Pancar suyu sıkılabilir, smoothie yapılabilir veya kavrulup salatalara eklenerek fiziksel aktiviteyi artırabilir, oksijen kullanımını iyileştirebilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir.
Kilo vermeye yardımcı besinlerden bahsedildiğinde, birçok kişi hemen tam tahılları, eti, yumurtayı veya bazı besin takviyelerini akla getirir. Ancak pancar da kan basıncını düşürmeye, iltihabı azaltmaya ve birçok temel vitamin ve mineral sağlamaya yardımcı olmasının yanı sıra kilo vermeye de fayda sağlar.
Pancar, dayanıklılık antrenmanı ve performans artışı için bazı sporcuların diyetlerine de dahil edilir. Bunun nedeni, benzer kök sebzelerin kan akışını artırmaya ve kardiyovasküler ve solunum dayanıklılığını iyileştirmeye yardımcı olan nitratlar içermesidir. Nitratlar, mitokondrilerin (besinleri kullanılabilir hücresel enerjiye dönüştüren hücresel bileşenler) işlevini artıran nitrik okside dönüşür. Sonuç olarak, vücut oksijeni daha verimli kullanır ve örneğin maraton koşusu, bisiklet, yüzme ve HIIT (yüksek yoğunluklu aralıklı antrenman) gibi sporlarda yorgunluğu azaltır. Aşağıda, performansı artırmak ve kilo vermeye yardımcı olmak için pancar kullanmanın dört yolu bulunmaktadır.
Meyve suyu
Yüksek yoğunluklu egzersiz yapanların, en iyi sonuçları almak için antrenmandan önce pancar suyu içmeleri önerilir. Optimal nitrat seviyelerine ulaşmak için egzersizden yaklaşık üç saat önce en az iki bardak (yaklaşık 470 ml) tüketilmelidir. Pancar suyu evde yapılabilir veya sağlıklı gıda mağazalarından satın alınabilir; saf, şekersiz olanı kullanmak en iyisidir.
Pancar, aktiviteyi artırmaya ve kilo vermeye yardımcı olan birçok besin maddesi içerir. Fotoğraf: Freepik
Smoothie
Eğer saf pancar suyu içemiyorsanız, pancar smoothie'si yapabilirsiniz. Smoothie yapmadan önce pancarı haşlamak en iyisidir. Daha fazla lezzet için pancarı diğer meyvelerle karıştırabilir veya badem ezmesiyle yiyebilirsiniz. Ana malzeme olarak pancar kullandığınız sürece kendi yaratıcı tariflerinizi de bulabilirsiniz.
Pancar tozu
Bu, meşgul insanlar veya yemek yemede zorluk çekenler için daha uygun bir seçenektir. Pancar tozu, protein tozuna benzer şekilde, örneğin suyla karıştırılarak, smoothie'lerde, çorbalarda vb. kullanılabilir. Sahte toz veya çok fazla katkı maddesi içeren toz satın almaktan kaçınmak için, insanların menşei belli olan veya saygın markalara ait ürünleri seçmeleri gerekir.
Kavrulmuş pancar
İnsanlar ayrıca en fazla lifi almak ve en iyi besinleri emmek için pancarı fırında pişirebilirler. Fırında pişirilmiş pancar, daha kolay tüketim için genellikle salatalara eklenir veya diğer yiyeceklerin yanında yenir. Bir çalışma, 200 gram pancar yiyen sporcuların daha hızlı koşabildiklerini ve son kilometrelerde hızlanmalar yapabildiklerini göstermiştir.
Yan etkiler
Pancar birçok insan için uygun bir besindir, ancak idrarın pembe veya kırmızı renge dönüşmesine ve sıklıkla kanla karıştırılmasına neden olabilir. Pancar ayrıca böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunan ve besin emilimini engelleyebilen yüksek miktarda oksalat içerir. Bu nedenle, böbrek taşına yatkın olan veya sindirim, mide veya bağırsak sorunları olan kişilerin pancardan kaçınması gerekir.
Şili ( Cnet ve Healthline'a göre)
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)