ส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้น 46%

เดือนพฤศจิกายน 2566 การส่งออกกาแฟมีรายได้ 3.54 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นเกือบ 10% การส่งออกกาแฟจะได้รับประโยชน์หรือไม่?

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟมีมูลค่ามากกว่า 692 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 28% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565

นอกจากนี้ ตามข้อมูลของกรมนำเข้า-ส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในเดือนตุลาคมและ 10 เดือนของปี 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าของเวียดนามลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 แต่การส่งออกกาแฟแปรรูปกลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

การส่งออกกาแฟแปรรูปเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในเดือน ต.ค. 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ประมาณ 27,200 ตัน มูลค่า 66.86 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 61.6% ในปริมาณและ 54.4% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือน ต.ค. 2565 ส่วนในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 1.13 ล้านตัน มูลค่า 2.45 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 12.1% ในปริมาณและ 4.3% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ตลาดส่งออกกาแฟโรบัสต้าหลักของเวียดนาม ได้แก่ เยอรมนี อิตาลี สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น รัสเซีย... ที่น่าสังเกตคือ การส่งออกกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามไปยังตลาดดั้งเดิมส่วนใหญ่ลดลง แต่การส่งออกไปยังเม็กซิโก เนเธอร์แลนด์ อินโดนีเซีย... กลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

การส่งออกกาแฟอาราบิก้าในเดือนตุลาคม 2566 อยู่ที่ 900 ตัน มูลค่า 2.96 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 64.6% ในปริมาณและ 73.5% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนตุลาคม 2565 ส่วนในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 การส่งออกกาแฟอาราบิก้าอยู่ที่ 35,500 ตัน มูลค่า 139.75 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 28.6% ในปริมาณและ 36.3% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวียดนามส่งออกกาแฟอาราบิก้าไปยังตลาดหลักๆ เช่น เบลเยียม สหรัฐอเมริกา เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ ญี่ปุ่น ไทย เป็นต้น

ในปัจจุบัน ตลาดนำเข้ากาแฟที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คือ สหภาพยุโรป รองลงมาคือ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เป็นต้น แม้ว่าการส่งออกกาแฟไปยังจีนจะไม่คิดเป็นสัดส่วนที่สูง แต่ธุรกิจต่างๆ ของเวียดนามหลายแห่งก็สนใจตลาดนี้เช่นกัน เนื่องจากจีนมีอัตราการเติบโตของการนำเข้ากาแฟโดยเฉลี่ยมากกว่า 25% ต่อปี วัยรุ่นในประเทศนี้นิยมดื่มกาแฟมากกว่าชาเพิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตาม นี่ถือเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงเช่นกัน ซึ่งทำให้ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องลงทุนในการกระจายผลิตภัณฑ์กาแฟพิเศษ กาแฟแปรรูป และการรักษามาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ปัจจุบันตลาดขนาดใหญ่ เช่น สหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา กำลังเปลี่ยนความต้องการบริโภคจากการนำเข้ากาแฟดิบมาเป็นกาแฟแปรรูป ดังนั้นเวียดนามจึงต้องให้ความสำคัญกับการลงทุนในโรงงานแปรรูปเชิงลึกเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์กาแฟและมุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

คาดการณ์ว่าราคาเมล็ดกาแฟในปีเพาะปลูก 2023-2024 จะยังคงสูงต่อไป ภายในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2567 หาก เศรษฐกิจ หลักทั่วโลกยังคงปรับลดอัตราดอกเบี้ย การส่งออกกาแฟก็จะยังคงได้รับประโยชน์ต่อไป เนื่องจากเป็นช่วงที่ผู้คั่วกาแฟทั่วโลกจะซื้อและกักตุนกาแฟ ดังนั้นราคากาแฟจึงมีโอกาสลดลงน้อยมาก

ในตลาดอนุพันธ์ ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) หลังจากที่ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟ 2 ชนิดปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงการซื้อขายเมื่อวาน (3 ธ.ค.) และปิดการซื้อขายเมื่อวันที่ 4 ธ.ค. ตามลำดับ โดยราคาผลิตภัณฑ์กาแฟ 2 ชนิด ได้แก่ กาแฟอาราบิก้าลดลง 2.69% และกาแฟโรบัสต้าลดลง 1.01% ตามลำดับ เงินเรียลที่อ่อนค่าลงกระตุ้นให้มีการขายตามความต้องการของเกษตรกร ในขณะที่สินค้าคงคลังหยุดการลดลง

ราคากาแฟในตลาดอนุพันธ์ลดลงเล็กน้อยหลังจากพุ่งสูงเมื่อวานนี้

ค่าเงินท้องถิ่นของบราซิลอย่างเรียลอ่อนค่าลง ขณะที่ดัชนีดอลลาร์ฟื้นตัวขึ้น 0.49% เมื่อวานนี้ ส่งผลให้อัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL พุ่งขึ้น 1.29% อัตราแลกเปลี่ยนที่เพิ่มขึ้นทำให้เกษตรกรชาวบราซิลหันมาขายกาแฟ ส่งผลให้ได้รับเงินตราต่างประเทศเพิ่มมากขึ้น

นอกจากนี้ สต๊อกกาแฟอาราบิก้ามาตรฐานบนตลาด Intercontinental Commodity Exchange (ICE-US) ปิดที่ 224,066 กระสอบในวันที่ 1 ธันวาคม ไม่ลดลงอีกหลังจากที่ลดลงไปเกือบ 70,000 กระสอบก่อนหน้านี้ เหตุการณ์นี้ทำให้ความรู้สึกของตลาดมีเสถียรภาพชั่วคราว และทำให้ราคาสูญเสียโมเมนตัมไป

ในตลาดภายในประเทศ เมื่อเช้านี้ (5 ธ.ค.) ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในเขตที่สูงตอนกลางและภาคใต้ ผันผวนระหว่าง 58,700 - 59,700 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 200 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

ลิงค์ที่มา