Vietnam mutfağı dünyanın en iyi 4. mutfağıdır ve şaşırtıcı bir şekilde 1 numarada yer almaktadır

Yerel mutfağın tadını çıkarmak, ziyaretçilerin gittikleri yer hakkında çok şey keşfetmelerine yardımcı olabilir. Her ülkenin kendine özgü bir mutfak atmosferi vardır ve nesilden nesile aktarılan mutfak gelenekleriyle kendi kültürünü yansıtır.

Gazete, bu yılki Dünyanın En İyi Yemek Ödülleri için ziyaretçilerin damak tadına gerçekten hitap eden mekanları seçti. Puan, seçkideki genel memnuniyet düzeyinin ortalamasını temsil eden bir yüzdedir.

Sonuç olarak Vietnam, dünyanın en iyi 15 mutfağı listesinde 96.67 puan alarak 4. sırada yer aldı.

Vietnam'daki bir restoranda Kuzey Vietnam yemeği

FOTOĞRAF: LEZZETLİ

"Hepimiz Vietnam'ın altın pirinç tarlalarını gördük, bu yüzden buradaki malzemelerin bölgenin en tazeleri arasında olması şaşırtıcı değil. Pirinç her şekil ve boyutta geliyor - buharda pişen kaseler, nefis erişteler, sigara börekleri - ama her zaman yerel sebzeler, yumuşak etler ve baş döndürücü ot aromalarıyla süsleniyor. Cai Rang yüzen pazarından Xom Chieu gibi dar sokaklara kadar her sırt çantalı gezgin sokak lezzetlerini sevecektir; burada Vietnam mutfağının en iyileri çok düşük fiyatlarla sunuluyor. Ancak daha sofistike bir şey arıyorsanız, 2025'in en iyileri listemizdeki en iyi yeni restoranlardan biri olan Ho Chi Minh City'deki Ciel Dining'e gidin," diye övüyor Condé Nast Traveler.

Vietnam mutfağının hemen üzerinde 96,77 puanla Japonya yer alıyor. İkinci sırada 96,92 puanla İtalya yer alıyor. Şaşırtıcı bir şekilde, 1 numarada 98,33 puanla Tayland yer alıyor. Gazete, "Tayland'ın bölgesel mutfak çeşitliliği, her yeni destinasyonun ziyaretçilere yeni lezzetler sunduğu anlamına geliyor; hareketli gece pazarları, lezzetli yemeklerin tadını neredeyse hiç çıkarmıyor. Tayland, ziyaretçilerine zahmetsizce lezzetli yemekler sunma sanatında ustalaşmış ve ister Tayland mutfağının hayranı olun ister olmayın, sıcak erişte, köri ve çorba kaseleri, özellikle de güler yüzlü yerel halk tarafından servis edildiğinde sizi kesinlikle büyüleyecek," diye yazdı.

Listede yer alan diğer mutfaklar ise şöyle: Türk, Fransız, Fas, Kolombiya, Maldiv, Peru, Güney Afrika, Yunan, Sri Lanka, Yeni Zelanda, İspanyol.