การปลูกปลาในนาข้าวเริ่มต้นได้ราบรื่น

จังหวัดนิงบิ่ญ มีพื้นที่นาลุ่มหลายพันเฮกเตอร์ที่ทำการเกษตรแบบปลูกข้าวหนึ่งนาเลี้ยงเลี้ยงปลาหนึ่งแปลง ในปี 2023 พื้นที่เหล่านี้ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากภัยแล้ง ทำให้ผลผลิตต่ำ แต่ในปีนี้ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ฝนตกเร็วและสม่ำเสมอ เกษตรกรหลายคนเชื่อว่าการเลี้ยงปลาในปีนี้จะมีประสิทธิภาพสูง

การออกลูกของปลาในนาข้าวเริ่มต้นอย่างราบรื่น

นายเหงียน วัน ไค (หมู่บ้านจุงซอน ตำบลซอนแทง อำเภอโนกวน) ตรวจสอบและดูแลพื้นที่นาข้าวที่ปล่อยปลาลงไปเลี้ยง

เช้าตรู่ของต้นเดือนสิงหาคม นายเหงียน วัน ไค (หมู่บ้านจุงเซิน ตำบลเซินแทง อำเภอโญกวน) พายเรือไปเยี่ยมชมนาปลา เขาใช้แหล้อมนาปลา ขุดคูน้ำลึกตรงกลางนาเพื่อให้กุ้งและปลาได้หลบซ่อน และติดตั้งพัดลมสูบน้ำเพื่อสร้างกระแสน้ำ เพิ่มปริมาณออกซิเจนในน้ำ

นายไคกล่าวว่า ปีที่แล้วหลายครัวเรือนไม่สามารถปล่อยปลาลงนาในเดือนกรกฎาคมได้ เนื่องจากอากาศร้อนจัดและขาดแคลนน้ำ ในบางพื้นที่ระดับน้ำมีเพียง 20-30 เซนติเมตร กุ้งและปลาเจริญเติบโตช้า บางตัวก็ช็อกเพราะความร้อนและตายไป แต่ปีนี้แตกต่างออกไป ฝนตกต่อเนื่อง น้ำมีปริมาณมาก ในนา 20 เฮกตาร์นี้ เขาปล่อยลูกปลา 3 ตัน และกุ้งน้ำจืดตัวใหญ่ 100,000 ตัว ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ก่อนหน้านั้นได้เลี้ยงกุ้งและปลาในคูน้ำประมาณ 2 เดือน เพื่อให้พวกมันมีสุขภาพแข็งแรงและสามารถรับมือกับสภาพแวดล้อมที่ผิดปกติได้

“ปีที่แล้ว เนื่องจากปลูกและเก็บเกี่ยวช้า กุ้งบางส่วนจึงตายเพราะอากาศหนาว ปีนี้ผมปล่อยกุ้งออกไปเร็วกว่าปกติ ทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น ผมรู้สึกมั่นใจมากขึ้น ผลผลิตจะสูงกว่าปีที่แล้วอย่างแน่นอน... นี่เป็นเรื่องที่ปฏิเสธไม่ได้ พวกเราเกษตรกรมีประสบการณ์ในการเลี้ยงกุ้งมาหลายสิบปีแล้ว” นายไคกล่าวเน้นย้ำ

เช่นเดียวกับคุณไค ในฤดูกาลนี้คุณฟาม วัน เหียน ได้เช่านาข้าว 30 เฮกตาร์จากชาวบ้านเพื่อเลี้ยงสัตว์น้ำ คุณเหียนกล่าวว่า สิ่งที่สำคัญที่สุดในรูปแบบนี้คือน้ำ ในปีที่มีน้ำอุดมสมบูรณ์ การทำฟาร์มจะง่ายและได้ผลลัพธ์ที่ดีมาก ปลาในนาข้าวส่วนใหญ่กินแกลบและแพลงก์ตอนในน้ำ ดังนั้นหากอากาศเย็น น้ำมีมาก และมีอาหารตามธรรมชาติมากมาย พวกมันก็จะเติบโตอย่างรวดเร็ว

นายเฮียนกล่าวว่า ปีนี้ นอกจากการเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมแล้ว ครอบครัวของเขายังได้ปล่อยกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ลงเลี้ยงด้วย นี่เป็นสายพันธุ์ใหม่ แต่จากการทดลองก่อนหน้านี้พบว่ากุ้งปรับตัวได้ดี เหมาะกับสภาพน้ำและดินในพื้นที่นี้ เลี้ยงง่าย และสามารถกินอาหารได้หลากหลายตามธรรมชาติ เช่น โปรโตซัว หนอนทะเล กุ้ง ปู แมลง หอย สาหร่าย เศษอินทรีย์ ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติอร่อย และเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค ดังนั้นตลาดจึงเปิดกว้างมาก นายเฮียนหวังว่าผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในนาข้าวปีนี้จะนำมาซึ่งรายได้สูงให้แก่ครอบครัวของเขา

เนื่องจากเป็นพื้นที่ราบต่ำ การปลูกข้าวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงมักถูกน้ำท่วมจากพายุและไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ ดังนั้น ด้วยเป้าหมายในการเคารพกฎของธรรมชาติ การพัฒนาอย่างยั่งยืน และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตำบลซอนแทงจึงได้ริเริ่มเปลี่ยนพื้นที่ 200 เฮกเตอร์ให้เป็นระบบการเลี้ยงปลาในนาข้าว นายเหงียน วัน ลวน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซอนแทง กล่าวว่า พื้นที่เลี้ยงปลาในนาข้าวของซอนแทงมีการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพราะรูปแบบนี้ช่วยลดความเสี่ยงในการทำนาและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน โดยเฉลี่ยแล้ว ประชาชนมีกำไรประมาณ 25-30 ล้านดงต่อเฮกเตอร์ ปีนี้ ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ประชาชนได้ปลูกปลาเต็มพื้นที่ 100% ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม

เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยที่สุดให้แก่เกษตรกรในการผลิต เทศบาลได้ทำหน้าที่เป็นผู้ไกล่เกลี่ย โดยระดมครัวเรือนให้ตกลงอนุญาตให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาเช่าที่ดินของตน สนับสนุนงานชลประทาน รักษาความปลอดภัยและความสงบเรียบร้อย สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนเข้าถึงแหล่งเงินทุนพิเศษเพื่อลงทุนในพันธุ์ปลาและอาหารสัตว์ และประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางอย่างสม่ำเสมอเพื่อเปิดชั้นเรียนฝึกอบรมเพื่อแนะนำเทคนิคการดูแลและจัดการฟาร์มปลา

ไม่เพียงแต่ในตำบลซอนแทงเท่านั้น ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในนาข้าวทั่วทั้งอำเภอโญกวน อำเภอเกียเวียน อำเภอฮวาหลู และเมืองตามเดียป ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวและปลาที่สำคัญของจังหวัด ต่างก็คาดหวังว่าฤดูกาลเพาะปลูกจะประสบความสำเร็จบนพื้นฐานของทรัพยากรน้ำที่เอื้ออำนวยตั้งแต่ต้นฤดูกาล อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลจากกรมประมง (กรม เกษตร และพัฒนาชนบท) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประกอบกับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภัยพิบัติทางธรรมชาติมีความซับซ้อน รุนแรง และผิดปกติมากขึ้น ดังนั้นประชาชนจึงไม่ควรประมาทอย่างเด็ดขาด

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงปลาในนาข้าว ลดผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของกุ้งและปลาที่เลี้ยง และลดความเสี่ยงต่อการสูญเสีย เกษตรกรควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้: ควรปล่อยลูกปลาตามตารางการปลูกพืช เลือกลูกปลาขนาดใหญ่เพื่อลดระยะเวลาการเลี้ยง ตรวจสอบนาข้าวอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม เช่น ค่า pH อุณหภูมิ ความใสของน้ำ ฯลฯ เพื่อปรับเปลี่ยนให้เหมาะสม รักษาความสะอาดและปลอดภัยของสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงด้วยมาตรการง่ายๆ เช่น การโรยปูนขาวในนาข้าวเป็นระยะ สามารถให้อาหารเสริมแก่ปลา (รำข้าว ข้าวโพด) ในปริมาณ 3-5% ของน้ำหนักปลา เมื่อรำข้าวในนาไม่เพียงพอสำหรับปลาคาร์พ ควรเติมอาหารสีเขียวลงไปในนา

ในวันที่อากาศร้อนจัด ควรลดการตัดแต่งกิ่ง การขนส่ง และการปล่อยเมล็ดพันธุ์ ควรจัดหาน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มระดับน้ำเมื่อจำเป็น สามารถขุดคูและสร้างพื้นที่ต่ำเพื่อเป็นที่หลบภัยสำหรับปลาในวันที่อากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน และใช้ตาข่ายไม้ไผ่คลุมคูและแปลงนาเพื่อลดความร้อนสำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

นอกจากนี้ เกษตรกรยังต้องจัดทำแผนป้องกันน้ำท่วม เช่น การเสริมความแข็งแรงของคันดินให้ทนทาน ป้องกันการรั่วซึม และสูงกว่าระดับน้ำสูงสุด 0.5 เมตร เพื่อป้องกันน้ำท่วม การจัดทำคูระบายน้ำและร่องน้ำรอบๆ แปลงนาจำนวนมาก การวางตาข่ายรอบพื้นที่เพาะปลูกและตรวจสอบระบบระบายน้ำและคันดินอย่างสม่ำเสมอ การทำความสะอาดคอกและคูน้ำเพื่อระบายน้ำอย่างรวดเร็ว การเตรียมเครื่องสูบน้ำเมื่อจำเป็น แผนป้องกันน้ำท่วมต้องคำนวณสำหรับพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด ในระหว่างการเพาะปลูก จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ หากพบสัญญาณผิดปกติ สงสัยว่ามีโรคระบาด หรือสัตว์ตายในบ่อเลี้ยง ต้องรายงานต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อขอคำแนะนำและการจัดการอย่างทันท่วงที

บทความและภาพถ่าย: เหงียน ลู