Avrupa mutfağı Da Nang'a da ulaşıyor.

Da Nang, Orta Vietnam'da yüksek kaliteli bir gastronomi merkezi olmayı, en iyi bölgesel mutfak değerlerinin bir araya geldiği ve yerel mutfağın büyük değer gördüğü bir yer olmayı hedefliyor.

Uluslararası turistler Da Nang'da Avrupa mutfağının lezzetlerinin tadını çıkarıyor. (Fotoğraf: Arşiv görüntüsü)

Ba Na Hills turistik bölgesinde ilk Fransız pastanesi açıldı ve Avrupa mutfağı sevenler için daha fazla fırsat sunuyor. Bu, 1996 yılında usta pastacı Éric Kayser (Paris) tarafından kurulan ünlü pastane markası Eric Kayser. Maison Kayser adı, New York ve Tokyo'dan Dubai ve Singapur'a kadar dünya çapında 26 ülkede 300'den fazla mağazada yer alıyor.

Şehrin Turizm Tanıtım Merkezi Müdürü Bayan Nguyen Thi Hong Tham'a göre, Ba Na Tepesi'nin zirvesindeki restoranlar ve yeni açılan Fransız fırını, Da Nang'ın yıllardır sürdürdüğü gastronomi tanıtım çalışmalarının bir sonucudur.

Aslında, yakın ve uzak yerlerden turist çekme eğilimiyle birlikte, Han Nehri üzerindeki bu şehir, Avrupa mutfağıyla ilgili cazip yemek ürünleri geliştirmiştir. Şu anda, Da Nang'ın birçok merkezi noktasında, birçok sakin sokakta, otantik pizzacılardan ve eşsiz pastanelerden, İtalyan, Fransız ve İspanyol yemekleri sunan menülere kadar birçok seçenek bulabilirsiniz…

Da Nang Aşçılık Derneği üyesi ve şehrin birçok 5 yıldızlı restoranında çalışmış baş aşçı Pham Dinh Long, Avrupa mutfağının artık Da Nang sakinleri ve turistler arasında çok popüler olduğunu gözlemliyor. Sadece ekmeği ele alırsak, bu tanıdık yemeğin Da Nang'ın her yerinde bulunduğunu herkes anlar, ancak asla tekdüze değildir.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Da Nang Şehri Halk Konseyi Hukuk Komitesi, çeşitli önemli konuları inceliyor.DNO - 25 Haziran öğleden sonra, Da Nang Şehir Halk Konseyi Hukuk İşleri Komitesi, Şehir Halk Konseyi'nin 3. Oturumunda (özel oturum) sunulacak içeriği gözden geçirmek üzere İçişleri Bakanlığı ile birlikte çalıştı.

Valve, Steam Machine'in performans beklentilerini revize ediyor: 4K grafikler gerçek mi yoksa sadece reklam mı?Valve, 1.049 dolarlık fiyat etiketiyle ilgili şüphelerle karşılaştıktan sonra, Steam Machine'in reklamı yapılan özelliklerini sessizce 4K/60 fps'den "FSR 4.1 desteğiyle 4K'ya kadar" olarak değiştirdi.

Sun Grubu, Da Nang Serbest Ticaret Bölgesi'ni "aktif hale getirme" projesine başlıyor.Da Nang Şehri Halk Komitesi Başkanı Sayın Luong Nguyen Minh Triet, 5 numaralı fonksiyonel alanda altyapı inşaatı ve işletmesine yönelik yatırım projesinin, Da Nang Şehri Serbest Ticaret Bölgesi'ni "canlandırma" açısından önem taşıdığına inanmaktadır.

Öte yandan, yerel lokanta ve restoranlara girildiğinde, Fransa ve İtalya'dan gelen lüks pastaların yanı sıra geleneksel Rus koyu renkli ekmeklerinin de yaygın olarak bulunması şaşırtıcıdır. Ayrıca Tran Phu ve Thai Phien caddelerinin kaldırımlarında da inanılmaz derecede cazip pastalar satılmaktadır ve An Thuong caddesinde dolaşan turistler, memleketlerinin lezzetini en uygun fiyatlarla tadabilirler.

Da Nang'da havai fişek gösterisi sırasında lüks bir Fransız pastanesi açıldı. (Fotoğraf, mağazanın izniyle kullanılmıştır.)

Şef Pham Dinh Long, “En çok takdir ettiğim şey, restoranların uluslararası standartlara göre Avrupa yemekleri sunma eğiliminin yanı sıra, bunları yerel malzemelerle birleştirip modern pişirme tekniklerini kullanarak benzersiz mutfak öyküleri yaratmalarıdır. Bu nedenle Da Nang, büyük bir potansiyele sahip bir şehirdir. Şehir, Orta Vietnam'dan gelen deniz ürünleri ve sebzelerden yerel ürünlere kadar çok zengin bir malzeme kaynağına sahip. Şefler modern Avrupa mutfak tekniklerini nasıl uygulayacaklarını bilirlerse, Da Nang kesinlikle Orta Vietnam'ın ruhunu koruyarak dünya standartlarında yemekler yaratabilir” dedi.

Yiyeceklerin ötesinde, Avrupa kökenli yüksek kaliteli gastronomi etkinliklerinde uzmanlaşmış bir marka olan Da Nang 365'in temsilcileri, Da Nang'da bir yerel bira festivali düzenlemeye katıldıklarını duyurdu. 2026'da başlayacak olan bu yeni etkinlik, iki ayda bir düzenli olarak gerçekleştirilmesi planlanıyor. Etkinliklerde, Avrupa içecek lezzetlerini sergileyen yaklaşık 12-15 çeşit yerel bira sunulacak.

Da Nang 365'ten bir temsilci, "Avrupalı ​​turistler, Da Nang sahilinde tanıtılan ve sergilenen, her ülkeye özgü enfes biralar ve eşsiz garnitürlerle yeni bir deneyim yaşayacaklar. Da Nang'ı geleneksel Avrupa mutfağı için ayrıcalıklı bir destinasyon haline getirmeye katkıda bulunmak üzere en geleneksel el sanatları markalarını seçtik. Bu etkinliği 120.000'den fazla ilgili turistin bulunduğu bir topluluk içinde tanıtıyoruz" dedi.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Genel Sekreter ve Başkan To Lam, Amerika Birleşik Devletleri Deniz Kuvvetleri Bakan Vekili'ni kabul etti.22 Haziran 2026'da Hanoi'de, Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước tiếp Quyền Bộ trưởng Hải quân Hoa KỳNgày 22/6/2026, tại Hà Nội, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

"Amacımız, Quang Nam'ın geleneksel kültürünü Avrupa'nın köklü mutfak başarılarıyla harmanlayarak en güzel unsurları daha fazla entegre etmek ve bu bölgeyi uluslararası entegrasyona dahil etmektir," dedi Bayan Hong Tham.

Kaynak: https://baodanang.vn/am-thuc-chau-au-ben-duyen-da-nang-3339932.html