“ทองคำบนภูเขาหิน”

จากต้นไม้ผลไม้พื้นเมือง น้อยหน่าไม่เพียงช่วยให้เกษตรกรในจังหวัดลางซอนขจัดความหิวโหยและลดความยากจนเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางสู่การพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน ขณะเดียวกันก็ยกระดับแบรนด์ของสินค้าพิเศษในท้องถิ่นอีกด้วย

แอปเปิลน้อยหน่าของ Chi Lang ถูกบรรจุและเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว ณ จุดรับซื้อ ภาพโดย Quang Duy

สวนแอปเปิลคัสตาร์ด ลางซอน สร้างแบรนด์ระดับภูมิภาค

ปัจจุบัน จังหวัดลางเซินมีพื้นที่ปลูกน้อยหน่าประมาณ 4,900 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลชีลาง หุ่วหลุง กายกิง วันญัม หุ่วเหลียน และบ่างมาก... ผลผลิตน้อยหน่าในปี พ.ศ. 2568 ถือเป็นฤดูกาลที่เกษตรกรลางเซินประสบความสำเร็จมากที่สุดแห่งหนึ่ง รายงานจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดลางเซิน ระบุว่าผลผลิตน้อยหน่าทั้งหมดของจังหวัดในปีนี้คาดว่าจะมากกว่า 35,000 ตัน มูลค่า ทางเศรษฐกิจ รวมจากต้นน้อยหน่าคาดว่าจะสูงกว่า 1,500 พันล้านดอง

ในเขตชีหล่าง ผลผลิตน้อยหน่าปกติจะอยู่ที่ 20,000-25,000 ตันต่อปี โดยเฉลี่ยแล้วผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 10.6 ตันต่อเฮกตาร์ในพื้นที่เพาะปลูกที่มั่นคง ในเขตชีหล่างซึ่งมีดินพิเศษ ได้ให้กำเนิดแบรนด์ "น้อยหน่าชีหล่าง" ซึ่งได้รับการรับรองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา นายฮวง วัน ชุก (หมู่บ้านหลุง กุ๊ด ตำบลชีหล่าง) กล่าวว่า ในอดีต สวนน้อยหน่าของครอบครัวเขามักได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคพืช ส่งผลให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจอย่างมหาศาล อย่างไรก็ตาม หลังจากได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ เกษตร ท้องถิ่นเกี่ยวกับขั้นตอนการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ผลิตภัณฑ์น้อยหน่าของครอบครัวเขาก็ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีเยี่ยม เป็นที่ชื่นชอบของตลาดมาโดยตลอด ฤดูกาลปลูกน้อยหน่าปีนี้ ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่า 300 ล้านดอง

สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนและเพิ่มมูลค่า

ผลผลิตและคุณภาพของแอปเปิลน้อยหน่าได้รับการปรับปรุงแล้ว อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญทางเศรษฐกิจหลายคนเชื่อว่าเพื่อรักษาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระยะยาว จำเป็นต้องลงทุนในด้านการอนุรักษ์หลังการเก็บเกี่ยว การสร้างตราสินค้า และการพัฒนาห่วงโซ่การผลิต-การบริโภค

ในความเป็นจริง การผลิตและการบริโภคน้อยหน่าในลางซอนยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย หนึ่งในปัญหาใหญ่ที่สุดคือการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นที่ ภูมิประเทศที่เป็นภูเขาที่ซับซ้อนและสภาพอากาศที่ไม่ปกติทำให้การดูแล การควบคุมศัตรูพืช และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องยาก

นอกจากนี้ ผลผลิตน้อยหน่าส่วนใหญ่ยังคงบริโภคภายในประเทศ โดยมีอัตราการส่งออกที่จำกัด การขยายตลาดต่างประเทศจำเป็นต้องอาศัยผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ และกระบวนการผลิตที่เป็นมืออาชีพ ดังนั้น หน่วยงานท้องถิ่นจึงมุ่งเน้นการเสริมสร้างการฝึกอบรมทางเทคนิค การสร้างพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับมาตรฐาน การติดตรา QR การตรวจสอบย้อนกลับ และการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าอย่างต่อเนื่อง

ด้วยเหตุนี้ จึงมีการส่งเสริมการค้าและกิจกรรมส่งเสริมการขายสินค้าเพื่อสนับสนุนกระบวนการขยายตลาด หล่างเซินได้จัดกิจกรรมมากมายเพื่อโปรโมตสินค้าหล่างเซินในเมืองใหญ่ๆ เช่น ฮานอย ไฮฟอง โฮจิมินห์ ฯลฯ ผ่านสัปดาห์แห่งการประชาสัมพันธ์สินค้า กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยขยายช่องทางการบริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างการรับรู้ของแบรนด์ และสร้างพื้นฐานสำหรับการพัฒนาที่ใหญ่ขึ้นในอนาคต หล่างเซินยังจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายอย่างต่อเนื่อง โดยนำสินค้าหล่างเซินเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

สัญญาณที่ดีคือเกษตรกรเองก็กำลังกลายเป็น "พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์" ที่สามารถเชื่อมต่อกับลูกค้าทั่วประเทศได้โดยตรง คุณดัง ถิ โธ (ชุมชนชีหลาง เจ้าของช่อง TikTok "โก โธ โกรเซอรี่") เล่าว่าเมื่อก่อนเวลาขายน้อยหน่า เธอต้องแบกไปตลาด แบกด้วยจักรยานไปตามร้านต่างๆ แต่ก็ยังขายไม่หมด พอเห็นคนรุ่นใหม่ขายของทางโทรศัพท์ เธอจึงค่อยๆ เรียนรู้และฝึกฝน ตอนแรกเธอเจอปัญหาหลายอย่าง เพราะไม่รู้จักเทคโนโลยีและพูดจาไม่คล่อง แต่ตอนนี้ไลฟ์สตรีมของเธอมียอดวิวหลายร้อยครั้ง ปิดการขายไปหลายรายการตั้งแต่เหนือจรดใต้

ด้วยความสำเร็จนี้ “สวนน้อยหน่า” ของลางซอนจึงค่อยๆ ตอกย้ำสถานะของตนเองในฐานะเกษตรกรรมเฉพาะของเวียดนาม ต้นน้อยหน่าไม่เพียงแต่สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจมหาศาลเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการเปลี่ยนแปลงในพื้นที่ชนบทบนภูเขา เมื่อผู้คนหันมาทำเกษตรกรรมคุณภาพสูงอย่างจริงจัง โดยเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับแบรนด์

ปัจจุบันชาวบ้านก็ให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยี เช่น ปุ๋ยอินทรีย์ และการจัดการโรคทางชีวภาพ เพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพผลไม้และรักษาแบรนด์ไว้ได้

ตุย อันห์

ที่มา: https://nhandan.vn/vang-tren-nui-da-post910384.html