Turistlere 5.000 porsiyon ton balığı ücretsiz olarak sunuluyor.

(Dan Tri Gazetesi) - Gia Lai eyaletinde düzenlenecek "Bazalt Topraklarından ve Denizden Lezzetli Yemekler" yemek festivalinde 5.000 porsiyon "dev" ton balığı ücretsiz olarak dağıtılacak.

29 Ağustos öğleden sonra, Gia Lai Eyaleti, Quy Nhon Mahallesi, An Duong Vuong Caddesi'ndeki Çocuk Parkı'nda "Bazalt Toprakları ve Denizden Lezzetli Yemekler" yemek festivalinin açılış töreni gerçekleştirildi. Festival, birçok heyecan verici etkinlikle 1 Eylül'e kadar sürecek.

Festivalde, yerli halk ve turistler, yerli ve yabancı şeflerin ton balığını nasıl fileto haline getirip yaratıcı, besleyici ve eşsiz yemeklere dönüştüreceklerini sergilediklerini izleyebilirler.

"Bazalt Toprakları ve Denizden Lezzetli Yemekler" adlı yemek festivali, 29 Ağustos - 1 Eylül tarihleri ​​arasında Gia Lai eyaleti, Quy Nhon mahallesindeki Çocuk Parkı'nda düzenlendi (Fotoğraf: Cong Son).

Yemekler, ana malzeme olarak ton balığı kullanılarak, Avrupa lezzetleriyle ızgara ton balığı; dev ekmekle (6 metre uzunluğunda) servis edilen domates sosu; bazalt platosundan gelen makadamya fındıklı balık lapası; baharatlı Tay körisi; ton balıklı krep gibi bazalt platosu bölgesine özgü yiyecek ve malzemelerle hazırlanıyor.

Özellikle belirtmek gerekirse, festivalde yerel halka ve turistlere okyanus ton balığından yapılan 5.000 ücretsiz yemek sunuluyor.

"Büyük Ormanların ve Denizin Özü" temalı Quy Nhon - Gia Lai 2025 festivaline medya elçisi olarak katılan Vietnam Turizm Elçisi 2024 Dinh Thi Hoa, yerel şeflerin Japon şeflerle iş birliği içinde gerçekleştirdiği ton balığı fileto yapımı gösterisinden çok etkilendi.

Şef, okyanus ton balığının fileto haline getirilmesini gösteriyor (Fotoğraf: Cong Son).

"Şeflerin taze ton balığı filetosunun hazırlanışını sergilemelerini izlemek ve hardal soslu lezzetli ton balığı sashimi'sinin tadını çıkarmak benim için büyük bir onurdu. Bunun yanı sıra, Orta Yaylalar'ın birçok lezzetli yemeğini de tatma fırsatım oldu," diye belirtti Bayan Dinh Thi Hoa.

Organizasyon yetkililerine göre, "Bazalt Toprakları ve Denizden Lezzetli Yemekler" yemek festivalinde ayrıca OCOP (Tek Komün Tek Ürün) ürünleri, geleneksel el sanatları köyleri ve Gia Lai ilinin kahve ve gong kültürü festivali de yer alıyor. Yaklaşık 94 stant ve 33 katılımcı işletmeyle festival, il içinden ve dışından restoranları bir araya getirerek ziyaretçilere çeşitli deneyimler sunuyor.

2024 Vietnam Turizm Elçisi Güzeli Dinh Thi Hoa, ton balığı sashimi'sinin tadını çıkarıyor (Fotoğraf: Cong Son).

Ayrıca Gia Lai eyaleti, sokak festivalleri ve eyaletin geleneksel sanat formları arasında yer alan hat boi (klasik opera), bai choi (halk şarkıcılığı), geleneksel dövüş sanatları gösterileri, gong ve geleneksel müzik aletleri performansları gibi diğer etkinlikleri de düzenlemektedir.

Mavi Denize Ulaşma Arzusu - Büyük Orman Parlak Bir Şekilde Işıldıyor

Aynı günün akşamında, Gia Lai İl Halk Komitesi tarafından düzenlenen ve "Mavi Deniz Özlemi - Büyük Orman Parıldıyor" temalı "Büyük Orman ve Mavi Deniz Festivali 2025" , Ağustos Devrimi'nin 80. yıldönümünü ve Vietnam Sosyalist Cumhuriyeti Ulusal Günü'nü anmak ve 1 Temmuz'da eski Binh Dinh ve Gia Lai illerinin birleşmesiyle oluşan ili kutlamak amacıyla Nguyen Tat Thanh Meydanı'nda gerçekleştirildi.

Açılış sanat programı, Gia Lai eyaletinin doğu ve batı bölgelerinin ayırt edici özelliklerini bir araya getirmek amacıyla düzenlendi: tarihi gelenekler, kültürel kimlik, ekonomik kalkınma için potansiyel güçlü yönler, tarihi kalıntılar, turistik manzaralar, bazalt toprak ve deniz ürünleri; bunların yanı sıra "Birliğin gücünü teşvik etmek - kimliği korumak - geleceğe doğru ilerlemek" mesajı da verildi.

Ayrıca Gia Lai eyaleti, sokak festivalleri, hat boi (klasik opera), bai choi (halk şarkıcılığı), geleneksel dövüş sanatları gösterileri, gong ve geleneksel müzik aletleri performansları gibi eyaletin geleneksel sanat formlarını içeren diğer etkinlikler de düzenlemektedir.

Özellikle, "Büyük Orman - Parlaklığa Ulaşan Mavi Deniz" temalı gençlere yönelik müzik partisiyle birlikte ışık festivali ve drone sanat performansı, 1 Eylül'de saat 20:30'da Quy Nhon Mahallesi, Nguyen Tat Thanh Meydanı'nda gerçekleşecektir.

Kaynak: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm