กลับสู่มรดกแห่งถั่นห์

ป้อมปราการราชวงศ์โฮ (ตั้งอยู่ในตำบลหวิญลอง จังหวัดหวิญเตียน จังหวัดทัญฮว้า) ซึ่งได้รับการจัดให้เป็น 1 ใน 5 มรดกทางวัฒนธรรมโลกของเวียดนาม โดยมีสถาปัตยกรรมหินอันเป็นเอกลักษณ์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และรูปลักษณ์อันสง่างามของเมืองหลวงโบราณ ยังคงเงียบสงบ ลึกลับ และเปล่าเปลี่ยวเหมือนมหากาพย์ที่ไม่มีนักดนตรีที่เหมาะสม

ประตูทางทิศใต้ของป้อมปราการโฮ

จิตวิญญาณวีรบุรุษโบราณ

ในปี พ.ศ. 2554 ป้อมปราการราชวงศ์โฮ ร่วมกับกลุ่มอนุสรณ์สถานเว้ เมืองโบราณฮอยอัน สถานที่ศักดิ์สิทธิ์หมีเซิน และศูนย์กลางของป้อมปราการหลวงทังลอง-ฮานอย ได้รับการยกย่องอย่างเป็นทางการจากองค์การยูเนสโกให้เป็นมรดก โลก ทางวัฒนธรรมแห่งที่ 5 ของเวียดนาม ด้วยการผสมผสานเกณฑ์ 3 ประการ ได้แก่ สถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ เทคนิคการก่อสร้างที่ทันสมัย ​​และคุณค่าทางประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่ นั่นคือสิ่งที่ไกด์นำเที่ยวจากศูนย์อนุรักษ์มรดกป้อมปราการราชวงศ์โฮได้แบ่งปันกับเราเมื่อเราเริ่มต้นทัวร์

ไกด์นำเที่ยวกล่าวเสริมว่า ป้อมปราการราชวงศ์โฮ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ป้อมปราการอันโตน, ป้อมปราการเตยโด, ป้อมปราการเตยเจียย... เคยเป็นเมืองหลวงของไดงูในสมัยราชวงศ์โฮ (ค.ศ. 1400-1407) แม้ว่าราชวงศ์โฮจะเป็นราชวงศ์ที่มีอายุสั้นที่สุดในประวัติศาสตร์เวียดนาม (7 ปี) แต่ก็ยังคงทิ้งป้อมปราการอันสง่างามไว้ให้ลูกหลานได้ชื่นชม

ประตูทางทิศใต้ของป้อมปราการโฮ

แม้ว่าจะสร้างขึ้นภายในเวลาเพียงสามเดือน แต่ป้อมปราการราชวงศ์โฮก็เป็นสัญลักษณ์อันโดดเด่นของการก่อสร้างป้อมปราการหลวงในเวียดนามและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จุดเด่นคือกำแพงป้อมปราการและประตูโค้งสร้างด้วยหินก้อนใหญ่น้ำหนัก 10-16 ตัน ประดิษฐ์อย่างประณีต วางซ้อนกันอย่างแน่นหนาโดยไม่ใช้กาว

หินที่ใช้สร้างป้อมปราการถูกขุดและแปรรูปจากภูเขาหินปูน เช่น ภูเขาอันโตน และภูเขาซวนได... ซึ่งอยู่ห่างจากป้อมปราการประมาณ 2-4 กิโลเมตร คนงานสมัยโบราณจะเลือกแผ่นหินขนาดใหญ่จากภูเขาสูง จากนั้นจึงเจาะ สกัด เจาะร่องและรูตรงกลางแผ่นหิน และใช้เครื่องมือช่าง เช่น ค้อน ลิ่ม คีม และคาน เพื่อแยกบล็อกหินขนาดเล็กแต่ละบล็อกออก แล้วสกัดเป็นบล็อกสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นจึงทำให้แบนราบเพื่อลดน้ำหนักและขนย้ายกลับป้อมปราการได้ง่าย ที่เชิงป้อมปราการ คนงานยังคงดำเนินการแปรรูปและประดิษฐ์ต่อไปเพื่อสร้างรูปทรงที่สวยงามก่อนสร้างป้อมปราการ

เราเดินไปตามกำแพงและได้ยินมาว่าด้วยอิฐหินยักษ์เหล่านี้ “สถาปนิก” และ “วิศวกร” ที่สร้างกำแพงในสมัยนั้นใช้หลักการทางกายภาพและเครื่องมือง่ายๆ เช่น ลูกกลิ้ง คันโยก และระนาบเอียง

ในการขนส่งทางบก คนงานใช้กำลังคน แรงดึงของควายและช้างในการเลื่อนหินไปตาม “สายพานลำเลียง” ที่ทำจากเพลาไม้และลูกกลิ้งหินทรงกลม ส่วนทางน้ำ แม่น้ำหม่าและพื้นที่ชุ่มน้ำทางตอนเหนือของป้อมปราการหลวงก็เป็นเส้นทางขนส่งหินเช่นกัน จากนั้นหินก็จะถูกขนส่งทางบกเข้าสู่ป้อมปราการ

ส่วนหนึ่งของกำแพง

เพื่อขนแผ่นหินหนักหลายสิบตันขึ้นไปสร้างกำแพงและประตูเมือง คนงานจึงสร้างกำแพงเมืองขึ้น ทำให้เกิดความลาดชันที่มั่นคง ขณะก่อสร้าง กำแพงเมืองได้ยกและขยายความลาดชันให้สูงขึ้นเพื่อให้ขนหินขึ้นได้ง่ายขึ้น กำแพงเมืองสร้างขึ้นด้วยหินเรียงตัวเป็นรูปตัว "กง" ภายในมีการใส่หินเรียงเป็นแถวคล้ายฟันจระเข้เพื่อให้กำแพงยังคงแข็งแกร่ง ปัจจุบัน กำแพงเมืองด้านตะวันออกเฉียงเหนือเป็นกำแพงเมืองที่ยังคงความสมบูรณ์และสวยงามที่สุด มีหิน 5 แถวเรียงซ้อนกันอย่างแน่นหนา กำแพงเมืองมีโครงสร้างสองชั้น ด้านนอกเป็นหิน ด้านในเป็นเชิงเทินดินหนามาก เดิมกำแพงเมืองมีความสูง 6-7 เมตร หรือเทียบเท่ากับหิน 6-7 แถว แต่เมื่อเวลาผ่านไป กำแพงเมืองได้สูญเสียหินไปมาก แต่สิ่งที่พิเศษคือกำแพงเมืองยังไม่พังทลาย

มังกรไร้หัวในโฮซิทาเดล

ขณะยืนอยู่ใต้ซุ้มประตูหิน ไกด์นำเที่ยวของศูนย์อนุรักษ์มรดกป้อมปราการราชวงศ์โห เล่าให้เราฟังว่า สำหรับซุ้มประตูหินนั้น ผู้คนได้สร้างเนินดินเป็นรูปโค้ง แล้วใช้หินที่ประดิษฐ์เป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมูหน้าจั่วมาประกอบเข้าด้วยกัน หลังจากประกอบเสร็จแล้ว พวกเขาก็ขุดดินขึ้นมาเพื่อสร้างซุ้มประตู สิ่งที่น่าสนใจคือป้อมปราการแห่งนี้ไม่ได้ใช้กาวใดๆ แต่ด้วยแรงโน้มถ่วงของแผ่นหินและแรงโน้มถ่วงของโลก ทำให้แผ่นหินเหล่านี้เกาะติดกันแน่นขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป แม้ว่าประตูด้านใต้จะเป็นประตูหลักที่ใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุดด้วยสถาปัตยกรรมแบบ "ประตูสามวงแหวน" แต่แผ่นหินที่ใหญ่ที่สุดกลับตั้งอยู่ที่ประตูด้านตะวันตกของป้อมปราการ เนื่องจากประตูนี้อยู่ใกล้กับสถานที่ก่อสร้างที่จัดหาวัสดุก่อสร้าง นั่นคือภูเขาอันโตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ประตูนี้มีแผ่นหินหนักถึง 26.7 ตัน ก่อนหน้านี้มีหอสังเกตการณ์อยู่ที่ประตูด้านใต้และด้านเหนือ แต่เมื่อเวลาผ่านไป หอสังเกตการณ์เหล่านั้นก็ไม่มีเหลืออยู่อีกต่อไป แต่ช่องเสาที่ป้อมปราการยังคงอยู่ที่เดิม

ไกด์นำเที่ยวกล่าวว่า ป้อมปราการราชวงศ์โฮสร้างขึ้นท่ามกลางภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยภูเขาและแม่น้ำหลายสาย บนพื้นที่เกือบสี่เหลี่ยมจัตุรัส มีพื้นที่ภายในเกือบ 77 เฮกตาร์ หลังจากผ่านไปกว่า 600 ปี ซากสถาปัตยกรรมภายในป้อมปราการก็หายไป แต่เมื่อขุดค้น รากฐานทางสถาปัตยกรรมยังคงสภาพสมบูรณ์อยู่ใต้ชั้นดินและหิน

ปลุกวิญญาณหินแห่งดินแดนถั่น

ป้อมปราการราชวงศ์โฮอันสง่างามตั้งตระหง่านอยู่ท่ามกลางขุนเขาเขียวขจี หันหน้ารับสายลม ราวกับเป็นพยานแห่งประวัติศาสตร์อันเป็นอมตะ อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตของเรา ความมหัศจรรย์เช่นนี้ไม่เพียงพอที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนได้ยาวนาน อันที่จริง นักท่องเที่ยวมักเดินทางมาที่นี่พร้อมกับทัวร์ร่วมกับสถานที่ ท่องเที่ยว อื่นๆ ในจังหวัดนี้ โดยไม่ได้แวะพักเพื่อฟังและซึมซับวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้

ในระยะหลังนี้ ศูนย์อนุรักษ์มรดกปราสาทราชวงศ์โหได้มีการพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่องด้วยผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่หลากหลาย เช่น พานักท่องเที่ยวไปเที่ยวชม 10 แหล่งท่องเที่ยวรอบปราสาทและบริเวณรอบนอกด้วยรถยนต์ไฟฟ้าพร้อมไกด์นำเที่ยวฟรี

ด้วยค่าใช้จ่ายเพียง 40,000 บาท/ท่าน นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่สามารถเยี่ยมชมป้อมปราการราชวงศ์โฮเท่านั้น แต่ยังสามารถไปที่แท่นบูชานัมเกียวซึ่งอยู่ห่างออกไป 3.5 กม. ซึ่งเป็นสถานที่โบราณสำหรับการบูชาสวรรค์พร้อมบ่อน้ำของกษัตริย์ที่มีน้ำสะอาดศักดิ์สิทธิ์มาก ซึ่งใช้สำหรับถือศีลอดก่อนขึ้นไปยังแท่นบูชา เยี่ยมชมวัดบิ่ญเกี๋ยวที่บอกเล่าเรื่องราวความอยุติธรรมของสามีของเธอ เยี่ยมชมบ้านโบราณของตระกูลนาย Pham Ngoc Tung ที่มีสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวพร้อมงานแกะสลักอันวิจิตรบรรจงที่แสดงให้เห็นถึงความชาญฉลาดและความสามารถของช่างฝีมือโบราณ

นอกจากนี้ ผู้เยี่ยมชมยังสามารถเยี่ยมชมและชื่นชมพระเจดีย์ซาง (หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเทืองวันตู) ซึ่งสร้างขึ้นในรัชสมัยของพระเจ้าเจิ่นดึ๋อทง (ค.ศ. 1372-1377) ซึ่งมีตำนานเล่าขานถึงการที่กษัตริย์พระองค์นี้สามารถเอาชนะกองทัพของจำปาได้อย่างน่าตื่นเต้น

วัดบิ่ญเคออง

อย่างไรก็ตาม เส้นทางข้างต้นอาจไม่เพียงพอสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะอยู่ต่อได้นานขึ้น ขณะที่รอบป้อมปราการแห่งนี้เป็นพื้นที่แห่งความทรงจำของหมู่บ้านกัมบ่าว ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเชื่อมโยงกับคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ดั้งเดิมมากมาย รวมถึงเขตสงครามกองโจรหง็อกเตรา ที่น่าประทับใจไม่แพ้กันคือรสชาติแบบบ้านเกิดที่ตรึงใจผู้คน นั่นคือซุปผักขมหนึ่งชาม ผักป่าที่ดูเหมือนจะกินยาก แต่เมื่อนำมาปรุงกับเครื่องในหมูหรือเนื้อสับ จะกลายเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เต็มไปด้วยความอบอุ่นและความจริงใจของผู้คนที่นี่

ซุปใบขมไม่เหมาะกับคนเร่งรีบ เพราะต้องค่อยๆ ทาน ปล่อยให้รสขมที่ปลายลิ้นค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานติดปลายลิ้น เหมือนความรักชนบทที่ซึมซาบเข้าสู่หัวใจหลังจากเจอเรื่องยากๆ

นอกจากนี้ โจ๊กหนุตยังทำให้ผู้ทานต้องประทับใจไม่รู้ลืม หนุตเป็นอาหารดองที่ทำจากใยขนุน ปรุงด้วยข้าวต้มหอมกรุ่น โรยด้วยถั่วลิสงคั่วและสมุนไพรเล็กน้อย เป็นอาหารประจำครอบครัวที่แฝงไว้ด้วยความประณีตบรรจง ทำให้ผู้มาเยือนเข้าใจว่าแม้แต่คนเมืองหวิญเตี๊ยน หวิญลอง ก็สามารถทำสิ่งดีๆ ได้จากวัตถุดิบที่เรียบง่ายที่สุด

ป้ายแสดงสถานที่ท่องเที่ยวภายในปราสาทโฮ

แล้วก็มีบั๋นรางบัว ซึ่งเป็นเค้กพื้นบ้านห่อด้วยใบไม้สีเขียวเข้ม ข้างในเป็นแป้งสีขาวนวลเนียนสอดไส้เนื้อ เห็ดหูหนู และพริกไทยหอมกรุ่น เมื่อกัดเข้าไปคำแรก เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของแป้ง ผสานกับรสชาติมันๆ ของไส้ ล้วนให้ความรู้สึกสงบอย่างประหลาด

ไม่เพียงเท่านั้น ไส้กรอกเปรี้ยวหวิงห์ลอคชิ้นเล็กๆ ยังอัดแน่นไปด้วยกลิ่นอายความพิถีพิถัน ผสมผสานกับเนื้อหมักที่พอเหมาะ กล้วยห่อมือ พริกป่นเล็กน้อย และกระเทียมฝานบางๆ ทั้งหมดนี้ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานได้อย่างลงตัว ไส้กรอกชิ้นเล็กๆ น่ารักๆ เหล่านี้มักถูกนำไปเป็นของฝากที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของทัญฮว้าระหว่างการเดินทางไกล

ไม่เพียงแต่อาหารเท่านั้น หากนักท่องเที่ยวมาพักที่นี่ พวกเขายังจะได้เห็นสุนัขล่าสัตว์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นหนึ่งใน "สมบัติล้ำค่าของชาติทั้งสี่" ของเวียดนาม นั่นคือ สุนัขลายซองมา สุนัขลายเป็นสุนัขสายพันธุ์โบราณดั้งเดิม ดุร้ายแต่ใกล้ชิด มีชื่อเสียงในด้านความฉลาดและความสามารถในการต่อสู้ที่กล้าหาญ ได้รับการฝึกฝนจากคนโบราณเพื่อปกป้องหมู่บ้าน ปกป้องหมู่บ้าน และรักษาจิตวิญญาณของชนบท

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุนัขพันธุ์นี้ยังเชื่อมโยงกับตำนานของนายพลเหงียนซีผู้โด่งดังในประวัติศาสตร์การปราบกองทัพหมิง ตำนานเล่าว่าสุนัขผู้ซื่อสัตย์ชื่อไหลได้ช่วยชีวิตเหงียนซีไว้เมื่อเขาถูกซุ่มโจมตีและได้รับบาดเจ็บสาหัส มันลากเขาออกจากสนามรบ หันกลับไปกัดศัตรูและเสียชีวิต เหงียนซีถือว่าสุนัขพันธุ์นี้เป็นสัญลักษณ์ประจำตัวเสมอมา หลังจากที่เขาเสียชีวิต หลายๆ แห่งในชุมชนได้สร้างวัดเพื่อบูชา "ไฮยีน่า" เพื่อเป็นการรำลึกถึงความภักดีอย่างสูงสุดของเขา

มุมหนึ่งของปราสาทโฮ

อาจกล่าวได้ว่าป้อมปราการราชวงศ์โฮไม่เพียงแต่เป็นสิ่งมหัศจรรย์ทางสถาปัตยกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของดินแดนแถ่งอีกด้วย หากโบราณสถานเหล่านี้เชื่อมโยงกับรสชาติอาหารและมรดกทางวัฒนธรรม นักท่องเที่ยวก็คงจะรู้สึกประทับใจไม่น้อย

เมื่อแต่ละก้อนหินบอกเล่าเรื่องราว แต่ละจานก็ชวนรำลึกถึงความทรงจำ แต่ละสิ่งที่ระลึกสร้างความประทับใจ รอยเท้าของผู้มาเยือนไม่เพียงแต่หยุดลง แต่ยังคงอยู่ในใจของผู้คนอีกด้วย ดังนั้น โดยเฉพาะ Cam Bao, Thanh Hoa Thanh หรือ Vinh Long, Vinh Tien โดยทั่วไป จะไม่ใช่จุดหมายปลายทางที่ผ่านไปอีกต่อไป แต่จะเป็นสถานที่ที่ผู้มาเยือนอยากกลับมาอีก เหมือนกับการกลับไปสู่ความทรงจำที่ทั้งแปลกและคุ้นเคย

มานห์ ห่าว

ที่มา: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html