Malabar ıspanağı yerken dikkat edilmesi gereken 6 şey

Vinmec Hastanesi web sitesindeki makale, Malabar ıspanağı tüketmenin zararlı etkilerinin, nasıl kullanıldığına, dozajına, sebzenin nasıl seçildiğine ve nasıl saklandığına bağlı olduğunu belirtiyor. Bu nedenle, Malabar ıspanağı kullanırken vücuda zarar vermemek için aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz.

Malabar ıspanağının zararlı etkileri birçok farklı faktöre bağlı olacaktır. (İllüstrasyon fotoğrafı)

Malabar ıspanağı yerken dikkat edilmesi gerekenler

Böbrek taşı olan kişilerde zararlı etkiler

Malabar ıspanağı çok miktarda pürin içerir ve tüketildiğinde ürik aside dönüşerek böbrek taşı oluşma riskini artırır. Bu nedenle, böbrek taşı olan kişiler tarafından tüketildiğinde zararlı etkileri olabilir.

Dişleri yeni temizlenmiş kişilerde zararlı etkiler

Malabar ıspanağı dişlerde kolayca leke bırakabileceğinden, dişlerini yeni temizletmiş olan kişiler ilk 1-2 hafta Malabar ıspanağı yememelidir.

Mide ağrısı, ishal veya gevşek dışkısı olan kişiler

Malabar ıspanağındaki yüksek lif içeriği, büyük miktarlarda tüketildiğinde mide rahatsızlığına neden olabilir. Ayrıca, ishal veya gevşek dışkısı olan kişiler de Malabar ıspanağını yememelidir, çünkü Malabar ıspanağı soğuk bir yapıya sahiptir ve yenildiğinde semptomları kötüleştirir.

Büyüme hormonlarıyla püskürtülen sebzeler

Güvenli Malabar ıspanağı genellikle hafif sarımsı yeşil renktedir, kısa ve kalın yapraklara sahiptir, iyi büyür ve çıtır çıtır, sert bir gövdeye sahiptir. Büyüme uyarıcılarıyla ilaçlanan sebzeler gür, koyu yeşil ve parlak olur. Pestisitlerle ilaçlanan sebzelerin tüketilmesi insan sağlığını etkiler.

Malabar ıspanağını sığır etiyle birlikte yemeyin.

Malabar ıspanağı sığır etiyle birlikte tüketildiğinde, müshil etkisi kaybolacak ve sindirim zorlaşacaktır, özellikle kabızlık sorunu olan kişilerde hastalık daha da kötüleşecektir. Bu nedenle, Malabar ıspanağını C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketmek en iyisidir.

Malabar ıspanağını çiğ olarak veya bir gece bekleterek tüketin.

Malabar ıspanağı çiğ olarak yendiğinde şişkinlik ve hazımsızlığa neden olur. Yeşil sebzedeki nitrat içeriği bir gece bekletilirse, kanserojen olan nitrite dönüşür. Bu nedenle, tüm ailenin sağlığını korumak için Malabar ıspanağını çiğ veya bir gece bekletilmiş olarak yemeyin.

Malabar ıspanağına genel bakış

Malabar ıspanağının beyaz ve mor olmak üzere iki türü vardır, ancak mor türü daha iyi kabul edilir. Tırmanıcı bir bitkidir, çiçekleri ve sulu gövdeleri vardır, dış kabuğu koyu yeşil veya mordur, gövdesi bol miktarda mukus içerir. Malabar ıspanağının yaprakları yeşil ve kalındır. Çiçekler yaprak koltuklarında büyür, beyaz veya mor-kırmızıdır. Malabar ıspanağının meyvesi küresel, sulu, kümelenmiş köklere sahiptir ve toprağın derinliklerine kadar büyür.

Malabar ıspanağı, gıda ve ilaç olarak dünyanın her yerinde yaygın olarak yetiştirilir. Malabar ıspanağı bitkisinin tamamı geleneksel tıpta ilaç olarak kullanılabilir.

Malabar ıspanağı, insan vücudu için çok faydalı olan C, A, PP, B1, B2 vitaminleri, pektin, saponin, polisakkarit; nişasta, protein ve yağ, kalsiyum, demir, su ve folat gibi maddeleri içerir ve besin açısından zengindir.

Malabar ıspanağını günlük öğünlerde veya ilaç olarak tüketebilirsiniz ancak sağlık güvenliğiniz açısından aşırıya kaçmamalısınız.

BARIŞ (Sentez)

Kaynak: https://vtcnews.vn/6-luu-y-khi-an-rau-mong-toi-ar873381.html