เยี่ยมชมป่าอูมินห์ในช่วงฤดูฝน

ป่าอูมินฮาเขียวชอุ่มในช่วงฤดูฝน (ฮว่างนาม)

อูมินห์ผู้เขียวชอุ่ม

กาเมา มีความเกี่ยวข้องกับภูมิภาคอูมินฮา ดินแดนที่มีฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ใด ความงดงามและโรแมนติกของที่นี่ ผสานกับความอุดมสมบูรณ์และจิตใจที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของชาวอูมิน ก่อให้เกิดความยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะฤดูฝนที่ป่าไม้ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำ

ยอดอ่อนของต้นชอย ซึ่งเป็นผลผลิตจากป่าอูมินฮา มักงอกงามอย่างอุดมสมบูรณ์หลังฝนตกแต่ละครั้ง (หวงนาม)

ในช่วงฤดูฝน ระดับน้ำในป่าอูมินห์จะสูงขึ้น และป่าต้นมะละกออันกว้างใหญ่ก็จะเขียวชอุ่ม นี่เป็นช่วงเวลาที่ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมากมายเจริญเติบโต ก่อให้เกิดวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคอูมินห์ ทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์เหล่านี้พบได้เฉพาะในป่าอูมินห์ในช่วงฤดูฝนเท่านั้น

การวางกับดักปลาไหลในป่าอูมินฮา (จังหวัดฮวางนาม)

หลังฤดูเก็บเกี่ยว ชาวบ้านอูมินห์จะต้อนรับฤดูฝนในป่าด้วยการพายเรือออกไปวางอวน ดักจับ และใช้อุปกรณ์จับปลาอื่นๆ เพื่อจับปลา กบ ปลาไหล เต่า และงู หรือไม่ก็แบกตะกร้าเข้าไปในป่าอย่างสบายๆ เพื่อเก็บดอกบัว หน่อมะระ ผักบุ้ง และต้นหอมมากิน ที่จริงแล้ว ผลผลิตจากธรรมชาติเหล่านี้ที่หาได้ง่ายในป่า ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวของพวกเขาด้วย

นายฟาม ดุย คานห์ จากหมู่บ้านที่ 4 ตำบลคานห์ บิ่ญ เตย์ บัค อำเภอเจิ่น วัน ทอย เจ้าของแหล่ง ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ มุย งอต กล่าวว่า ฤดูฝนเป็นฤดูที่ผลผลิตจากป่าอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเอื้อต่อชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีและเจริญรุ่งเรืองของชาวบ้าน ด้วยประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของป่า คนงานป่าไม้ของอู มินห์ ฮา จึงมุ่งมั่นที่จะอนุรักษ์งานฝีมือเก่าแก่ในการ "ถางป่า" ที่บรรพบุรุษได้สร้างและสืบทอดต่อกันมา

หม้อไฟปลาหมักกับผักป่าจากป่าอูมินฮา (หวงนาม)

"ผักป่ามีมากมายในฤดูกาลนี้ คุณสามารถเก็บผักรวมมิตรได้ง่ายๆ เพียงแค่โบกมือ เพิ่มปลาและปลาไหลน้ำจืดที่จับได้จากกับดักเมื่อคืนลงไป คุณก็จะได้หม้อไฟน้ำปลาหรือหม้อไฟเปรี้ยวแบบดั้งเดิมแท้ๆ จากป่าอูมินห์แล้ว"

สร้างความร่ำรวยจากผลิตภัณฑ์ป่าไม้

ภายใต้สายฝนที่โปรยปราย ผู้คนมารวมตัวกันรอบตะกร้าผักป่าสดใหม่สีสันสดใส และหม้อไฟที่กำลังเดือดปุดๆ กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้านเกิด เพียงแค่เห็นก็คลายความอยากอาหารได้แล้ว การจิบเหล้าข้าวรสเผ็ดร้อน ผสานกับรสเค็มเข้มข้นของน้ำปลาท้องถิ่น ช่วยขับไล่ความหนาวเย็นของฤดูฝนและเติมความอบอุ่นให้หัวใจด้วยสายสัมพันธ์ของผู้คนในดินแดนทางใต้แห่งนี้

ผลไม้ดาวเรือง เป็นสินค้าที่พบได้ทั่วไปในอำเภออูมินห์ตอนล่าง (หวงนาม)

ด้วยความเข้าใจในเสน่ห์และความสุขของผู้คนในหมู่บ้านกาเมาในช่วงฤดูฝน คานห์จึงเริ่มต้นธุรกิจท่องเที่ยวด้วยความฝันที่จะมอบโอกาสให้ผู้มาเยือนอูมินฮาทุกคนได้สัมผัสความรู้สึกนั้น

อาหารมื้อนั้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของป่าอูมินฮา (หวงนาม) ทั้งหมด

ที่เขตท่องเที่ยวหมู่บ้านมุยเงอต นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสวิถีชีวิตของชาวนาอูมินฮาอย่างแท้จริง พวกเขาสามารถเพลิดเพลินไปกับความรู้สึก "ฝ่าฟันภูเขาและป่าไม้" สัมผัสถึงบุคลิกของคนงานป่าไม้โบราณจาก "ดินแดนป่าทางใต้" หรือเพียงแค่ผ่อนคลายความเครียดท่ามกลางพื้นที่สีเขียวอันกว้างใหญ่ของอูมินฮา

ที่นี่ นักท่องเที่ยวสามารถพายเรือแคนูไปเก็บหน่อไม้และผลไม้ป่าในป่าได้ หรือจะม้วนขากางเกงขึ้น หยิบกับดักปลา แล้ววางไว้ที่ขอบป่า รออย่างใจจดใจจ่อให้กับดักเต็มไปด้วยปลาหลังจากฝนตกในตอนกลางคืน หากโชคดี พวกเขาอาจจับเต่าหรือแม้กระทั่งงูได้ หลายคนเลือกวิธีที่แตกต่างออกไป โดยถือคันเบ็ดและใช้เวลาทั้งวันอยู่ในป่า หวังว่าจะจับปลาช่อนตัวใหญ่ได้สักสองสามกิโลกรัม

ดร.ที. จับปลาเพิร์ชน้ำจืดได้จากป่าอูมินฮา ระหว่างการลงพื้นที่ศึกษา (ภาพถ่ายโดยผู้ถูกจับ)

คุณหมอที แพทย์ชื่อดังในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในช่วงฤดูฝน เขามักจะ "หลีกหนี" ความวุ่นวายของไซง่อนด้วยการไปตกปลาในป่าอูมินฮาเป็นเวลาหลายวัน เขาขับรถไปคนเดียวเป็นระยะทางหลายร้อยกิโลเมตร โดยนำเสบียงอาหารแห้งไปด้วย เพื่อใช้เวลาทั้งวันสำรวจป่า “บางวันผมจับได้แค่ปลาช่อนตัวเล็กๆ สองสามตัว แต่บางวันก็ได้ปลาช่อนและปลาดุกหลายสิบกิโลกรัม ผมใส่กล่องนำกลับบ้านไปกิน และแบ่งให้เพื่อนๆ บ้าง มันเหนื่อย แต่ก็คุ้มค่าอย่างยิ่ง เพราะผมได้สัมผัสความรู้สึกของการเป็นชาวป่าอูมินฮาอย่างแท้จริง” คุณหมอทีกล่าว

ทิศทางของการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

จังหวัดกาเมามีระบบนิเวศน้ำเค็มและน้ำจืดที่แตกต่างกันสองแบบ ซึ่งแสดงให้เห็นได้จากอุทยานแห่งชาติแหลมกาเมาและอุทยานแห่งชาติอูมินฮา ซึ่งทั้งสองแห่งได้รับการกำหนดให้เป็นเขตสงวนชีวมณฑลโลก นอกจากผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวแบบดั้งเดิมแล้ว ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่พัฒนาขึ้นใหม่โดยชุมชนยังมอบทางเลือกที่หลากหลายมากขึ้นแก่นักท่องเที่ยว ซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มความหลากหลายของแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดกาเมา นายเตียวมินห์เทียน รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดกาเมา กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของจังหวัดกาเมาประสบความสำเร็จอย่างมาก หนึ่งในนั้นคือการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เชื่อมโยงกับธรรมชาติและหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและน่าดึงดูดใจของการสำรวจป่าอูมินฮาในช่วงฤดูฝนเป็นจุดดึงดูดสำคัญสำหรับนักท่องเที่ยว

นายและนางข่านห์ เจ้าของแหล่งท่องเที่ยวหมู่บ้านมุยเงอต นั่งรับประทานอาหารที่ทำจากผลผลิตจากป่าอูมินฮา (หวงนาม)

"ด้วยเหตุนี้ จังหวัดกาเมาจึงมุ่งเน้นการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยเฉพาะการท่องเที่ยวเชิงชุมชนด้วยการจัดทัวร์ที่พานักท่องเที่ยวเข้าไปสำรวจป่าลึกและที่ราบลุ่มชายฝั่ง ขณะเดียวกันก็จัดกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสความแตกต่างของภูมิทัศน์และประสบการณ์ใหม่ๆ ที่แตกต่างจากหลายๆ ที่ในประเทศและทั่วโลก"

แหล่งที่มา: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html