เกี่ยวกับตันไทยเพื่อฟังเรื่องราวเกี่ยวกับอวนจับปลา

DNO - แม้กาลเวลาจะเปลี่ยนแปลงไปหลายระลอกคลื่น แต่วัฒนธรรมชายฝั่งยังคงฝังรากลึกอยู่ในความทรงจำของชาวบ้านชาวประมงตานไท (แขวงเซินตร้า) อวนจับปลาไม่เพียงแต่เป็นอาชีพเสริม แต่ยังเป็นพยานที่ยั่งยืน สืบสานวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงหลายรุ่น

คุณฮวีญ วัน เหมย (แขวงเซิน ทรา) เล่าถึงอาชีพทอผ้าอวนในงานเทศกาล "มรดกทางวัฒนธรรมทางทะเล" ณ โรงเรียนมัธยมเหงียน ดิ่ง เจียว (วิทยาเขต 2) ภาพโดย: วัน ฮวง

วิญญาณแห่งท้องทะเล วิญญาณแห่งตาข่าย

นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้งเป็นหมู่บ้านชาวประมงเล็กๆ ที่ตั้งอยู่เชิงเขาเซินจ่า ตันไทก็ผูกพันกับงานฝีมือการทอแหจนกลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิต เพื่อรำลึกถึงคุณหวิ่น วัน เหม่ย (แขวงเซินจ่า) ทุกเช้าตรู่ ชายในพื้นที่จะแล่นเรือออกสู่ทะเล

ในบ้านมุงจากที่อยู่ต่ำ เสียงปั่นด้าย ผูกปม และเสียงหัวเราะร่าเริงของแม่และพี่สาวน้องสาวดังก้องอย่างช้าๆ สม่ำเสมอ และต่อเนื่อง เหมือนกับจังหวะอันนิรันดร์ของท้องทะเล

ในสมัยนั้นไม่มีใครเรียกการทอแหว่าเป็นอาชีพ สำหรับชาวประมงในหมู่บ้านตาลไท การสร้างเครื่องมือประมงและอุตสาหกรรมธรรมชาติที่สืบทอดกันมาในสายเลือดของผู้คนที่เกิดและเติบโตมากับท้องทะเลจึงเป็นสิ่งจำเป็น

ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ ทุกคนต่างรู้จักตาข่ายและปมของอวนเป็นอย่างดี บนมือที่ด้านชาเหล่านั้นมีร่องรอยของการทำมาหากินมาหลายปี ฤดูกาลตกปลาที่วุ่นวาย และค่ำคืนอันโหดร้ายที่ทะเลต้องตื่นตลอดคืนเพื่อซ่อมแซมอวนให้ทันการเดินทางในเช้าตรู่

คุณมั่วอิกล่าวว่าอวนในสมัยนั้นไม่มีความเงางามเหมือนสายเบ็ดตกปลา หรือความเรียบเนียนเหมือนเส้นไนลอนเหมือนทุกวันนี้ เพราะอวนปั่นจากป่าน ซึ่งเป็นพืชป่าที่มีหนามแหลมคมบนลำต้น แต่ภายในกลับผลิตเส้นใยที่เหนียวและทนทาน เฉกเช่นความอดทนของผู้คนกลางทะเล

ทุกวันผู้คนที่นี่จะเก็บป่าน นำกลับบ้าน ปอกเปลือก แช่น้ำ ตากแดดให้แห้ง แล้วถูให้นุ่ม ภายใต้ฝีมืออันเชี่ยวชาญของเหล่าชายหญิงในหมู่บ้านชาวประมง เส้นใยป่านที่หยาบกร้านเหล่านี้ค่อยๆ ผสานเข้าด้วยกัน ปั่นเป็นเส้นยาวเงางาม ม้วนเป็นม้วนใหญ่ม้วนเล็กเพื่อทอตาข่าย เพียงเท่านี้ “ม่านป่าน” และ “ตาข่ายป่าน” จึงถือกำเนิดขึ้น และกลายเป็นชื่อที่เชื่อมโยงกับยุคแรกของการทำประมงของชาวประมง

“ตาข่ายป่านอาจดูเรียบง่ายแต่ทนทานเวลาตกปลา ตาข่ายแต่ละอันเรียบและแข็งแรง ทุกครั้งหลังออกตกปลา ผู้คนจะสะบัดตาข่ายแล้วตากให้แห้งบนสันทรายกลางแดด ต่อมาเมื่อมีวัสดุใหม่ๆ ปรากฏขึ้น ตาข่ายป่านก็ค่อยๆ เลือนหายไป กลายเป็นเพียงความทรงจำของชาวประมงผู้มากประสบการณ์” คุณมั่วอิ กล่าว

ในการทอตาข่ายด้วยมือ ชาวประมงจะต้องรู้วิธีจับ "หมุด" และใช้ "เนย์" (หรือ "คิว")
ภาพถ่าย: VAN HOANG

…ค่อยๆ เลือนหายไปในความทรงจำ

หลังจากยุคของอวนหนาม ชาวประมงในหมู่บ้านตาลไทก็เริ่มใช้อวนวัสดุชนิดใหม่ ๆ มากขึ้น อย่างไรก็ตาม เทคนิคการทออวนก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไป

เหงียน ดัง เฮียป (แขวงเซิน ตระ) “ชาวประมงเฒ่า” อาศัยอยู่กับหมู่บ้านชาวประมงตานไทมาหลายปี ได้สาธิตการทออวนให้พวกเราได้ชม คุณเฮียปกล่าวว่า การทออวนด้วยมือ ชาวประมงต้องรู้วิธีจับ “เข็ม” และใช้ “เน” (หรือที่เรียกว่า “กุ”)

สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ ซึ่ง "หมุด" คือกระสวยขนาดเล็กที่ทำจากไม้ไผ่หรือไม้ ไสให้บาง ใช้สำหรับยึดด้าย ส่วน "เนย์" คือไม้บรรทัดแบนที่ใช้วัดขนาดของตาข่าย ไม่ว่าจะใหญ่หรือเล็ก ขึ้นอยู่กับวิธีการตกปลา

แต่ที่สำคัญที่สุดคือผู้ทอผ้าจะต้องเข้าใจขั้นตอนต่างๆ อย่างชัดเจน เช่น ปมบน ปมล่าง การร้อยอวน การ “ตรึง” (ผูก) เส้นตะกั่ว... เพียงเท่านี้ มือข้างหนึ่งถือ “หมุด” มืออีกข้างหนึ่งร้อยหมุด การร้อย-รัด-ผูกปม... ทั้งหมดต้องเป็นไปตามจังหวะของช่างทอผ้าเอง

“สายเบ็ดตกปลานั้น ดูเหมือนจะมีวิญญาณอยู่ในมือผม เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วราวกับถักทอจังหวะแห่งท้องทะเล จากรอกสายเบ็ด ตาข่ายก็ปรากฏขึ้นโดยที่ผมไม่รู้ตัว แต่ไม่ว่าผมจะทำอะไร คนงานก็ต้องอดทน รัดตาข่ายให้แน่น และยึดหลักการ “เหนือทุ่น” – “ใต้ตะกั่ว” เพื่อสร้างตาข่ายที่ได้มาตรฐานและสวยงาม” คุณเฮียปกล่าว

ต้องใช้แรงงานที่มีทักษะหลายชั่วโมงจึงจะถักอวนสำเร็จได้ ดังนั้น อวนที่ทอด้วยมือจึงมีมูลค่าสูงมาก ตั้งแต่ 10 ล้านไปจนถึงหลายสิบล้าน

ในขณะที่อวนลาก (ใช้จับปลาใกล้ฝั่ง) ทอด้วยเครื่องจักร คนงานเพียงแค่ติดทุ่น ตุ้มถ่วง... ราคาเพียงประมาณ 3.5 - 4 ล้านดองต่ออวน มูลค่าของอวนที่ทำด้วยมือจึงถูกละเลยโดยตลาดและเทคโนโลยี ทำให้มีคนสนใจน้อย

ชาวประมงจากเขตเซินตร้าแบ่งปันและแนะนำนักเรียนในการทอแหในเทศกาล “มรดกทางวัฒนธรรมทางทะเล” ภาพ: VAN HOANG

คุณเฮียปกล่าวว่า เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่นๆ อาชีพทอตาข่ายในเซินทราดูเหมือนจะเลือนหายไป ในอดีต ผู้ที่เคยมีความอดทนและความชำนาญ บัดนี้กลับทำได้เพียงขั้นตอนเล็กๆ น้อยๆ ของงานฝีมือที่เคยเป็นงานอุตสาหกรรม เช่น การร้อยตะกั่วและผูกทุ่น

ยามอาทิตย์อัสดงสีทองอร่าม เสียงคลื่นยังคงดังเป็นจังหวะ แต่เสียงเสียดสีของแหที่ทอขึ้นนั้นกลับก้องอยู่ในความทรงจำของผู้สูงอายุ บางครั้งเมื่อมีคนมาซ่อมแห ความทรงจำเกี่ยวกับอาชีพเดินเรือและฝีมืออันเชี่ยวชาญของบรรพบุรุษก็ผุดขึ้นมาอีกครั้ง

สำหรับคุณเฮียป คุณมุ่ย และผู้อาวุโสท่านอื่นๆ ในเซินทรา ตาข่ายแต่ละตาข่าย แต่ละปม คือเครื่องพิสูจน์ถึงความขยันหมั่นเพียร ความเฉลียวฉลาด และความรักของผู้คนมากมาย แต่บัดนี้มันปรากฏอยู่เพียงในเรื่องราวและในสายตาของผู้ที่ยังคงจดจำ...

-

หากเราไม่รู้จักวิธีอนุรักษ์วัฒนธรรมไว้ วัฒนธรรมจะสูญหายไป คนรุ่นใหม่คงนึกภาพไม่ออกว่าบรรพบุรุษของเราผูกพันชีวิตกับท้องทะเลอย่างไร ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงมุ่งมั่นถ่ายทอดเรื่องราวของวัฒนธรรมทางทะเลให้ทุกคนได้รับทราบอยู่เสมอ ฉันหวังว่าเร็วๆ นี้เมืองนี้จะมีพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมทางทะเลเพื่ออนุรักษ์จิตวิญญาณของหมู่บ้านกลางเมือง

นาย Huynh Van Muoi เขต Son Tra เมือง ดานัง

ที่มา: https://baodanang.vn/ve-tan-thai-nghe-chuyen-luoi-bien-3312645.html