ไปเก็บลิ้นจี่ที่เมืองลูกงัน

ในฤดูร้อน หากชาวเมือง Moc Chau มีประสบการณ์เก็บลูกพลัม ชาวเมือง Bac Giang ก็มีกิจกรรมเก็บลิ้นจี่ให้เพลิดเพลินในสวนเช่นกัน

เหงียน ถิ แถ่ง ถวง (อายุ 22 ปี) และเพื่อนๆ ขี่มอเตอร์ไซค์จาก ฮานอย ประมาณสองชั่วโมงเพื่อไปเก็บลิ้นจี่ในสวนแห่งหนึ่งในหมู่บ้านดงเกียว ตำบลกวีเซิน อำเภอหลุกงัน เป็นครั้งแรกที่ถวงได้ชื่นชมสวนลิ้นจี่ขนาดใหญ่ประมาณ 5 เฮกตาร์ มีต้นลิ้นจี่สูง 5-10 เมตร ทรงพุ่มคล้ายราสเบอร์รี่ ปลูกเป็นแถว ต้นลิ้นจี่มีใบมากจึงมองเห็นผลได้ไม่ชัดจากระยะไกล แต่เมื่อเข้าไปใกล้ พบว่าผลลิ้นจี่สุกเกือบหมดแล้ว บางกิ่งหนักมากจนต้องใช้ไม้ค้ำยันไม่ให้ผลแตะพื้น เพื่อป้องกันมิให้เน่าเสีย

Luc Ngan และ Tan Yen เป็นสองแหล่งปลูกลิ้นจี่ที่สำคัญของ "เมืองหลวงแห่งลิ้นจี่" ที่มีพื้นที่เกือบ 30,000 เฮกตาร์ในบั๊กซาง ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2566 องค์กรสถิติแห่งเอเชีย (Asia Record Organization) ได้ยกย่องให้ลิ้นจี่ Luc Ngan เป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของเวียดนามที่ประสบความสำเร็จในการสร้างสถิติระดับเอเชียตามเกณฑ์คุณค่าด้าน อาหาร เอเชีย เมื่อมาถึงเขต Luc Ngan นักท่องเที่ยวสามารถมองเห็นเนินลิ้นจี่ที่ลาดเอียงและจัดวางอย่างเป็นระเบียบ ทุกปีในช่วงเวลานี้ ถนนใน Luc Ngan จะถูกย้อมเป็นสีแดงด้วยรถบรรทุกที่บรรทุกลิ้นจี่ที่เก็บเกี่ยวแล้ว

รถบรรทุกขนลิ้นจี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วกำลังเคลื่อนตัวอย่างขะมักเขม้นบนท้องถนนในเมืองหลุกหงัน จังหวัดบั๊กซาง ภาพโดย: ตรัน อันห์ ตวน

จังหวัดบั๊กซางส่งเสริมการท่องเที่ยวสวนลิ้นจี่เพื่อส่งเสริมและบริโภคลิ้นจี่ ปัจจุบัน อำเภอหลุกงันมีสหกรณ์มากกว่า 200 แห่งที่ปลูกลิ้นจี่ คอยต้อนรับนักท่องเที่ยว พร้อมบริการอาหาร ที่พัก และความบันเทิงสำหรับนักท่องเที่ยว การท่องเที่ยวในอำเภอหลุกงันจะผสมผสานการเที่ยวชมสวนลิ้นจี่และการเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เช่น ทะเลสาบกามเซิน ทะเลสาบควนเถิ่น เจดีย์อามไว ลำธาร และภูเขา

“ฉันแค่ถ่ายรูปแล้วปอกเปลือกลิ้นจี่เพื่อกิน เนื้อลิ้นจี่หนาและขาวงาช้าง พอกัดเข้าไปก็รู้สึกฉ่ำ หวาน และหอมมาก จนอยากกินทั้งกิโลแต่ต้องอดใจไว้เพราะกลัวร้อน” ถวงเล่าประสบการณ์ในสวนลิ้นจี่ของเธอ

กิ่งของลิ้นจี่เตี้ย คุณสามารถหยิบผลได้เพียงแค่เอื้อมมือขึ้นไป ผลลิ้นจี่มีขนาดใหญ่และมีสีแดงสด โดดเด่นสะดุดตาทั้งเมื่อมองด้วยตาเปล่าและในภาพถ่าย

ถวงกล่าวว่าการได้ลิ้มรสลิ้นจี่ในสวนนั้นน่าสนใจและอร่อยกว่าการรับประทานผลไม้ที่ซื้อจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ลิ้นจี่สดๆ ที่รับประทานในสวนจะมีรสชาติที่สดและหวานกว่า ในขณะที่ลิ้นจี่ที่ซื้อจากข้างนอกจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ประสบการณ์การเก็บลิ้นจี่ที่หลุกงันให้ความรู้สึกเดียวกับการเก็บผลไม้ในสวนตะวันตก “การไปเก็บลิ้นจี่ที่สวน คุณจะได้กินลิ้นจี่พร้อมถ่ายรูปเช็คอินสวยๆ ด้วย ถ้าได้แขวนเปลญวนใต้ต้นลิ้นจี่ แล้วเอื้อมมือขึ้นไปเก็บผลไม้กิน คงจะดีไม่น้อย” ถวงเล่า

ถวงยังซื้อลิ้นจี่เป็นของขวัญอีกด้วย ลิ้นจี่ที่ซื้อจากสวนหนึ่งกิโลกรัมราคา 30,000 ดอง ลิ้นจี่ 20 กิโลกรัมขึ้นไปราคา 20,000 ดอง ก่อนหน้านี้ ถวงซื้อตั๋วเข้าชมในราคา 60,000 ดอง

ถวงกล่าวว่านี่เป็นประสบการณ์ที่เหมาะกับวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถกลับไปทานได้ในวันเดียวกัน ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเที่ยวชมฤดูกาลลิ้นจี่คือช่วงเช้า แต่อย่าลืมทานอาหารเช้าก่อนรับประทานลิ้นจี่ การรับประทานลิ้นจี่เมื่อหิวจะทำให้ระดับน้ำตาลในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน นำไปสู่อาการ "เมาลิ้นจี่" เวียนศีรษะ และคลื่นไส้ได้ง่าย ถวงเองก็มีอาการปวดท้องหลังจากรับประทานลิ้นจี่เช่นกัน ดังนั้นทุกคนในกลุ่มจึงได้พักผ่อนและรับประทานอาหารกลางวันกันก่อน ตามข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ของกรมอนามัยบั๊กซาง ระบุว่าเมื่อรับประทานลิ้นจี่ ผู้ใหญ่ไม่ควรรับประทานเกิน 10 ผล ส่วนเด็กควรรับประทานเพียง 3-4 ผลเท่านั้น เมื่อรับประทานแล้วควรดื่มน้ำหวานหนึ่งแก้วเพื่อบรรเทาอาการ

ตัวแทนจากสวนลิ้นจี่ที่พ่อค้าแม่ค้าได้สัมผัสประสบการณ์ กล่าวว่า การเก็บลิ้นจี่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทุกเพศทุกวัย ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ กลุ่มบุคคลหรือบริษัทหรือหน่วยงานต่างๆ ที่ต้องการพึ่งพาตนเอง มาจัดกิจกรรมสร้างทีมบิวดิ้ง ช่วงสุดสัปดาห์เป็นช่วงที่มีจำนวนนักท่องเที่ยวมากที่สุด โดยเฉลี่ยประมาณ 500-1,000 คน

อีกประมาณ 10 วัน ลิ้นจี่ในสวนและบนเนินเขาจะสุกเต็มที่ ฤดูกาลลิ้นจี่จะกินเวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์ ทัวร์ส่วนใหญ่จะจัดขึ้นเฉพาะช่วงนี้ ซึ่งเป็นช่วงพีคของฤดูกาลลิ้นจี่ นักท่องเที่ยวจึงควรหาโอกาสสัมผัสประสบการณ์นี้ ปลายเดือนกรกฎาคม ฤดูกาลลิ้นจี่จะสิ้นสุดลง

Thanh Thuong สัมผัสประสบการณ์การเก็บลิ้นจี่เป็นครั้งแรกในบ้านเกิดของเธอในเมือง Luc Ngan เมือง Bac Giang ภาพถ่าย: “Thanh Thuong” — ถั่นห์ ถวง ได้สัมผัสประสบการณ์เก็บลิ้นจี่ครั้งแรกที่บ้านเกิดของเธอในเมืองหลุก หงัน จังหวัดบั๊กซาง ภาพ: *NVCC*

ตัวแทนจากสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชน Thanh Hai (Garden Viet) ในหมู่บ้าน Bong 2 ตำบล Thanh Hai อำเภอ Luc Ngan จังหวัด Bac Giang กล่าวว่า นอกจากจะได้ไปเก็บลิ้นจี่แล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การตั้งแคมป์ในสวนลิ้นจี่ได้อีกด้วย ร่วมทัวร์เก็บลิ้นจี่ตอนกลางคืนเวลาตี 1-2 กับคนในท้องถิ่น ล่องเรือถ่ายรูป ชมเกาะที่ปลูกลิ้นจี่ริมทะเลสาบ ร่วมกิจกรรมเก็บขี้ผึ้ง และเก็บน้ำผึ้งลิ้นจี่ด้วยมือกับคนในท้องถิ่น

นอกจากนี้นักท่องเที่ยวยังสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารและอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง เช่น ไก่เขา หมูยอ ก๋วยเตี๋ยวจู กุ้งและปลา น้ำผึ้งลิ้นจี่ และอาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากลิ้นจี่

กวีญ ไม

ลิงค์ที่มา