Nguyen Thi My Duyen (1994 doğumlu, Ben Tre doğumlu), Batı mutfağı, yaşam tarzı ve kültürü hakkında videolar paylaşma konusunda uzmanlaşmış ünlü bir YouTube kanalının sahibi. 30 yaşındaki güzel, "Kırsaldaki huzurlu yaşamı seviyorum ve ülke genelindeki bölgelerin kültürel güzelliklerini keşfetmek istiyorum. Ayrıca mutfağa da tutkuluyum ve genellikle ailem için yemek pişiriyorum. Hayatta belirli başarılar elde ettiğimde, kendime ve aileme ayırdığım zamanın giderek azaldığını fark ettim. Bu nedenle, kırsalın kültürel ve mutfak değerlerini korumak ve ailemle geçirdiğim günlük anları kaydetmek için bir YouTube kanalı oluşturmaya karar verdim," diye paylaştı.

Duyen'im, nehir bölgesinin huzurlu yaşamının tadını çıkararak Batı mutfağına özgü bir kanal inşa ediyor

My Duyen'in YouTube kanalı, kuruluşundan bu yana 4 yıl geçmesine rağmen, Batı mutfağı ve kültürü hakkında 200'den fazla video yayınladı ve 106 milyondan fazla izlenme aldı. Her video ortalama 15-20 dakika uzunluğunda ve Ben Tre, Bac Lieu , An Giang vb. bölgelerdeki benzersiz yemekleri ve spesiyaliteleri tanıtıyor. Duyen, Covid-19 salgını başlamadan önce meslektaşlarıyla birlikte sık sık Batı illerine gidip her bölgenin kültürü ve mutfağı hakkında içerikler kullandıklarını söyledi.
Ben Tre kızının Batı mutfağı videoları çekerken en sevdiği yer, küçük, sade ve rustik mutfaktır.
İlk uğradıkları yer Ben Tre eyaletinin Mo Cay Nam ilçesiydi. Fon olarak kullanacakları uygun bir sazdan ev bulmak için tüm ara sokakları dolaşmak zorunda kalmalarına rağmen, ev sahibinden coşkulu bir destek aldıkları için şanslıydılar. Pandemiden sonra genç kız, video çekmek ve hafta sonları dinlenip rahatlamak için kırsalda sazdan bir ev inşa etmeye karar verdi.

Duyen'in Batı'daki yemek ve kırsal yaşamla ilgili videoları izleyicilerden büyük destek ve olumlu geri dönüşler alıyor.

30 yaşındaki güzel, bir videoyu tamamlamanın 1-2 gün sürebileceğini söyledi. Malzemeleri kendisi hazırlamanın yanı sıra, baharatları en uygun ve otantik hale getirmek için nasıl işleyip tatlandıracağına da danışmak zorunda çünkü "Vietnam yemekleri çok zengin, her bölgenin kendine özgü pişirme ve keyif alma yöntemleri var." "Malzemeleri hazırlama aşaması da çok zaman ve özveri gerektiriyor. Bazen tek bir malzemeyi bulmak için çok uzaklara seyahat etmemiz gerekiyor. Örneğin, yaşadığım yer olan Ba ​​Tri bölgesinde çok fazla meyve ağacı yok, bu yüzden meyveyle ilgili bir video çekerken tüm ekip hasat sahnesini çekmek için Chau Thanh bölgesine onlarca kilometre yol kat edip ardından işleme sahnesini çekmek için eve dönmek zorunda kaldı," diye hatırlıyor Duyen.