"รอยแผล" ในอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

เมื่อเกิดข้อขัดแย้งที่ไม่จำเป็นขึ้น

นอกจากจะสร้างสถิติมูลค่าการส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 4.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2023 ซึ่งเพิ่มขึ้น 36.3% แล้ว ข้าวเวียดนามยังคงได้รับข่าวดีอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับการยกย่องให้เป็น "ข้าวที่ดีที่สุด ในโลก "

การส่งออกข้าวในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2023 มีมูลค่าสูงถึง 4.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในการประชุมการค้าข้าวระดับโลกที่จัดโดยสมาคมผู้ค้าข้าวแห่งฟิลิปปินส์ ข้าวเวียดนามได้เอาชนะคู่แข่งและได้รับรางวัล "ข้าวที่ดีที่สุดในโลก" รางวัลนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการวิจัย การคัดเลือก และการปรับปรุงพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงอย่างจริงจัง รวมถึงการทำการตลาดอย่างเป็นระบบโดยภาคธุรกิจของเวียดนาม

ดังนั้น เวียดนามจึงมีบริษัทเข้าร่วมการประชุม 3 แห่ง และส่งตัวอย่างข้าว 6 ตัวอย่างเพื่อเข้าประกวด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท โฮ กวาง ตรี ไพรเวท เอ็นเตอร์ไพรเวท ส่งตัวอย่างข้าว 2 ตัวอย่าง (ST24 และ ST25); กลุ่มบริษัท ล็อก โทรย ส่งตัวอย่างข้าว 2 ตัวอย่าง (LT28 และ Nang Hoa 9); และกลุ่มบริษัท ไทบินห์ ซีด ส่งตัวอย่างข้าว 2 ตัวอย่าง (TBR39-1 และข้าวเหนียวอาเซา)

ในอุดมคติแล้ว ชาวเวียดนามทั้งประเทศน่าจะร่วมเฉลิมฉลองชัยชนะครั้งนี้ด้วยกัน แต่หลังจากประกาศผลออกมาไม่นาน ก็เกิดการถกเถียงกันว่า "ข้าวเวียดนาม" หรือ "ข้าว ST25" ข้าวชนิดไหนดีที่สุดในโลก

เนื่องจากข้อโต้แย้งจากเวียดนาม ผู้จัดงานจึงต้องประกาศผลผู้ชนะเร็วกว่ากำหนดถึงหกเดือน ดังนั้น ข้าวพันธุ์ ST25 จากเวียดนาม ซึ่งพัฒนาโดยบริษัทเอกชน โฮ กวาง ตรี จึงได้รับรางวัลข้าวที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2023 นอกจาก ST25 แล้ว ไม่มีข้าวพันธุ์อื่นใดจากเวียดนามที่ติดอันดับ 3 อันดับแรก และไม่มีข้าวพันธุ์อื่นใดที่มีอิทธิพลต่อผลการแข่งขัน

ดังนั้น หลังจากเกิดข้อถกเถียงกันมาหนึ่งสัปดาห์ ข้อมูลทั้งหมดก็กระจ่างแล้ว เกี่ยวกับการประกาศว่าข้าว ST25 ได้รับรางวัลข้าวที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2023 เร็วกว่าที่คาดไว้ ผู้จัดงานได้กล่าวว่า "เนื่องจากเผชิญกับปัญหาที่ไม่คาดคิด เราจึงเห็นว่าจำเป็นต้องเข้ามาแทรกแซงเพื่อปกป้องความน่าเชื่อถือของรางวัลและส่งเสริมความเป็นเลิศของบุคคลที่เราให้คุณค่าอย่างสูง"

การได้รับเกียรติให้เป็นข้าวที่ดีที่สุดในโลกอีกครั้งหนึ่ง ยืนยันถึงคุณภาพและชื่อเสียงของข้าวเวียดนามในตลาดโลก สิ่งที่ควรจะเป็นเหตุให้ภาคอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามเฉลิมฉลอง กลับกลายเป็นเหตุการณ์ที่น่าเศร้าไปเสียแล้ว

ที่จริงแล้ว นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่เกิดข้อถกเถียงเกี่ยวกับกรรมสิทธิ์ในข้าวที่ดีที่สุดในโลกในเวียดนาม ในปี 2019 พิธีประกาศผลข้าวที่ดีที่สุดในโลกของสมาคมผู้ค้าข้าวก็เคยเกิดข้อถกเถียงเช่นกัน เนื่องจากข้อมูลไม่สอดคล้องกันว่าข้าวพันธุ์ ST24 หรือ ST25 พันธุ์ไหนดีที่สุด สุดท้ายแล้ว ผู้จัดงานได้ประกาศให้ ST25 เป็นข้าวที่ดีที่สุดในโลก

ในปี 2022 เกิดข้อโต้แย้งขึ้นอีกครั้งในการประกวดข้าวที่ดีที่สุดของเวียดนาม เมื่อ "ผู้สร้าง" ข้าวพันธุ์ ST25 และ ST24 สงสัยและขอให้มีการประเมินแหล่งที่มาของข้าวที่หน่วยงานที่เข้าร่วมใช้ใหม่ เพื่อตรวจสอบว่าพวกเขากำลังใช้ข้าวพันธุ์ที่ได้รับการคุ้มครองโดยสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาหรือไม่

ต่อไปเรามาฟังเรื่องราวของแบรนด์ข้าวเวียดนามกันเถอะ

ปัจจุบัน เวียดนามมีกลุ่มสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ 11 กลุ่ม ที่มีมูลค่าการส่งออก 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐขึ้นไป โดยในจำนวนนี้ 7 กลุ่มมีมูลค่าการส่งออกเกิน 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

แม้ว่าจะมีตัวเลขการส่งออกที่น่าประทับใจ แต่สินค้าเกษตรที่ส่งออกถึง 80% ขาดแบรนด์ โลโก้ และฉลากที่เป็นที่รู้จัก และยังไม่ได้บูรณาการเข้ากับห่วงโซ่คุณค่าระดับโลกอย่างเต็มที่ สินค้าจำนวนมากถูกส่งออกและจำหน่ายในตลาดต่างประเทศภายใต้แบรนด์ที่ไม่ใช่ของธุรกิจเวียดนาม

จากสินค้าเกษตรสำคัญ 13 ชนิดที่ขึ้นทะเบียนเพื่อคุ้มครองในเวียดนาม มีเพียง 2 ชนิดเท่านั้นที่มีเครื่องหมายรับรอง ซึ่งรวมถึง "ข้าวเวียดนาม"

แม้ว่าเครื่องหมายรับรองคุณภาพข้าวของเวียดนามจะได้รับการคุ้มครองทั้งในประเทศและในหลายประเทศแล้ว แต่ก็ยังไม่มีการมอบเครื่องหมายดังกล่าวให้แก่ธุรกิจใด ๆ เนื่องจากยังมีประเด็นที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขอยู่บางประการ

ปัญหาเกิดจากกรอบกฎหมายที่ไม่สมบูรณ์ซึ่งควบคุมการจัดการและการใช้เครื่องหมายรับรอง นอกจาก นี้ การจดทะเบียนเพื่อขอความคุ้มครองในต่างประเทศก็เป็นเรื่องยากด้วยเหตุผลสองประการ คือ ขาดเงินทุนในการจดทะเบียน และบางประเทศยอมรับความคุ้มครองในรูปแบบเครื่องหมายการค้าทั่วไปเท่านั้น ไม่ใช่เครื่องหมายรับรอง

การขาดความร่วมมือเป็นปัญหาที่ฝังรากลึกในธุรกิจของเวียดนาม ซึ่งทำให้ธุรกิจที่อ่อนแออยู่แล้วยิ่งอ่อนแอลงไปอีก คำกล่าวของมหาเศรษฐีชาวอเมริกัน วอร์เรน บัฟเฟตต์ ที่ว่า "ถ้าอยากไปเร็ว ให้ไปคนเดียว ถ้าอยากไปไกล ให้ไปพร้อมกัน" หรือสุภาษิตที่ว่า "ธุรกิจเจริญรุ่งเรืองเมื่อมีหุ้นส่วน ยอดขายเฟื่องฟูเมื่อมีชุมชน" ยังคงมีความเกี่ยวข้องและมีคุณค่าในทุกสถานการณ์

ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร หว่าง จ่อง ถุย ให้ความเห็นว่า ทุกธุรกิจต่างหวังที่จะได้รับรางวัลในการแข่งขัน ไม่ใช่แค่เป็นการยืนยันชื่อเสียงของข้าวพันธุ์ของตนเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องของเกียรติยศสำหรับธุรกิจด้วย อย่างไรก็ตาม ในการค้าขาย ธุรกิจต่างๆ ต้องคำนึงถึงความสมดุลระหว่าง "การค้า" และการพัฒนาตลาดด้วย เพราะเมื่อสร้างความไว้วางใจจากลูกค้า ซึ่งเป็นความไว้วางใจที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของวินัยและจริยธรรม ตลาดก็จะยั่งยืน และเห็นได้ชัดว่า เหตุการณ์นี้ได้ทิ้ง "รอยแผล" ที่ไม่จำเป็นไว้ในวงการค้าข้าวของเวียดนาม

เมื่อมองไปที่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศไทยก็ให้ความสำคัญกับการสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับสินค้าเกษตรที่สำคัญเช่นกัน รัฐบาลให้ความสำคัญกับการลงทุนในการสร้างและพัฒนาแบรนด์ระดับชาติในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเริ่มจากแบรนด์ระดับชาติ "ประเทศไทย - ครัวของโลก" ซึ่งมีความมุ่งมั่นที่จะเป็น "ครัว" ของโลก ส่งผลให้อัตราการเติบโตของการส่งออกอาหารของประเทศสูงถึง 10% ต่อปีอย่างน่าประทับใจ

ปัจจุบัน อาหารไทยได้รับการจัดอันดับเป็นอันดับ 4 (รองจากอิตาลี ฝรั่งเศส และจีน) ในแง่ของความนิยมในหมู่ผู้บริโภคทั่วโลก ซึ่งมีส่วนสำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและการค้าในประเทศด้วย

ประเทศไทยประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับสินค้าของตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าที่มีลักษณะเฉพาะ แบรนด์ข้าวไทยเป็นแบรนด์ระดับชาติของประเทศไทยที่ใช้กับสินค้าหลายอย่าง เช่น ข้าวหอมมะลิไทยและข้าวปทุมธานีไทย (ซึ่งเป็นข้าวสองชนิดภายใต้แบรนด์ระดับชาติเดียวกัน)

ตราสินค้า "ข้าวไทย" เป็นการรับประกันจากรัฐบาลไทยเกี่ยวกับคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ รวมถึงคุณภาพ แหล่งกำเนิด และประเพณี สำหรับผู้บริโภคทั่วโลก ตราสินค้านี้อยู่ภายใต้การบริหารจัดการของกรมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์

ประเทศไทยสร้างการรับรู้แบรนด์โดยอาศัยชื่อเสียงด้านคุณภาพและรสชาติของข้าวไทยในตลาด และภาพลักษณ์ทั่วไปของข้าวไทย โดยมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพและความหลากหลายของข้าวเพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง

ที่สำคัญที่สุดคือ รัฐบาลและภาคเอกชนกำลังร่วมมือกันเพื่อส่งเสริมคุณภาพและรสชาติของข้าวไทยในตลาดโลก

คำถามคือ แล้วสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำอื่นๆ ล่ะ? ถ้าหากอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามยังคงมีทัศนคติแบบ "พ่อค้าคนกลาง" อยู่ ข้าวเวียดนามจะสามารถเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นได้หรือไม่?

ลิงก์แหล่งที่มา: https://congthuong.vn/vet-seo-cua-nganh-lua-gao-viet-290133.html