กลับคืนสู่มรดกทางวัฒนธรรมของจังหวัดแทงฮวา

ป้อมปราการราชวงศ์โฮ (ตั้งอยู่ในตำบลวิงห์ลอง อำเภอวิงห์เตียน จังหวัดแทงฮวา) ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมโลกของเวียดนาม โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมหินอันเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และรูปลักษณ์อันสง่างามของเมืองหลวงโบราณ ยังคงเงียบสงบและโดดเดี่ยวราวกับบทกวีมหากาพย์ที่ยังไม่ได้รับการบรรเลงด้วยทำนองที่เหมาะสม

ประตูทิศใต้ของป้อมปราการราชวงศ์โฮ

ความโหยหาอดีตอันรุ่งโรจน์

พร้อมกับพระราชวังหลวงเว้ เมืองโบราณฮอยอัน ปราสาทหมี่เซิน และพระราชวังหลวงทังลองในฮานอย ในปี 2011 พระราชวังหลวงโฮได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากองค์การยูเนสโกให้เป็นแหล่งมรดกทางวัฒนธรรม โลก ลำดับที่ 5 ของเวียดนาม โดยผ่านเกณฑ์ 3 ประการ ได้แก่ สถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ เทคนิคการก่อสร้างที่ล้ำสมัย และคุณค่าทางประวัติศาสตร์อันมหาศาล นี่คือสิ่งที่ไกด์นำเที่ยวของเราจากศูนย์อนุรักษ์มรดกพระราชวังหลวงโฮได้เล่าให้เราฟังในตอนต้นของการทัวร์

ไกด์นำเที่ยวกล่าวเสริมว่า ป้อมปราการโฮ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ป้อมปราการอันตง ป้อมปราการเตย์โด ป้อมปราการเตย์ไจ เป็นต้น เคยเป็นเมืองหลวงของไดงูในสมัยราชวงศ์โฮ (ค.ศ. 1400-1407) แม้ว่าราชวงศ์โฮจะเป็นราชวงศ์ที่มีอายุสั้นที่สุดในประวัติศาสตร์เวียดนาม (7 ปี) แต่ก็ได้ทิ้งป้อมปราการอันงดงามไว้ให้คนรุ่นหลังได้ชื่นชม

ประตูทิศใต้ของป้อมปราการราชวงศ์โฮ

แม้จะสร้างเสร็จภายในเวลาเพียงสามเดือน ป้อมปราการราชวงศ์โฮก็เป็นสัญลักษณ์ที่โดดเด่นของป้อมปราการเมืองหลวงในเวียดนามและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณลักษณะเฉพาะคือผนังและประตูโค้งสร้างขึ้นจากก้อนหินขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักระหว่าง 10 ถึง 16 ตัน ซึ่งได้รับการแกะสลักอย่างพิถีพิถันและเรียงซ้อนกันอย่างมั่นคงโดยไม่มีวัสดุยึดเกาะใดๆ

หินที่ใช้สร้างป้อมปราการนั้นถูกขุดและแปรรูปในสถานที่จากภูเขาหินปูน เช่น อันตงและซวนไต้ ซึ่งอยู่ห่างจากป้อมปราการประมาณ 2-4 กิโลเมตร ช่างฝีมือโบราณเลือกหินก้อนใหญ่จากภูเขาสูง จากนั้นเจาะและสกัดหินเหล่านั้น สร้างร่องระหว่างก้อนหิน โดยใช้เครื่องมือช่าง เช่น ค้อน ลิ่ม เกรียง และคานงัด พวกเขาแยกก้อนหินออกเป็นชิ้นเล็กๆ และสกัดให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากนั้นจึงทำให้แบนราบเพื่อลดน้ำหนักสำหรับการขนส่งไปยังป้อมปราการได้ง่ายขึ้น ที่ฐานของป้อมปราการ ช่างฝีมือยังคงแปรรูปและขึ้นรูปหินต่อไปเพื่อให้มีความสวยงามก่อนนำไปใช้ในการก่อสร้าง

เราเดินเล่นไปตามกำแพงเมืองและได้รับแจ้งว่า ด้วยอิฐหินขนาดมหึมาเหล่านี้ "สถาปนิก" และ "วิศวกร" ที่สร้างกำแพงในสมัยนั้นได้ประยุกต์ใช้หลักการทางฟิสิกส์อย่างง่ายๆ ร่วมกับเครื่องมือต่างๆ เช่น ลูกกลิ้ง คานงัด และระนาบเอียง

ในการขนส่งหินทางบก คนงานใช้กำลังคนและแรงดึงของควายและช้างในการเลื่อนก้อนหินบน "สายพานลำเลียง" ชั่วคราวที่ทำจากเพลาไม้และลูกกลิ้งหินกลม ส่วนทางน้ำ แม่น้ำมาและหนองน้ำทางเหนือของพระราชวังหลวงก็ถูกใช้เป็นเส้นทางในการขนส่งหินเช่นกัน จากนั้นจึงขนส่งหินเหล่านั้นทางบกเข้าไปในพระราชวัง

ส่วนหนึ่งของกำแพงเมือง

เพื่อขนส่งแผ่นหินขนาดมหึมาที่มีน้ำหนักหลายสิบตันสำหรับการก่อสร้างกำแพงเมืองและประตูเมือง ช่างก่อสร้างได้สร้างทางลาดที่แข็งแรงและลาดชัน เมื่อสร้างกำแพงเสร็จ ทางลาดก็จะถูกยกสูงขึ้นและขยายออกเพื่ออำนวยความสะดวกในการขนหินขึ้น กำแพงสร้างด้วยหินที่เรียงตัวเป็นรูปทรง "จง" (工) ด้านใน หินจะเชื่อมต่อกันเป็นแบบไขว้ ทำให้กำแพงแข็งแรงและมั่นคง ปัจจุบัน กำแพงด้านตะวันออกเฉียงเหนือยังคงสภาพสมบูรณ์และสวยงามที่สุด โดยมีหินเรียงซ้อนกันอย่างแน่นหนาห้าแถว กำแพงมีโครงสร้างสองชั้น: ชั้นนอกเป็นหิน และชั้นในเป็นคันดินหนามาก ก่อนหน้านี้ กำแพงสูง 6 ถึง 7 เมตร เทียบเท่ากับหิน 6 ถึง 7 แถว อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป กำแพงส่วนใหญ่ได้พังทลายไป แต่ที่น่าทึ่งคือ กำแพงไม่พังทลายลง

มังกรไร้หัวสองตัวในป้อมปราการราชวงศ์โฮ

ขณะยืนอยู่ใต้ซุ้มประตูหิน ไกด์จากศูนย์อนุรักษ์มรดกเมืองโฮอธิบายว่า ซุ้มประตูหินเหล่านี้สร้างขึ้นโดยการก่อเนินดินเป็นรูปทรงโค้ง จากนั้นใช้หินรูปทรงสี่เหลี่ยมคางหมูที่ตัดไว้แล้วมาวางทับลงไป หลังจากวางเสร็จแล้วก็ขุดดินออกเพื่อสร้างเป็นซุ้มโค้ง ที่น่าทึ่งคือ ป้อมปราการแห่งนี้ไม่ได้ใช้สารยึดเกาะใดๆ เลย แต่หินอาศัยแรงโน้มถ่วงและแรงดึงดูดของโลกในการยึดเกาะกันอย่างแน่นหนาเมื่อเวลาผ่านไป แม้ว่าประตูทางทิศใต้จะเป็นประตูที่ใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุด ด้วยสถาปัตยกรรมแบบ "ประตูสามโค้ง" แต่หินที่ใหญ่ที่สุดกลับตั้งอยู่ที่ประตูทางทิศตะวันตก เพราะอยู่ใกล้กับสถานที่ก่อสร้าง คือ ภูเขาอันตง ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของวัสดุก่อสร้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประตูนี้มีหินที่มีน้ำหนักถึง 26.7 ตัน ก่อนหน้านี้ ประตูทางทิศใต้และทิศเหนือยังมีหอสังเกตการณ์ แต่เมื่อเวลาผ่านไป หอสังเกตการณ์เหล่านั้นก็หายไปแล้ว แต่ร่องรอยของฐานรากยังคงอยู่บนกำแพงป้อมปราการ

ตามคำบอกเล่าของไกด์นำเที่ยว ป้อมปราการโฮถูกสร้างขึ้นท่ามกลางภูมิประเทศที่เป็นภูเขาและแม่น้ำมากมาย และมีผังเมืองเกือบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส โดยมีพื้นที่ภายในเกือบ 77 เฮกตาร์ กว่า 600 ปีผ่านไป โบราณสถานภายในป้อมปราการได้สูญหายไปแล้ว แต่เมื่อขุดค้นดู ฐานรากของสิ่งก่อสร้างต่างๆ ยังคงอยู่ครบถ้วนภายใต้ชั้นดินและหิน

ปลุกจิตวิญญาณแห่งดินแดนหินของเมืองทัญฮวาให้ตื่นขึ้น

ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาเขียวขจี หันหน้าสู่สายลม ป้อมปราการราชวงศ์โฮอันสง่างามตั้งตระหง่านเป็นพยานแห่งประวัติศาสตร์อันเป็นอมตะ อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตของเรา สิ่งมหัศจรรย์เช่นนี้ยังไม่เพียงพอที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยือนนานขึ้น ในความเป็นจริง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่มักมาที่นี่เป็นส่วนหนึ่งของทัวร์ที่รวมกับสถานที่ ท่องเที่ยว อื่นๆ ในจังหวัด โดยไม่ได้อยู่ต่อเพื่อชื่นชมและหวงแหนมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าของภูมิภาคนี้อย่างแท้จริง

ในช่วงที่ผ่านมา ศูนย์อนุรักษ์มรดกเมืองโฮได้พัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง เช่น การพานักท่องเที่ยวเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยว 10 แห่งรอบเมืองโฮและบริเวณโดยรอบด้วยรถยนต์ไฟฟ้าพร้อมไกด์นำเที่ยวฟรี

ด้วยราคาเพียง 40,000 ดงต่อคน นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้เที่ยวชมป้อมปราการโฮเท่านั้น แต่ยังจะได้เยี่ยมชมแท่นบูชาน้ำเกียว ซึ่งอยู่ห่างออกไป 3.5 กิโลเมตร สถานที่โบราณสำหรับการประกอบพิธีบูชาสวรรค์ พร้อมบ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ของกษัตริย์ที่ใช้ในพิธีกรรมชำระล้างก่อนการประกอบพิธี; เยี่ยมชมวัดของนางบิ่ญเกือง ที่บอกเล่าเรื่องราวความทุกข์ทรมานอย่างไม่เป็นธรรมของพระสวามี; และเยี่ยมชมบ้านโบราณของตระกูลนายฟามง็อกตุง ที่มีสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์และงานแกะสลักอันงดงาม แสดงให้เห็นถึงทักษะและความสามารถของช่างฝีมือโบราณ

นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมและชื่นชมเจดีย์เจียง (หรือที่รู้จักกันในชื่อวัดเถืองวัน) ซึ่งสร้างขึ้นในรัชสมัยของพระเจ้าเจิ่นดือตง (ค.ศ. 1372-1377) พร้อมตำนานเกี่ยวกับการได้รับชัยชนะอย่างน่าตื่นเต้นของพระองค์เหนือกองทัพจามปา

วัดท่านหญิงบิ่ญควง

อย่างไรก็ตาม แผนการเดินทางข้างต้นอาจยังไม่เพียงพอที่จะดึงดูดให้นักท่องเที่ยวอยู่ต่อ เพราะบริเวณรอบเมืองเต็มไปด้วยความทรงจำของหมู่บ้านกัมเบา ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีความเกี่ยวข้องกับคุณค่าทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ดั้งเดิมมากมาย รวมถึงเขตสงครามกองโจรหง็อกเตรียว สิ่งที่น่าประทับใจไม่แพ้กันคือรสชาติอาหารพื้นบ้านที่ตรึงใจ เช่น ซุปผักขม ซึ่งเป็นผักป่าพื้นบ้านที่อาจดูไม่น่ารับประทานในตอนแรก แต่เมื่อปรุงกับเครื่องในหมูหรือเนื้อสับแล้ว จะกลายเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปี่ยมด้วยความอบอุ่นและความเป็นต้นตำรับของชาวบ้านที่นี่

ซุปใบไม้ขมไม่เหมาะสำหรับคนรีบร้อน เพราะผู้รับประทานต้องกินอย่างช้าๆ เพื่อให้รสขมในตอนแรกค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานในตอนท้าย เหมือนกับความอบอุ่นของบ้านที่ค่อยๆ ซึมซาบเข้าสู่หัวใจหลังจากผ่านประสบการณ์ที่ดูเหมือนจะเอื้อมไม่ถึง

นอกจากนี้ โจ๊ก "นูท" จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับผู้ที่ได้ลิ้มลอง นูท คือ เนื้อขนุนดองที่นำมาปรุงกับโจ๊กข้าวคั่วหอมๆ โรยด้วยถั่วลิสงคั่วและสมุนไพร เป็นอาหารเรียบง่ายที่แฝงไปด้วยความประณีต แสดงให้เห็นว่าชาวเมืองวิงห์เตียน จังหวัดวิงห์ลอง สามารถสร้างสรรค์สิ่งมหัศจรรย์จากสิ่งธรรมดาที่สุดได้

ป้ายบอกทางไปยังสถานที่ท่องเที่ยวภายในป้อมปราการราชวงศ์โฮ

นอกจากนี้ยังมีเค้กรูปทรง "คราด" ซึ่งเป็นเค้กธรรมดาที่ห่อด้วยใบไม้สีเขียวเข้ม มีแป้งสีขาวนวลเนียนนุ่มอยู่ด้านบน ห่อหุ้มไส้ที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ เห็ดหูหนู และพริกไทยหอม เมื่อกัดเข้าไปคำแรก ความเหนียวนุ่มของแป้งจะผสานเข้ากับความเข้มข้นของไส้ ทำให้เกิดความรู้สึกสงบอย่างน่าประหลาด

ยิ่งไปกว่านั้น หมูหมักวิงห์ล็อกชิ้นเล็กๆ ที่ดูประณีตเหล่านี้ สะท้อนถึงแก่นแท้ของงานฝีมือชั้นเยี่ยม: เนื้อหมักที่สมบูรณ์แบบ กล้วยที่ห่ออย่างเชี่ยวชาญ พริกเล็กน้อย และกระเทียมฝานบางๆ สองสามชิ้น ผสมผสานกันอย่างลงตัว สร้างรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวาน หมูหมักชิ้นเล็กๆ ที่น่ารักเหล่านี้มักเป็นของฝาก ที่นำพารสชาติของจังหวัดแทงฮวาไปสู่การเดินทางไกล

นอกเหนือจากอาหารรสเลิศแล้ว ผู้เข้าพักที่นี่ยังสามารถชมสุนัขล่าสัตว์สายพันธุ์หนึ่งที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งใน "สมบัติแห่งชาติที่ยิ่งใหญ่สี่อย่าง" ของเวียดนาม นั่นคือ สุนัขลายซองมา สุนัขลายเป็นสายพันธุ์โบราณที่มีเอกลักษณ์ ดุร้ายแต่ก็เป็นมิตร มีชื่อเสียงในด้านสติปัญญาและจิตวิญญาณการต่อสู้ที่ดุร้าย ในอดีตผู้คนเคยฝึกสุนัขลายเพื่อปกป้องหมู่บ้านและรักษาจิตวิญญาณของแผ่นดินเกิด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุนัขพันธุ์นี้มีความเกี่ยวข้องกับตำนานของแม่ทัพเหงียนซีในการได้รับชัยชนะเหนือกองทัพหมิง ตำนานเล่าว่า สุนัขพันธุ์ไลที่ซื่อสัตย์ได้ช่วยชีวิตเหงียนซีเมื่อเขาถูกซุ่มโจมตีและได้รับบาดเจ็บสาหัส มันลากเขาออกจากสนามรบ แล้วหันกลับไปกัดทหารฝ่ายศัตรู และเสียสละตัวเอง ตั้งแต่นั้นมา เหงียนซีจึงถือว่าสุนัขพันธุ์นี้เป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ หลังจากที่เขาเสียชีวิต ผู้คนจำนวนมากได้สร้างศาลบูชาเพื่อเคารพ "สุนัขศักดิ์สิทธิ์" ตัวนี้ เพื่อเป็นการระลึกถึงความจงรักภักดีอย่างแท้จริงของสุนัขพันธุ์นี้

ภาพมุมมองของป้อมปราการสมัยราชวงศ์โฮ

อาจกล่าวได้ว่าบริเวณรอบป้อมปราการโฮไม่เพียงแต่เป็นสิ่งมหัศจรรย์ทางสถาปัตยกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมประเพณีทางวัฒนธรรมอันrich ของจังหวัดแทงฮวาอีกด้วย หากสถานที่ทางประวัติศาสตร์เหล่านี้เชื่อมโยงกับรสชาติของอาหารท้องถิ่นและโบราณวัตถุทางวัฒนธรรมแล้ว นักท่องเที่ยวจะต้องยากที่จะไม่รู้สึกประทับใจอย่างแน่นอน

เมื่อทุกก้อนหินบอกเล่าเรื่องราว ทุกจานชามปลุกความทรงจำ และทุกโบราณวัตถุทิ้งร่องรอยความประทับใจไม่รู้ลืม รอยเท้าของนักท่องเที่ยวจึงไม่เพียงแต่คงอยู่ แต่ยังปักหลักอยู่ในหัวใจของพวกเขาด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมืองกัมบาวและป้อมปราการราชวงศ์โฮ หรือเมืองวิงห์ลองและวิงห์เทียนโดยทั่วไป จะไม่ใช่เพียงแค่จุดหมายปลายทางชั่วคราวอีกต่อไป แต่จะเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวอยากกลับมาเยือนอีกครั้ง เหมือนกับการกลับไปยังดินแดนแห่งความทรงจำที่ทั้งแปลกใหม่และคุ้นเคย

หมั่นโถว

ที่มา: https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html