Karaciğer, yeterli miktarda A, B, C vitaminleri ve diğer temel besin maddelerini beslenme yoluyla aldığında verimli bir şekilde çalışır.
Hanoi Tam Anh Genel Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü Başkanı Dr. Vu Truong Khanh'a göre, temel vitaminler karaciğerin sindirim, protein sentezi, hormon üretimi ve besinlerden ve çevreden toksinleri filtreleme gibi görevlerini yerine getirmesine yardımcı olur. Temel vitaminlerin yetersiz alımı karaciğer sağlığını etkileyebilir ve işlevlerini bozabilir. Bazı vitaminler ve mineraller karaciğeri güçlendirmeye ve vücudun detoksifikasyon sürecini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
A Vitamini
Dr. Khanh, A vitamini eksikliğinin dünya çapında en yaygın beslenme eksikliklerinden biri olduğunu belirtti. A vitamini karaciğerdeki metabolik süreçlerde önemli rol oynar. Bu vitaminin eksikliği karaciğer fonksiyonlarını etkileyebilir.
A vitamini karaciğer hastalığı olan kişiler için bazı faydalar sağlasa da, yüksek dozlarda karaciğer için toksik olabilir. Bu nedenle, kronik karaciğer hastalığı olan kişiler, özellikle sirozlu olanlar, A vitamini takviyelerini yalnızca doktor tarafından reçete edildiğinde almalıdır.
Meyve ve sebzelerde yaygın olarak bulunan vitaminler karaciğer sağlığını korumaya katkıda bulunur. Fotoğraf: Freepik
D vitamini
Memphis'teki Tennessee Üniversitesi'nden yapılan araştırmalara göre, kronik karaciğer hastalığı olan 100'den fazla hasta üzerinde yapılan bir çalışmada, hastaların %90'ından fazlasında bir dereceye kadar D vitamini eksikliği tespit edilmiştir. Araştırmacılar, şiddetli D vitamini eksikliğinin sirozlu kişilerde daha yaygın olduğunu öne sürmektedir. Bununla birlikte, aşırı takviye kullanımı nedeniyle sıklıkla aşırı D vitamini birikimi meydana gelir ve bu da iştahsızlık, mide bulantısı ve kusma ile hiperkalsemiye yol açabilir.
C ve E vitaminleri
C ve E vitaminleri, vücudu serbest radikallerden, toksik kimyasallardan ve kirleticilerden kaynaklanan potansiyel hasara karşı koruyabilen antioksidanlardır. Antioksidan seviyelerinin düşük olması, oksidatif stres adı verilen bir dengesizliğe yol açabilir. Bu dengesizliğin sonucu olarak, vücut hücreleri genel olarak ve özellikle karaciğer hücreleri olumsuz etkilenir ve özellikle alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde karaciğer hücre hasarına neden olur.
Alkol dışı yağlı karaciğer hastalığı olan kişilerde, oksidatif dengesizlik nedeniyle kanlarında düşük E vitamini seviyeleri bulunur. E vitamini karaciğer hastalığı olanlar için bazı faydalar sağlasa da, aşırı miktarda alındığında tehlikeli olabilir. Günde 1200 IU'nun üzerindeki dozlarda E vitamini kanı inceltebilir ve kanamaya neden olabilir.
B vitamini
Dr. Khanh, B vitamininin karaciğer fonksiyonu için en iyi vitaminlerden biri olduğunu belirtti. B vitamini açısından zengin besinler tüketmek, alkolik karaciğer hastalığı gibi bazı erken evre karaciğer hastalıklarının belirtilerini tersine çevirmeye yardımcı olabilir. Karaciğer hastalığı, B1, B6 ve B12 vitaminlerinde eksikliğe neden olabilir. B1 vitamininde önemli bir eksiklik zihinsel gerilemeye yol açar. B6 vitamini eksikliği olan kişilerde sinir hasarına bağlı olarak karıncalanma ve felç görülebilir. B12 vitamini eksikliği ise anemiye neden olur. B vitaminlerinin çoğu vücutta depolanamaz, bu nedenle yeşil sebzeler, kümes hayvanları, tam tahıllar ve meyveler de dahil olmak üzere dengeli bir beslenme ile tüketilmeleri gerekir.
Dengeli bir beslenme vücuda birçok antioksidan sağlayabilir ve karaciğer detoksifikasyonunu destekleyebilir. Bununla birlikte, kronik karaciğer hastalığı olan kişilerin vitamin alımına, özellikle de E vitamini ve A vitamini gibi bazı vitaminlerin alımına dikkat etmeleri gerekir; bu vitaminler yalnızca doktor tarafından reçete edildiği şekilde alınmalıdır.
Zümrüt
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)