ในหมู่บ้านตันไทย เราได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับอวนจับปลา

DNO - แม้เวลาจะเปลี่ยนไปและมีการเปลี่ยนแปลงมากมาย แต่วัฒนธรรมชายฝั่งยังคงฝังแน่นอยู่ในความทรงจำของชาวบ้านประมงตานไทย (ตำบลซอนตรา) อย่างเงียบๆ ที่นั่น อวนจับปลาไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือในการดำรงชีวิต แต่ยังเป็นพยานที่มั่นคง คอยอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงรุ่นต่อรุ่น

นายหวินห์ วัน มู่ย (เขตซอนตรา) แบ่งปันความรู้เกี่ยวกับงานฝีมือการทอแหในงานเทศกาล "มรดกทางวัฒนธรรมทางทะเล" ที่โรงเรียนมัธยมเหงียนดินห์เชียว (วิทยาเขต 2) ภาพ: วัน ฮว่าง

จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล จิตวิญญาณแห่งแหจับปลา

ตั้งแต่สมัยแรกที่เป็นหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ ตั้งอยู่เชิงเขาซอนตรา ตานไทยมีความผูกพันอย่างแยกไม่ออกกับการทอแห ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของวิถีชีวิต จากความทรงจำของนายหวินห์ วัน มุ่ย (เขตซอนตรา) ทุกเช้าผู้ชายในละแวกนี้จะออกเรือไปหาแห

และในบ้านหลังเตี้ยหลังคามุงจาก เสียงปั่นด้าย เสียงผูกปม และเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยอย่างสนุกสนานของเหล่าแม่และพี่สาวก็ดังก้องไปอย่างช้าๆ มั่นคง และต่อเนื่อง ราวกับจังหวะอันเป็นนิรันดร์ของท้องทะเล

ในสมัยนั้น ไม่มีใครเรียกการทอแหว่าเป็นอาชีพ สำหรับชาวประมงในหมู่บ้านตันไท การทอแหเป็นงานที่จำเป็นเพื่อสร้างอุปกรณ์จับปลา และเป็นทักษะตามธรรมชาติที่สืบทอดกันมาในสายเลือดของผู้ที่เกิดและเติบโตริมทะเล

ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้สูงอายุ ทุกคนรู้จักทุกตาข่ายและทุกตะเข็บเป็นอย่างดี บนมือที่หยาบกร้านเหล่านั้นมีร่องรอยของการทำงานหาเลี้ยงชีพมาหลายปี ฤดูกาลจับปลาที่คึกคัก และค่ำคืนที่นอนไม่หลับเพื่อซ่อมแซมแหสำหรับออกไปจับปลาในเช้าวันรุ่งขึ้น

คุณเหมี่ยวเล่าว่า อวนจับปลาในสมัยนั้นไม่ได้เงางามเหมือนไนลอน หรือเรียบลื่นเหมือนไนลอนทั่วไปในปัจจุบัน นั่นเป็นเพราะอวนเหล่านั้นทอจากพืชมีหนาม ซึ่งเป็นพืชป่าที่มีลำต้นปกคลุมไปด้วยหนามแหลมคม แต่ภายในนั้นกลับให้เส้นใยที่แข็งแรงทนทาน สะท้อนให้เห็นถึงความอดทนของคนในพื้นที่ที่อาศัยอยู่ริมทะเล

ทุกวัน ชาวบ้านจะเก็บเกี่ยวต้นป่าน ลอกเปลือก แช่น้ำ ตากแดดให้แห้ง แล้วนำมาถูเพื่อให้เส้นใยอ่อนนุ่ม ด้วยฝีมืออันชำนาญของชายและหญิงในหมู่บ้านชายฝั่ง เส้นใยป่านที่หยาบกร้านเหล่านี้จะค่อยๆ รวมกัน บิดเป็นเส้นยาวเรียบเนียน และม้วนเป็นขดขนาดใหญ่และเล็กเพื่อทอเป็นแห ด้วยเหตุนี้ "แหป่าน" และ "แหจับปลาจากป่าน" จึงถือกำเนิดขึ้น และกลายเป็นชื่อที่เกี่ยวข้องกับยุคแรกๆ ของการทำประมงของชาวประมง

“ตาข่ายปออาจดูเรียบง่าย แต่มีความทนทานมากในทะเล ตาข่ายแต่ละช่องมีความสม่ำเสมอและแข็งแรง หลังจากออกหาปลาแต่ละครั้ง ชาวประมงมักจะสะบัดตาข่ายและแขวนตากแดดบนเนินทรายให้แห้ง ต่อมาเมื่อมีวัสดุใหม่ๆ ออกมา ตาข่ายปอก็ค่อยๆ เลือนหายไป เหลือไว้เพียงในความทรงจำของชาวประมงรุ่นเก่าเท่านั้น” นายเมี่ยวกล่าว

ในการทอแหจับปลาด้วยมือ ชาวประมงต้องรู้วิธีใช้เข็มหมุดและเครื่องทอ (หรือ "cự")
ภาพ: แวน ฮว่าง

...ค่อยๆเลือนหายไปในความทรงจำ

หลังจากยุคของอวนหนาม อวนที่ทำจากวัสดุใหม่ๆ ก็ค่อยๆ ปรากฏขึ้นในชีวิตของชาวประมงในหมู่บ้านตันไท อย่างไรก็ตาม เทคนิคการทออวนไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปตามนั้น

หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในหมู่บ้านชาวประมงตานไทยมาหลายปี คุณเหงียน ดัง เหียบ (ตำบลซอนตรา) ซึ่งเป็น "ชาวประมงอาวุโส" ได้สาธิตเทคนิคการทอแหให้เราได้ชม คุณเหียบอธิบายว่า ในการทอแหด้วยมือ ชาวประมงต้องรู้วิธีใช้เข็มหมุดและ "แห" (หรือที่รู้จักกันในชื่อ "คự")

สิ่งเหล่านี้คือเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ โดยในจำนวนนั้น "พิน" คือกระสวยไม้ไผ่หรือไม้ปลายแหลมขนาดเล็กที่ใช้สำหรับยึดเส้นด้าย ส่วน "เนย์" คือไม้บรรทัดแบนที่ใช้สำหรับวัดขนาดตาข่าย ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามวิธีการจับปลา

แต่ที่สำคัญที่สุด ช่างทอต้องเข้าใจขั้นตอนต่างๆ เช่น การผูกปมบน การผูกปมล่าง การร้อยตาข่าย การยึดตุ้มน้ำหนัก ฯลฯ โดยใช้มือข้างหนึ่งจับ "ตุ้มน้ำหนัก" และอีกมือหนึ่งร้อยหมุด การเคลื่อนไหวของการร้อย การดึงให้แน่น และการผูกปม ล้วนเกิดขึ้นตามจังหวะของช่างทอเอง

“ถึงแม้สายเบ็ดจะดูเหมือนมีชีวิต แต่ในมือของผมมันกลับมีจิตวิญญาณ เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วราวกับถักทอไปตามจังหวะของทะเล ก่อนที่คุณจะรู้ตัว อวนก็ก่อตัวขึ้นจากม้วนสายเบ็ดแล้ว แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม คนทำอวนต้องอดทน ดึงตาข่ายให้ตึง และจดจำหลักการ ‘ทุ่นอยู่ด้านบน’ และ ‘ตุ้มน้ำหนักอยู่ด้านล่าง’ เพื่อสร้างอวนที่สมบูรณ์แบบและสวยงาม” นายเฮียบกล่าว

ช่างฝีมือผู้ชำนาญต้องใช้เวลามากพอสมควรในการทอตะแกรงตาข่ายแต่ละชิ้น ดังนั้น ตะแกรงตาข่ายที่ทอด้วยมือจึงมีมูลค่าสูงมาก โดยมีราคาตั้งแต่ 10 ล้านถึงหลายสิบล้านดองเวียดนาม

ในขณะที่อวนลาก (ที่ใช้สำหรับการประมงใกล้ชายฝั่ง) ซึ่งทอด้วยเครื่องจักร โดยที่ชาวประมงเพียงแค่ติดทุ่นและตุ้มถ่วง มีราคาเพียงประมาณ 3.5 - 4 ล้านดองต่ออวน แต่ราคาของอวนที่ทำด้วยมือกลับถูกเทคโนโลยีและเทคโนโลยีแซงหน้าไปแล้ว และมีคนสนใจน้อยลงเรื่อยๆ

ชาวประมงจากอำเภอซอนตราแบ่งปันความรู้และแนะนำนักเรียนในการทอแหจับปลาในงานเทศกาล "มรดกทางวัฒนธรรมทางทะเล" ภาพ: วาน ฮว่าง

นายเฮียบกล่าวว่า เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่นๆ แล้ว งานฝีมือการทอแหในซอนตราดูเหมือนจะกำลังเลือนหายไป มือที่เคยอดทนและมีฝีมือในอดีต ตอนนี้เหลือเพียงแค่ทำขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ ของงานฝีมือที่เคยรุ่งเรืองนี้ เช่น การติดตะกั่วถ่วงน้ำหนักหรือทุ่นลอยเท่านั้น

ในแสงสนธยาสีทองที่อาบไล้หาดทราย คลื่นยังคงซัดสาดอย่างเป็นจังหวะ แต่เสียงกรอบแกรบของการทอแหนั้นเหลือเพียงความทรงจำของผู้สูงอายุเท่านั้น บางครั้ง เมื่อมีคนมาขอให้ช่วยซ่อมแห ความทรงจำเกี่ยวกับอาชีพชาวประมงและฝีมืออันชำนาญของบรรพบุรุษก็จะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง

สำหรับคุณเฮียบ คุณมู่ย และเหล่าผู้เฒ่าผู้แก่ในซอนตรา ตาข่ายแต่ละอัน ปมแต่ละปม คือเครื่องพิสูจน์ถึงความขยันหมั่นเพียร ความชำนาญ และความรักในทะเลของชาวบ้าน แต่บัดนี้ มันเหลืออยู่เพียงในเรื่องเล่าและในสายตาของผู้ที่ยังคงจดจำอยู่เท่านั้น…

"

วัฒนธรรมจะเลือนหายไปหากไม่ได้รับการอนุรักษ์ คนรุ่นใหม่จะไม่มีวันเข้าใจว่าบรรพบุรุษของเราเชื่อมโยงชีวิตกับทะเลอย่างไร ดังนั้น ฉันจึงมีความมุ่งมั่นที่จะแบ่งปันเรื่องราวของวัฒนธรรมทางทะเลกับทุกคน ฉันหวังว่าเมืองนี้จะมีพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมทางทะเลในเร็ววัน เพื่ออนุรักษ์จิตวิญญาณของหมู่บ้านไว้ภายในเมือง

นาย Huynh Van Muoi เขต Son Tra เมือง ดานัง

ที่มา: https://baodanang.vn/ve-tan-thai-nghe-chuyen-luoi-bien-3312645.html