มาเที่ยวลำดงสัมผัสประสบการณ์ตกปลากับชาวประมง

กลางเดือนกันยายน เมื่อท้องฟ้าสงบลงหลังพายุ ทะเลบิ่ญถั่น (ตำบลเลียนเฮือง จังหวัดเลิมด่ง) กลับสงบลง คลื่นทะเลก็เบาบางลง ท่ามกลางหมอกยามเช้า หมู่บ้านชาวประมงคึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะ เสียงฝีเท้าเร่งรีบของชาวประมงที่กำลังเตรียมลากอวนขึ้นฝั่ง ซึ่งเป็นวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่ดำรงอยู่มานานกว่า 100 ปีในทะเลตะวันออกเฉียงใต้ของเลิมด่ง

ชาวประมงเตรียมตัวสำหรับการลากอวน

หมู่บ้านริมทะเลที่มีชีวิตชีวา

วันนั้น ทะเลบิ่ญถั่นสงบนิ่งดุจทะเลสาบ ซ่อนตัวอยู่บนชายหาดหินเจ็ดสีอันงดงาม บนชายหาด ผมได้พบกับคุณ Pham Tuan (อายุ 55 ปี) และชาวประมงอีก 20 คน กำลังรวมตัวกันเพื่อเตรียมทอดแหสำหรับกิจกรรมการดึงแห แหนั้นมีความยาวหลายพันเมตร คุณ Tuan และชายหนุ่มอีกคนใช้ตะกร้าพายออกไปห่างจากฝั่งไม่กี่ไมล์ทะเล แล้วหย่อนลงทะเลเป็นรูปครึ่งวงกลม แหที่ชาวประมงใช้ลากแหมีลักษณะเป็นรูปคันธนู ค่อยๆ เรียวไปทางด้านหลัง แหถูกขึงจากฝั่งหนึ่งไปยังอีกฝั่งหนึ่งเป็นระยะทางมากกว่า 1 กิโลเมตร จากนั้นจึงทอดจากทะเลหนึ่งไปยังอีกฝั่งหนึ่ง โดยปลายทั้งสองข้างของแหห่างกันประมาณ 200 เมตร พวกเขาทำอาชีพนี้อย่างชำนาญมานานหลายทศวรรษ เพราะนี่เป็นอาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนานจากบรรพบุรุษ

คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างสนุกสนานกับการร่วมกับชาวประมงในการดึงอวน

หลังจากหย่อนแหลงน้ำไป 30 นาที กลับมาพักเหนื่อยและสูบบุหรี่เล็กน้อย คุณต้วนกล่าวว่า “การดึงแหลงทะเลเป็นวิธีการจับอาหารทะเลที่ไม่เหมือนใครใกล้ชายฝั่งของชาวประมงที่นี่ โดยปกติจะเริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ การทำงานมักจะทำในตอนเช้าตรู่ เมื่อทะเลสงบ ผู้คนจะนำแหลงทะเลมารวมกัน ผมทำอาชีพนี้มากว่า 40 ปีแล้ว ตั้งแต่เด็กผมทำตามพ่อลากแห ในอดีตมีปลามากมาย แต่ละครั้งจับได้หลายร้อยกิโลกรัม แต่ปัจจุบันทรัพยากรค่อยๆ หมดลง นอกจากนี้ อุปกรณ์ประมงสมัยใหม่ก็พัฒนาขึ้น ทำให้มีคนทำอาชีพนี้น้อยลง”

เมื่อพระอาทิตย์ขึ้นสูง ผิวน้ำทะเลที่ระยิบระยับราวกับประกายสะท้อนใบหน้าที่ทำงานหนักและผิวสีแทนของผู้ที่ใช้ชีวิตอยู่ในท้องทะเล เหล่าบุรุษผู้มีกล้ามเนื้ออันแข็งแกร่งจากการต่อสู้กับคลื่นลมมายาวนานหลายปี เหล่าสตรีแห่งท้องทะเลอันเค็มชื่น เต็มไปด้วยความขึ้นๆ ลงๆ หลังจากรอคอยปลาติดอวนนานกว่าชั่วโมง ชาวประมงก็เข้าสู่ขั้นตอนที่สำคัญที่สุด นั่นคือการดึงอวน ก่อนหน้านี้พวกเขาดึงด้วยมือเปล่า ซึ่งทั้งเจ็บปวดและยากลำบาก แต่บัดนี้พวกเขาได้สร้างสรรค์เชือกที่มีตะขอสองอันขึ้นมาอย่างสร้างสรรค์ โดยปลายข้างหนึ่งเกี่ยวเข้ากับอวน อีกปลายหนึ่งพันรอบเอวราวกับช่างไฟฟ้าปีนเสา ก้าวถอยหลังบนผืนทรายทีละก้าว ราวกับกำลังดึงเชือกกับทะเล ชาวประมงประมาณ 20 คนถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม เรียงแถวกัน เท้าเหยียบทราย มือทั้งสองข้างจับเชือกไว้แน่น เคลื่อนไหวถอยหลังเป็นจังหวะจนกระทั่งดึงอวนขึ้นมา การดึงอวนดูเหมือนจะง่าย แต่ต้องใช้ความอดทน เพราะชาวประมงต้องตื่นแต่เช้าเพื่อดึงอวนที่หนักหน่วงในสภาพอากาศที่เลวร้าย

ดึงตาข่ายขึ้นฝั่งพร้อมนำพา "พรแห่งท้องทะเล" และกลิ่นคาวอันแรงจากมหาสมุทรมาด้วย

ประสบการณ์ การเดินทาง อันเป็นเอกลักษณ์

ไกลออกไปบนคลื่นสีเงิน ปลากระโดดขึ้นไปในอากาศ หมุนตัวไปมา ก่อนจะตกลงไปในทะเล เมื่ออวนใกล้ฝั่ง ปลาก็กระโดดขึ้นมามากขึ้นเรื่อยๆ สร้างความยินดีให้กับทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว ขณะที่ท้องทะเลเริ่มหนาแน่นขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่คนหนุ่มสาวไปจนถึงครอบครัวผู้สูงอายุที่มาพักผ่อน ทุกคนต่างยืนรออย่างใจจดใจจ่อบนชายหาด เฝ้ามองและรอคอยจังหวะที่อวนถูกดึงขึ้น หลายคนกล้าที่จะร่วมสนุกและดื่มด่ำไปกับจังหวะชีวิตของชาวประมง คุณฮวง หง็อก มินห์ นักท่องเที่ยวจากนคร โฮจิมินห์ เล่าว่า “ครั้งแรกที่ผมได้ร่วมกิจกรรมลากอวนกับชาวประมง ผมรู้สึกทั้งไม่คุ้นเคยและตื่นเต้น ดูเหมือนจะง่ายแต่ก็เหนื่อยมาก อวนที่หนักอึ้งทำให้ไหล่ผมเมื่อยล้า แต่ด้วยจิตวิญญาณแห่งความสามัคคีและบรรยากาศที่น่าตื่นเต้นทำให้ผมลืมความเหนื่อยล้าไปได้ ช่วงเวลาที่ผมเห็นปลาสดๆ กระโดดขึ้นมานั้นเป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืมเลือน”

หลังจากเดินถอยหลังบนผืนทรายเกือบชั่วโมง เหงื่อไหลอาบใบหน้าชาวประมง แหก็ค่อยๆ ดึงขึ้นฝั่ง นำพา "พรแห่งท้องทะเล" และกลิ่นฉุนของมหาสมุทรมาด้วย เสียงเชียร์ของผู้คนมากมาย ผสมผสานกับเสียงคลื่นและลมทะเล ก่อเกิดเป็นซิมโฟนีที่มีชีวิตชีวาและเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวาของหมู่บ้านชาวประมง ปลาแมคเคอเรลและปลาแอนโชวี่นับพันตัวเปล่งประกายระยิบระยับภายใต้แสงแดด เคลื่อนไหวไปมาในแห ปะปนกับกุ้งเงิน ปลากบ ปลาหมึก และแม้แต่ปูทะเลสีน้ำเงินแวววาว นักท่องเที่ยวหลายคนใช้โอกาสนี้ถ่ายภาพเพื่อบันทึกช่วงเวลานี้ ขณะที่บางคนมารวมตัวกันเพื่อชมชาวประมงคัดแยกอาหารทะเล จากนั้นก็รีบซื้อปลาหมึกที่ยังมีปลายติดอยู่ หรือกุ้งสดกลับมาที่โรงแรมเพื่อนำไปปรุงสุกรับประทานทันที

การดึงอวนไม่เพียงแต่เป็นอาชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมทางวัฒนธรรมอีกด้วย

คุณตวนมองมาที่ฉันแล้วยิ้ม “เรามีปลาอยู่หลายสิบกิโลกรัม เดี๋ยวค่อยทำชุดใหม่ทีหลัง หลังฝนตกไม่กี่วันที่ผ่านมา ปลาก็เข้ามาเยอะมาก รายได้ก็ประมาณ 300,000 - 500,000 ดองต่อวัน สมัยก่อนมีแต่ชาวประมงเท่านั้นที่ลากอวน ตอนนี้มีนักท่องเที่ยวมาร่วมงานมากขึ้น งานของเราสนุกขึ้นเยอะ พวกเขาช่วยเราเล่าเรื่องทะเลให้ฟัง ทำให้หมู่บ้านชาวประมงของเรามีชีวิตชีวาขึ้นเยอะ” แท้จริงแล้ว กิจกรรมการลากอวนไม่ใช่แค่อาชีพเดียว แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมวัฒนธรรมอีกด้วย นักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้การจำแนกปลา ฟังนิทานพื้นบ้านเกี่ยวกับทะเล ซึ่งถ่ายทอดภาพแรงงานที่มีชีวิตชีวาได้อย่างแจ่มชัด และยังเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวค้นพบความสุขง่ายๆ ท่ามกลางชีวิตที่วุ่นวาย นี่เป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของคนท้องถิ่นอีกด้วย

-

สมัยก่อนมีแต่ชาวบ้านมาลากอวน พอมีนักท่องเที่ยวมาช่วย งานของผมก็สนุกขึ้นเยอะเลย พวกเขาช่วย ผมเล่าเรื่องทะเลให้พวกเขาฟัง หมู่บ้านชาวประมงของผมมีชีวิตชีวาขึ้นเยอะเลย

ชาวประมง Pham Tuan - ชุมชน Lien Huong

ในพื้นที่ชายฝั่งอย่างฟานรีก๊ว, กันห์เซิน, มุ่ยเน่, เคอกา, บิ่ญถั่น... แม้ว่ากิจกรรมการลากอวนจับปลาในป่าจะยังไม่ถือเป็นสินค้าทางการท่องเที่ยว แต่ก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่ต้องการ สำรวจพื้นที่ อยู่เสมอ เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทท่องเที่ยวท้องถิ่นได้เริ่มนำรูปแบบประสบการณ์ "การลากอวนจับปลาในป่ากับชาวประมง" เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมทัวร์ ควบคู่ไปกับกิจกรรมต่างๆ เช่น การว่ายน้ำ ลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ หรือเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมง ซึ่งถือเป็นไฮไลท์พิเศษที่พื้นที่ชายฝั่งบางแห่งไม่มี

หากอาชีพการประมงอวนลากได้รับการใช้ประโยชน์อย่างดี จะไม่เพียงแต่เพิ่มรายได้ให้กับชาวประมงเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้เกิด "ผลิตภัณฑ์" การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย

พระอาทิตย์กำลังขึ้นสูง ผมทักทายคุณต้วนและชาวประมงในหมู่บ้านชาวประมงบิ่ญถั่น ขณะที่พวกเขายังคงทำงานหนักและยังคงจับอวนรอบที่สองต่อไป ท่ามกลางเสียงคลื่น เสียงหัวเราะที่คึกคัก และแววตาเปี่ยมสุขของผู้คนที่เคยใช้ชีวิตในทะเล ผมเชื่อว่าหากอาชีพประมงอวนลากถูกใช้ประโยชน์อย่างดี ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชาวประมงเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิด "ผลิตภัณฑ์" ท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดอีกด้วย ที่นั่น จังหวะชีวิตของหมู่บ้านชาวประมงจะคงอยู่ตลอดไป เป็นสถานที่บ่มเพาะคุณค่าทางวัฒนธรรม สัญลักษณ์แห่งความสามัคคีของชุมชน และอาชีพดั้งเดิมนี้จะเป็นจุดเด่นในการเดินทางของนักท่องเที่ยวที่สำรวจพื้นที่ชายฝั่งอย่างแน่นอน

ที่มา: https://baolamdong.vn/ve-lam-dong-trai-nghiem-keo-luoi-rung-cung-ngu-dan-391738.html