แหล่งปลูกกล้วยที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดด่งนาย

จังหวัดด่งนายเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกกล้วยมากที่สุดในประเทศ โดยตำบลเบาหาม (ซึ่งเกิดจากการรวมตำบลซงเถา เบาหาม แทงห์บินห์ และคายเกา จากอำเภอตรังบอมเดิม) เป็นพื้นที่ปลูกกล้วยหลักในจังหวัดด่งนาย

การบรรจุห่อกล้วยเพื่อส่งออก ณ สหกรณ์แทงบิ่ญ ตำบลเบาฮัม ภาพ: HL

เป็นเวลานานแล้วที่จังหวัด ด่งนาย ซึ่งเป็น "เมืองหลวงแห่งกล้วย" ของภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อเสียงในด้านการปลูกและส่งออกกล้วย อย่างไรก็ตาม การพัฒนากล้วยอย่างยั่งยืนยังคงเป็นความท้าทายสำหรับทั้งเกษตรกรและหน่วยงานท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดส่งออกที่เข้มงวดมากขึ้นในเรื่องมาตรฐานคุณภาพของผลิตภัณฑ์

แหล่งปลูกกล้วยขนาดใหญ่

จากข้อมูลของฝ่าย เศรษฐกิจ ของตำบลบาวฮัม มีพื้นที่ปลูกกล้วยประมาณ 5,400 เฮกเตอร์ ปัจจุบันบาวฮัมเคยเป็น "เมืองหลวงกล้วย" ของอำเภอตรังบอม และในอดีตคือจังหวัดด่งนาย ปัจจุบันพื้นที่ปลูกกล้วย โดยเฉพาะกล้วยเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ มีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากกล้วยเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อมีข้อดีหลายประการเหนือพืชชนิดอื่น เช่น ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวที่เร็วกว่า คือเพียงประมาณ 8 เดือน หากพืชชนิดนี้ไม่เหมาะสมหรือราคาตกต่ำเกินไป ก็สามารถเปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดอื่นได้ง่าย กล้วยส่วนใหญ่ส่งออกไปยังประเทศจีน กลุ่มประเทศอาเซียน และตลาดอื่นๆ และเมื่อราคาดี ก็จะสร้างรายได้จำนวนมากให้กับประชาชน

ในตำบลเบาหาม ยังมีแบบอย่างและโครงการปลูกกล้วยขนาดใหญ่ อดีตอำเภอตรังบอมและตำบลเบาหามในปัจจุบันได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรในการเปลี่ยนชนิดพืชอย่างแข็งขัน ส่งเสริมให้เกษตรกรมีความเชี่ยวชาญในการผลิต ทางการเกษตร และปฏิบัติตามกระบวนการผลิตที่สะอาด และจัดหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูก การดูแล และการควบคุมโรค...

เลอ ฮุย กวาง รองหัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลเบาฮัม กล่าวว่า เพื่ออำนวยความสะดวกในการปลูกและบริโภคกล้วยในพื้นที่วัตถุดิบ ทางตำบลจะมุ่งมั่นลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน ส่งเสริมการผลิตและการขนส่งสินค้าเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเรียกร้องให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์ร่วมมือกันลงทุนในสวนกล้วยขนาดใหญ่

ในระดับท้องถิ่น ยังมีหน่วยงานและสหกรณ์ที่ร่วมมือกับเกษตรกรเพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกกล้วยขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่น สหกรณ์ Thanh Binh ได้สร้างพื้นที่เพาะปลูกกล้วยกว่า 320 เฮกเตอร์ ด้วยความร่วมมือกับเกษตรกรผู้ผลิต โดยในแต่ละปี สหกรณ์แห่งนี้ส่งออกกล้วยสดมากกว่า 6,000 ตันไปยังตลาดในตะวันออกกลาง อาเซียน และภูมิภาคอื่นๆ

นายลี มินห์ ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์แทงบิ่ญ กล่าวว่า นอกจากการส่งออกกล้วยสดแล้ว สหกรณ์ยังได้ลงทุนในโรงงานแปรรูปเบื้องต้นและโรงงานแปรรูปทั่วไป สายการเก็บเกี่ยวกล้วย เครื่องจักรแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแห้ง เครื่องจักรแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชนิดต่างๆ ให้มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม และระบบห้องเย็นสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วย ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังนำวัสดุเหลือใช้ เช่น เปลือกกล้วย เส้นใย และเศษกล้วยแห้ง มาใช้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภคและหัตถกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งขายดีทั้งในประเทศและต่างประเทศ

เพื่อให้เกิดการพัฒนา เราต้องมีการผลิตที่ยั่งยืน

ในความเป็นจริง การผลิตทางการเกษตรนั้นมีความไม่แน่นอนอยู่เสมอ และการปลูกกล้วยก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อไม่นานมานี้ ในตำบลเบาฮัม เกิดสถานการณ์ที่กล้วยสุกงอมแต่ขายไม่ได้เนื่องจากราคารับซื้อต่ำกว่าฤดูกาลก่อนมาก ทำให้เกษตรกรไม่สามารถชดเชยต้นทุนการผลิตได้ เกษตรกรหวังว่าภาคธุรกิจจะให้การสนับสนุนในการหาตลาดและรับซื้อกล้วยของพวกเขา ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็หวังว่าจะมีการพัฒนาแผนการรับซื้อในระยะยาวเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกเอารัดเอาเปรียบจากพ่อค้าคนกลางที่กดราคาลง

ปลายเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2568 เทศบาลตำบลเบาฮัม ร่วมกับกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จัดการประชุมกับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในตำบล เพื่อหารือเกี่ยวกับการจัดตั้งพื้นที่รวมศูนย์วัตถุดิบที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมกล้วยเพื่อการส่งออก เพื่อส่งเสริมความร่วมมือที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น ภาคธุรกิจได้แสดงความประสงค์ให้เกษตรกรผลิตตามแผน โดยต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทางเทคนิคเพื่อปรับปรุงคุณภาพสินค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กล้วยต้องมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดด้านรูปลักษณ์ ปลอดโรค ปลอดศัตรูพืชและแมลง และเก็บเกี่ยวเมื่อมีอายุและขนาดที่ถูกต้องตามที่กำหนด ที่สำคัญ เกษตรกรต้องลงนามในสัญญาและรับผิดชอบต่อสินค้าของตนเพื่อให้มั่นใจได้ว่าราคาซื้อขายจะมีเสถียรภาพ

เทศบาลบาวฮัมได้จัดทัศนศึกษาไปยังหมู่บ้านต่างๆ ในเขตพื้นที่ของตน เพื่อสำรวจและประเมินผลผลิตและการบริโภคกล้วยในพื้นที่ปลูกกล้วยที่ได้รับการอนุมัติรหัสพื้นที่ปลูกและรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก กิจกรรมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ข้อมูลภาพรวมที่ครอบคลุมแก่ชุมชน เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาในอนาคต

นายลี มินห์ ฮุง กล่าวว่า เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สหกรณ์แทงบิ่ญต้องติดตามตลาดอย่างใกล้ชิดอยู่เสมอ เพื่อกำหนดทิศทางการดำเนินงาน ส่งเสริมการผลิตและการส่งออก จึงจะสามารถรับมือกับความผันผวนที่คาดเดาไม่ได้ได้ ในขณะเดียวกัน เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดอย่างทันท่วงที สหกรณ์จะทำการวิจัยคู่ค้าและลูกค้าอย่างละเอียดถี่ถ้วนเพื่อสร้างแบรนด์ของตน

ในทำนองเดียวกัน ดัง กวี หนาน กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เมโขง โปรดักชัน แอนด์ เซอร์วิส เทรดดิ้ง จำกัด (นครโฮจิมินห์) ให้ความเห็นว่า สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การอนุรักษ์มีความสำคัญมาก บริษัทได้สร้างความเชื่อมโยงและพื้นที่ปลูกกล้วยในจังหวัดด่งนายเพื่อการส่งออก และพยายามลงทุนในการอนุรักษ์เบื้องต้นด้วย นอกจากนี้ การพัฒนาอย่างยั่งยืนต้องมุ่งเน้นการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นประเด็นเชิงกลยุทธ์ระยะยาว และยากที่จะดำเนินการได้หากแต่ละธุรกิจดำเนินการเพียงลำพัง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างเป็นระบบจากทั้งประชาชนและหน่วยงานท้องถิ่น

กษัตริย์

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/