พื้นที่ปลูกกล้วยที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดด่งนาย

จังหวัดด่งนายเป็นผู้นำของประเทศในด้านพื้นที่ปลูกกล้วย โดยที่ตำบลเบาห่าม (ก่อตั้งขึ้นจากการรวมตัวกันของตำบลต่างๆ ได้แก่ ซ่งเทา ตำบลเบาห่าม ตำบลทันห์บิ่ญ และตำบลกายเกา ของอำเภอจ่างบอมเก่า) เป็นพื้นที่ชั้นนำในด้านพื้นที่ปลูกกล้วยในจังหวัดด่งนาย

บรรจุกล้วยเพื่อส่งออกที่สหกรณ์ถั่นบิ่ญ ตำบลเบาห่าม ภาพโดย: HL

ดองไน ซึ่ง เป็น “เมืองหลวง” ของการปลูกกล้วย รวมถึงภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อเสียงในด้านการปลูกและส่งออกกล้วยมายาวนานหลายปี อย่างไรก็ตาม การปลูกกล้วยอย่างยั่งยืนยังคงเป็นปัญหาสำหรับประชาชนและหน่วยงานท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตลาดส่งออกมีข้อจำกัดด้านคุณภาพผลผลิตมากขึ้นเรื่อยๆ

พื้นที่ปลูกกล้วยขนาดใหญ่

กรม เศรษฐกิจ ของตำบลเบาห่ามระบุว่า มีพื้นที่ปลูกกล้วยในตำบลประมาณ 5,400 เฮกตาร์ ปัจจุบันตำบลเบาห่ามเป็น "เมืองหลวง" ของการปลูกกล้วยในเขตจ่างบอมและด่งนายในอดีต เมื่อไม่นานมานี้ พื้นที่ปลูกกล้วย โดยเฉพาะกล้วยเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในพื้นที่นี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เหตุผลก็คือการปลูกกล้วยเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมีข้อได้เปรียบเหนือพืชชนิดอื่นๆ หลายประการ คือ ใช้เวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวเพียงประมาณ 8 เดือนเท่านั้น หากพันธุ์กล้วยชนิดนี้ไม่เหมาะสมหรือราคาต่ำเกินไป ก็สามารถเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่นได้ง่าย กล้วยส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศจีน อาเซียน และตลาดอื่นๆ เมื่อราคาดีก็จะนำมาซึ่งรายได้มหาศาลให้กับประชาชน

ในตำบลเบาห่าม ยังมีโครงการและต้นแบบแปลงกล้วยขนาดใหญ่อีกด้วย อำเภอจ่างบอม (เดิม) และตำบลเบาห่ามได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการสนับสนุนเกษตรกรในการแปลงพืชผล ระดมเกษตรกรให้มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิต ทางการเกษตร และปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่สะอาด จัดหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะปลูก การดูแล และการควบคุมโรค...

นายเล ฮุย กวาง รองหัวหน้าแผนกเศรษฐกิจของตำบลเบาห่าม กล่าวว่า เพื่ออำนวยความสะดวกในการปลูกและบริโภคพื้นที่ปลูกกล้วย ท้องถิ่นจะพยายามลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน ส่งเสริมการผลิตและการขนส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเรียกร้องให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์ร่วมมือกันลงทุนในพื้นที่ปลูกกล้วยขนาดใหญ่

ในพื้นที่ดังกล่าวยังมีหน่วยงานและสหกรณ์ที่เชื่อมโยงกับเกษตรกรเพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกกล้วยขนาดใหญ่ เช่น สหกรณ์ถั่นบิ่ญ ได้สร้างพื้นที่เพาะปลูกกว่า 320 เฮกตาร์ ด้วยการเชื่อมโยงกับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วย ทุกปี สหกรณ์แห่งนี้ส่งออกกล้วยสดมากกว่า 6,000 ตันไปยังตลาดตะวันออกกลางและอาเซียน...

คุณลี มินห์ ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ถั่นบิ่ญ กล่าวว่า นอกจากการส่งออกกล้วยสดแล้ว สหกรณ์ยังได้ลงทุนในโรงงานแปรรูปและผลิต รวมถึงสายการเก็บเกี่ยวกล้วย เครื่องจักรแปรรูปเกษตรแบบแห้ง เครื่องจักรแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรแบบยืดหยุ่น และระบบห้องเย็น เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบเหลือใช้ เช่น ก้านกล้วย เส้นใย และเส้นใยกล้วยแห้ง ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคและหัตถกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งขายดีทั้งในตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก

การพัฒนาต้องผลิตอย่างยั่งยืน

อันที่จริงแล้ว ผลผลิตทางการเกษตรมักไม่มั่นคง และการปลูกกล้วยก็เช่นกัน เมื่อไม่นานมานี้ ในเขตเทศบาลเบาฮาม เกิดสถานการณ์กล้วยสุกงอมแต่ขายไม่ได้ สาเหตุคือราคารับซื้อต่ำเกินไปเมื่อเทียบกับผลผลิตก่อนหน้า ทำให้ประชาชนไม่สามารถจ่ายต้นทุนการผลิตได้ เกษตรกรต้องการให้ผู้ประกอบการสนับสนุนการหาช่องทางจำหน่ายและซื้อกล้วย ในขณะเดียวกันก็วางแผนการซื้อระยะยาวเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกพ่อค้ากดดัน

ปลายเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2568 เทศบาลเบาฮามได้ประสานงานกับกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเพื่อจัดการประชุมกับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในชุมชน เพื่อหารือเกี่ยวกับการก่อสร้างพื้นที่รวมวัตถุดิบ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงอุตสาหกรรมส่งออกกล้วย เพื่อมุ่งสู่ความร่วมมือที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น ภาคธุรกิจต่างแสดงความหวังว่าในอนาคต ประชาชนควรผลิตตามแผน โดยคำนึงถึงมาตรฐานทางเทคนิค เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กล้วยต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านรูปลักษณ์ภายนอก ปราศจากโรค ปราศจากศัตรูพืชและแมลงที่เป็นอันตราย และเก็บเกี่ยวได้เมื่อมีอายุและขนาดที่เหมาะสมตามกฎระเบียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรต้องลงนามในสัญญาและรับผิดชอบต่อผลผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าราคารับซื้อจะคงที่

เทศบาลเบาฮามได้จัดทัศนศึกษาไปยังหมู่บ้านต่างๆ ในพื้นที่ เพื่อสำรวจและประเมินผลผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์กล้วยในพื้นที่ปลูกกล้วยที่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์ส่งออก กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยให้ชุมชนมีมุมมองที่ครอบคลุม เพื่อใช้เป็นแนวทางในอนาคต

คุณลี มินห์ ฮุง กล่าวว่า เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สหกรณ์ถั่นบิ่ญต้องติดตามตลาดอยู่เสมอ จากนั้นจึงเสนอแนวทางการดำเนินงาน ส่งเสริมการผลิตและการส่งออก เพื่อให้สามารถรับมือกับความผันผวนที่ไม่อาจคาดการณ์ได้ ขณะเดียวกัน ธุรกิจและสหกรณ์จะต้องเรียนรู้เกี่ยวกับพันธมิตรและลูกค้าเพื่อสร้างแบรนด์ของตนเอง เพื่อตอบสนองต่อความต้องการของตลาดอย่างกระตือรือร้น

ในทำนองเดียวกัน ดัง กวี เญิน ผู้อำนวยการใหญ่บริษัทแม่โขง โปรดักชั่น เซอร์วิส เทรดดิ้ง จำกัด (นครโฮจิมินห์) ให้ความเห็นว่า “สำหรับสินค้าเกษตร ประเด็นการอนุรักษ์มีความสำคัญอย่างยิ่ง บริษัทได้สร้างความเชื่อมโยงและขยายพื้นที่ปลูกกล้วยในจังหวัดด่งนายเพื่อการส่งออก และได้พยายามลงทุนในระยะเริ่มต้นของการอนุรักษ์ นอกจากนี้ เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน เราต้องมุ่งเน้นการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นประเด็นเชิงกลยุทธ์ระยะยาว หากแต่เป็นการมีส่วนร่วมของผู้ประกอบการรายย่อย การดำเนินการจะเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้น จำเป็นต้องมีการมีส่วนร่วมของทั้งภาคประชาชนและท้องถิ่นอย่างพร้อมเพรียงกัน

วังซือ

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/