Hafızayı güçlendiren 5 yiyecek ve içecek

Antioksidan içeren ceviz yemek, saf portakal suyu içmek ve yeşil çay tüketmek bilişsel işlevleri iyileştirebilir ve beyin sağlığını destekleyebilir.

Ceviz : Bu kuruyemişler omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve alfa-lipoik asit güçlü bir antioksidandır. Stres ve iltihaplanmayla (bilişsel gerilemenin iki nedeni) mücadele edebilir ve beyin sağlığını destekleyebilirler.

ABD'deki Texas Eyalet Üniversitesi tarafından 2020 yılında 3.000'den fazla yaşlı erkek ve kadın üzerinde yapılan bir çalışma, düzenli olarak ceviz tüketenlerin, tüketmeyenlere kıyasla bilişsel işlev testlerinde daha yüksek puan aldığını gösterdi.

Yaban mersini : ABD'deki Tufts Üniversitesi tarafından 2018 yılında 37 kişi üzerinde yapılan bir çalışma, 90 gün boyunca günde 24 gram yaban mersini tüketenlerin, plasebo alanlara göre daha iyi sözel hafıza ve görev performansı becerilerine sahip olduğunu göstermiştir.

ABD'deki Cincinnati Üniversitesi tarafından 2018 yılında beş çalışmaya dayanarak yapılan bir inceleme, hafif bilişsel bozukluğu olan kişilerin 16 hafta boyunca her gün yaban mersini tüketmelerinin beyin aktivitesinde artış, bilişsel performansta iyileşme ve nörolojik fonksiyonlarda gelişme sağladığını göstermiştir.

Saf portakal suyu : Güne %100 portakal suyu içerek başlayın ve vücudunuza flavonoidler, C vitamini, B6 vitamini ve tiamin gibi beyin fonksiyonlarını destekleyen çeşitli bileşikler sağlayın.

ABD'deki Harvard Tıp Fakültesi tarafından 2019'da yayınlanan ve 27.000'den fazla erkeği kapsayan bir çalışma, düzenli olarak portakal suyu içmenin zamanla bunama riskini azalttığını gösterdi.

Yeşil çay : İçerdiği kafein sayesinde yeşil çay içmek beyin fonksiyonlarını artırabilir. Yeşil çay, oksidatif stresi önleyen ve beyin sağlığını destekleyen polifenoller ve antioksidanlar açısından zengindir.

İsviçre'deki Basel Üniversitesi'nin 2014 yılında beş çalışmaya dayanarak yaptığı bir analize göre, yeşil çay özünden yapılan içeceklerin tüketimi çalışma belleğini geliştirebilir.

Mantarlar : Vücudun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu iki besin maddesi mantarlarda bulunur: bakır ve niasin.

Singapur Ulusal Üniversitesi tarafından 2019 yılında 663 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir çalışma, haftada iki veya daha fazla porsiyon mantar tüketenlerin bilişsel ve işlemleme testlerinde daha iyi sonuçlar aldığını gösterdi. Ayrıca, haftada bir kez veya hiç mantar tüketmeyenlere kıyasla hafif bilişsel gerileme oranlarının daha düşük olduğu görüldü.

Mai Kedisi ( Very Well Health'e göre) Fotoğraf : Freepik

Vnexpress.net

Kaynak