรรมชาติอีกด้วย

เพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ปริมาณโฟเลตที่สูงในน้ำส้มมีส่วนช่วยในการสร้าง DNA ช่วยปกป้องการเจริญเติบโตของเซลล์ให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นแร่ธาตุที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายของเซลล์อีกด้วย

การดื่มน้ำส้มอย่างถูกวิธีจะช่วยให้เลือดและอวัยวะอื่นๆ ทำงานได้คล่องตัวมากขึ้น กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ และลดกระบวนการออกซิเดชันที่เกิดขึ้นในเซลล์

บันทึก:

แพทย์ Bui Dac Sang แนะนำให้ดื่มน้ำส้มหลังอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน 1-2 ชั่วโมง และควรดื่มน้ำส้มทันทีหลังจากคั้น เพราะการคั้นน้ำส้มทิ้งไว้นานเกินไปจะทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะวิตามินซี

นอกจากนี้ ผู้ใหญ่ควรดื่มไม่เกิน 200 มิลลิลิตรต่อวัน เพราะมีวิตามินซี 60 มิลลิกรัม (เทียบเท่า 100% ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายผู้ใหญ่ต้องการใน 1 วัน) หากเกินปริมาณนี้ อาจทำให้ได้รับวิตามินซีมากเกินไป ซึ่งไม่ดีต่อร่างกายในระยะยาว

น้ำส้มมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่เหมาะสำหรับคนบางกลุ่ม ผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และแผลในกระเพาะอาหาร ควรจำกัดการดื่มน้ำส้มเพื่อป้องกันการสะสมของกรด สารอินทรีย์จะเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งนำไปสู่อาการแสบร้อนกลางอกและทำให้แผลในกระเพาะอาหารรุนแรงขึ้น

ด้านบนคือข้อมูลสำหรับตอบคำถามที่ว่า "การดื่มน้ำส้มทุกวันดีต่อสุขภาพหรือไม่" หวังว่าข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณใช้น้ำส้มอย่างถูกวิธีและได้รับประโยชน์สูงสุด

ทาน ทาน

ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-cam-hang-ngay-co-tot-ar913398.html