ทำไมหลายคนกินน้อยแต่ยังคงน้ำหนักขึ้น?

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เหงียน ตรัน นู ถุย (โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทย์และเภสัชนครโฮจิมินห์ สาขา 3) กล่าวว่า ผู้คนจำนวนมากแม้จะควบคุมอาหาร ลดไขมัน ลดแป้ง และใช้วิธีอดอาหารหลายวิธีตามคำแนะนำ ทางวิทยาศาสตร์ แล้วก็ตาม แต่ก็ยังคงมีปัญหาในการลดน้ำหนัก ลดได้ช้า และยังมีภาวะน้ำหนักเกินและอ้วนอีกด้วย คำถามคือ ทำไมถึงมีคนที่กินน้อยมากหรือแม้กระทั่งควบคุมอาหารแต่ยังลดน้ำหนักไม่ได้? ในมุมมองของการแพทย์แผนโบราณ การมีน้ำหนักเกินไม่ได้เกิดจากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจัยภายใน เช่น ม้าม ระบบย่อยอาหาร เลือด...

ม้ามอ่อนแออาจทำให้มีน้ำหนักเกิน

ในยาแผนโบราณ ม้ามเป็นอวัยวะหลักที่ทำหน้าที่ย่อย ขนส่ง และเผาผลาญอาหารและของเหลวในร่างกาย เมื่อม้ามอ่อนแอ ความสามารถในการย่อยและเผาผลาญอาหารของร่างกายก็ลดลง ในช่วงนั้นแม้จะทานน้อยลง แต่ร่างกายก็ยังเผาผลาญและดูดซึมได้ไม่ดี ทำให้เกิด “เสมหะ” และไขมันส่วนเกินสะสม

เช่น คนเราอาจกินอาหารเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่เนื่องจากม้ามพร่อง พลังงานจากอาหารจึงไม่ได้รับการเผาผลาญอย่างเต็มที่ ทำให้เกิดการสะสมจนเกิดน้ำหนักเกินและโรคอ้วน

โรคเสมหะชื้น

เสมหะอาจปรากฏขึ้นเมื่อร่างกายมีความผิดปกติในการเผาผลาญเลือดและชี่ ทำให้สารส่วนเกินไม่ถูกขับออก แต่กลับตกค้างอยู่ในร่างกาย เมื่อเลือดและพลังคั่งค้างและม้ามอ่อนแอ ร่างกายไม่สามารถเผาผลาญของเสีย เช่น ไขมัน น้ำ หรือเสมหะส่วนเกินได้ แต่สารเหล่านี้จะสะสมในร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง ต้นขา หรือแขน ทำให้มีไขมันส่วนเกินสะสม แม้จะทานไม่มากก็ตาม

“ตัวอย่างเช่น คนที่มีเสมหะและความชื้น มักจะรู้สึกหนักในร่างกายและสะสมไขมันส่วนเกินได้ง่ายโดยไม่ต้องรับประทานอาหารมากนัก เนื่องจากเลือดและพลังงานถูกปิดกั้น กระบวนการขนส่งและกำจัดสารส่วนเกินจึงลดลง ดังนั้น แม้จะรับประทานอาหารน้อยลง ก็ยังยากที่จะลดน้ำหนักหรือลดได้น้อยมาก” นพ.ถุ้ย กล่าว

การไหลเวียนเลือดที่ถูกปิดกั้นทำให้กระบวนการขนส่งและกำจัดสารส่วนเกินลดลง ดังนั้นแม้จะรับประทานอาหารน้อยลง ก็ยังคงเป็นเรื่องยากที่จะลดน้ำหนักหรือลดได้น้อยมาก

ภาวะเลือดคั่ง

ในยาแผนโบราณ ชี่และเลือดมีบทบาทในการขนส่งสาระสำคัญและพลังงานเพื่อบำรุงร่างกาย ช่วยให้ร่างกายทำงานได้ เมื่อการไหลเวียนของเลือดไม่ราบรื่น การเผาผลาญและการขับถ่ายของร่างกายจะบกพร่อง ทำให้เกิดการสะสมของสารส่วนเกินโดยเฉพาะไขมัน ส่วนต่างๆ ของร่างกายอาจเกิดความเฉื่อยชา ไม่สามารถเผาผลาญแคลอรี่หรือไขมันส่วนเกินได้ แม้จะรับประทานอาหารเพียงเล็กน้อยก็ตาม

ตัวอย่างเช่น คนที่มีเลือดและพลังงานคั่งค้างเนื่องจากขาดการออกกำลังกาย ความเครียด หรือใช้ชีวิตไม่ถูกสุขภาพ มักจะอ้วน แม้จะรับประทานอาหารน้อยก็ตาม แม้ว่าคุณจะไม่กินอาหารมากนัก แต่ร่างกายของคุณก็ไม่สามารถเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้เกิดไขมันส่วนเกินสะสม

ปัจจัยด้านจิตใจและอารมณ์

ตามหลักการแพทย์แผนโบราณ ปัจจัยด้านอารมณ์ จิตใจ และสุขภาพจิตมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ความตึงเครียด ความวิตกกังวล หรือความเครียดที่ยาวนาน อาจส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะภายในร่างกายได้ เช่น ความกังวลมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อม้าม การคิดมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อปอด ความโกรธเคืองจะส่งผลเสียต่อตับ ความกลัวมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อไต...

“ความผิดปกติเหล่านี้ส่งผลต่อกระบวนการลำเลียงสารอาหารในร่างกาย ทำให้ความสามารถในการเผาผลาญอาหารลดลง และทำให้เกิดการคั่งค้างของเลือดและพลังงาน ในช่วงเวลานี้ ร่างกายสามารถสะสมไขมันส่วนเกินได้แม้จะรับประทานอาหารไม่มากก็ตาม” ดร. ทุ้ย กล่าว

โดยทั่วไป ผู้ที่เครียดหรืออยู่ภายใต้ความเครียดเป็นเวลานาน อาจมีแนวโน้มไม่อยากทานอาหาร กินน้อยลง แต่ยังคงมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน เนื่องมาจากความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อและความไม่สมดุลในร่างกาย ซึ่งนำไปสู่การสะสมไขมันส่วนเกินและลดน้ำหนักได้ยาก ดังนั้นความจริงที่ว่าบุคคลหนึ่งมีน้ำหนักเกินหรืออ้วน แม้จะกินน้อยก็ตาม อาจเกิดจากปัจจัยหลายประการภายในร่างกาย ไม่ใช่เพียงจากการรับประทานอาหารเท่านั้น

ยาแผนโบราณอธิบายว่าร่างกายสามารถสะสมไขมันส่วนเกินได้เนื่องจากความไม่สมดุลของอวัยวะภายใน การไหลเวียนโลหิตไม่ดี ขาดความร้อน หรือปัจจัยทางจิตใจ ดังนั้นการแก้ไขปัญหาภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนจึงจำเป็นต้องเข้าใจถึงสาเหตุที่แท้จริง แล้วปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย และการจัดการจิตใจให้เหมาะสม

“หากคุณกำลังประสบปัญหาในการลดน้ำหนัก แม้จะรับประทานอาหารน้อยลง คุณอาจจำเป็นต้องขอคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพโดยรวมของคุณ การรักษาทางการแพทย์แบบดั้งเดิมสามารถช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ” ดร. Thuy กล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-an-it-van-thua-can-185250205151840216.htm