เหตุใด "ผลไม้คุณภาพสูง" จึงมีมูลค่าลดลง?

(Baohatinh.vn) - ส้มโอพันธุ์ฟุกตราก ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดฮาติ๋ง กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดในขณะนี้ แม้ว่าผลผลิตในปีนี้จะค่อนข้างสูง แต่ตลาดกลับซบเซา และราคาลดลง 20-30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ครอบครัวของนายฟาน ซวน ทันห์ (หมู่บ้านเดียลอย ตำบลหวงโพ) มีต้นส้มโอเกือบ 500 ต้น ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 20,000 ผลต่อปี แม้จะอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ครอบครัวของเขากลับไม่ค่อยมีความสุขนัก เพราะราคาส้มโอปีนี้ลดลงอย่างมาก

ราคาส้มโอที่ลดลงส่งผลให้รายได้ของครอบครัวนายฟาน ซวน ทันห์ ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา

นายธันห์กล่าวว่า "ปีนี้ผลผลิตดีมาก ส้มโอสวยงาม แต่ราคาลดลงประมาณ 20-30% เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ปัจจุบันครอบครัวของผมขายให้กับพ่อค้าที่มาซื้อส่งที่สวน ราคาลดลงทำให้ขายส้มโอได้ยากขึ้น ดังนั้นเราจึงดีใจที่มีคนซื้อไป เพราะความเหนื่อยยากในการดูแลตลอดทั้งปีไม่ได้กำไรมากนัก"

ไม่ใช่แค่คุณ Thanh เท่านั้น แต่ยังมีเกษตรกร สหกรณ์ และกลุ่มผู้ผลิตอีกหลายรายที่กำลังเก็บเกี่ยวส้มโอด้วยความรู้สึกที่หลากหลาย แม้ว่าผลผลิตในปีนี้จะค่อนข้างสูง คุณภาพสม่ำเสมอ และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด แต่สวนส้มบางแห่งกำลังประสบปัญหาในการหาผู้ซื้อ และราคาไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง เจ้าของสวนระบุว่าสาเหตุหลักมาจากกำลังซื้อที่อ่อนแอ ตลาดที่ไม่มั่นคง และภาวะสินค้าล้นตลาดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวในปีนี้ยังได้รับผลกระทบจากพายุสองลูก ซึ่งส่งผลเสียต่อการบริโภคผลไม้ชนิดพิเศษนี้ด้วย

นางเลอ ถิ ฮา (หมู่บ้านที่ 2 ตำบลฟุกตราจ) กล่าวว่า “ปีนี้ราคาส้มโอต่ำกว่าปีก่อนๆ มาก อีกทั้งยังได้รับผลกระทบจากพายุและฝนตกหนัก ทำให้รายได้ของเราลดลงอย่างมาก ตอนนี้ครอบครัวของดิฉันขายได้เพียงเล็กน้อย รอจังหวะดูว่าราคาจะดีขึ้นในช่วงปลายฤดูหรือไม่ เราหวังว่าสภาพอากาศจะดีขึ้นในเร็ววัน และไม่มีภัยพิบัติทางธรรมชาติอีก เพื่อที่เราจะได้ชดเชยความเสียหายบางส่วนได้”

สหกรณ์การผลิตและธุรกิจทั่วไปญัตฮัง ทำหน้าที่เชื่อมโยงการผลิตและการซื้อขายส้มโอจากหลายครัวเรือน

นางเหงียน ถิ ฮาง ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและธุรกิจทั่วไปญัตฮาง (ตำบลหวงโด) กล่าวว่า “เราทำงานร่วมกันในการผลิตและจัดซื้อส้มโอจากหลายครัวเรือนในพื้นที่ เพื่อกระจายไปยังตลาดทั้งในและนอกจังหวัด ตั้งแต่ตลาดสดไปจนถึงร้านค้าปลีก ปีนี้ผลผลิตค่อนข้างสูง แต่ราคากลับลดลงอย่างมาก และขายได้ช้ากว่าปีก่อนๆ”

ปัจจุบัน สหกรณ์กำลังประสานงานกับซูเปอร์มาร์เก็ต เพิ่มยอดขายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และสร้างคลังสินค้าเพื่อแปรรูปส้มโอเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยมเปลือกส้มโอ เนื้อส้มโออบแห้งสำหรับชงชา น้ำมันหอมระเหยส้มโอ และน้ำยาล้างจานจากเนื้อส้มโอ

ปัจจุบันส้มโอฟุกตรากกำลังวางขายในตลาดในราคาที่แตกต่างกันไป ตั้งแต่ 10,000 ถึง 40,000 ดงต่อผล ซึ่งต่ำกว่าปีที่แล้ว

จากการสังเกตการณ์ตามตลาดท้องถิ่นและร้านขายผลไม้ พบว่า "สินค้าขึ้นชื่อของเมืองบนภูเขา" กำลังวางขายอย่างมากมายในช่วงเวลานี้ ราคาผลส้มโอที่ผลิตในปริมาณมากอยู่ที่ 10,000 - 25,000 ดง/ผล ขึ้นอยู่กับประเภท ส่วนส้มโอที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จะมีราคาสูงกว่า คือ 30,000 - 40,000 ดง/ผล พ่อค้าแม่ค้ากล่าวว่า ปีนี้ผลผลิตส้มโอมีมาก ผลมีน้ำหนัก 1-1.5 กิโลกรัมต่อผล และราคาค่อนข้างต่ำกว่าปีก่อนๆ ทำให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น

นางฮวา โม แม่ค้าขายส้มโอในตลาดหววนอูม (ตำบลแทงเซน) กล่าวว่า “เราเก็บส้มโอจากสวนในตำบลฟุกจั๊กโดยตรง แล้วคัดแยกตามขนาด ราคาอยู่ที่ 15,000 ถึง 25,000 ดงต่อลูก ลดลงประมาณ 10,000 ดงต่อลูกเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ตอนนี้ส้มโอออกผลสวยงามและราคาดี โดยเฉลี่ยแล้วฉันขายได้ประมาณ 500-600 ลูกต่อวัน ส่วนใหญ่ขายให้ลูกคนค่ะ”

คุณเหงียน ถิ ดือง (เขตแทงเซน) เล่าว่า “ส้มโอฟุกตรากเป็นของขึ้นชื่อ มีเนื้อกรอบ รสชาติหวานสดชื่น ทุกคนในครอบครัวเลยชอบมาก เมื่อก่อนส้มโอคุณภาพดีราคา 30,000-40,000 ดง หรืออาจจะมากกว่านั้น แต่ปีนี้หาซื้อส้มโออร่อยๆ ได้ในราคาแค่ประมาณ 20,000 ดงเท่านั้นค่ะ”

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณฮัวโมขายส้มโอพันธุ์ฟุกตรากได้ประมาณ 500-600 ลูกต่อวันในตลาด

จากรายงานภาค การเกษตร ระบุว่า ภายในปี 2025 จังหวัดฟุกจั่นจะมีพื้นที่ปลูกส้มโอมากกว่า 4,300 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 40,000 ตัน ซึ่งในจำนวนนี้ พื้นที่ปลูกส้มโอที่มีเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์จะอยู่ที่ 2,700 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 25,000 ตัน พื้นที่ปลูกที่หนาแน่นนั้นอยู่ในตำบลฟุกจั่น ฮวงโพ ฮวงโด ฮวงบิ่ญ ฮวงซวน เป็นต้น ปัจจุบัน ส้มโอฟุกจั่นมีจำหน่ายในห้างสรรพสินค้า เช่น วินมาร์ท บิ๊กซี สหกรณ์การค้า และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและช่องทางออนไลน์บางแห่ง เช่น เฟซบุ๊ก ซาโล ติ๊กต็อก เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ปริมาณการบริโภคผ่านช่องทางเหล่านี้ยังค่อนข้างจำกัดเมื่อเทียบกับผลผลิตทั้งหมด

เพื่อสนับสนุนการบริโภค เพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชน และยืนยันคุณค่าของส้มโอฟุกจั๊กในฐานะสินค้าพิเศษ หน่วยงานต่างๆ ในหลายระดับและภาคส่วนได้จัดและดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขายมากมายเพื่อนำส้มโอเข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายขนาดใหญ่ ล่าสุด ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ ร่วมกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดฮาติ๋ง ได้จัดเวทีส่งเสริมการค้าส้มโอฟุกจั๊กอินทรีย์ สร้างโอกาสในการลงนามสัญญาซื้อขายสินค้าส้มโออินทรีย์ระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และผู้ผลิต

ที่มา: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-post295589.html