Temiz tarım ürünleri hızla yaygınlaşıyor.

2025 yılında, Thai Nguyen İl Çiftçiler Birliği, 35 seçkin tarım ürününü ödüllendirdi. Seçilen ürünler, tür bakımından çeşitlilik gösteriyor ve özel çaylar, işlenmiş gıdalar, taze ürünler, el sanatları ve tıbbi ürünler gibi birçok farklı sektöre ait.

Bac Kan mahallesindeki Sachstea Anonim Şirketi çalışanları, Tet (Ay Yeni Yılı) bayramı sırasında piyasaya sunulmak üzere Shan Tuyet çay ürünlerini paketliyor.

Genel olarak, katılımcı birimler üretimin her aşamasına sistematik yatırımlar yapmışlardır. Ürünlerde ağırlıklı olarak yerel hammaddeler kullanılmakta, derinlemesine işleme teşvik edilmekte, izlenebilirlik sağlanmakta ve etiketleme şeffaf bir şekilde yapılmaktadır.

Birçok ürün yaratıcılık ve özgünlük sergileyerek yüksek ekonomik değer sunmakta veya VietGAP ve OCOP gibi 3 ila 5 yıldız arasında değişen gıda güvenliği sertifikalarına sahip olmaktadır.

Gelişen tasarımlar ve ambalajlarla marka, kademeli olarak büyüyerek hem il içinde hem de il dışında istikrarlı bir pazar oluşturmuştur.

İl Çiftçiler Birliği Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Dinh Diep şunları söyledi: "Birlik, ilgili departmanlar ve uzman kuruluşlarla aktif olarak koordinasyon sağlayarak tanıtım faaliyetlerini yürütmüş, başarılı modelleri çoğaltmış ve piyasa taleplerini karşılamıştır. Böylece ürünlerin ticarileştirilmesine ve çiftçilerin gelirlerinin artmasına katkıda bulunmuştur."

Thai Nguyen eyaletinin 2025 yılında üstün tarım ürünleri ödülüne layık görülmesi, sadece bir unvan değil, aynı zamanda bu çay yetiştirme bölgesindeki çiftçilerin azimli çalışmasının ve yenilikçi ruhunun da bir kanıtıdır.

Gerçekten temiz olan her ürünün ardında, özveri ve sorumluluğun son derece önemli olduğu zorlu bir yolculuk yatar.

Bunun açık bir örneği, Tan Cuong beldesindeki Toan Lieu Kooperatifi'nin üretim modelidir. Geleneksel tarım yöntemlerini reddeden Bayan Nguyen Thi Lieu, 2023 yılından beri yeşil çayı yem bileşeni olarak kullanarak domuz yetiştirme konusunda öncü bir pilot proje yürütmektedir.

Domuzların beslenmesine yeşil çay tozu eklemek, onların sağlıklı kalmalarına, iyi büyümelerine, yağsız ve lezzetli et üretmelerine, hastalık salgınlarını azaltmalarına ve antibiyotik kullanımını düşürmelerine yardımcı olur. Azim ve halk sağlığına karşı sorumluluk duygusu sayesinde, taze, temiz ve kimyasal içermeyen kırmızı domuz eti ürünleri geliştirilmiştir.

Toan Lieu Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Bayan Nguyen Thi Lieu (solda), yeşil çayla beslenen domuzlardan elde edilen işlenmiş ürünleri müşterilere tanıtıyor.

Toan Lieu Kooperatifi Başkanı ve Direktörü Bayan Nguyen Thi Lieu şunları söyledi: "İl tarafından tipik bir tarım ürünü olarak sertifikalandırılmak, kooperatifin ürünlerini daha etkili bir şekilde tanıtmasına ve tüketiciler nezdindeki itibarını artırmasına yardımcı oldu. Gelecekte, modeli genişletmek, kaliteyi korumak ve pazarı genişletmek için daha fazla çiftçiyle iş birliğine devam edeceğiz."

Yerel tarım ürünlerinin değerini artırma ortak arzusunu paylaşan Banan Food Company'den Bayan Nguyen Thi Binh, yeşil muzları besleyici erişteye dönüştürmek için önemli ölçüde zaman ayırarak araştırmalar ve deneyler yaptı. Bu azimli süreç, Van Lang beldesindeki VietGAP sertifikalı ham madde kaynağının orijinal lezzetini koruyan, yapay renklendirici veya koruyucu içermeyen tamamen doğal bir ürünle sonuçlandı.

Bayan Binh şunları belirtti: "Şirket, son beş yıldır ürün kalitesini istikrarlı bir şekilde korumuş, organik standartlara uygun hammadde kaynakları seçmiş ve gıda güvenliği ve hijyen gerekliliklerine tamamen uygun üretim süreçleri uygulamıştır."

Üstün tarım ürünlerini ödüllendirmek, çiftçilerin alın teri ve yaratıcılığının ürünü olan tarım ürünlerini tüketicilere daha da yaklaştıran bir köprü haline geldi.

Gelecekte bu ürünler sadece bölgesel pazardaki yerlerini sağlamlaştırmakla kalmayacak, aynı zamanda kademeli olarak büyük süpermarket zincirlerine de girecek, uluslararası pazarları hedefleyecek ve yeşil deneyimsel turizm modelleriyle ilişkilendirilecektir.

Gerçek kalite sürdürülebilir bir marka ile birleştiğinde, Thai Nguyen'in tarım ürünleri daha da geniş kitlelere ulaşmaya devam edecek ve modern, güvenli ve kendine özgü bir tarım sektörü olarak konumunu sağlamlaştıracaktır.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nong-san-sach-cat-canh-2a909ef/