สร้างสถิติโลกด้วยการทำแผนที่ประเทศเวียดนามจากข้าวเหนียวมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุด

VHO - เมื่อวันที่ 26 เมษายน (10 มีนาคม ตามปฏิทินจันทรคติ) ซึ่งตรงกับวันรำลึกถึงพระมหากษัตริย์ราชวงศ์ฮุง ได้มีการจัดงานขึ้นที่วัดพระมหากษัตริย์ราชวงศ์ฮุง ในเมืองเกิ่นโถ เพื่อสร้างสถิติโลกในการทำแผนที่ประเทศเวียดนามที่ใหญ่ที่สุดจากข้าวเหนียวมะพร้าว

องค์กรบันทึกสถิติเวียดนาม (Vietkings) ได้รับรองสถิติเวียดนามอย่างเป็นทางการในฐานะ "กิจกรรมที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามในการแปรรูปและจัดแสดงแผนที่เวียดนามที่ทำจากข้าวเหนียวมะพร้าว"

โครงการนี้อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวแห่งเมือง เกิ่นโถ โดยมีแบรนด์มะพร้าวเวียดโคโค่ - สุดยอดแห่งมะพร้าวเวียดนาม และสมาคมเชฟมืออาชีพแห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เป็นหน่วยงานผู้จัดงาน

ผู้เข้าร่วมงานประกอบด้วย นางเหงียน ถิ ง็อก เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเกิ่นโถ; นายซัม ลอง เกียง รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเมืองเกิ่นโถ; นายวู เถ บินห์ ประธานสมาคม การท่องเที่ยว เวียดนาม; และตัวแทนจากองค์การบันทึกสถิติเวียดนาม (VietKings)

งานนี้ยังมีผู้เข้าร่วมมากมาย ทั้งผู้แทน ช่างฝีมือ และเชฟจากสมาคมเชฟมืออาชีพแห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง องค์กรพันธมิตร ชาวบ้าน และนักท่องเที่ยว

กิจกรรมนี้มีความหมายพิเศษลึกซึ้ง โดยนำเอาจิตวิญญาณของ "การดื่มน้ำ การระลึกถึงแหล่งกำเนิด" ออกจากพื้นที่พิธีกรรมแบบดั้งเดิมและเข้าสู่ชีวิตร่วมสมัย ซึ่งการท่องเที่ยวกลายเป็นสะพานเชื่อมในการเผยแพร่คุณค่านี้

ผลงานศิลปะที่ทำลายสถิติ ซึ่งเป็นแผนที่ประเทศเวียดนามที่ทำจากข้าวเหนียวและกะทิ สร้างความประทับใจด้วยขนาดที่ใหญ่โต: ยาว 2.6 เมตร กว้าง 2 เมตร หนา 10.3 เซนติเมตร และหนักกว่า 600 กิโลกรัม

เมื่อวัตถุดิบธรรมดาๆ กลายเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ

ผลงานศิลปะที่ทำลายสถิติโลกชิ้นนี้ คือแผนที่ประเทศเวียดนามที่ทำจากข้าวเหนียวและกะทิ สร้างความประทับใจเป็นอย่างแรกด้วยขนาดที่ใหญ่โต: ยาว 2.6 เมตร กว้าง 2 เมตร หนา 10.3 เซนติเมตร และหนักกว่า 600 กิโลกรัม แต่สิ่งที่น่าทึ่งไม่ใช่ตัวเลข แต่เป็นการเลือกใช้วัสดุต่างหาก

ข้าวเหนียวเป็นสัญลักษณ์ของ การทำนา แบบใช้น้ำ ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความเชื่อ พิธีกรรม และชีวิตทางจิตวิญญาณของชาวเวียดนาม

กะทิเป็นหัวใจสำคัญของภาคใต้ ซึ่งระบบนิเวศริมแม่น้ำได้หล่อเลี้ยงอาหารท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ มีรสชาติ และหยั่งรากลึกอย่างยาวนาน

เมื่อองค์ประกอบทั้งสองนี้รวมกัน ภาพลักษณ์ของประเทศจึงไม่ได้ปรากฏออกมาในรูปของหมึกบนแผนที่ แต่เป็นสิ่งที่ใกล้ชิดกับชีวิตของชาวเวียดนามมากที่สุด นี่เป็นวิธีการ "นิยามบ้านเกิด" ที่ไม่เหมือนใคร ไม่ใช่สิ่งที่เป็นนามธรรม แต่เป็นสิ่งที่สามารถสัมผัส ดมกลิ่น และรู้สึกได้

ช่างฝีมือและเชฟ 103 คนมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์งานศิลปะชิ้นนี้ ซึ่งตรงกับจำนวนตำบลและเขต 103 แห่งของเมืองเกิ่นโถ สื่อถึงข้อความสำคัญว่า การท่องเที่ยวนั้นแท้จริงแล้วคือเรื่องราวของชุมชน

หากปราศจากชุมชน ก็จะไม่มีอัตลักษณ์

หากปราศจากเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ก็จะไม่มีผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง

ที่นี่ ทีมเชฟกลายเป็น "นักเล่าเรื่องผ่านรสชาติ" ถ่ายทอดประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และจิตวิญญาณของชาติผ่านข้าวเหนียวแต่ละชั้นและกะทิทุกหยด

ตัวแทนช่างฝีมือได้รับดอกไม้และใบประกาศเกียรติคุณสำหรับการบันทึกสถิติของเวียดนาม

อาหารการกิน - เสาหลักสำคัญของการท่องเที่ยวเมืองเกิ่นโถ

ในการกล่าวสุนทรพจน์ในงานดังกล่าว นายซัม ลอง เกียง รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเมืองเกิ่นโถ ได้เน้นย้ำถึงบทบาทของอาหารในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนของเมือง โดยรวมแล้ว นี่ไม่ใช่ทางเลือกชั่วคราว แต่เป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

ในบริบทของการแข่งขันที่ดุเดือดมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับแหล่งท่องเที่ยว ซึ่งภูมิทัศน์ธรรมชาติค่อยๆ กลายเป็น "ทรัพย์สินส่วนรวม" อาหารซึ่งมีความเป็นเอกลักษณ์ มีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น และสามารถปรับแต่งประสบการณ์ให้เข้ากับแต่ละบุคคลได้ จึงเป็นข้อได้เปรียบที่ยากจะเลียนแบบ

เมืองเกิ่นโถ ซึ่งตั้งอยู่ในทำเลใจกลางของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง กำลังเดินมาถูกทางแล้วในการนำอาหารมาเป็นหัวใจสำคัญของกลยุทธ์การสร้างแบรนด์แหล่งท่องเที่ยว

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เทศกาลขนมเค้กแบบดั้งเดิมของเวียดนามใต้ ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานนี้ กำลังกลายเป็น "จุดนัดพบทางวัฒนธรรม" ที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจมากขึ้นเรื่อยๆ

จุดเด่นของงานนี้คือการจัดงานภายใน "ระบบนิเวศเชิงประสบการณ์" ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่จัดงานเทศกาลเค้กแบบดั้งเดิม ช่วงเวลาที่เกี่ยวข้องกับพิธีรำลึกถึงบรรพบุรุษ การมีส่วนร่วมของช่างฝีมือ เชฟ ธุรกิจ และประชาชนทั่วไป และการรับรองจากองค์กรบันทึกสถิติระดับชาติ

องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้รวมกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่สมบูรณ์แบบ: ผลิตภัณฑ์ที่มีเรื่องราว อารมณ์ และความน่าสนใจในสื่อ

นี่คือทิศทางที่จุดหมายปลายทางหลายแห่งทั่วโลกกำลังมุ่งไป: การเปลี่ยนกิจกรรมทางวัฒนธรรมให้เป็น "ประสบการณ์ที่บริโภคได้" ซึ่งผู้เยี่ยมชมไม่เพียงแต่รับชมแต่ยังได้มีส่วนร่วม ไม่เพียงแต่รับประทานแต่ยังได้เข้าใจอีกด้วย

คำกล่าวของนายวู เถ บินห์ ในงานดังกล่าว แสดงให้เห็นถึงความตระหนักที่เพิ่มมากขึ้นว่า เชฟเป็นส่วนสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าของการท่องเที่ยว

เป็นเวลานานแล้วที่การท่องเที่ยวของเวียดนามมุ่งเน้นไปที่ทรัพยากรธรรมชาติและโครงสร้างพื้นฐาน แต่ในยุคใหม่นี้ที่ประสบการณ์กลายเป็นหัวใจสำคัญ "ช่างฝีมือด้านอาหาร" เช่น เชฟ คือผู้ที่สร้างความทรงจำที่ดีให้กับนักท่องเที่ยว

อาหารอร่อยสามารถดึงดูดให้นักท่องเที่ยวอยากกลับมาอีกครั้ง

เรื่องราวเกี่ยวกับอาหารที่น่าดึงดูดใจสามารถสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมได้

ดังนั้น การจัดตั้งสมาคมเชฟ การกำหนดมาตรฐานทักษะ การส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ และการส่งเสริมความสัมพันธ์ในระดับภูมิภาค จึงเป็นทั้งความพยายามทางวิชาชีพและกลยุทธ์ในการพัฒนาการท่องเที่ยว

ตัวแทนจากหน่วยงานผู้รับผิดชอบโครงการได้นำเสนอภาพวาด "แผนที่ประเทศเวียดนามที่ทำจากมะพร้าว" แก่กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของเมืองเกิ่นโถ

จากมุมมองของสื่อ "แผนที่ประเทศเวียดนามที่ทำจากข้าวเหนียวมะพร้าว" เป็นภาพที่กระตุ้นอารมณ์ได้อย่างมาก: มันแพร่กระจายได้ง่ายในสื่อสังคมออนไลน์ มีความหมายเชิงสัญลักษณ์อย่างชัดเจน ปลุกเร้าความรู้สึกภาคภูมิใจในชาติ และแสดงถึงเอกลักษณ์ของภูมิภาค

นี่คือองค์ประกอบหลักของ "สัญลักษณ์แห่งการท่องเที่ยว" ในยุคดิจิทัล

ผ่านกิจกรรมนี้ เมืองเกิ่นโถกำลังแสดงให้เห็นว่าท้องถิ่นสามารถบอกเล่าเรื่องราวของตนเองได้อย่างไร โดยไม่ต้องประกาศอย่างยิ่งใหญ่ เริ่มต้นจากสิ่งง่ายๆ เช่น เมล็ดข้าว มะพร้าว และฝีมือของเชฟ

แม้เรื่องราวต่างๆ จะถูกบันทึกไว้ในหนังสือ แต่คุณค่าที่แท้จริงของมันอยู่ที่การที่มันถูกจดจำอยู่ในอารมณ์ความรู้สึกของสาธารณชน

เมืองเกิ่นโถและภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้แสดงออกถึงเอกลักษณ์ของตนเองผ่านวัฒนธรรม อาหาร และจิตใจที่เปิดกว้างและเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ เช่นเดียวกับที่แม่น้ำได้หล่อเลี้ยงพวกเขามาหลายชั่วอายุคน

ที่มา: https://baovanhoa.vn/du-lich/xac-lap-ky-luc-ban-do-viet-nam-tu-xoi-nuoc-cot-dua-lon-nhat-222915.html