Vietnam mutfağı dünyanın en iyi 4. mutfağıdır ve şaşırtıcı bir şekilde 1 numarada yer almaktadır

Yerel mutfağın tadını çıkarmak, ziyaretçilerin gittikleri yer hakkında birçok şey keşfetmelerine yardımcı olabilir. Her ülkenin kendine özgü bir mutfak atmosferi vardır ve bu atmosfer, nesiller boyunca aktarılan mutfak gelenekleriyle kendi kültürünü yansıtır.

Bu yılki Dünyanın En İyi Yemekleri Ödülleri için gazete, ziyaretçilerin damak tadını gerçekten cezbeden yerleri seçti. Puan, seçimin genel memnuniyet ortalamasını temsil eden bir yüzdedir.

Sonuç olarak, Vietnam 96,67 puan alarak dünyanın en iyi 15 mutfağı listesinde 4. sıraya yerleşti.

Vietnam'da bir restoranda Kuzey Vietnam yemeği.

FOTOĞRAF: LEZZETLİ

"Hepimiz Vietnam'ın altın sarısı pirinç tarlalarını gördük, bu yüzden buradaki malzemelerin bölgenin en tazelerinden olması şaşırtıcı değil. Pirinç her şekil ve boyutta geliyor - buharda pişmiş kaseler, narin erişteler, yay börekleri - ama her zaman yerel sebzeler, yumuşak etler ve baş döndürücü bitkisel aromalarla süsleniyor. Herhangi bir sırt çantalı gezgin, Cai Rang yüzen pazarından Xom Chieu gibi küçük ara sokaklara kadar, Vietnam mutfağının en iyilerini çok uygun fiyatlarla sunan sokak yemeklerine bayılacak. Ama daha sofistike bir şey arıyorsanız, 2025'in en iyi yeni restoranlarından biri olan Ho Chi Minh City'deki Ciel Dining'e gidin," diye övgüler yağdırıyor Condé Nast Traveler.

Vietnam mutfağının hemen üstünde 96,77 puanla Japon mutfağı yer alıyor. İkinci sırada 96,92 puanla İtalya bulunuyor. Şaşırtıcı bir şekilde, Tayland 98,33 puanla zirveye yerleşiyor. Gazete şöyle yazdı: "Tayland'ın bölgesel mutfak çeşitliliği, her yeni destinasyonun ziyaretçilere daha önce hiç tatmadıkları lezzetler sunması anlamına geliyor; canlı gece pazarları, mutfak deneyiminin neredeyse hiç bitmemesini sağlıyor. Tayland, aşırı gösterişli olmadan ziyaretçilere lezzetli yemekler sunma sanatında ustalaşmış durumda ve Tayland mutfağının hayranı olsanız da olmasanız da, özellikle güler yüzlü yerel halk tarafından servis edildiğinde, buharı tüten erişte, köri ve çorba kaseleri sizi kesinlikle etkileyecektir."

Listede kalan mutfaklar şunlardır: Türk, Fransız, Fas, Kolombiya, Maldiv, Peru, Güney Afrika, Yunan, Sri Lanka, Yeni Zelanda ve İspanyol mutfakları.