ชาวเวียดนาม โดยเฉพาะชาวฮานอย ต่างหลงใหลในดอกบัว ดอกไม้ที่เบ่งบานใน ฤดูร้อน สดใสภายใต้แสงแดดในฤดูร้อน ธรรมชาติได้รังสรรค์ดอกบัวอย่างน่าอัศจรรย์ให้กลายมาเป็นเพื่อนคู่ใจของฤดูร้อน เช่นเดียวกับดอกเบญจมาศในฤดูใบไม้ร่วงหรือดอกพีชในฤดูใบไม้ผลิ ในขณะที่แสงแดดในเขตร้อนอาจทำให้ดอกไม้ชนิดอื่นเหี่ยวเฉา แต่ดอกบัวกลับยิ่งเปล่งประกายและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเมื่อได้รับแสงแดดจัด
ชาวเวียดนามรักดอกบัวไม่เพียงเพราะรูปทรง กลิ่นหอม และความหมายทางจิตวิญญาณเท่านั้น แต่ยังเพราะความศรัทธาอันไร้ขอบเขต เหมือนกับความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ที่หาที่เปรียบมิได้ของพระพุทธเจ้า ทุกส่วนของดอกบัวล้วนมีประโยชน์ ตั้งแต่รากหรือลำต้นที่อยู่ในโคลน ไปจนถึงดอกบัว ฝักเมล็ด ข้าวบัว เมล็ดบัว และใบบัว แม้แต่ลำต้นที่มีหนามก็ยังให้เส้นใยบัวที่ใช้ทอผ้าอันล้ำค่าสำหรับทำผ้าพันคอและเสื้อผ้า
จากสระบัวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตอนเหนือ ไปจนถึงทะเลสาบบัวใจกลางเมืองเว้ ทุ่งบัวอันกว้างใหญ่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตอนตะวันตกเฉียงใต้ จากสถาปัตยกรรมพุทธศาสนาไปจนถึงบทกวี ภาพวาด ดนตรี และอาหาร บัวเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ของเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของเวียดนาม มีพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่เข้ามามีบทบาทในชีวิตของชาวเวียดนามอย่างลึกซึ้งเช่นนี้
ในบริบทนี้ การที่ เวียดนามแอร์ไลน์ เลือกดอกบัวเป็นธีมสำหรับการเดินทางด้านอาหารในช่วงฤดูร้อนจึงเป็นแนวคิดเชิงสัญลักษณ์ที่ลึกซึ้ง ที่น่าสนใจคือ การเดินทางด้านอาหารนี้ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างโดดเดี่ยว แต่ถูก "ผสมผสาน" อย่างแนบเนียนเพื่อสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์ให้สมบูรณ์
ขณะที่เรากำลังเข้าใกล้รันเวย์ เราเห็นตราดอกบัวสีทองบนลำตัวเครื่องบิน เมื่อเข้าไปใกล้ขึ้นอีกนิด เราก็เห็นพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินสาวๆ ที่ดูมีชีวิตชีวา สวมชุดที่มีโลโก้ดอกบัวของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ เมื่อก้าวเข้าไปในห้องโดยสาร เราก็ได้รับการต้อนรับด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เย้ายวนของดอกบัว และเมื่ออาหารและเครื่องดื่มที่ทำจากดอกบัวถูกเสิร์ฟ เราอดไม่ได้ที่จะอุทานด้วยความยินดีกับเมนูที่หลากหลายเกือบ 30 รายการ ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประเพณีและความทันสมัย มีทั้งชาดอกบัวกับมะเฟืองสด ครีมสด โมจิไส้ดอกบัว ก๋วยเตี๋ยวน้ำบัว ข้าวหน้าเมล็ดบัวแบบเมืองเว้กับไก่ย่างและสลัดรากบัว ขนมหวานเมล็ดบัวและกะทิ ชาเขียวเมล็ดบัว… ทุกอย่างดูน่ารับประทานและอร่อยมาก
จากสัญลักษณ์ดอกบัว โลโก้ที่ติดอยู่บนเครื่องแบบพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน ไปจนถึงกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกบัวในห้องโดยสาร และตอนนี้ก็มีอาหารรสชาติดอกบัวให้เลือกรับประทาน ทุกองค์ประกอบเหล่านี้ผสานกันเป็นเรื่องราวที่สอดคล้องกัน เรื่องราวเกี่ยวกับเวียดนาม ที่น่าสนใจคือ เรื่องราวนี้ไม่ได้บอกเล่าผ่านรสชาติเพียงอย่างเดียว แต่บอกเล่าผ่านอารมณ์ความรู้สึกหลายด้าน ตั้งแต่ภาพดอกบัว ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแบรนด์สายการบิน ไปจนถึงกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์บนเครื่องบิน จากอาหารรสชาติดอกบัว ไปจนถึงความรู้สึกผ่อนคลายที่ผู้โดยสารได้รับตลอดการเดินทาง มันคือประสบการณ์ที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นประสาทสัมผัสหลายด้านอย่างตั้งใจ
ฉันชอบดีไซน์นี้เป็นพิเศษ เพราะมันแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแนวคิดการส่งเสริมการท่องเที่ยว ในอดีต เรามักนำเสนอวัฒนธรรมผ่านข้อมูลและคำอธิบาย แต่ปัจจุบัน ผู้คนทั่วโลกต้องการสัมผัสประสบการณ์มากกว่าแค่รับฟังเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมนั้นๆ ผู้โดยสารต่างชาติอาจจำทุกอย่างในคู่มือท่องเที่ยวไม่ได้ แต่พวกเขาจะจำความรู้สึกของการได้ลิ้มรสอาหารรสดอกบัวขณะอยู่บนเครื่องบินที่ระดับความสูงกว่าหมื่นเมตรได้ พวกเขาจะจำกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกบัวในห้องโดยสาร ภาพดอกบัวที่ปรากฏขึ้นอย่างงดงามตลอดการเดินทาง รวมถึงความสง่างามและความสุภาพของพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินได้
และนั่นคือเหตุผลที่สายการบินชั้นนำทั่วโลกจึงพิจารณาทุกเที่ยวบินว่าเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การเดินทาง ไม่ใช่เพียงแค่พาหนะในการเดินทาง ในหลายกรณี ห้องโดยสารของเครื่องบินเป็น "จุดติดต่อ" แรกระหว่างนักเดินทางต่างชาติกับวัฒนธรรมเวียดนาม ก่อนที่จะก้าวเท้าเข้าไปในสนามบิน พวกเขาได้เห็นภาพลักษณ์ของประเทศนั้นผ่านการบริการ การออกแบบ ดนตรี กลิ่นหอม และอาหารที่เลือกสรร กล่าวอีกนัยหนึ่ง ทุกเที่ยวบินคือพื้นที่ทางวัฒนธรรมขนาดเล็ก และภายในพื้นที่นั้น เวียดนามแอร์ไลน์เลือกที่จะบอกเล่าเรื่องราวของเวียดนามผ่านดอกบัว นับเป็นการเลือกที่ชาญฉลาด เพราะดอกบัวนั้นคุ้นเคยมากพอที่ชาวเวียดนามทุกคนจะรู้สึกเชื่อมโยงได้ และยังมีความพิเศษมากพอที่จะกลายเป็นสัญลักษณ์ที่ยากจะลืมเลือนสำหรับเพื่อนชาวต่างชาติ
จากดอกไม้ฤดูร้อนที่คุ้นเคย เวียดนามแอร์ไลน์ได้เนรมิตดอกบัวให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ครบทุกประสาทสัมผัส ทั้งการมองเห็น การได้กลิ่น การลิ้มรส และอารมณ์ความรู้สึก ผสานกันอย่างลงตัว ยิ่งไปกว่านั้น ยังนำเสนอแนวคิดที่กระตุ้นความคิดเกี่ยวกับวิธีการจัดการท่องเที่ยวในเวียดนามในปัจจุบัน บางครั้ง การที่จะเข้าถึงหัวใจนักท่องเที่ยว ไม่จำเป็นต้องใช้การแสดงออกที่ยิ่งใหญ่ เพียงแค่รู้วิธีเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมอย่างแยบยล เหมือนดอกบัวที่เบ่งบานท่ามกลางเมฆ ก็เพียงพอแล้ว
และแนวทางนี้เองที่สร้างความแตกต่าง เพราะท้ายที่สุดแล้ว สิ่งที่ทำให้สายการบินแห่งชาติมีคุณค่าไม่ใช่แค่การขนส่งผู้โดยสารจากจุดหนึ่งไปยังอีกจุดหนึ่งเท่านั้น ที่สำคัญกว่านั้นคือความสามารถในการถ่ายทอดภาพลักษณ์ของประเทศไปในทุกเที่ยวบิน แนวทางของเวียดนามแอร์ไลน์เป็นทิศทางที่ถูกต้องในการส่งเสริมการท่องเที่ยวและสร้างแบรนด์ระดับชาติในยุค "การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล" เพราะแทนที่จะแนะนำเวียดนามด้วยสโลแกนที่เป็นทางการ เวียดนามแอร์ไลน์เลือกใช้แนวทางที่ละเอียดอ่อนกว่า นั่นคือการปล่อยให้วัฒนธรรมพูดด้วยตัวมันเองผ่านประสบการณ์ของผู้โดยสาร
และเมื่อผู้โดยสารนึกถึงกลิ่นหอมของดอกบัวที่ลอยอยู่ในเมฆ พวกเขาอาจไม่ได้นึกถึงเพียงแค่เมนูอาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ที่ลึกซึ้งกว่านั้นคือความรู้สึกที่ได้สัมผัสจิตวิญญาณส่วนหนึ่งของชาวเวียดนาม
ที่มา: https://tienphong.vn/vi-sen-tren-nhung-tang-may-post1856204.tpo
