สร้างแบรนด์ "เนื้อวัวฟูเล" และ "แพะวินห์ฮวา"

หลังจากการรวมตำบลแล้ว ตำบลฟูเลได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของตำบลตันซวน และตำบลวิงห์ฮวาได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของตำบลบาตรี ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ทั้งสองตำบลจึงมีความแข็งแกร่งในด้านการเลี้ยงปศุสัตว์ แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการจัดตั้งเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม แต่ "วัวฟูเล" และ "แพะวิงห์ฮวา" ก็เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้คนมานานแล้ว

หลังจากการรวมตำบลแล้ว ตำบลฟูเลได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของตำบลตันซวน และตำบลวิงห์ฮวาได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของตำบลบาตรี ด้วยสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ทั้งสองตำบลจึงมีความแข็งแกร่งในด้านการเลี้ยงปศุสัตว์ แม้ว่าจะยังไม่ได้รับการจัดตั้งเป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม แต่ "วัวฟูเล" และ "แพะวิงห์ฮวา" ก็เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้คนมานานแล้ว

การเลี้ยงปศุสัตว์ในตำบลตันซวน

ปัจจุบัน ตำบลตันซวนมีจำนวนวัวทั้งหมดกว่า 18,700 ตัว ตำบลบาตรีมีกว่า 18,800 ตัว และเฉพาะตำบลบาตรีแห่งเดียวมีจำนวนแพะเกือบ 10,000 ตัว

ตามคำกล่าวของเหงียน ได ถัง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลตันซวน ตำบลตันซวนเป็นตำบลเกษตรกรรมล้วนๆ อาชีพหลักของประชาชนคือการปลูกข้าว ตำบลนี้เป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญและหนาแน่นในภูมิภาค นอกจากนี้ยังเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงปศุสัตว์ เนื่องจากสามารถใช้ประโยชน์จากฟางและหญ้าที่หาได้ง่ายในนาเป็นอาหารสัตว์ได้

ในตำบลบาตรี นายเหงียน วัน ชิน เลขาธิการพรรคคอมมิวนิสต์จีน กล่าวว่า ประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเลี้ยงแพะ โดยมีจำนวนแพะรวมเกือบ 10,000 ตัว แพะพันธุ์ "วิญฮวา" มีชื่อเสียงมายาวนานทั่วทั้งภูมิภาค เนื่องจากพื้นที่นี้เป็นดินทรายสลับกับนาข้าว ประชาชนจึงปลูกทั้งข้าวและพืชผลอื่นๆ และใช้ผลพลอยได้หลากหลายชนิดมาพัฒนาการเลี้ยงแพะ

นายเหงียน วัน ฟุก ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบาตรี กล่าวว่า การดำเนินการตามมติที่ 4 ของคณะกรรมการพรรคประจำตำบลในปี 2569 จะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาการเกษตรแบบครบวงจร การสร้างพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ และการนำแนวทางแก้ไขที่มีประสิทธิภาพมาใช้เพื่อปรับโครงสร้างภาคการเกษตรให้สอดคล้องกับการพัฒนาการเกษตรสะอาด ปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ จัดระเบียบการผลิตใหม่ และเปลี่ยนแนวคิดจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่ เศรษฐศาสตร์ การเกษตร

ในขณะเดียวกัน ควรให้ความสำคัญกับการเสริมสร้างและขยายรูปแบบสหกรณ์อย่างรวดเร็ว สร้างความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดในการผลิตและการบริโภคระหว่างธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร... ด้วยแนวทางดังกล่าว สมาคมเกษตรกรตำบลบาตรีได้กำหนดเป้าหมายการพัฒนาอย่างเป็นรูปธรรม โดยตั้งเป้าไว้ที่จำนวนวัว 1,900 ตัว และแพะ 10,000 ตัว ภายในปี 2026

นายโฮ ทันห์ บินห์ ผู้มีประสบการณ์ด้านการเลี้ยงโคในตำบลตันซวนมานานกว่า 20 ปี กล่าวว่า แม้ว่าหมู่บ้านนี้จะยังไม่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการว่าเป็นหมู่บ้านเลี้ยงโค แต่แบรนด์ "เนื้อวัวฟูเล" ก็เป็นที่รู้จักกันดี เกือบ 100% ของครัวเรือนในที่นี่เลี้ยงโค โดยแต่ละครัวเรือนเลี้ยงโคอย่างน้อย 10-15 ตัว

นายโว ทันห์ ตง เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในตำบลบาตรี กล่าวว่า "เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผู้คนช่วยเหลือซึ่งกันและกันในการพัฒนาเศรษฐกิจและหลุดพ้นจากความยากจนด้วยแพะ รูปแบบฟาร์มแพะและฟาร์มครอบครัวได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง หลายครัวเรือนทั้งเลี้ยงแพะและเป็นผู้ค้าส่งอาหารสัตว์ในท้องถิ่น"

ระหว่างการเยี่ยมชมและสำรวจพื้นที่เลี้ยงแพะ นายเหงียน วัน ชิน เลขาธิการพรรคประจำตำบลบาตรี กล่าวว่า ด้วยศักยภาพที่มีอยู่ ตำบลบาตรีจึงมีความสนใจอย่างยิ่งที่จะพัฒนาการเลี้ยงแพะในอนาคต ปัจจุบัน คณะกรรมการพรรคและคณะกรรมการประชาชนของตำบลกำลังมุ่งเน้นการเผยแพร่ข้อมูลและระดมประชาชนให้ตระหนักถึงการป้องกันโรค การสุขอนามัย การฆ่าเชื้อในโรงเรือน การฉีดวัคซีน และการจัดเก็บน้ำจืดสำหรับปศุสัตว์ เนื่องจากอยู่ในช่วงฤดูแล้งและมีความเสี่ยงต่อภัยแล้งและการรุกของน้ำเค็ม จึงต้องให้ความสำคัญกับงานเหล่านี้เพื่อป้องกันการระบาดของโรค

การเลี้ยงแพะในหมู่บ้านบาตรี

ตามคำกล่าวของเหงียน วัน ฟุก ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลบาตรี ราคาตลาดปัจจุบันของเนื้อแพะอยู่ที่ 180,000 ถึง 240,000 ดง/กิโลกรัม ส่วนแพะพันธุ์มีราคาอยู่ที่ 210,000 ถึง 250,000 ดง/กิโลกรัม ดังนั้น ในการเลี้ยงแพะพันธุ์เพื่อให้ได้ลูกแพะที่ดี เกษตรกรต้องใช้เงินเกือบ 10 ล้านดง

นายฟุกกล่าวว่า นับตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 เกษตรกรผู้เลี้ยงโคและแพะในพื้นที่ได้ลดจำนวนฝูงสัตว์ลง ทำให้ตลาดขาดแคลน โดยเฉลี่ยแล้ว โคเนื้ออายุ 5 เดือนขายได้ราคา 23-25 ​​ล้านดงต่อตัว ส่วนโคพันธุ์ก็เพิ่มขึ้น แต่ก็ยังขาดแคลนพ่อแม่พันธุ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงโคและแพะในปี 2026 มีแนวโน้มที่ดีสำหรับเกษตรกร โดยมีกำไรสูง

ข้อความและภาพถ่าย: THANH LAP

ที่มา: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202604/xay-thuong-hieu-bo-phu-le-de-vinh-hoa-a8d4b39/