Tet sırasında kalorileri kontrol etmenin 10 yolu, kilo alma korkusu olmadan yemek yiyin

Kalori ve şeker içeriği yüksek çok fazla besin tüketmek istenmeyen kilo alımına neden olabilir, peki Tet sırasında kalorileri nasıl kontrol edebiliriz?

Birçok kişi, sağlıklarını korumak için geleneksel banh chung yerine kahverengi pirinçten yapılmış banh chung ve banh tet kullanıyor - Fotoğraf: DO ANH

Tuoi Tre Online ile konuşan Dr. Le Nhat Duy - Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Hastanesi - Tesis 3 - şunları söyledi: Tet sırasında banh chung, reçeller, şekerlemeler ve şekerli içecekler gibi geleneksel yiyecekler her zaman parti masalarının vazgeçilmez lezzetleridir.

Ancak kalorisi ve şekeri yüksek besinlerin çok fazla tüketilmesi istenmeyen kilo alımına, kan şekeri kontrolünün kaybına ve sağlığın etkilenmesine neden olabilir.

İşte Tet'in tadını çıkarırken sağlığınızı da koruyarak kalori alımınızı etkili bir şekilde kontrol etmenize yardımcı olacak doktorlardan birkaç ipucu:

1. Porsiyon kontrolü Porsiyonu bölerek: Bir seferde büyük miktarda banh chung veya banh tet yemek yerine, porsiyonu bölün ve öğün başına yalnızca 1-2 dilim yiyin. Yağ emilimini azaltmak için yeşil sebzelerle birleştirin.

2. Akıllıca yiyecek ikamesi : Yüksek yağlı banh chung veya banh tet yerine vejetaryen veya düşük yağlı banh chung tercih edin. İç harcın içindeki yağlı et ve deriyi sınırlı tüketin.

Tet reçeliyle Balkabağı reçeli veya Hindistan cevizi reçeli gibi şeker oranı yüksek reçelleri sınırlayın. Bunun yerine elma, kuru üzüm ve kuru kayısı gibi şekersiz veya düşük şekerli kuru meyveleri tercih edin.

Şekerleme notu Yulaf, besleyici tohumlar veya şekersiz keklere öncelik vermelisiniz. Çok fazla tereyağı, krema veya çikolata kaplaması olan kekleri ise sınırlayın.

3. Şekerli içecekleri tüketirken dikkatli olun : Gazlı içecekler yerine şekersiz taze meyve suları, yeşil çay veya su tüketin.

Alkol çok fazla boş kalori içerdiğinden, zararlı etkilerini azaltmak için günde 1-2 küçük bardakla sınırlayın ve su ile için.

Veya bitki çayı kullanabilirsiniz. Örneğin; zencefil çayı, papatya çayı veya enginar çayı sadece susuzluğu gidermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirime yardımcı olur ve kan şekeri seviyesini kontrol eder.

4. Bol miktarda yeşil sebze ve lif açısından zengin besinler tüketin : Taze meyve ve sebzeler, salatalar, turplar ve havuçlar gibi yeşil sebzeler ve lif açısından zengin besinler, vücudun uzun süre tok hissetmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda şeker ve yağ emilimini de yavaşlatır. Her öğünde en az 1-2 porsiyon yeşil sebze tükettiğinizden emin olun.

5. Hafif fiziksel aktiviteye öncelik verin Aktif kalarak : Günde en az 30 dakika yürüyerek, hafif koşu yaparak veya yoga yaparak fazla enerjiyi yakabilir ve dengeli bir kiloda kalabilirsiniz.

Kalori tüketimini artırmak için ev temizliği yapmak, yeni yılınızı kutlamak veya halk oyunlarına katılmak gibi geleneksel Tet aktivitelerinden yararlanın.

6. Bilimsel bir beslenme programı uygulayın : Kahvaltı, metabolizmayı harekete geçirmeye yardımcı olan zamandır. Güne yulaf ezmesi, az şekerli yoğurt veya tam tahıllı ekmek gibi sağlıklı bir atıştırmalıkla başlayın. Düzenli bir beslenme düzeni uygulayın, gece geç saatlerde yemek yemekten kaçının çünkü fazla yağın depolanması kolaydır.

7. Sağlıklı yiyecekleri kendiniz hazırlayın : Mümkünse, malzemeleri kontrol altında tutmak için Tet yemeklerini evde hazırlayın. Banh chung, gio lua veya Tet reçeli gibi yemeklerdeki şeker, tuz ve yağ miktarını azaltın.

Tatlıları şeker yerine geçen maddelerle (şeker ikameleri veya bal) yapın.

8. Nicelikten çok niteliğe odaklanın : Yemeğinizin tadını yavaşça çıkarın, iyice çiğneyin ve lezzetlerin tadını çıkarın. Bu, sadece daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda aşırı yemeyi de önleyecektir.

9. Sindirime yardımcı besinler tüketin : Yağlı yiyecekler yedikten sonra sindirime yardımcı olması için içme suyunuza veya çayınıza birkaç dilim zencefil ekleyin.

Veya sabahları sindirimi hızlandırmak ve şişkinliği azaltmak için bir fincan ılık limon suyunu balla karıştırarak içebilirsiniz.

Sindirim enzimlerini desteklemek ve yağ emilimini azaltmak için yemeklerden sonra ananas, portakal, greyfurt gibi meyveler tüketmeye dikkat edin.

10. Egzersiz yapın, makul bir egzersiz ve yaşam tarzı sürdürün: Tet sırasında yeterli ve zamanında uyuyun, çok geç saatlere kadar ayakta kalmayın. Bu da Tet sırasında sağlığınızı kontrol altında tutmak için aklınızda bulundurmanız gereken şeylerden biridir.

"Makul bir diyet ve yaşam tarzı sürdürmek ve kalorileri kontrol etmek, sadece Tet'in tadını tam olarak çıkarmanıza değil, aynı zamanda uzun vadeli sağlığınızı korumanıza da yardımcı olacaktır.

Önemli olan tamamen uzak durmak değil, ölçülü yemek ve gıdaları akıllıca seçmektir" diye vurguladı Dr. Duy.

Kaynak: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm