• การย้ายถิ่นฐานบนพื้นที่ปลูกอ้อย
  • คาดหวังเพิ่มมูลค่ากุ้งน้ำจืดยักษ์
  • ราคาปูเขียวสูง เกษตรกรตื่นเต้น

แต่แล้วชีวิตก็ไม่ได้หยุดอยู่แค่สิ่งที่คุ้นเคย การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ราคาอ้อยที่ไม่แน่นอน ที่ดินเสื่อมโทรม... ล้วนเกิดขึ้นราวกับคลื่นใต้น้ำ เงียบงันแต่รุนแรง บีบบังคับให้ผู้คนต้องเปลี่ยนแปลง และการเปลี่ยนแปลงนั้นคือการเดินทางที่เต็มไปด้วยความวิตกกังวลและความท้าทาย แต่บัดนี้ ท่ามกลางทุ่งกุ้งและปูที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากและราคาดี ชาวตำบลตรีไพจึงยิ้มได้อย่างพึงพอใจ เพราะพวกเขาตัดสินใจถูกต้องแล้วที่เชื่อมั่นในกุ้งและปูที่จะลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงชีวิตของพวกเขา

ชาวตำบลตรีไพลได้นำแบบอย่างที่ดีหลายประการมาประยุกต์ใช้จนเกิดประสิทธิผล

นายเหงียน วัน ฮอน เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้าน 10 (ตำบลตรีไพ) เล่าถึงความทรงจำเก่าๆ และกล่าวอย่างช้าๆ ว่า “สมัยนั้นมันยากมาก! กว่าจะได้ผลผลิตอ้อยที่ดี ชาวบ้านต้องออกไปทำไร่ตั้งแต่เช้าตรู่ ผู้ชายทำแปลงและตัดคออ้อย ผู้หญิงต้องคอยเด็ดใบอ้อยตลอดทั้งปี อ้อยประสบความสำเร็จอย่างมาก แต่พ่อค้ากลับกดดันให้ราคาตกต่ำ จากไร่อ้อยหนึ่งไปสู่อีกไร่หนึ่ง “ทำงานแบบมือต่อมือ” ทุกข์ยากสารพัด แต่เมื่อสิ้นฤดูก็แทบไม่เหลืออะไรเหลืออยู่เลย จากนั้นเราก็หันมาปลูกพืชผลทางการเกษตร แต่ธรรมชาติก็ไม่ช่วยอะไร ประสบความสำเร็จ แต่ในฤดูแล้งไม่มีน้ำใช้ชลประทาน ผู้คนต้องปลูกพืชผลตามฤดูกาล รอฝนมาเพื่อนำสินค้าไปขายตลาด ชีวิตก็เป็นแบบนี้แหละ ติดอยู่ในความยากจน”

“ต้นแบบปลูกข้าวริมฝั่ง เลี้ยงกุ้งน้ำจืดยักษ์” ส่งเสริมประสิทธิภาพยั่งยืน ต.ตรีไพล

จากนั้นก็มาถึงจุดเปลี่ยน ในปี พ.ศ. 2538 บางครัวเรือนเริ่มเปลี่ยนทิศทาง เลิกปลูกพืชผลและหันไปเลี้ยงกุ้งแทน ในพื้นที่ที่เคยใช้น้ำจืดมานานหลายปี น้ำเค็มเริ่มคืบคลานเข้ามา นำมาซึ่งความหวังใหม่

หลายครัวเรือนเล่าว่า ในคืนแรก ๆ ของการเลี้ยงกุ้ง ริมตลิ่งสี่เหลี่ยมจัตุรัสจะสว่างไสวไปด้วยแสงไฟฉายราวกับมีงานเทศกาล ทุกคนต่างอยากรู้ว่ากุ้งตัวใหญ่แค่ไหน บางครัวเรือนหลังจากเลี้ยงกุ้งมา 60 วัน ก็จับกุ้งได้ชุดแรก 40 ตัวต่อกิโลกรัม “ตอนนั้นราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 128,000 ดอง คืนหนึ่งจับได้ 100-200 กิโลกรัม ชาวบ้านมีความสุขกันมาก!” คุณฮอนเล่าพร้อมรอยยิ้ม “ตอนนั้นเมื่อชาวบ้านเห็นใครทำดี พวกเขาก็จะทำดีตาม กุ้ง 1 กิโลกรัมราคาเท่ากับอ้อย 100 กิโลกรัม ใครบ้างจะไม่แปลกใจ” คุณตรัน วัน นาม หัวหน้าหมู่บ้าน 10 กล่าวเสริม

ภายในปี พ.ศ. 2543 อ้อยที่เหี่ยวเฉาและน่าเบื่อหน่ายถูกแทนที่ด้วยกุ้ง ซึ่งเป็นพืชพันธุ์ใหม่ของผืนแผ่นดินนี้ แต่ชาวไทรไพไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ในพื้นที่เดียวกันนี้ พวกเขาเรียนรู้ที่จะเพาะปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์หลายชนิดเพื่อเพิ่มรายได้ ในฤดูฝน พวกเขาใช้ประโยชน์จากสันเขาในการปลูกผัก ทั้งเพื่อพัฒนาอาหารและสร้างรายได้เสริม ในฤดูนาข้าว พวกเขาหว่านต้นกล้าข้าวลงบนพื้นดินเพื่อ "เติมเต็มผลผลิต" ทั้งเพื่อเลี้ยงกุ้งและมีข้าวไว้หุง สิ่งหนึ่งที่ทำให้ผู้คนมีความสุขที่สุดคือการที่พวกเขาสามารถเลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นกุ้งสายพันธุ์ที่แต่ก่อนอาศัยอยู่ในน้ำจืดเท่านั้น

เส้นทางในชนบทกว้างขวางและโปร่งสบาย ดินแดนที่เคยยากลำบากตอนนี้ก็ดูใหม่

คุณฮอนกล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ กุ้งขาเขียว สามารถทนต่อรสหวานได้เท่านั้น แต่ด้วยการผสมข้ามพันธุ์และการประยุกต์ใช้ทางเทคนิค ทำให้ปัจจุบันพวกมันสามารถทนต่อรสเค็มได้ ดังนั้นในช่วงฤดูปลูกข้าว ผู้คนจึงปล่อยกุ้งขาเขียว และเมื่อถึงเวลาเกี่ยวข้าว พวกเขาก็เก็บกุ้งไปด้วย ปัจจุบัน บางคนสามารถเลี้ยงกุ้งขาเขียวนอกฤดูได้ ซึ่งมีราคาแพงและขายง่าย”

จากภาคส่วนการทำงาน พบว่านี่เป็นรูปแบบที่มีความเสี่ยงต่ำ ต้นทุนปานกลาง ใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศธรรมชาติได้อย่างดี เหมาะสมอย่างยิ่งกับพื้นที่น้ำกร่อยทั่วไปของ Ca Mau ข้อดีคือผู้คนไม่ใช้ปุ๋ยหรือยาปฏิชีวนะในทางที่ผิด กุ้งและปูได้รับการเลี้ยงดูในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ กินสาหร่ายและหญ้า เจริญเติบโตอย่างช้าๆ แต่มั่นคง และจากความมั่นใจดังกล่าว “ผู้คนได้สร้างบ้านที่แข็งแรงและกว้างขวาง เด็กๆ สามารถเรียนหนังสือได้อย่างเหมาะสม ไม่ต้องลาออกจากโรงเรียนเพื่อตามพ่อแม่ไปทำไร่อีกต่อไป เด็กๆ บางคนเรียนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มหาวิทยาลัย แล้วกลับบ้านเกิดเพื่อให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่หมู่บ้าน ซึ่งถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง” คุณนัมกล่าว

บัดนี้ หลังจากการเปลี่ยนแปลงมากว่า 15 ปี เมื่อกลับมายังเมืองตรีไพ ดินแดนที่ครั้งหนึ่งเคยเปี่ยมไปด้วยความหวานของอ้อย ทุกคนต่างรับรู้ถึงการเปลี่ยนแปลงได้อย่างแจ่มชัด บ้านอิฐผุดขึ้นเรียงรายกัน ไฟฟ้า ถนน โรงเรียน และสถานีต่างๆ ครบครันและกว้างขวาง ในเวลานั้น หมู่บ้านหมายเลข 10 มี 400 ครัวเรือน แต่มีครัวเรือนยากจน 37 ครัวเรือน ครัวเรือนเกือบยากจน 35 ครัวเรือน และประชากรครึ่งหนึ่งอยู่ในภาวะยากลำบาก ปัจจุบัน จำนวนครัวเรือนยากจนและเกือบยากจนได้หายไปอย่างสิ้นเชิง ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ที่ชัดเจนที่สุดของทิศทางการเปลี่ยนแปลงการผลิตที่ถูกต้อง

ทุกวันนี้ ตรีไพลไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่เพาะปลูกอ้อยที่แห้งแล้งอีกต่อไป แต่เป็นสถานที่ที่เปี่ยมล้นด้วยศรัทธาใน เกษตรกรรม เชิงนิเวศที่ยั่งยืน ผู้คนต่างตื่นเต้นเพราะกล้าที่จะเปลี่ยนแปลง กล้าที่จะเชื่อมั่น และกล้าที่จะก้าวไปข้างหน้า ในการเดินทางเพื่อฟื้นฟูบ้านเกิดเมืองนอน หลายครั้งที่พวกเขาต้องทิ้งความทรงจำอันแสนหวานเกี่ยวกับอ้อยไว้เบื้องหลัง เพื่อไปสู่อนาคตที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยรสชาติของท้องทะเล รสชาติแห่งความเจริญรุ่งเรืองและความยั่งยืน

เพชร

ที่มา: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html