Alheira de Mirandela: Hương vị đặc trưng qua từng miếng xúc xích
Alheira de Mirandela là một loại xúc xích truyền thống không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Bồ Đào Nha. Được làm từ thịt gia cầm, bánh mì, tỏi và các loại gia vị, Alheira de Mirandela có hương vị đặc biệt, phong phú. Món ăn này thường được nướng hoặc chiên giòn và phục vụ cùng khoai tây chiên và rau xà lách, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và no nê.
Pixabay
Arroz de Tamboril: Bản giao hưởng hải sản trong từng thìa cơm Bồ Đào Nha
Arroz de Tamboril, món cơm hải sản đậm chất Bồ Đào Nha, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với cá chày làm chủ đạo. Hòa quyện với tôm, mực và hải sản tươi ngon khác, cùng nồi nước dùng thơm nức mùi cà chua, hành tây, tỏi, món cơm này đánh thức mọi giác quan. Arroz de Tamboril không chỉ là một bữa ăn, mà còn là câu chuyện văn hóa của những người yêu biển Bồ Đào Nha.
Pixabay
Bacalhau: Khi cá tuyết muối trở thành nghệ thuật ẩm thực đích thực
Không có chuyến đi nào đến Bồ Đào Nha là hoàn chỉnh nếu như không thử Bacalhau, món cá tuyết muối được coi là "đệ nhất danh trạng" của ẩm thực Bồ Đào Nha. Có hơn 100 cách để chế biến Bacalhau, từ nướng, chiên, đến nấu cùng nước sốt hay làm salad. Mỗi cách chế biến đều mang đến hương vị độc đáo, phô diễn sự sáng tạo và tinh túy trong nghệ thuật ẩm thực của người Bồ Đào Nha.
Envato
Francesinha Sandwich: Hương vị của đam mê ẩm thực phổ biến tại Porto
Francesinha, món sandwich độc đáo của Porto.. Mỗi chiếc Francesinha là sự phong phú của lớp thịt xông khói, lạp xưởng, thịt bò hoặc thịt lợn, bao bọc trong bánh mì mềm mại và phủ phô mai tan chảy. Điểm nhấn là nước sốt cà chua cay nồng, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Francesinha không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng của sự độc đáo trong ẩm thực Bồ Đào Nha.
Envato
Pastel de Nata: Tan chảy với lớp kem trứng ngọt ngào
Bánh tart trứng, hay Pastel de Nata, là biểu tượng văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha, gắn liền với hương vị truyền thống và duyên dáng. Mỗi chiếc bánh nhỏ gọn với lớp vỏ giòn tan, phần nhân kem trứng ngọt ngào, thơm nồng hương vani và quế. Sản phẩm của nhà sư cổ đại, ngày nay, Pastel de Nata không chỉ là niềm tự hào ẩm thực mà còn là một phần của bản sắc văn hóa Bồ Đào Nha, chinh phục thực khách khắp thế giới.
Envato
Từ Alheira de Mirandela đến Francesinha Sandwich, ẩm thực Bồ Đào Nha mang đến một hành trình ẩm thực đầy màu sắc và hương vị. Mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp tinh tế của nguyên liệu và gia vị mà còn là sự thể hiện của văn hóa và lịch sử địa phương. Khi đến Bồ Đào Nha, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món đặc sản này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của quốc gia xinh đẹp này.
Nguồn:https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm
Bình luận (0)